recupero dei prodotti della tradizione
https://www.innovarurale.it/italia/bancadati-ricerca/recupero-dei-prodotti-della-tradizione
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recupero dei prodotti della tradizione
Riferimenti Regione
Friuli-Venezia Giulia Scala territoriale Regionale
Informazioni Strutturali Capofila
ERSA - Agenzia regionale per lo sviluppo rurale Periodo
01/05/2007 - 31/12/2007 Durata
8 mesi Partner (n.) 2
Costo totale
€20.000,00
Contributo concesso
€ 20.000,00 (100,00 %) Risorse proprie
€ 0,00 (0,00 %) Stato del progetto Concluso
Obiettivi
1) Definizione di un uvaggio a base di Tocai. 2) Messa a punto della tecnica di coltivazione del radicchio di monte.
Contenuti
Tipologia di ricerca Ricerca applicata / orientata Area disciplinare
6.4 Prodotti vegetali Area problema
402 Produzione di frutti e vegetali con maggiore accettabilità dai consumatori 404 Nuovi e migliorati prodotti alimentari derivati dalle produzioni di pieno campo Ambiti di studio
17.5.1. Biodiversità e risorse genetiche autoctone o in via di estinzione 2.3.1. Comparto viti-vinicolo
2.2.1. Orticole e produzioni derivate (include patate) 7.4.1. Agrotecniche e relativi input
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Parole chiave vite + vino radicchio
agrotecniche per erbacee Ambito territoriale Regionale
Destinatari dei risultati
Associazioni di produttori, cooperative, consorzi, ecc.
Centri di sperimentazione
Beneficiari indiretti dei risultati Distretto produttivo
Risultati Attesi
Prodotto innovativo atteso Tutela risorse genetiche autoctone.
Natura dell'innovazione Innovazione di prodotto
Caratteristiche dell'innovazione Agronomiche
Genetiche
Forma di presentazione del prodotto Protocolli e disciplinari
Modelli e piani
Impatti dell'innovazione Miglioramento qualitativo Si
Produzione unitaria Aumento
Capitale Diminuzione
Impatti ambientali e sociali dell'innovazione Tutela biodiversità
Risultati Realizzati
Prodotto innovativo realizzato
Definizione di un uvaggio a base di Tocai: rilievi agronomici sulle varietà in prova. Messa a punto della tecnica di coltivazione del radicchio di monte: coltivazione sotto tunnel freddo con rete ombreggiante ed anche coltivazione in pieno campo.
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Natura dell'innovazione Innovazione di processo / prodotto Caratteristiche dell'innovazione Agronomiche
Genetiche
Forma di presentazione del prodotto Protocolli e disciplinari
Modelli e piani
IMPATTI DELL'INNOVAZIONE Miglioramento qualitativo Si
Impatti ambientali e sociali dell'innovazione Tutela biodiversità
Partenariato Ruolo Capofila Nome
ERSA - Agenzia regionale per lo sviluppo rurale Responsabile
Costantino Cattivello Dettagli
Ruolo Partner Nome
Ersagricola S.p.A.
Responsabile Mariolino Snidaro Dettagli