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MENU' ESTIVO PER LE SCUOLE DELL'INFANZIA CON CUCINA - a.s. 2021/2022

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Academic year: 2022

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MENU' ESTIVO PER LE SCUOLE DELL'INFANZIA CON CUCINA - a.s. 2021/2022

LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

Polenta҉ Pasta҉ al pomodoro҉ Raviolini agli spinaci Risotto҉ allo zafferano e piselli*҉

Passato di verdura҉ con maccheroncini҉

Spezzatino di tacchino҉

alla pizzaiola Frittata҉ alle zucchine҉ Mozzarella҉ 1/2 porzione Petto di pollo҉ al limone Verdesca* al pomodoro҉

Carote҉ fresche al vapore Spinaci*҉ gratinati▲ Fagiolini*҉ al pomodoro҉ Broccoli҉ freschi e zucca҉ Patate҉ lesse

Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉

Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉

LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

Pasta҉ all'extravergine҉ Minestra di orzo҉ e patate҉

Pasta integrale҉ al

pomodoro҉ e pesto* Fagiolini* ҉ Risotto҉ allo zafferano Sformato alle carote҉ Arrosto di tacchino҉ Tonno all'olio d'oliva Crescenza҉◼ 1/2 porzione Frittata҉ al forno

Lattughino҉◼ Zucchine҉ trifolate Carote҉ julienne Pizza margherita Finocchi҉ al vapore

Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉

Frutta di stagione ҉ &

Torta alle carote Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉

LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

Tortelli ai piselli Lasagne al pesto* Pasta҉ al pomodoro҉

Cotoletta di pollo al forno Primo sale҉◼ 1/2 porzione Farinata di ceci*

Lattughino҉◼, carote҉ e

mais Carote҉ fresche al vapore Fagiolini* ҉

Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉

Frutta di stagione ҉ &

Colomba Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉

LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

Risotto҉ alla parmigiana Pasta҉ al pesto* Fagiolini*҉

Merluzzo*៚ impanato Lenticchie҉ in umido

Pomodori҉ Patate҉ al forno

Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉

Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ VACANZE PASQUALI VACANZE PASQUALI

VACANZE PASQUALI VACANZE PASQUALI Lasagne di carne҉

1° SET TIM ANA dal 28/ 03 al 01 /04 2° SET TIM ANA dal 04/ 04 al 08 /04 3° SET TIM ANA dal 11/ 04 al 15 /04 4° SET TIM ANA dal 18/ 04 al 22 /04

Giornata Nazionale del Pesce al forno Giornata Internazionale della Carota Menù di Pasqua

Giornata nazionale del Risotto alla

Parmigiana

* : decongelati o freschi, a seconda della disponibilità stagionale

MENU' SPECIALI

▲ : gratinatura con l'uso di Parmigiano Reggiano DOP

LEGENDA

҉ : prodotto da agricoltura biologica

֎ : prodotto proveniente da Mercato Equosolidale

: prodotto Km Zero

៚ : prodotto proveniente da pesca sostenibile (MSC)

• Pane ҉ e Cioccolato ֎҉

• Biscotti / crackers non salati

• Torta

• Pop corn

MERENDE POMERIDIANE a rotazione

• Yogurt ҉

• Pane ҉ e Marmellata ֎҉

• Banana ֎҉

• Succo di frutta ҉ e pane dolce

(2)

MENU' ESTIVO PER LE SCUOLE DELL'INFANZIA CON CUCINA - a.s. 2021/2022

LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

Raviolini agli spinaci Pasta҉ al pomodoro҉ Risotto҉ con crema di asparagi*

Crescenza҉◼ 1/2 porzione Platessa*៚ impanata

Zucchine҉ Fagiolini*҉ Farinata di lenticchie*

Pomodori҉

Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉

Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉

LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

Pasta҉ all'extravergine҉ Crema di zucchine҉ fresche

con riso҉ Fagiolini*҉ Pasta҉ integrale al

pomodoro҉ e pesto* Risotto҉ alla parmigiana Frittata҉ con patate҉ Polpette di manzo* Mozzarella҉ 1/2 porzione Tonno all'olio d'oliva Petto di pollo҉ al limone

Carote҉ julienne Patate҉ lesse Pizza margherita Pomodori҉ Zucchine҉ fresche trifolate

Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉

Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉

LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

Trofie al pomodoro҉ e

basilico Pasta҉ al ragù di verdura҉ Lasagne al pesto* Risotto҉ allo zafferano Pasta҉ all'extravergine҉

Polpettine di pesce* Bocconcini di pollo҉ Primosale҉◼ 1/2 porzione Lenticchie҉ in umido Frittata҉ al forno

Lattughino҉◼ Fagiolini*҉ Carote҉ julienne Patate҉ al forno Pomodori҉

Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉

Frutta di stagione ҉ &

Crostata alla marmellata Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉

LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

Pasta҉ al pesto di zucchine҉ fresche

Orzo҉ al pomodoro҉ e

basilico Pasta҉ al pomodoro҉ Riso҉ all'inglese Fagiolini*҉

Asiago DOP Arrosto di tacchino҉ Polpette di piselli҉ Merluzzo*៚ impanato

Erbette*҉ gratinate Zucchine҉ fresche Carote҉ fresche al vapore Pomodori҉

Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉

Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉

1° SET TIM ANA dal 25/ 04 al 29 /04 2° SET TIM ANA dal 02/ 05 al 06 /05 3° SET TIM ANA dal 09/ 05 al 13 /05 4° SET TIM ANA

Gnocchetti sardi҉ all'olio҉

aromatizzato salvia e rosmarino

Pasta҉ pasticciata con ragù҉ e besciamella

dal 16/ 05 al 20 /05

FESTIVITA'

Bocconcini di tacchino҉ con carote҉ e piselli*҉

Menù di Primavera

Giornata Nazionale della Frittata

Menù della Festa della Mamma

LEGENDA

҉ : prodotto da agricoltura biologica

֎ : prodotto proveniente da Mercato Equosolidale

: prodotto Km Zero

៚ : prodotto proveniente da pesca sostenibile (MSC)

▲ : gratinatura con l'uso di Parmigiano Reggiano DOP

* : decongelati o freschi, a seconda della disponibilità stagionale

MENU' SPECIALI

• Succo di frutta ҉ e pane dolce

• Pane ҉ e Cioccolato ֎҉

• Biscotti / crackers non salati

• Torta

• Pop corn

MERENDE POMERIDIANE a rotazione

• Yogurt ҉

• Pane ҉ e Marmellata ֎҉

• Banana ֎҉

(3)

MENU' ESTIVO PER LE SCUOLE DELL'INFANZIA CON CUCINA - a.s. 2021/2022

LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

Pasta҉ al pesto* Raviolini agli spinaci Pasta҉ al sugo di

melanzane҉ fresche Risotto҉ allo zafferano Frittata҉ con patate҉ Primosale҉◼ 1/2 porzione Tonno all'olio d'oliva Spezzatino di tacchino҉

Farinata di ceci* Pomodori҉ Spinaci*҉ Zucchine҉◼ fresche

gratinate Carote҉ julienne Fagiolini*҉

Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉

Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉

LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

Pasta integrale҉ al

pomodoro҉ Risotto҉ alla parmigiana Gnocchetti sardi҉ al pesto

di zucchine҉◼ Pasta҉ all'extravergine҉

Mozzarella҉ Frittata҉ al forno Petto di pollo҉ al latte Cubetti di merluzzo* ៚ in

umido

Insalata҉◼ Pomodori҉ Patate҉ lesse Fagiolini*҉

Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉

Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉

LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

Pomodori҉ Pasta҉ al pomodoro҉ Risotto҉ zafferano e

zucchine҉◼ fresche Pasta҉ all'extravergine҉ Risotto҉ alla parmigiana Crescenza҉◼ 1/2 porzione Merluzzo*៚ impanato Hamburger fresco di manzo Polpette di piselli҉ Frittata҉ con zucchine҉◼

Pizza margherita Carote҉ julienne Fagiolini*҉ Carote҉ fresche al vapore Insalata҉◼

Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉

Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉

LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

Pasta҉ al pesto* Fagiolini*҉ Gnocchetti sardi҉ al

pomodoro҉ e basilico Riso҉ all'inglese Pasta҉ al sugo di zucchine҉◼ fresche

Lenticchie҉ in umido Asiago DOP Platessa*៚ impanata Arrosto di tacchino҉

Patate҉ al forno Zucchine҉◼ fresche

trifolate Pomodori҉ Carote҉ fresche al vapore

Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉

Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ FESTIVITA'

1° SET TIM ANA dal 23/ 05 al 27 /05 2° SET TIM ANA dal 30/ 05 al 03 /06 3° SET TIM ANA

Lasagne al ragù҉

dal 06/ 06 al 10 /06 4° SET TIM ANA dal 13/ 06 al 17 /06

Gnocchetti sardi҉ all'olio҉

aromatizzato salvia e rosmarino

֎ : prodotto proveniente da Mercato Equosolidale

◼ : prodotto Km Zero

៚ : prodotto proveniente da pesca sostenibile (MSC)

MENU' SPECIALI

* : decongelati o freschi, a seconda della disponibilità stagionale

▲ : gratinatura con l'uso di Parmigiano Reggiano DOP

LEGENDA

҉ : prodotto da agricoltura biologica

MERENDE POMERIDIANE a rotazione

• Yogurt ҉

• Pane ҉ e Marmellata ֎҉

• Banana ֎҉

• Succo di frutta ҉ e pane dolce

• Pane ҉ e Cioccolato ֎҉

Giornata Nazionale del Pomodoro

• Biscotti / crackers non salati

• Torta

• Pop corn

(4)

MENU' ESTIVO PER LE SCUOLE DELL'INFANZIA CON CUCINA - a.s. 2021/2022

LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

Risotto҉ allo zafferano Pasta҉ al ragù di verdura҉ Raviolini agli spinaci Pasta҉ al sugo di melanzane҉ fresche Cubetti di merluzzo*៚ in

umido Frittata҉ con patate҉ Crescenza҉◼ 1/2 porzione Spezzatino di tacchino҉

Spinaci*҉ Farinata di lenticchie*

Pomodori҉ Carote҉ julienne Zucchine҉◼ fresche

gratinate Fagiolini*҉

Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉

Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉

LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

Pomodori҉ Pasta҉ all'extravergine҉ Gnocchetti sardi҉ al pesto

di zucchine҉◼ Risotto҉ alla parmigiana Pizza margherita Platessa*៚ impanata Petto di pollo҉ al latte Frittata҉ al forno

Fagiolini* ҉ Patate҉ lesse Insalata҉◼

Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉

Frutta di stagione ҉ &

Gelato* Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉

LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

VACANZE ESTIVE VACANZE ESTIVE VACANZE ESTIVE

VACANZE ESTIVE VACANZE ESTIVE

VACANZE ESTIVE VACANZE ESTIVE VACANZE ESTIVE

VACANZE ESTIVE Gnocchetti sardi҉ all'olio҉

aromatizzato salvia e rosmarino

Pane ҉

1° SET TIM ANA dal 20/ 06 al 24 /06 2° SET TIM ANA dal 27/ 06 al 30 /06 3° SET TIM ANA

VACANZE ESTIVE VACANZE ESTIVE

dal 04/ 07 al 08 /07 4° SET TIM ANA dal 11/ 07 al 15 /07

Giornata Nazionale della Zucchina

Menù di Fine Anno

• Biscotti / crackers non salati

• Torta

• Pop corn

MERENDE POMERIDIANE a rotazione

• Yogurt ҉

• Pane ҉ e Marmellata ֎҉

• Banana ֎҉

• Succo di frutta ҉ e pane dolce

• Pane ҉ e Cioccolato ֎҉

MENU' SPECIALI

▲ : gratinatura con l'uso di Parmigiano Reggiano DOP

* : decongelati o freschi, a seconda della disponibilità stagionale

LEGENDA

҉ : prodotto da agricoltura biologica

֎ : prodotto proveniente da Mercato Equosolidale

: prodotto Km Zero

៚ : prodotto proveniente da pesca sostenibile (MSC)

(5)

MENU' ESTIVO PER LE SCUOLE DELL'INFANZIA CON CUCINA - a.s. 2022/2023

LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

Pasta҉ al pesto* Raviolini agli spinaci Pasta҉ al pomodoro҉ Risotto҉ allo zafferano

Frittata҉ al forno Crescenza҉◼ 1/2 porzione Platessa*៚ impanata

Spezzatino di tacchino҉

Carote҉ julienne Insalata҉◼ Fagiolini*҉ con carote҉ e piselli҉ Farinata di lenticchie*

Pomodori҉

Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉

Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉

LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

Pasta҉ al pomodoro҉ con

zucchine҉◼ fresche Fagiolini*҉ Pasta҉ all'extravergine҉ Cous cous alle verdure҉ Risotto҉ alla parmigiana Frittata҉ con patate҉ Mozzarella҉ 1/2 porzione Tonno all'olio d'oliva Polpette di manzo* Polpette di piselli҉

Insalata҉◼ Pizza margherita Pomodori҉ Zucchine fresche҉◼ Carote҉ fresche al vapore

Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉

Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉

LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

Pasta҉ al pesto* Risotto҉ allo zafferano e piselli҉

Pasta҉ al sugo di

melanzane҉ fresche Riso҉ all'inglese Pasta҉ al pomodoro҉

Polpette di pesce* Petto di pollo҉ alle mele҉ Asiago DOP Farinata di ceci* Frittata҉ alle zucchine҉

Pomodori҉ Zucchine҉ fresche trifolate Erbette*҉ gratinate Fagiolini*҉ Carote҉ julienne

Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉

Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ & Torta

di mele Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ VACANZE ESTIVE

Gnocchetti sardi҉ all'olio҉

aromatizzato salvia e rosmarino

1° SET TIM ANA dal 29/ 08 al 02 /09 2° SET TIM ANA dal 05/ 09 al 09 /09 3° SET TIM ANA dal 12/ 09 al 16 /09 4° SET TIM ANA dal 19/ 09 al 23 /09

VACANZE ESTIVE VACANZE ESTIVE VACANZE ESTIVE VACANZE ESTIVE

Giornata Nazionale del cous cous

Giornata Nazionale della Mela

• Torta

• Pop corn

• Pane ҉ e Marmellata ֎҉

• Banana ֎҉

• Succo di frutta ҉ e pane dolce

• Pane ҉ e Cioccolato ֎҉

• Biscotti / crackers non salati

* : decongelati o freschi, a seconda della disponibilità stagionale

MENU' SPECIALI

MERENDE POMERIDIANE a rotazione

• Yogurt ҉

LEGENDA

҉ : prodotto da agricoltura biologica

֎ : prodotto proveniente da Mercato Equosolidale

: prodotto Km Zero

៚ : prodotto proveniente da pesca sostenibile (MSC)

▲ : gratinatura con l'uso di Parmigiano Reggiano DOP

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MENU' ESTIVO PER LE SCUOLE DELL'INFANZIA CON CUCINA - a.s. 2022/2023

LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

Pasta҉ al ragù҉ Risotto҉ alla parmigiana Pasta҉ all'extravergine҉ Minestra di orzo҉ e

patate҉ Pasta҉ al pesto*

Crocchette di pollo Mozzarella҉ Cubetti di merluzzo*៚ in

umido Arrosto di tacchino҉ Lenticchie҉ in umido

Pomodori҉ Carote҉ julienne Fagiolini*҉ Zucchine҉ Patate҉ al forno

Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉

Frutta di stagione ҉ &

Gelato* Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉

LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

Pasta҉ al ragù di verdura҉ Raviolini agli spinaci Pasta҉ al pomodoro҉ e

pesto* Risotto҉ allo zafferano

Frittata҉ con patate҉ Primo sale҉◼ 1/2 porzione Merluzzo*៚ impanato

Spezzatino di tacchino҉

Farinata di lenticchie*

Carote҉ julienne Spinaci*҉ Finocchi҉ gratinati Fagiolini*҉ con carote҉ e piselli*҉

Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉ Pane ҉

Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉ Frutta di stagione ҉

LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

PROSSIMAMENTE PROSSIMAMENTE PROSSIMAMENTE PROSSIMAMENTE PROSSIMAMENTE

IL MENU' IL MENU' IL MENU' IL MENU' IL MENU'

INVERNALE INVERNALE INVERNALE INVERNALE INVERNALE

A.S. 2022-2023 A.S. 2022-2023 A.S. 2022-2023 A.S. 2022-2023 A.S. 2022-2023

LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

PROSSIMAMENTE PROSSIMAMENTE PROSSIMAMENTE PROSSIMAMENTE PROSSIMAMENTE

IL MENU' IL MENU' IL MENU' IL MENU' IL MENU'

INVERNALE INVERNALE INVERNALE INVERNALE INVERNALE

A.S. 2022-2023 A.S. 2022-2023 A.S. 2022-2023 A.S. 2022-2023 A.S. 2022-2023

Gnocchetti sardi҉ all'olio҉

aromatizzato salvia e rosmarino

1° SET TIM ANA dal 26/ 09 al 30 /09 2° SET TIM ANA dal 03/ 10 al 07 /10 3° SET TIM ANA dal 10/ 10 al 14 /10 4° SET TIM ANA dal 17/ 10 al 21 /10

• Biscotti / crackers non salati

• Torta

• Pop corn

LEGENDA

҉ : prodotto da agricoltura biologica

֎ : prodotto proveniente da Mercato Equosolidale

◼ : prodotto Km Zero

៚ : prodotto proveniente da pesca sostenibile (MSC)

▲ : gratinatura con l'uso di Parmigiano Reggiano DOP

* : decongelati o freschi, a seconda della disponibilità stagionale

MENU' SPECIALI

MERENDE POMERIDIANE a rotazione

• Yogurt ҉

• Pane ҉ e Marmellata ֎҉

• Banana ֎҉

• Succo di frutta ҉ e pane dolce

• Pane ҉ e Cioccolato ֎҉

Menù di Inizio Anno

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