Il Menu della cucina
Gli antipasti Polpettine di tonno fritte
Allergeni: pesce, glutine, uova, latte, tracce di crostacei
€ 10,00 Bruschetta Straccetti di pollo al cu
con mozzarella di bufala, pomodorini, basilico e origano (tutto dopo cottura)
Allergeni: glutine, latte e derivati
Capitello del Peronio
Piatto di affettati misti veneti, formaggio Asiago, pomodorini secchi, focaccia
Allergeni: glutine, latte e derivati
Focaccia Bo’
con olio e.v.o., rosmarino e lardo
Allergeni: glutine
Focaccia Eremitani
Con pomodoro, acciughe, origano
Allergeni: glutine, pesce
La Specola
Pizza margherita gourmet con cornicione ripieno di ricotta, verdurine e salumi assortiti a fantasia del
pizzaiolo
Allergeni: glutine, latte e derivati
€ 6,00
€ 14,00
Antipasto di pesce misto
salmone affumicato con lime,
gamberi* in salsa rosa, pesce spada affumicato, crostino con baccalà mantecato
Allergeni: pesce, crostacei, glutine, latte e derivati
€ 15,00
Sarde in saor alla veneziana
Allergeni: pesce, glutine, frutta a guscio
Caprese di bufala
Allergeni: latte e derivati
Asparagi verdi di Pernumia gratin con Culatello di Montagnana
Allergeni: latte e derivati
€ 10,00
€ 10,00
€ 12,00
€ 6,00
€ 6,00
€ 12,00
I primi piatti
Paccheri con crema di noci,
salsiccia e rosmarino
Allergeni: glutine, frutta a guscio, latte e derivati (panna), tracce di uova
€ 11,00 Risotto agli asparagi e gamberi
*(minimo 2 porzioni) Allergeni: latte e derivati, crostacei
€ 13,50
(per porzione)
Bigoli fatti in casa al ragù d’anatra
Allergeni: glutine, uova, sedano
€ 12,00 Gnocchi alla crema di pistacchio,
pancetta e pecorino
Allergeni: glutine, uova, frutta a guscio, latte e derivati, frutta a guscio
€ 13,00
Orecchiette con pomodorini,
rucola e pecorino sardo
Allergeni: glutine, latte e derivati, uova
€ 11,00 Spaghetti alle vongole veraci
Allergeni: glutine, molluschi, tracce di uova
€ 13,50
I secondi piatti Tagliata di sorana
con olio e.v.o. alle erbe aromatiche, cipolla novella al forno e patate arrosto
€ 23,00 Baccalà alla vicentina
con polenta
Allergeni: latte e derivati, pesce, glutine
€ 20,00
Fegato di vitello alla veneziana
con polenta grigliata
Allergeni: solfiti (vino)
€18,00 Salmone alla griglia
con salsa agli agrumi e verdure grigliate
Allergeni: pesce, latte e derivati
€18,00
Straccetti di pollo al curry
con riso basmati
Allergeni: latte e derivati (panna)
€16,00 Piovra alla griglia
con patè di olive nere e patate bollite
Allergeni: molluschi
€ 20,00
Bracioline di agnello
con rosole spadellate
€ 22,00
I contorni Verdure alla griglia
Insalata mista piccola Insalata mista grande
€ 7,00
€ 5,00
€ 7,00
Insalatona Sfiziosa
insalata, carote, uvetta passita, mozzarella di bufala, noci, mela e arancia
Allergeni: Latte e derivati, frutta a guscio
€ 10,00
Patate al forno Verdura di stagione
€ 5,00
€ 7,00
Insalatona Ricca
insalata, mais, pomodoro, carote, finocchio, mozzarella di bufala e tonno
Allergeni: Latte e derivati, frutta a guscio, pesce
€ 10,00
Il Menu delle pizze
Le pizze della tradizione Marinara
pomodoro, olio agliato
€ 6,00
Margherita
pomodoro, mozzarella
€ 7,00
Prosciutto e funghi
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi
€ 9,00
Tonno e cipolla
pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla
€ 8,50
Diavola
pomodoro, mozzarella, salamino piccante
€ 8,00
Viennese
pomodoro, mozzarella, wurstel
€ 8,00
Romana
pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
€ 8,00
Pugliese
pomodoro, mozzarella, cipolla di tropea
€ 7,50
Capricciosa
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi e carciofini
€ 9,50
Siciliana
pomodoro, mozzarella, olive, capperi, acciughe
€ 8,50
Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala dop, basilico e pomodorini
€ 9,50
Pizza Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, parmigiano, basilico
€ 10,00
Gorgonzola e speck
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck
€ 10,00
Piazza delle Erbe
Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate
€ 10,00
4 formaggi
Pomodoro, mozzarella, formaggi misti
€ 9,00
Inglesina
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo dop
€ 11,00
Le pizze di nostra fantasia Pedrocchi
pomodoro, mozzarella, rucola, grana, bresaola
€ 11,00
Piazza dei Signori
pomodoro, mozzarella, porcini, provola e speck
€ 11,00
Peronio
pomodoro, mozzarella, melanzane alla griglia, salamino piccante, grana origano e aglio
€ 10,00
Canton del gallo
pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni e patate al forno
€ 9,50
Pontecorvo
pomodoro, mozzarella, cipolla, salamino piccante, olive taggiasche e acciughe
€ 11,00
Piazza Antenore
pomodoro, mozzarella di bufala, salamino piccante, peperoni
€ 11,00
Piazza Insurrezione
pomodoro, mozzarella, provola, pomodorini secchi, noci, speck
€ 11,50
Torre del comune
pomodoro, olive taggiasche, mozzarella di bufala dopo cottura, origano e basilico
€ 10,00
La Specola
Pizza gourmet con cornicione ripieno di ricotta, verdurine e salumi assortiti a fantasia del pizzaiolo
€ 12,00
Le pizze bianche Prato della valle
mozzarella, mortadella, burrata, pesto alla genovese
€ 13,00
Canton delle Busie
mozzarella, carciofini, salame piccante, olive taggiasche, cipolla e origano
€ 11,00
Piazza della Frutta
mozzarella di bufala dop, verdure grigliate
€ 11,00
Palazzo della Ragione
mozzarella, burrata, prosciutto crudo, miele
€ 13,00
I calzoni e baguette Calzone
mozzarella, prosciutto, funghi e pomodoro
€ 9,00
Calzone alle verdure
mozzarella, verdure grigliate e pomodoro
€ 10,00
Baguette Giotto
mozzarella, ricotta, gorgonzola, rucola, speck
€ 11,00
Baguette Scrovegni
mozzarella, porcini, prosciutto crudo dop, scaglie di grana
€ 12,00
Coperto € 3,00 Note sugli ALLERGENI: Nessun allergene è totalmente assente in quanto non si può escludere a contaminazione crociata. In caso di allergie informare preventivamente il personale di sala. *Alcuni prodotti potrebbero essere congelati.
Tutte le pizze contengono glutine. Per gli allergeni leggere gli ingredienti elencati e In caso di allergie informare preventivamente il personale di sala.
Variazioni: ogni ingrediente in aggiunta implicherà un costo aggiuntivo variabile. Doppia pasta: +€ 2,00
I nostri dessert
Panna cotta con frutti di bosco o con cioccolato
Allergeni: latte e derivati, soia, frutta a guscio, soia
€ 6,00
Semifreddo all’amaretto
Allergeni: uova, latte e derivati, frutta a guscio, soia, arachidi
€ 6,00
Tiramisù
Allergeni: glutine, latte e derivati, frutta a guscio, uova
€ 6,00
Torta caprese al cioccolato e mandorle
Allergeni: glutine, latte e derivati, uova, soia, frutta a guscio
€ 6,00
Crostata alla marmellata
Allergeni: glutine, latte e derivati, uova, soia
€ 6,00
Salame al cioccolato
Allergeni: glutine, latte e derivati, uova, soia, frutta a guscio
€ 6,00
Crema catalana
Allergeni: latte e derivati, uova
Tartufo bianco o nero
Allergeni: latte e detivati, tracce di glutine, soia
€ 5,00
Frutta fresca € 6,00
Sorbetto al limone
Note sugli ALLERGENI: Nessun allergene è totalmente assente in quanto non si può escludere a contaminazione crociata.
In caso di allergie informare preventivamente il personale di sala.
€ 3,50
La carta dei vini
Vini della casa
Rosso: Bianco fermo: Bianco frizzante:
1 lt € 11,00Malbech Chardonnay Glera
½ lt € 7,00¼ lt € 5,50 1 calice € 3,00
Le bollicine
cantina territorio € / bottiglia € /calice
Prosecco Rosè doc Brut Millesimato Montelvini
Veneto-Treviso € 19,00Prosecco Superiore docg Brut Priot Bortolomiol
Veneto-Valdobbiadene € 28,00Prosecco Superiore docg Millesimato “333” Montelvini
Veneto-Asolo € 30,00Vini rossi in bottiglia
cantina territorio € / bottiglia € / calice
