REGISTRO
CARICO, CONDIZIONAMENTO, CONFEZIONAMENTO E SCARICO CARCIOFO SPINOSO DI SARDEGNA DOP
REGISTRO CARICO, CONDIZIONAMENTO, CONFEZIONAMENTO E SCARICO
CONDIZIONATORI/CONFEZIONATORI
DITTA ___________________________________________
⃞ Condizionatore ⃞ Confezionatore
PERIODO DA _____________________________ A______________________________
REGISTRO
CARICO, CONDIZIONAMENTO, CONFEZIONAMENTO E SCARICO CARCIOFO SPINOSO DI SARDEGNA DOP
NOTE PER LA COMPILAZIONE
Questo registro è destinato agli operatori iscritti nell’elenco Carciofo Spinoso di Sardegna DOP in qualità di Condizionatori/Confezionatori.
Unitamente alla restante modulistica prevista dal Piano di Controllo, il presente registro prevede la rilevazione dei dati necessari per controllare la filiera.
I Condizionatori/Confezionatori possono registrare i dati richiesti anche su altri moduli e/o formati, compreso quello elettronico, utilizzati dalla Ditta per altri fini, purché contengano tutte le informazioni previste dal Piano di Controllo.
I Condizionatori/Confezionatori devono registrare tutti i dati previsti dal presente registro.
I dati delle sezioni “CARICO” e “SCARICO” devono essere sempre registrati dall’Operatore.
Nel caso il Condizionatore/Confezionatore effettui solo il Condizionamento dovrà essere compilata, oltre alle sezioni di “CARICO” e
“SCARICO”, la sezione relativa alle attività di “CONDIZIONAMENTO”.
Nel caso il Condizionatore/Confezionatore effettui solo il Confezionamento dovrà essere compilata, oltre alle sezioni di “CARICO” e
“SCARICO”, la sezione relativa alle attività di “CONFEZIONAMENTO”.
REGISTRO
CARICO, CONDIZIONAMENTO, CONFEZIONAMENTO E SCARICO CARCIOFO SPINOSO DI SARDEGNA DOP
CARICO
Data N° Capolini
Documento di accompagnamento
N° Lotto in
ingresso Mittente
(Indicare nome e cognome del Produttore Agricolo)
Note Firma
N° del
REGISTRO
CARICO, CONDIZIONAMENTO, CONFEZIONAMENTO E SCARICO CARCIOFO SPINOSO DI SARDEGNA DOP
CONDIZIONAMENTO
Data Lavorazione
N Lotto in ingresso
Sgambatura
*1)
Eliminazione brattee
*
Cimatura *
Porzionamento
*
N° Carciofi NON destinati alla
DOP
N° Carciofi destinati alla
DOP
N° lotto in uscita Firma Responsabile
Nota *: Barrare l’operazione effettuata
REGISTRO
CARICO, CONDIZIONAMENTO, CONFEZIONAMENTO E SCARICO CARCIOFO SPINOSO DI SARDEGNA DOP
CONFEZIONAMENTO
Data N° lotto in ingresso
Quantità (n. capolini)
Tipo di confezione
N°
confezioni
Scarti di
lavorazione N. Lotto in uscita
N° progressivo etichette
Note Firma
Responsabile
(n. capolini) Da A
REGISTRO
CARICO, CONDIZIONAMENTO, CONFEZIONAMENTO E SCARICO CARCIOFO SPINOSO DI SARDEGNA DOP
SCARICO
Data N° Capolini N confezioni N° lotto in uscita
Documento di
accompagnamento Destinatario Firma
N° del
Il Sottoscritto _____________________________, consapevole delle sanzioni penali previste dall’art. 76 del DPR 445/00 nel caso di dichiarazioni non veritiere, di formazione o uso di atti falsi, dichiara, ai sensi dell’ art. 47 del medesimo DPR, che i dati riportati sono completi e conformi al vero.
