Lecce, 23 Aprile 2015 – Sala Riunioni, II piano, Dipartimento di Scienze dell’Economia
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Lecce, 23 Aprile 2015 – Sala Riunioni, II piano, Dipartimento di Scienze dell’Economia
Gli obiettivi
Formare professionisti con spiccate capacità manageriali, in grado di:
q assumere la gestione di imprese vitivinicole ed agroalimentari
q coprire ruoli dirigenziali presso enti ed istituzioni pubbliche impegnati sui temi del wine e dell’agrifood business
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Il percorso formativo
Prevede il trasferimento di contenuti e conoscenze operative, finalizzato all’acquisizione di
competenze (metodi, tecniche e strumenti) utili per supportare la ricerca di competitività
delle imprese, o loro network,
operanti nel settore.
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La didattica
Vedrà il giusto bilanciamento tra la tradizionale formula frontale e le metodologie basate sul
learning by doing attraverso l’approfondimento di:
• case studies
• project work
anche con il coinvolgimento di realtà del tessuto
economico-sociale.
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I partner
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I moduli didattici
§ Competitività e dinamiche nel wine e food business
§ Trade marketing
§ Consumer marketing
§ Promo-commercializzazione
§ Web communication ed e-commerce
§ Profili antitrust
§ Accounting & Management Control
§ Gestione delle risorse finanziarie
§ Business English
§ Laboratorio Manageriale
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Il calendario didattico
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Le informazioni sul Master
§ Sito web Facoltà di Economia:
http://www.economia.unisalento.it/728
§ Sito web gruppo di ricerca Imagine:
http://imagineunisalento.com/index.php/master/master-in- marketing-e-management-in-wine-and-food-business
§ Pagina Facebook del Master:
https://www.facebook.com/pages/Master-in-Marketing- Management-in-Wine-and-Agrifood-Business-MMWAB/
586492274785068
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I workshop
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Le visite aziendali
Mercoledì, 29 Aprile h. 14:00-18:00
Pastificio Benedetto Cavalieri Maglie – Lecce
Mercoledì, 6 Maggio h. 14:00-18:00
In Mare – Aldo Reho Torre Suda – Gallipoli
Mercoledì, 13 Maggio h. 14:00-18:00
Magistravini – Claudio Quarta
Guagnano – Lecce
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I project work
§ Svolti in itinere
§ Multidisciplinarietà e integrazione delle
competenze nel team di lavoro
§ Attività applicativa di progettazione
§ Svolti in stretta
collaborazione con i Partner del Master
§ Confronto con i
professionisti del settore (mentors)
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