TECNOLOGIE DEL LEGNO E UTILIZZAZIONI
FORESTALI
Docente: Prof. Maurizio Mulas
Dipartimento di Agraria Tel. 079229334; 3296068378
Email: mmulas@uniss.it
Anno Accademico 2019/20 Programma: crediti 6,0.
• Parte I. Concetti generali (dal Giordano): crediti 0,2.
1. Piante legnose, alberi e loro parti: la radice, il fusto e la chioma.
2. Aspetti morfologici e strutturali del fusto. Le sezioni anatomiche, gli anelli di accrescimento. L’alburno. Il durame. La nodosità.
Parte II. La struttura anatomica del legno (dal Nardi-Berti):
crediti 1,3.
1. Introduzione: la materia prima legno; la cellula vegetale.
2. Struttura e composizione della parete cellulare: la lamella mediana; la parete primaria, secondaria e terziaria; i principali costituenti della parete cellulare; la
lignificazione della parete cellulare.
3. Le cellule legnose e le loro funzioni: le tracheidi; le fibre; i vasi; le cellule parenchimatiche e le cellule secretrici.
4. I principali legni: il legno delle gimnosperme e delle angiosperme; i legni di reazione.
5. Riconoscimento dei principali legni di interesse nazionale:
la preparazione dei campioni; principi di riconoscimento macro e microscopico.
Parte III. Le caratteristiche del legno (da Bonamini, Cividini, Giordano): crediti 0,5.
1. Caratteristiche fisiche del legno: il sistema legno/acqua
aria; il sistema legno/calore; il sistema legno/elettricità; la permeabilità del legno; le caratteristiche acustiche.
2. Caratteristiche meccaniche del legno: concetti generali;
elasticità e plasticità; resistenza meccanica; il legno di rami, radici e corteccia.
3. Influenza dei fattori ecologico-selvicolturali sulle
caratteristiche del legno: caratteri stazionali; specie legnosa e fattori genetici; interventi selvicolturali.
4. Influenza dei difetti dei legnami sulle caratteristiche del legno: generalità sui difetti; classificazione dei principali difetti del legname.
Parte IV. Merceologia (da Nardi-Berti, all. tecnico):
crediti 0,2.
1. Gli assortimenti boschivi.
2. Caratteri merceologici e campi di impiego dei diversi legnami di interesse nazionale e locale.
Parte V. Tecnologia del sughero: crediti 0,6.
1. La materia prima: anatomia e caratteristiche fisico-chimiche del sughero; normativa e
tecnologia della produzione sughericola.
2. Il ciclo tecnologico del sughero: stagionatura, bollitura, sbiancatura; lavorazioni principali.
3. Merceologia: i principali prodotti del sughero;
i tappi monopezzo e compensati; i pannelli.
Parte VI. Le utilizzazioni forestali (dalle dispense):
crediti 1,0.
1. Cenni di geografia economica forestale: il mercato mondiale del legno; la situazione del mercato del
legno nell’Unione Europea ed in Italia; le utilizzazioni forestali con particolare riferimento all’Italia.
2. Generalità e nozioni introduttive sulle utilizzazioni forestali: tipi di utilizzazione; periodo di raccolta;
classificazione delle caratteristiche del bosco ai fini delle utilizzazioni; le fasi del lavoro di utilizzazione.
3. Il ciclo preparatorio: l’acquisizione delle fonti informative per la conoscenza del complesso
forestale; la pianificazione dei lavori; la redazione del piano delle utilizzazioni.
Parte VI. Le utilizzazioni forestali (dalle dispense):
crediti 1,0.
4. Il ciclo tecnologico: l’abbattimento e le sue tecniche;
l’abbattimento meccanizzato; la sramatura; la depezzatura; la scortecciatura; la sminuzzatura.
5. Il ciclo dei trasporti: classificazione delle diverse fasi; i sistemi di concentramento; i sistemi di esbosco e di
trasporto; criteri di scelta del sistema di esbosco.
6. La viabilità forestale: la sua importanza nelle
utilizzazioni; classificazione della viabilità forestale;
brevi cenni di progettazione delle strade e piste forestali.
7. L’organizzazione dei lavori: i problemi del personale;
le forme di gestione dei lavori.
8. Brevi cenni sui rendimenti delle fasi di utilizzazione.
Parte VII. Il cantiere forestale.
Crediti 0,6
1. Efficienza tecnica e scelte logistiche.
2. Scelta delle soluzioni tecnologiche e
dimensionamento delle attrezzature e strumenti.
3. Direzione dei lavori e gestione del personale.
4. Sicurezza del cantiere e aspetti normativi connessi.
Parte VIII. Biomasse legnose, produzione di carta, energia e usi alternativi.
Crediti 0,6
1. Selvicoltura e produzione di biomasse per fini energetici o industriali.
2. Materiali legnosi e attitudine alla produzione di carta e alla combustione.
4. Il ciclo di produzione della carta: i diversi sistemi industriali.
5. La carta riciclata.
6. Utilizzazioni forestali, sottoprodotti e trattamenti industriali dei materiali.
7. Utilizzi alternativi delle biomasse legnose e dei loro sottoprodotti.
