CARTA DELL’USO AGRICOLO DEL SUOLO .= - COMUNE DI CONTRADA (Provincia di Avellino) CARTA DELL US

Lo stato di fatto rilevato nei mesi di giugno-luglio-settembre-ottobre-novembre 2012 sia con l’osservazione della cartografia relativa che con l’osservazione diretta sui luoghi evidenzia la preminente destinazione d’uso agricolo del suolo alle attività antropiche ed industriali che sono:

1. attività agricole a rotazione agraria su medie superfici a struttura omogenea per produzione di cereali (mais, foraggi), leguminose (fagiolo, fava, pisello, foraggi) e solanacee (pomodoro, patata), nelle aree della bassa e media piana;

2. orticoltura familiare specialmente nelle zone in prossimità della immediata periferia centro urbano e nelle aree poste nell’ambito dei fabbricati rurali dotati di pozzi;

3. attività frutticola (nocelleti, oliveti, vigneti, seminativi arborati) diffusa su tutto il territorio di Contrada. La minuta frammentazione evidenzia la presenza di piccole aziende agricole a conduzione diretta di tipo familiare. L’indirizzo frutticolo risulta più evidente nella zona di Curti, di Balzani, di Puzzone, malgrado nell’ultimo decennio esso risulta in leggera diminuzione.

Mentre quello castanicolo è intensamente diffuso nell’area di località “Polverate”, “Faliesi”,

“Bosco della Signora”, “Pastenate”.

Nello studio effettuato sono state riscontrate nove qualità d’uso del suolo restituite nella relativa “Carta dell’Uso Agricolo del Suolo e delle attività colturali esistenti nelle zone non ancora urbanizzate” qui acclusa con una tavola aerofotogrammetrica scala 1: 5.000.

L’esame ha consentito di rilevare che le superfici agricole sono decisamente predominanti; in particolare le aree agrarie a prevalenti colture forestali (castagneto da frutto 7%, cedui di castagno 32%, cedui di cerro 6%, fustaia di faggio 1%) rappresentano quasi 46% del totale, mentre quelle agricole a prevalenti colture legnose (seminativi arborati e frutteti 3% nocelleto 36%, oliveto 8‰, vigneto 6‰), delle quali la più diffusa è certamente quella a nocelleto, rappresentano circa il 40% del totale. I castagneti da frutto sono concentrati, come riferito, in gran parte sulle zone collinari e pedomontane del settore sud del Comune. Nell’area in esame tale forma di utilizzazione del suolo si è consolidata nel tempo in funzione delle condizioni pedo-climatiche prevalenti, che hanno favorito lo sviluppo di un numero limitato di tipologie colturali (uva da vino, olivo, melo, pero, noci, etc.). Invece le zone

montane da tutelare per la conservazione del patrimonio ambientale e forestale sono utilizzate da piante boschive (ceduo di castagno, castagneto da frutto, ceduo di cerro e faggeta) che rappresentano, come predetto, circa il 46%; le zone scoperte e i suoli incolti sono relativamente estesi ed interessano circa l’8‰ del totale. La fotografia dell’uso del suolo del territorio di Contrada viene schematizzata qui di seguito nella presente tabella:

Tab. n. 12.

Uso del Suolo Agricolo e delle attività colturali Superficie Simboli esistenti nelle zone non ancora urbanizzate ha mq. %

paesaggio agrario e forestale, è diffusa lungo le pendici collinari, il corso dei torrenti, dei rii, dei valloni e delle strade occupando un discreto corridoio pari all’1% del territorio che deve essere non solo salvaguardato, ma anche conosciuto, essendo nello stesso tempo una cospicua risorsa con valenza d’identità paesaggistica, naturalistica e storica-culturale. Le aree urbane, gli insediamenti infrastrutturali ed industriali, le reti cinematiche ed altre forme di

utilizzazioni rappresentano più del 10% dell’intera superficie territoriale (compreso cava e fascia vegetazionale del metanodotto). In sintesi, dall’esame dei dati disponibili e dalle rilevazioni effettuate è emerso che il territorio comunale di Contrada denota, come era lecito attendersi, caratteri di forte intervento antropico. Infatti la copertura vegetale e l’attività umana rappresentano i due principali aspetti presi in considerazione nella realizzazione di questa carta. L’azione antropica, appunto, ha notevolmente inciso sull’ambiente modificando a volte profondamente l’equilibrio pedo-vegetazionale, spesso in senso negativo (disboscamenti, movimenti di terreno, asportazione delle parti più fertili del suolo, erosione dei versanti, ecc.), talvolta in senso positivo (rimboschimenti con conseguente consolidamento di pendici franose, conversione di ceduo di castagno in castagneto da frutto, regimazione delle acque, impianti di oliveti e frutteti, ecc). E’ basilare sottolineare che la Carta dell’Uso Agricolo così realizzata, attraverso la costruzione delle varie tipologie d’uso del suolo, ha consentito allo scrivente di individuare i seguenti principali nove ambiti territoriali:

• Primo Ambito Territoriale utilizzato a Nocelleto (Corylus avellana Linneo):

località Selvetelle, Salzani, Fontana della Voccola, Contrada Sandulli, Schiti, Costarelle, Serre, Poggio Carbonaio, Polverate.

Si tratta di una estesa zona del territorio del Comune di Contrada che interessa una buona porzione del vallone Salzani e Vallone Costarelle sino a raggiungere l’area pedo-montana di monte Faliesi; comprende al suo interno il territorio di ambienti diversi come località “Selvetelle”, “Salzani”, “Schiti”, “Costarelle”, “Serre”, “Poggio Carbonaio”, “Polverate”.

L’ambiente è caratterizzato prevalentemente dalla superficie agricola di ettari 369.45.78 coltivata a nocelleto specializzato e talvolta a seminativo irriguo a conduzione familiare. Infatti il nocelleto è coltivato con normali tecniche agrarie diffuse in queste zone che sono località vocate per la produzione corilicola. Tali superfici sono aperte, totalmente esposte a

mezzogiorno, molto luminose, situate tra le quote 525 e 350 m. s.l.m., dalle piane della valle e ai piedi delle coste del monte "Faliesi". La felice posizione geografica, per la discreta esposizione e per le caratteristiche orografiche, oltre la presenza di una buona rete stradale, poderale e fertilità del terreno agrario, rendono località “Selvetelle”, località “Schiti”, “Salzani”,

“Costarelle”, “Serre”, “Poggio Carbonaio”, “Polverate” particolarmente vocate alla coltivazione del nocciuolo, in particolare alla cultivar "Mortarella", alla cultivar “San Giovanni” che sono le corilicole tradizionali e prevalenti grazie alla qualità e alla quantità del loro frutto, veramente eletto e ricercato dal mercato dell'industria dolciaria. La copertura vegetativa è costituita prevalentemente da piante di noccioli allevate a monocaule con sesto medio di 4 x 5 m. Di tanto in tanto nei giovani nocelleti insistono anche alcuni grossi esemplari di età centenaria di piante di castagno, di ciliegi o di noci. Sembrano queste piante secolari umili sentinelle che pattugliano e sorvegliano le singole contrade.

Qui la terra, sotto i giovani i nocelleti, non riposa quasi mai ed è verdeggiante e ricca di ortaggi diversi in tutte le stagioni dell'anno. La particolarità conferita ai fondi di questo ambito dalla fecondità della sua utilizzazione agricola risalta tanto più in quanto si è affermata attraverso le medie e piccole proprietà dei diretti coltivatori, ai fazzoletti di terra di semplici agricoltori, artigiani e commercianti. Nei piani i fertili campi sono utilizzati da specie orticole varie come le tradizionali brassicaceae: broccoletto di rapa (Brassica rapa L.), cavolfiore (Brassica oleracea L.), cavolo cappuccio (Brassica oleracea L.), cavolo verza (Brassica oleracea L.), cavolo broccolo (Brassica oleracea L.), ruchetta (Eruca sativa L.), ravanello (Raphanus sativus L.); come le locali chenopodiaceae: bietola da orto (Beta vulgaris L.), spinacio (Spinacia oleracea L.); come le primitive cucurbitaceae: cetriolo (Cucumis sativus) e zucchino (Cucurbita pepo L.); le diffuse leguminose: fagiolino e fagiolo da sgusciare (Phaseolus vulgaris L.), pisello (Pisum sativum L.), fava (Vicia faba L.); le estese coltivazioni

di solanaceae: pomodoro (Lycopersicum esculentum Mill.), patata (Solanum tuberosum L.), melanzana (Solanum melongena L.); come molto curata è la coltivazione delle apiaceae:

sedano, carota, finocchio e prezzemolo, nonché delle asteraceae: scarola, endivia, lattuga, cicoria, delle amarillidaceae: cipolla, ed infine della labiata per eccellenza: basilico (Ocimum basilicum L.).

Quindi si tratta di zone senza sostanziali limitazioni all'uso agricolo, in cui l'attività corilicola assume diffusamente carattere dominante, sia rispetto al paesaggio legato al suolo che alla struttura socio-economica.

Foto n. 1=. Il nocelleto con le sue ceppaie e monocauli esprime paesaggio e tutela idrogeologica del suolo. Gli antichi terrazzamenti dotati di adeguate lunette e cigli di guida in terra costituiscono una vera e propria “rete drenante” per le lunghe pendici assestate in modo ordinato ed efficace.

In queste contrade storiche, in cui l'insediamento agricolo è stato determinato principalmente dalle eccellenti qualità agronomiche e che accolgono un'agricoltura di piccole aziende, caratterizzata da ordinari investimenti fondiari, il legame ecologico fra caratteri del clima, del suolo e agricoltura è in genere antico e forte. I corileti sono un bene inestimabile per paesaggio e produttività. Infatti, Il noccioleto assume in Contrada, in funzione della particolare dislocazione delle sue aree di coltivazione, un ruolo di rilievo nell’ambito comunale dove rappresenta un utile strumento di valorizzazione e salvaguardia del territorio contribuendo nel contempo alla permanenza delle comunità locali. Inoltre, emerge una rilevante funzione paesaggistica con un apprezzamento anche economico di zone caratterizzate da delicati equilibri idrogeologici. Nonostante tutto, il nocelleto con le sue piante a monocaule o a ceppaia svolge un'importante funzione nella difesa del suolo ostacolando l’azione disgregatrice degli agenti atmosferici, fenomeno tipico delle precipitazioni, tramite azioni di tipo meccanico e di tipo idrologico.

• Secondo Ambito Territoriale utilizzato a Ceduo di Castagno (Castanea sativa M.):

località “Bosco di Monsignore”, “Bosco della Signora”, “Cioppoli”, “monte Bufoni”,

“Faliesi”, “Serre”, “Poggio Carbonaio”, “Cuponi”, “Belvedere”,“Polverate”.

Il ceduo di castagno (Castanea sativa Mill.) rappresenta per il territorio di Contrada una importante risorsa economica ed ambientale per le vaste aree montane. Difatti il crescente costo delle fonti energetiche tradizionali e la precarietà del loro approvvigionamento, nonché il miglioramento tecnologico e gli incentivi a favore delle fonti energetiche alternative, hanno portato un notevole incremento della domanda di legna come combustibile. L’interesse verso questo prodotto riguarda principalmente i proprietari privati, ma anche quelli pubblici, stimolati a trovare nuove fonti di entrata e riduzioni di spesa a seguito dei pesanti tagli ai trasferimenti di fondi dalla Regione e dallo Stato.

Dai rilievi eseguiti risulta che, alla data della presentazione della presente relazione tecnica, i cedui di castagno occupano nel Comune di Contrada un territorio della estensione netta di ettari 330.98.52 pari al 32% dell'intera area boscata del territorio comunale, di cui ben ettari 69.60 sono di proprietà del Comune di Contrada. Dai cedui di castagno si ottengono assortimenti di qualità (ottime caratteristiche meccaniche, tecnologiche, ecologiche, estetiche), rispondenti alle attuali esigenze del mercato, perchè da questo dipende la spinta al miglioramento e perfezionamento delle tecniche selvicolturali tradizionali finora applicate.

Il castagno è certamente tra le specie che più si adattano alla forma di governo a ceduo, come è dimostrato dalla longevità delle ceppaie, dalla abbondante e rapida emissione di polloni, dotati di grande vigoria vegetativa e dalla notevole densità che esso può mantenere.

Qui sui monti contradesi il castagno trova poi ottime condizioni di clima e di suolo per una rigogliosa vegetazione. Con la forma a ceduo il castagno non soggiace alla malattia dell'inchiostro ed è poco attaccato dal cancro della corteccia, malattia che risulta nella zona in fase di netta regressione. Inoltre, tra i numerosi tipi di boschi a taglio periodico destinati a riprodursi per via agamica, il ceduo di castagno è indubbiamente quello che fornisce ancora i prodotti di maggior valore ed i redditi più convenienti. Anche i cedui di ontano nero e di qualche altra latifoglia del luogo forniscono assortimenti di particolare pregio commerciale, ma la loro estensione è scadente e non vengono presi in considerazione nemmeno dalla statistica forestale. Ciò a prescindere dal fatto che qualche tipo di bosco atto a produrre legno da lavoro come, ad esempio, il ceduo di ontano, non ha più l'importanza di un tempo e, perciò, va gradualmente scomparendo.

Invece, sotto l'aspetto economico il ceduo di castagno fornisce, con turni relativamente brevi, incrementi elevati, sconosciuti ad altri tipi di bosco, ed una serie di assortimenti pregiati tuttora molto richiesti sul mercato. Dai cedui di castagno un tempo si ricavava principalmente

carbone; altri assortimenti come paleria per viticoltura, per attrezzi agricoli, ecc., rappresentano una modestissima percentuale e trovano per lo più uso locale. Oggi la produzione del ceduo è destinata quasi esclusivamente alla paleria. In tal senso gli assortimenti che si possono ritrarre dai cedui di castagno sono molti, ma variabili a seconda delle richieste di mercato. Localmente i principali assortimenti sono: a> pali da vite uso vitigni Fiano, Greco di Tufo e Taurasi, vini a D.O.C.G., e per floricoltura; b> puntoni per filari, per staccionate; c> puntelli da miniera; d> paleria per industrie dell'imballaggio. Molto richiesto dalle industrie locali di trasformazione è il "tondame da trancia" intendendo con tale denominazione quei fusti atti a fornire con vera tranciatura sottili piallacci per decorazione, copertura di compensato di pioppo, di pannelli di truciolati per porte piane, mobili, ecc. Altro assortimento di modeste dimensioni fornito dai cedui di castagno è il "materiale di spacco"

destinato essenzialmente alla fabbricazione di ceste e recipienti vari da imballo di cui nel passato si faceva gran consumo per il trasporto dei prodotti ortofrutticoli. L'artigianato relativo ebbe a suo tempo, e particolarmente nei primi lustri del secolo trascorso, un rigoglioso fiorire, ma è attualmente soppiantato in pieno dal più economico cassettame e dai vari contenitori di plastica. Dunque: il castagno è certo la specie legnosa indigena od ecotipo che offre la gamma più estesa di applicazioni da lavoro o da opera del suo legno, dall'età 1 o 2 anni a quella secolare, in tal senso essa può ben dirsi unica. Infatti, nell'ambito dei cedui atti alla produzione di assortimenti da lavoro e alla produzione di combustibile, il ceduo di castagno, sembra che usufruisca di condizioni stazionali favorevoli, è fra quelli che sono in grado di realizzare incrementi legnosi annui medi per ettaro di buona elevatezza, incrementi unitari che possono raggiungere punte dell'ordine di 15-20 metri cubi. Tutto ciò spiega il motivo del buon favore che i cedui di castagno hanno incontrato in ogni tempo fra i boscaioli di Contrada.

Il ceduo di castagno, dotato di grandi potenzialità, può essere trattato coi turni più diversi, dai più brevi ai più lunghi, senza che con ciò il proprio vigore vegetativo subisca nessuna alterazione. In generale nel bosco ceduo di castagno non vengono effettuati interventi colturali come sfolli o diradi, ma si effettua il taglio raso con turno di 12 anni, rilasciando 60 matricine ad ettaro previsto dall’art. 24 delle "Prescrizioni di Massima e di Polizia Forestale" e come propone lo stesso Settore per il Piano Forestale Generale. D'altra parte il turno dei tagli previsto dalle "Prescrizioni di Massima e di Polizia Forestale" nella Provincia di Avellino per i boschi cedui di castagno non può essere inferiore ai 12 anni e corrisponde al turno tecnico, il quale consente la maggiore produzione in volume o in numero di assortimenti, quali paleria per usi agricoli e doghe da botte e tavolame. Chiaramente, questa maturità, basandosi sulle peculiarità merceologiche dei prodotti, anche se prescinde dal giudizio di convenienza, in un certo senso si avvicina alla categoria del turno economico, in quest'ultimo il ciclo produttivo rende massimo il reddito fondiario del bosco assestato a produzione annua.

• Terzo Ambito Territoriale utilizzato a castagneto da frutto (Castanea sativa, Miller): località “Cioppoli”, ”Poggio Carbonaio”, “Polverate- Faliesi”, “Schiti”,

“Bosco della Signora”.

Le località in esame, legate agli inconfondibili castagneti da frutto terrazzati, livellati o sistemati a porche, rappresentano l’ambito più noto di tutto il territorio comunale: biotopi da tutelare, ove la natura e l’opera antropica, ancor più affascinante, sono riuscite nei secoli a fondersi in maniera esemplare. Il motivo della conservazione e della tutela non è puramente naturalistico o per il diffuso e specializzato uso agricolo delle zone, ma è legato alla struttura paesaggistica costruita dall’uomo nei tempi (anche recenti), e in particolare ai terrazzamenti con “muratura a spuntoni rocciosi” o con muri a secco o con terra che hanno permesso la

coltivazione del castagno (Castanea sativa, Miller) sulle “costole” del colle Poggio Carbonaio, o sulle falde di Faliesi, talvolta scoscese ed inospitali, o sul falso piano di Schiti e sui dossi di Bosco della Signora. Il presente P.U.C. dovrebbe inserire la località Poggio Carbonaio o di Bosco della Signora nel patrimonio dei “biotopi castanili” del Comune di Contrada, cinipide galligeno (Dryocosmus kuriphilus Yasumatsu) permettente. Qui insistono le radici antropiche più interessanti e forti della catena collinare e montuosa di Contrada, avendo il castagno già vinto la battaglia del famigerato fungo del cancro corticale (Cryphonectria parasitica Murr.). Le selve castanili, anche se di origine colturale, rappresentano un aspetto tradizionale di notevole importanza storica e paesaggistica che ha anche una buona valenza avi-faunistica.

La storia⁵ locale insegna che <<…In ogni casa, infatti, si parlava e si viveva direttamente o indirettamente di castagno…>>. Il castagno è sempre stato un componente naturale del bosco misto mesofilo di Contrada su substrati calcarei, ma com’è arcinoto, da sempre è stato anche favorito dall’uomo per ricavarne castagne e legname. A tal proposito racconta il prof. Gaeta Gaetano “…L’odore caratteristico del legno di castagno lavorato, da noi, lo respiravano anche i bambini appena nati e non lo dimenticavano mai…”. Molti boschi misti sono stati quindi trasformati in castagneti da frutto, ed il castagno è stato frequentemente impiantato anche in zone non idonee alle sue caratteristiche ecologiche, perché comunque molto generoso e ubiquitario o indigeno essendo presente su buona parte del territorio (oggi si dice autoctono). Il tipico castagneto da frutto (detto anche “selva castanile” che io chiamerei <<giardino castanile>>) subisce, o per meglio dire subiva, un’intensa azione dell’uomo: lo strato arbustivo era costantemente falciato per favorire la raccolta delle castagne, gli alberi erano tenuti molto distanziati con conseguente discreta illuminazione del suolo che favoriva un ricco strato erbaceo, spesso anche la lettiera di foglie

5 Contributo storico dal libro di Gaetano Gaeta “Contrada e i suoi abitanti” edizioni Pro-loco A. Vegliante -Contrada

veniva asportata ed impiegata per usi domestici e per l’alimentazione zootecnica, per cui l’aspetto era più simile a quello di un “prato alberato” (il cosiddetto “pascone naturale nel bosco”) che non a quello di una vera e propria cenosi forestale.

Quindi il castagneto da frutto è la storia silvana ed antropica di Contrada; sui medi fianchi montani di Faliesi, fin dai tempi antichi, c’erano una infinità di attività silvicole, castanicole ma anche fasce riparali dei valloni, orti, coltivi e successivamente in pianura lavatoi e qualche mulino, alimentati dalle acque sorgive dello stesso monte. Non si può e non si deve perdere la ricchezza degli anni e dei secoli, non si devono toccare le tradizioni, le credenze, le leggende, le memorie, ma bisogna fare in modo di recuperare e mantenere le valenze ambientali e i biotopi oggi fortemente compromessi dalle scorrette attività antropiche prodotte da scelte insensate (sistemazioni dissennate del suolo, incendi, uso errato dei diserbanti, assenza di ordinarie leggere fresature del suolo). Il paesaggio del monte Faliesi, Poggio Carbonaio e Bosco della Signora, con residue fasce ripariali formate da idrofite, le cortine di salice sulle sponde dei valloni, i filari di pioppi ed olmi, le recenti robinie, costituisce un aspetto particolare di questo ambito che rappresenta un "filo di perle" composto da elementi rurali, muri, argini, flora, vegetazione e fauna. Il "filo" situazione di degrado è sempre lui, il vecchio suolo agricolo su cui tante mani diverse si sono preoccupate di come sfruttare le risorse del bosco, dei castagneti da frutto, ma nessuno si è occupato del suolo. Si interessano del suolo solo quando protesta e batte fortemente sul territorio e sulle strutture con “il pugno” delle erosioni, smottamenti e frane.

• Quarto Ambito Territoriale utilizzato a Cedui di Cerro (Quercus cerris, Linneo):

località “monte Faliesi” e “Bosco della Signora”.

I cedui di cerro occupano tutto il complesso boscato situato in zona montana denominata “monte Faliesi” e “Bosco della Signora”, sulla cima della dorsale della chiesetta di

San Michele Arcangelo, dell’area turistica- religiosa e sui fianchi del rilievo con esposizione sud-ovest. Questi boschi sono compresi in una fascia altitudinale più ristretta rispetto agli altri tipi di bosco, una fascia compresa tra i 450 e 800 m. s.l.m. che si estendono, come detto, dal confine sud del “Serbatoio” al limite ovest di Monte Faliesi e sono serviti per un lungo tratto dall’antico, storico e religioso sentiero della strada vicinale sterrata “Croce-Visaglieto” che confluisce in alto nell’altro sentiero storico, religioso proveniente da Petruro di Forino denominato “strada vicinale Petruro-San Michele“. Infatti, dalla strada comunale Puzzone che dalla immediata periferia di Contrada porta ai campi coltivati a noccioleti, al confine fra il territorio agricolo e quello forestale dei cedui di castagno, castagneti da frutto e querce, all’improvviso, in un tornante, si apre uno degli squarci più interessanti e significativi del paesaggio forestale della valle di monte Faliesi. Di queste vecchie reti sentieristiche si sono avvantaggiate soprattutto nel tempo le attività forestali e il turismo religioso perché conducono entrambe sulla rilevante terrazza panoramica della chiesetta di San Michele Arcangelo, che unisce, ad un prezioso patrimonio storico-artistico, la bellezza di una natura senza macchia e la singolarità di un paesaggio irripetibile per la presenza anche della “grotta dell’Angelo”, ricavata nella roccia calcarea dalla lenta e misurata azione degli agenti chimici ed atmosferici

Nel documento COMUNE DI CONTRADA (Provincia di Avellino) CARTA DELL USO AGRICOLO E DELLE ATTIVITA COLTURALI IN ATTO NELLE ZONE NON ANCORA URBANIZZATE (pagine 23-53)