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Academic year: 2022

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Testo completo

(1)

M enu

Cucina Mediterranea

(2)

Antipasti

 Carpaccio di Bresaola 8,00

(Bresaola su letto di rucola, scaglie di parmigiano, olio e.v.o, limone)

 Pesce Spada Crudo Marinato

*

12,00

(Pesce Spada, olio e.v.o, pepe nero, limone)

 Antipasto di Tonnara 12,00

(Salsiccia di tonno, bottarga di tonno, tonno rosso affumicato, lattume di tonno, “tunnina” salata, olio e.v.o.)

 Mix Affumicato 12,00

(Tonno affumicato e Salmone Affumicato su letto di rucola)

 Bruschette alla Trapanese 6,00

(Pesto alla trapanese: pomodoro fresco, basilico, mandorle, aglio, pecorino, olio e.v.o.)

 Bruschette Miste 8,00

(Pesto alla trapanese, macco di fave, pomodoro secco e capperi, alici marinate)

 Bruschette di Mare 12,00

(Tonno affumicato, salmone affumicato, gambero rosso*, pesce spada*)

 Bruschette Macco di Fave & Gambero Rosso

*

12,00

 Impepata di Cozze 7,00

(Cozze, peperoncino, prezzemolo, olio e.v.o)

 Zuppa di Cozze 9,00

(Cozze, cipolla, aglio, pomodoro fresco, origano, prezzemolo, pepe nero, olio e.v.o)

 Pane Pizza Condito 5,00

(Olive e caciocavallo)

 Ricotta Fresca (Pecora) e Bottarga (Tonno) 10,00

 Gambero Rosso Marinato

*

12,00

(su letto di rucola, olio e.v.o., succo di limone, pepe nero)

IN ARRIVO

IN ARRIVO

(3)

Primi Piatti

Le Busiate Trapanesi

La Storia…

Simbolo della succulenta e robusta tradizione culinaria siciliana, le busiate trapanesi sono un formato di pasta tipico dell’omonima provincia, a forma di sottili tubi attorcigliati su se stessi . Il nome busiate origina dall’arnese con il quale venivano preparate, il buso, che è un ferro lungo e sottile. Per preparare artigianalmente questi maccheroni, l’impasto viene avvolto intorno al buso (inteso

come ferro) per realizzare la caratteristica forma a spirale; le busiate sono poi trafilate al bronzo ed essiccate a basse temperature: è proprio grazie alla tipica forma in grado di trattenere un condimento corposo, che le busiate si prestano ad

essere condite con salsa di pomodoro pizzutello, sugo di pesce e soprattutto con il Pesto alla Trapanese, una rivisitazione del tradizionale pesto ligure alla maniera siciliana. L’accoppiata vincente di busiate e pesto alla trapanese, in siciliano “busiati cu l ‘agghia”, ha origini antichissime: questo piatto, infatti, ci

riporta indietro ai tempi in cui le navi genovesi provenienti dall’estremo Oriente attraccavano nel porto di Trapani, portando con sé le ricette gastronomiche

appartenenti alla propria terra.

Queste furono subito d’ispirazione per i marinai siciliani, che decisero di rielaborare il pesto ligure aggiungendo ingredienti locali, come le mandorle e i

pomodori freschi.

 Busiata alla Trapanese 12,00

(Pomodoro, basilico, prezzemolo, aglio, mandorle, olio e.v.o, pecorino e patate fresche fritte in padella)

 Busiata con Macco di Fave 12,00

(Fave, verdure, prezzemolo, pepe nero, olio e.v.o.)

 Busiata Macco di Fave e Bottarga di Tonno 15,00

(Fave, verdure, prezzemolo, bottarga di tonno, olio e.v.o)

 Busiata Macco di Fave e Cozze 15,00

(Fave, verdure, prezzemolo, cozze, olio e.v.o)

 Busiata Macco di Fave e Gamberi

*

17,00

(Fave, verdure, prezzemolo, gambero rosa* e gambero rosso*, olio e.v.o)

 Busiata Pesto Verde, Pomodorini e Gamberi

*

17,00

 Busiata Mediterranea 17,00

(Pomodorini, gambero rosso*, cozze, prezzemolo, mandorle, cardamomo, olio extra vergine d’oliva)

(4)

Primi Piatti

I Cous – Cous

La Storia…

Il couscous o cuscussù è un alimento tipico del Nord Africa e della Sicilia occidentale, costituito da agglomerati ovvero granelli di semola cotti a vapore.

Il Cous-Cous fa parte della cucina tradizionale siciliana, è un piatto di cui è Impossibile definire la storia e la ricetta. Base dell’alimentazione mediterranea che rispecchia usi, abitudini e culture diverse di paesi bagnati dallo stesso mare. E’

uno dei pasti più antichi che si insediò in Italia, grazie agli arabi che diffusero questa pietanza, retaggio di una dominazione avvenuta secoli fa, dal nord Africa

al Medio Oriente, dalla Francia all’Italia.

In Sicilia questo piatto tradizionale rimase contagiato dai sapori locali, tanto che a San Vito Lo Capo e in tutta la costa Trapanese, da Mazara del Vallo a Marsala Sino alle isole Egadi, il Cous-Cous si è sposato con la mitica zuppa di pesce. La differenza fondamentale tra cous-cous siciliano e tunisino, sta nel modo

di incocciare, cioè lavorare a mano la semola, che è più grossa nel Trapanese a causa delle macine dei mulini locali. Per quanto riguarda i rituali di preparazio- ne, la semola viene poi cotta a vapore in speciali pentole di coccio, le couscoussiere,

e poi condita secondo un rituale antico ed immutato nei secoli.

 Cous-Cous con zuppa di pesce alla Trapanese 12,00

(Semola di grano duro, aglio, cipolla, prezzemolo, pepe nero, cannella, conc. di pom., pesce da zuppa, mandorle, olio e.v.o)

 Cous-Cous alla Pantesca 12,00

(Semola di grano duro, aglio, cipolla, prezzemolo, pepe nero, cannella, conc. di pom., pesce da zuppa, mandorle,

verdurine al forno in olio e.v.o)

 Cous-Cous di verdure all’Araba 12,00

(Semola di grano duro, zuppa di verdure di stagione, ceci patate, coriandolo, curry, curcuma)

 Cous-Cous di carne e verdure all’Araba 12,00

(Semola di grano duro, zuppa di verdure di stagione, ceci,

patate, pomodoro, carni miste, cannella, peperoncini, masala)

 Cous-Cous Taboulè 12,00

(Semola di grano, verdure di stagione, mais, piselli)

(5)

Primi Piatti

Paella

*

 Paella Valençiana 17,00

(Riso giallo lungo, zafferano, verdure miste, ceci, carni miste, pesce misto, crostacei, molluschi)

 Paella ai Gamberi 15,00

(Riso giallo lungo, zafferano, verdure miste, ceci, gambero rosa, gambero rosso)

 Paella Castigliana 12,00

(Riso giallo lungo, zafferano, verdure miste, ceci, carni miste)

I Basmati

*

 Riso Basmati con Gamberi e Verdure al curry 15,00

(Riso basmati, verdure dolci miste di stagione, panna fresca,

gambero rosa e gambero rosso, curry, cardamomo, curcuma, cumino)

 Riso Basmati con Pollo e Verdure al curry 14,00

(Riso basmati, verdure dolci miste di stagione, panna fresca, pollo, curry, cardamomo, curcuma, cumino)

 Riso Basmati con Verdure al curry 12,00

(Riso basmati, verdure dolci miste di stagione, panna fresca, curry, cardamomo, curcuma, cumino)

(6)

Secondi Piatti

 Pesce di giornata (

Banco Pesce

) 55,00 kg.

 Zuppa di Pesce di Stagione 15,00

(Pesce da zuppa, pomodoro fresco, cipolla, aglio prezzemolo, mandorle, cozze, pepe nero, cardamomo, alloro, olio e.v.o, crostini di pane)

 Pesce Spada “Savini”

*

15,00

(Trancio di pesce spada* panato con grissini e fritto al burro, su letto di rucola)

 Pesce Spada Grigliato

*

15,00

 Involtini di Pesce Spada alla Siciliana

*

13,00

(Pesce Spada, pan grattato, pomodoro, cipolla, capperi, melenzane, mentuccia, agrumi grattugiati, basilico, sale , pepe nero, olio e.v.o.)

 Tagliata di Controfiletto 15,00

(Su letto di rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano, aceto balsamico, olio e.v.o)

 Grigliata Mista di Carni 16,00

(Carni di Agnello, Vitello & Pollo)

 Spiedini di Vitello con Verdure 12,00

(Marinati con paprika dolce & coriandolo)

Contorni

 Insalata Mista di Stagione 6,00

 Kus-Kus Salad 9,00

(Lattuga riccia, radicchio, rucola, pomodorini, mais, iceberg, noci, mozzarella di bufala)

 Insalata di Tonno e Mozzarella 9,50

(Lattuga, pomodorini, tonno sott’olio, mais, mozzarella, olio e.v.o)

 Insalata con Salmone Affumicato & Bufala 13,00

(Lattuga, pomodorini, mais, bufala, salmone affumicato , olio e.v.o)

 Verdure alla Griglia 8,00

(Funghi, pomodoro, peperoni, cipolle, patate, zucchinette genovesi, melenzane)

IN ARRIVO

(7)

Pizzeria

 Rianata 7,00

(Acciughe, pomodoro fresco, pecorino, prezzemolo, origano, aglio, olio e.v.o.)

 Margherita 6,00

(Fior di latte, pomodoro, basilico, olio e.v.o.)

 Sfincionello 7,00

(Acciughe, pomodoro fresco, doppio concentrato di pomodoro, cipolla, caciocavallo, origano, pepe nero, mollica, olio e.v.o.)

 Napoli 6,50

(Acciughe, fior di latte, pomodoro, origano, olio e.v.o.)

 Romana 7,00

(Fior di latte, prosciutto cotto, pomodoro, olio e.v.o.)

 Capricciosa 9,50

(Acciughe, fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, cuori di carciofo, wurstel, olive nere, olio e.v.o.)

 Quattro Formaggi 8,00

(Emmenthal, gorgonzola, fior di latte, caciocavallo, olio e.v.o.)

 Quattro Stagioni 8,50

(Fior di latte, prosciutto cotto, pomodoro, funghi, cuori di carciofo, basilico, olio e.v.o.)

 Araba 8,00

(Acciughe, pomodoro, capperi, salame piccante, caciocavallo, origano, olio di peperoncino)

 Mediterranea 8,00

(Mozzarella di bufala, pomodorini, basilico, origano, olio e.v.o.)

 Vegetariana 9,00

(Pomodoro fresco, mozzarella, peperoni, funghi, melanzane, zucchine)

 Calzone 7,00

(Fior di latte, prosciutto cotto, pomodoro fresco, olio e.v.o.)

 Regina 10,50

(Mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, bresaola, olio e.v.o.)

 Pizza Asmara 9,50

(Pomodoro fresco, mozzarella, funghi, salsiccia, salame piccante, peperoni, prezzemolo, olio e.v.o.)

(8)

Sfiziose

 Pizza Rusticana 8,50

(Fior di latte, funghi, gorgonzola, cipolla, pomodoro, prezzemolo, olio e.v.o.)

 Bruschettone 12,00

(Tutto a crudo: mozzarella di bufala, pomodoro a fette, funghi, rucola, bresaola, scaglie di parmigiano, olio e.v.o.)

 Catamarano 12,00

(Scafo di destra: radicchio, scamorza affumicata, bufala;

Scafo di Sinistra: funghi, bufala;

Ponte: bufala, pomodorini, rucola, bresaola, scaglie di parmigiano, olio e.v.o.)

 Monte Erice 12,00

(Ripieno: bufala, radicchio, gorgonzola;

Esterno: bufala, rucola, scaglie di parmigiano, olio e.v.o.)

 Panino “all’Ufficiala” 6,50

(Pane pizza tagliato a metà e condito con acciughe,

pomodoro a fette, mozzarella fior di latte, origano & Olio e.v.o)

 Crudo 9,50

(Pomodoro Fresco, bufala, basilico, prosciutto crudo, olio e.v.o)

 Gorgo-Crudo 9,50

(Pomodoro Fresco, fior di latte, gorgonzola, prosciutto crudo, olio e.v.o)

 Stile Misto 11,00

(Bufala, gorgonzola, zucchine grigliate, basilico, prosciutto crudo, olio e.v.o )

 Fumè 8,50

(Fior di latte, scamorza affumicata, basilico, speck, olio e.v.o )

 Pescatora 16,00

(Pomodoro fresco, aglio, prezzemolo, calamari*, pesce spada*, cozze, gamberi*)

 Salmonata 13,00

(Bufala, pepe nero, salmone affumicato, prezzemolo, olio e.v.o)

 Pizza Veneziana 10,00

(Fiordilatte, tonno sott’olio, limone a fette, pepe nero, prezzemolo)

-Aggiunzioni di: mozzarella di bufala, bresaola, pros. crudo, speck € 2,50 pistacchio, noci, tonno

-Aggiunzioni di: fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, 1,50 carciofi, salame piccante, gorgonzola, radicchio, olive, caciocavallo,

wurstel, scaglie di grana, pomodorini, melanzane, zucchine

IN ARRIVO

(9)

Beveraggio

Acqua Maximum

Naturale/Frizzante(Depurata Certificata)

lt. 1

2,00

Acqua Maximum

Naturale/Frizzante(Depurata Certificata)

lt. 0,5

1,00

Coca-Cola 25cl

2,00

Coca-Cola Zero 25cl.

2,00

Sprite 25cl.

2,00

Fanta 25cl.

2,00

Chinotto 25cl.

2,00

Birre

Heineken 66cl.

3,50

Heineken 33cl.

2,50

Baffo d’Oro 66cl.

3,50

Baffo d’Oro 33cl.

2,50

Moretti 66cl.

3,00

Moretti 33cl.

2,00

Beck’s 33cl.

2,50

Birra Messina 33cl

3,00

Ceres 33cl.

3,50

Ceres Black Stout 33cl.

4,50

Ceres Rossa 33cl

3,50

Leffe Rossa 33cl.

3,50

Corona 33cl.

3,00

Paulaner 0,50lt.

3,50

Tourtel

(Analcolica)

33cl.

2,00

Birra Strammusa

(Artigianale-Bionda)

33cl.

6,50

(10)

Dessert

 Cassatella Trapanese Artigianale 3,00

(Ricotta, zucchero, gocce di cioccolato)

 Semifreddi 5,00

 Panna Cotta 4,00

 Gelo di Frutta 4,00

 Gelato in Coppa 4,00

 Gelato in Coppa con Macedonia 6,00

 Frutta di Stagione 4,00

 Macedonia di Frutta Fresca 4,00

 Vini liquorosi Marsalesi – Zibibbo – Malvasia 3,00 Moscato – Passito – Amari – Distillati Siciliani

 Caffè 1,00

 Coperto & Servizio

2,00

(11)

M enu

Mediterranean Cusine

(12)

Appetizers

 Carpaccio Bresaola 8,00

(Bresaola Ham, rocket salad, parmesan flakes, E.v.o. oil, lemon)

 Marinated raw Swordfish

*

12,00

(Marineted raw Swordfish, E.v.o. oil, black pepper, lemon)

 Tonnara Appetizer (strong salty flavor) 12,00

(Tuna sausage, tuna eggs, smoked tuna, E.v.o. oil, lemon)

 Mix Affumicato 12,00

(Smoked red tuna, smoked salmon)

 Trapanese’s Bruschetta 6,00

(Trapanese Pesto: fresh tomato, garlic, parsley, E.v.o. oil, almonds)

 Mix Bruschette 8,00

(Trapanese pesto, mashed fava beans, dry tomatoes, sardines)

 Bruschette di Mare 12,00

(Smoked Tuna, Smoked Salmon, Red Prawn*, Swordfish*)

 Bruschetta with mashed Fava Beans and Prawns

*

12,00

 Peppered Mussels 7,00

(Mussels, chili, parsley, E.v.o. oil)

 Mussels Soup 9,00

(Mussels, onion, garlic, fresh tomato, oregano, parsley, black pepper, E.v.o. oil)

 Seasoned Pizza Bread 5,00

(Olives & cheese)

Fresh Ricotta Cheese

(Goat)

& Bottarga

(Red Tuna Eggs)

10,00

 Marineted Prawns

*

12,00

(Lemon, E.v.o oil, black pepper

Main Courses

Risotti

*

 Basmati Risotto shrimps & vegetables with curry 15,00

(Basmati rice, vegetables, coconut milk, cream, shrimps, spices)

 Basmati Risotto chicken & vegetables with curry 14,00

(Basmati rice, vegetables, coconut milk, cream, chicken, spices)

 Basmati Risotto vegetables with curry 12,00

(Basmati rice, vegetables, coconut milk, cream, spices)

COMING SOON

COMING SOON

(13)

Busiate Pasta (Fresh Pasta)

 Busiata with Trapanese’s Pesto 12,00

(Fresh tomato, basil, parsley, garlic, almonds, E.v.o. oil, fresh French Fries)

 Busiata with Mashed Fava Beans and Tuna eggs 15,00

(Fava beans, vegetables, parsley, tuna eggs, E.v.o. oil)

 Busiata Mashed Fava Beans and Mussels 15,00

(Fava beans, vegetables, parsley, mussels, E.v.o. oil)

 Busiata Mashed Fava Beans and Prawns 17,00

(Fava beans, vegetables, parsley, pink prawns* & red prawns*, E.v.o. oil)

 Busiata Pesto, Cherry Tomatoes & Prawns

*

17,00

 Busiata “Mediterranea” 17,00

(Cherry tomatoes, red prawns*, mussels, parsley, almonds, E.v.o. oil)

Cous – Cous

 Trapanese Style Cous-Cous with Fish Soup 12,00

(Durum wheat flour, garlic, onion, parsley, cinnamon, tomato concentrate, fish, almonds, E.v.o. oil)

 Pantesca Style Cous-Cous 12,00

(Trapanese base, fried vegetables in E.v.o. oil)

 Arabic Vegetarian Cous-Cous 12,00

(Durum wheat flour, vegetables soup, potatoes, coriander, curry, curcuma)

 Arabic Cous-Cous with Meat and Vegetables 12,00

(Durum wheat flour, vegetables soup, chickpeas, potatoes, fresh tomato, mix meat, cinnamon, chili pepper, masala)

 Cous-Cous Taboulè 12,00

(Durum wheat flour, vegetables, corn, peas)

Paella

*

 Valencian Paella 17,00

(Parboiled rice, saffron, mix vegetables, chickpeas, mix meat, sea food)

 Prawns Paella 15,00

(Parboiled rice, saffron, mix vegetables, chickpeas, pink prawns & red prawns)

 Castilian Paella 12,00

(Parboiled rice, saffron, mix vegetables, chickpeas, mix meat)

(14)

Second Courses

 Catch of the Day (check the fish-expo) 55,00 kg.

 Fish Soup 15,00

(Fish of the Day, fresh tomato, garlic, parsley, almonds, mussels, black pepper, E.v.o. oil, croutons)

 Savini Swordfish 14,00

(Breaded swordfish*, butter, rocket salad)

 Sicilian Swordfish

*

Rolls 13,00

(Filled with with bread crumbs, tomato, onion, eggplant, mint,

basil, salt , black pepper, E.v.o. oil)

 Beef Tagliata 15,00

(with rocket salad, cherry tomatoes, parmesan flakes, E.v.o. oil)

 Mix Grill 16,00

(Lamb, Calf & Chicken)

 Veal Skewers with vegetables 12,00

(Marineted with sweet paprika & coriander)

Side Dishes

 Mix Seasonal Salad 6,00

 Kus-Kus Salad 9,00

(Lettuce, savoy cabbage, chicory, rocket salad,

cherry tomatoes, corn, iceberg salad, nuts, bufala cheese)

 Tuna & Mozzarella Salad 9,50

(Lettuce, cherry tomatoes, red onions, tuna, corn, mozzarella, e.v.o oil)

 Smoked Salmon and Bufala Cheese Salad 13,00

(Lettuce, cherry tomatoes, walnuts, bufala cheese, salmon , e.v.o oil)

 Grilled Vegetables 8,00

(Mushrooms, tomatoes, bell peppers, onions, potatoes, zucchini, eggplants)

COMING SOON

(15)

Pizzeria

 Rianata 7,00

(Anchovies, fresh tomato, pecorino cheese, parsley, oregano, garlic, E.v.o oil)

 Margherita 6,00

(Mozzarella, fresh tomato, basil, E.v.o oil)

 Sfincionello 7,00

(Anchovies, tomato paste, onion, caciocavallo cheese, oregano, black pepper, bread crumb, e.v.o. oil)

 Napoli 6,50

(Anchovies, mozzarella, fresh tomato, E.v.o oil)

 Romana 7,00

(Mozzarella, ham, fresh tomato, E.v.o oil)

 Capricciosa 9,50

(Anchovies, mozzarella, fresh tomato, ham, artichokes, mushrooms, wurstel, black olives, E.v.o oil)

 Quattro Formaggi 8,00

(Emmenthal, blue cheese, mozzarella, caciocavallo cheese, E.v.o oil)

 Quattro Stagioni 8,50

(Mozzarella, ham, fresh tomato, mushrooms, artichokes, basil, E.v.o oil)

 Araba 8,00

(Anchovies, fresh tomato, capers, spicy salami, caciocavallo cheese, oregano, chili oil)

 Mediterranea 8,00

(Bufala cheese, cherry tomatoes, basil, oregano, E.v.o oil)

 Vegetariana 9,00

(Fresh tomato, mozzarella, peppers, mushrooms, eggplants, zucchini)

 Calzone 7,00

(Mozzarella, ham, fresh tomato, E.v.o oil)

 Regina 10,50

(Bufala cheese, cherry tomatoes, rocket salad, bresaola ham, E.v.o oil)

 Pizza Asmara 9,50

(Fresh tomato, mozzarella, mushrooms, sausage, spicy salami, bell peppers, parsley, E.v.o. oil)

 Pizza Rusticana 8,50

(Mozzarella, mushrooms, blue cheese, onion, fresh tomato, parsley, E.v.o oil)

(16)

Specials

 Bruschettone 12,00

(Raw Toppings: bufala cheese, sliced fresh tomatoes, mushrooms, rocket salad, bresaola ham, parmesan flakes, E.v.o oil)

 Catamarano 12,00

(Right Hull: chicory, smoked cheese, bufala cheese;

Left Hull: mushrooms, bufala cheese; Bridge: bufala cheese,

cherry tomatoes, rocket salad, bresaola ham , parmesan flakes, E.v.o. oil)

 Mount Erice 12,00

(Filling: bufala cheese, chicory, blue cheese;

Outside: bufala cheese, rocket salad, parmesan flakes, E.v.o oil)

 Panino “all’Ufficiala” 6,50

(Pizza bread cut in half with anchovies, tomato, mozzarella, oregano & E.v.o oil)

 “Crudo” 9,50

(Fresh tomato, bufala cheese, Parma ham, basil leaves, E.v. o oil

 “Gorgo- Crudo” 9,50

(Fresh tomato, mozzarella, blue cheese, Parma ham, olio e.v.o

 “Stile Misto” 11,00

(Bufala cheese, blue cheese, grilled zucchine, basilico, Parma ham, e.v.o oil )

 “Fumè” 8,50

(Mozzarella, smoked cheese, basil, speck ham, e.v.o oil )

 Pescatora 16,00

(Fresh tomato, garlic, parsley, squids*, swordfish*, mussels, prawns*)

 Salmonata 13,00

(Bufala cheese, black pepper, smoked salmon, parsley, e.v.o oil)

 Pizza Veneziana 10,00

(Mozzarella, tuna, slices of lemon, black pepper, parsley, e.v.o. oil)

Toppings: bufala cheese, bresaola ham, Parma ham, speck, pistachio,

2,50

Walnuts, tuna

Toppings: mozzarella, fresh tomato, ham, mushrooms, artichokes,

1,50

spicy salami, blue cheese, chicory, olive, wurstel,

caciocavallo cheese, parmesan flakes, cherry tomatoes, vegetables

COMING SOON

(17)

Cassatella (Trapanese’s homemade pastry) 3,00

(Goat cheese, sugar, chocolate drops)

Semifreddo (Frozen Custard) 5,00 Ice-Cream 4,00 Panna

Cotta (Custard Pudding)

4,00

Fresh Fruit Salad 4,00 Fruit Salad & Ice-Cream 6,00 Seasonal fruit 4,00 Gelo di frutta( Fruit Jelly ) 4,00

Water lt. 1

2,00 Water lt. 0,5

1,00 Coca cola 25cl

2,00 Coca Zero 25cl .

2,00

Sprite 25cl.

2,00

Fanta 25cl.

2,00 Chinotto 20cl.

2,00

Beverage

Heineken 66cl.

3,50 Heineken 33cl.

2,50 Beck’s 33cl.

2,50 Baffo d’Oro 66cl.

3,50 Baffo d’Oro 33cl.

2,50 Moretti 66cl.

3,00 Moretti 33cl.

2,00

Birra Messina 33cl

3,00 Ceres 33cl.

3,50

Ceres Black Stout 33cl.

4,50 Ceres Red 33cl

3,50

Leffe Red 33cl.

3,50 Corona 33cl.

3,00 Paulaner 0,50lt.

3,50

Tourtel

(Analcolic)

33cl.

2,00

Strammusa

(Artisanal—Blond)

33cl.

6,50

Beers

Dessert

Sicilian Liqueurs – Amari – Sicilian Distillates

3,00

Coffee

1,00

Service per person

2,00

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pomodoro, mozzorella di bufala, funghi porcini, rucola, grana, olio, origano tomato, buffalo mozzarella, porcini mushrooms, rocket salad, grana, oil, oregano. FANTASIA DI ZUCCA

Cherry tomatoes, mozzarella, Parma ham, olive oil, parmesan shavings, olive oil and basil. Parigina –

نﻮﻌﻄﻠﺴﻟا ﺔﻄﻠﺳ نﻮﻌﻄﻠﺴﻟا ﺔﻄﻠﺳ يﺮﯿﺷ ﻢطﺎﻤطو ناﺰﯿﻣرﺎﺒﻟا ﺔﻨﺒﺟ ﻊﻣ ﻒﻔﺠﻤﻟا ﻻوﺰﯾﺮﺑ ﻢﺤﻟ ناﺰﯿﻣرﺎﺒﻟا ﺔﻨﺒﺟ ﺢﺋاﺮﺷ ،ﺔﯾﻮﺸﻣ يﺮﯿﺷ ﻢطﺎﻤط ،ﺮﯿﺟﺮﺠﻟا ﻊﻣ ظﻮﻔﺤﻤﻟا ﺮﻘﺒﻟا ﻢﺤﻟ ﺢﺋاﺮﺷ.