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ESAMI DI STATO PER L'ABILITAZIONE ALL'ESERCIZIO DELLA PROFESSIONE DI CHIMICO

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Academic year: 2021

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ESAMI DI STATO

PER L'ABILITAZIONE ALL'ESERCIZIO DELLA PROFESSIONE DI

CHIMICO – Sezione A

II SESSIONE 2016

Seconda prova scritta

n°1 - Il candidato descriva il regolamento CE n. 1272/2008 relativo alla classificazione, all'etichettatura e all'imballaggio delle sostanze e delle miscele (CLP) e le schede di sicurezza.

n°2 - Il candidato descriva le tecniche analitiche per il monitoraggio dei siti contaminati.

n°3 - Il candidato descriva i requisiti necessari per l'accreditamento di un laboratorio di analisi in base a quanto richiesto dalla norma UNI EN ISO 17025.

n°4 - Il candidato descriva i parametri necessari al fine di redigere una etichetta nutrizionale per un prodotto da forno, descriva le tecniche analitiche più comuni per l'ottenimento dei dati necessari e la loro utilità per il consumatore con particolare attenzione al tema degli allergeni alimentari.

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