GASTRONOMIA
SPECIALITA' DI CARNE
KG
3277 CARPACCIO DI BOVINO ADULTO 83,00
PZ
3130 LUMACHE BOURGUIGNONNE CAD. 4,00
KG
3290 VITELLO TONNATO 49,00
KG
3220 SAVOIARDA OLIO E ACETO 47,00
KG
3285 UOVA DI QUAGLIA IN SALSA 50,00
KG
3105 GELATINATI ASSORTITI 66,00
KG
3175 POLLO LESSATO IN GELATINA 45,00
KG
3155 PATÈ PECK 79,00
KG
3161 PATERINI CON FEGATO OCA E TARTUFO 132,00
SPECIALITA' DI PESCE
KG
3076 FILETTI DI SOGLIOLA OLIO E LIMONE 210,00
PZ
3263 TARTINE GASTRONOMICHE ASSORTITE 5,00
PZ
3264 TARTINE GASTRONOMICHE AL CAVIALE 10,00
KG
3250 STORIONE OLIO E LIMONE 198,00
KG
3173 POLPO OLIO E LIMONE 175,00
KG
3215 SALMONE GUARNITO IN GELATINA 88,00
KG
3172 POLPO AL NATURALE 200,00
KG
3120 INSALATA DI FRUTTI DI MARE 109,00
KG
3045 COZZE OLIO E LIMONE 39,00
KG 2289 FILETTI DI ACCIUGA DEL MAR CANTABRICO IN OLIO
EXTRAVERGINE DI OLIVA (NARDIN)
242,00
SPECIALITA' CROSTACEI
KG
3011 ARAGOSTA SUD AFRICA GUARNITA 165,00
KG
3226 ARAGOSTELLE IN SALSA COCKTAIL 330,00
KG
3225 ARAGOSTELLE AL NATURALE 490,00
KG
3240 SEMIFREDDO AL SALMONE, TONNO E GRANCHIO 122,00
SPECIALITA'
KG
3118 INSALATA DI NERVETTI 38,00
KG
3117 INSALATA RUSSA 36,00
KG
3282 INVOLTINI DI PROSCIUTTO CON INSALATA RUSSA 45,00
Pagina: 1
KG
3116 INSALATA DI SEDANO RAPA 37,00
KG
3384 OLIVE AL MARTELLO 30,00
KG
3380 FUNGHI PORCINI ALL'OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 198,00
KG
3381 FUNGHI PORCINI TAGLIATI IN INSALATA 115,00
TAVOLA CALDA
PRIMI PIATTI
KG
893 CRESPELLE CON ZUCCHINE IN FIORE 40,00
KG 2110 DIAVOLINI DI PASTA CON SALMONE AFFUMICATO E
GAMBERI
66,00
KG
2210 GAZPACHO 38,50
KG
2125 INSALATA DI RISO 33,00
KG
4271 ORZO IN INSALATA CON VERDURE 30,00
KG 2076 PACCHERI CON PESCE SPADA, MELANZANE, POMODORI
CANDITI E FINOCCHIETTO
71,00
KG
2341 RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI AL POMODORO E BASILICO 38,00
KG
2144 RISO AL SALTO 38,00
KG
2080 LASAGNE PECK ALLA BOLOGNESE 35,00
KG
2120 RAVIOLI DI CARNE AL POMODORO 35,00
KG
2060 GNOCCHI ALLA ROMANA 30,00
KG
2107 PASTA E FAGIOLI 25,00
KG
2087 MINESTRONE DI VERDURE CON RISO 25,00
KG
2135 RISO PILAF CON FRUTTI DI MARE 45,00
ANTIPASTI
KG
2089 MOZZARELLA IN CARROZZA 49,00
KG
2010 MONDEGHILI 44,00
KG
4691 OLIVE ALL'ASCOLANA 48,00
PZ
2104 ARANCINO DI RISO ALLA MOZZARELLA 3,80
PZ
3274 ARANCINO DI RISO AL RAGÙ 3,80
KG
3058 CROCCHETTE DI PATATE 28,00
SECONDI PIATTI DI CARNE
KG
2196 AGNELLO ALLO SPIEDO (GIRARROSTO) 94,00
KG
2524 COTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE 95,00
KG
2517 FARAONA CON ASPARAGI, SEDANO RAPA E PATATE VIOLA 40,00
KG
2628 FOIOLO ALLA PARMIGIANA 38,00
KG
6264 PAGIASCHI CON FAVE E CONCASSÈ DI POMODORO 50,00
KG 2643 POLLO IN OSSO AL DRAGONCELLO E PEPE ROSA CON
VERDURE
35,00
KG
2222 PUNTA DI VITELLO (GIRARROSTO) 60,00
KG
2466 NOCE DI VITELLO ARROSTO 88,00
KG
2509 COTOLETTA DI MAIALE ALLA MILANESE 60,00
KG
2526 FILETTO DI BOVINO ADULTO IN CROSTA 95,00
KG
2708 ROASTBEEF DI BOVINO ADULTO COTTO 99,00
KG
5616 POLLO ALLO SPIEDO (GIRARROSTO) ZANGOLATO 29,00
KG
5617 POLLO ALLA DIAVOLA (GIRARROSTO) ZANGOLATO 29,00
KG
2226 FESA DI TACCHINO AL NATURALE (COTTURA IDROCHEF) 36,00
KG 2284 FESA DI TACCHINO ALLE ERBE AROMATICHE (COTTURA
IDROCHEF)
36,50
CONTORNI
KG
2815 CAPONATA DI VERDURE 33,00
KG
2570 CARPACCIO DI MELANZANE ALLE ERBE AROMATICHE 35,00
KG
6247 FLAN CAROTE 45,00
KG
2853 HAMBURGER DI VERDURE 52,00
KG
2571 INSALATA DI CAVOLO CAPPUCCIO E CAROTE 30,00
KG 2384 LENTICCHIE IN INSALATA CON CETRIOLI, POMODORO E
RUCOLA
33,00
KG
4866 PANZANELLA DI VERDURE ALL'OLIO 33,00
KG
2901 PEPERONI ALL'AGRO 27,00
KG
6957 TORTA SALATA CON ASPARAGI 45,00
KG
2944 TORTINO DI PATATE 33,00
KG
2941 VERDURE ALLA GRIGLIA 38,00
KG
2582 ZUCCHINE IN FIORE RIPIENE CON RICOTTA E BASILICO 55,00
KG
2880 PARMIGIANA DI MELANZANE 37,00
KG
2963 CATALOGNA ALL'OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 30,00
KG
2857 BUDINO DI PARMIGIANO 30,00
KG
2881 INVOLTINI DI MELANZANE E ZUCCHINE CON VERDURE 39,00
KG
2882 MELANZANE IN GREMOLADA 38,50
KG
2893 PATATE AL FORNO 22,00
Pagina: 3
KG
2920 PURÉ DI PATATE 22,00
KG
2892 PATATE ALLA BOULANGERE 25,00
KG
2868 GIARDINIERA DI VERDURE PECK 44,00
KG
2949 ZUCCHINE TRIFOLATE 27,00
KG
2940 VERDURE LESSATE 27,00
KG
2805 ASPARAGI LESSATI 38,50
KG
2852 FAGIOLINI LESSATI 38,00
SECONDI PIATTI DI PESCE
KG
4639 ALICI FRITTE 104,00
KG
2373 FILETTI DI MERLUZZO NORDICO ALLA MILANESE 71,00
KG
2397 FRITTO DI CALAMARI 110,00
KG
2392 FRITTO DI GAMBERI 110,00
KG
2394 INSALATA DI MERLUZZO CON VERDURE 110,00
KG
2399 MERLUZZO ALLA LIVORNESE 85,00
KG
3247 SPIEDINI DI PESCE CON INSALATA DI PATATE 105,00
KG
2422 TOURNEDOS DI SALMONE CON SPINACI E GAMBERI 80,00
INSALATE
PZ
6330 CAESAR SALAD 13,00
PZ
5888 INSALATA CON SALMONE, AVOCADO, SONGINO, RISO NERO 13,50
PZ
6383 INSALATA FINOCCHI, ARANCE, ACCIUGHE E PINOLI 13,00
PZ
6332 INSALATA GRECA 13,00
PZ
6393 INSALATA TONNO, UOVO E POMODORI SECCHI 13,00
PASTA FRESCA
KG
3403 FETTUCCINE INTEGRALI 22,00
KG
3441 GNOCCHI DI PATATE 15,00
KG
3410 PASTA FRESCA AI TUORLI D'UOVO 16,00
PASTE SPECIALI E RIPIENE
KG
6796 RAVIOLI ALLA CARBONARA 45,00
KG
2591 RAVIOLI DI ASPARAGI 40,00
KG
2263 RAVIOLI DI MARE AL PROFUMO DI LIMONE 60,00
KG
2611 RAVIOLI DI PESTO E PATATE 40,00
KG
3440 RAVIOLI DI ZUCCHINE IN FIORE 40,00
KG
3184 RAVIOLI DI CULATELLO 60,00
KG
3442 RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI 35,00
KG
2520 RAVIOLI DI BORRAGINE 40,00
KG
3464 RAVIOLI DI POMODORO CANDITO E MELANZANE 40,00
KG
2569 RAVIOLI CACIO E PEPE 40,00
KG
3432 RAVIOLI DI BURRATA 60,00
KG
6312 RAVIOLI AL SALMONE SELVAGGIO 70,00
PIZZA E FOCACCIA
KG
6267 PIZZA PECK 35,00
SOTT’OLI E SOTT’ACETI
KG
3371 CARCIOFINI IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 143,00
KG
3388 OLIVE TAGGIASCA SNOCCIOLATE 42,00
KG
3385 OLIVE VERDI 30,00
KG
3389 OLIVE NERE IN SALAMOIA 30,00
KG
3387 OLIVE DI GRECIA 30,00
KG
3375 CIPOLLE ALL'ACETO 28,00
PASTICCERIA
FRUTTA SECCA
KG
4621 ANACARDI SALATI AL CURRY 50,00
KG
2208 MANDORLE SGUSCIATE SALATE 58,00
KG
1171 MANDORLE TOSTATE 48,00
MONOPORZIONI
KG
1315 CREME CARAMEL 30,00
KG
5528 DOLCE MILANO -MONOPORZIONE- 75,00
KG
5805 MANGO CIOCCOLATO E PASSIONE - MONOPORZIONE 75,00
KG
6439 MOUSSE AI TRE CIOCCOLATI (COPPETTA) 60,00
Pagina: 5
KG
6387 MOUSSE AL CIOCCOLATO IN COPPETTA 50,00
KG
6066 PROFITEROL MONOPORZIONE 75,00
KG
4426 TORTA ALLE PERE E NOCI PECAN - MONOPORZIONE 75,00
KG
4427 TORTA MIRACLE - MONOPORZIONE 75,00
KG
2789 TORTA SACHER - MONOPORZIONE 75,00
KG
2785 CROSTATA DI FRUTTA FRESCA - MONOPORZIONE 75,00
GELATERIA
KG
1320 GELATI E SORBETTI 30,00
PRODOTTI DA FORNO
KG
1359 FORNO FLUTES TRADIZIONALI 90,00
PZ
4416 PLUM CAKE GRANDE ALLA BANANA MINIMO 400 G 16,00
PZ
4417 PLUM CAKE PICCOLO ALLA BANANA MINIMO 260 G 12,00
KG
1456 CROSTATA CON CONFETTURA DI ALBICOCCA 33,00
PZ
1339 BRIOCHES 1,80
KG
1806 CROSTATA CON CONFETTURA DI LAMPONE 33,00
PZ
1360 PLUM CAKE PICCOLO ALL'ARANCIA MINIMO 260 G 12,00
KG
3196 SALATINI ASSORTITI 68,00
PZ
2605 PLUM CAKE PICCOLO AL CIOCCOLATO MINIMO 260 G 12,00
PZ
1361 PLUM CAKE GRANDE ALL'ARANCIA MINIMO 400 G 16,00
PZ
2606 PLUM CAKE GRANDE AL CIOCCOLATO MINIMO 400 G 16,00
PZ
3005 BLINIS 3,00
KG
3275 FORNO FLUTES AL BASILICO 90,00
KG
5560 FORNO FLUTES AL POMODORO SECCO 90,00
KG
6106 FORNO FLUTES ALLE OLIVE 90,00
KG
4400 STRUDEL DI MELE 30,00
KG
2778 TORTA ALLE PERE E NOCI PECAN 40,00
KG
1331 BISCOTTINI - FROLLINI DOLCI 55,00
KG
1841 TORTA SBRISOLONA 50,00
KG
1843 TORTA SBRISOLINA 50,00
KG
2773 TORTA SOFFICE DI MELE 33,00
KG
1839 TORTA SACHER 50,00
KG
4418 TORTA DI CAROTE 33,00
MIGNON
KG
1346 PASTICCERIA MIGNON 80,00
PRALINERIA
KG
1455 PRALINES PECK 110,00
TORTE FRESCHE
KG
1819 PROFITEROLE 50,00
KG
1831 TORTA MIRACLE 50,00
KG
4851 TORTA PANNA E FRAGOLA 50,00
KG
4281 TORTA DESIDERIO 50,00
KG
1805 CROSTATA DI FRUTTA FRESCA 50,00
KG
1835 TORTA MORBIDA ALLE FRAGOLINE 80,00
MACARON
PZ
3984 MACARON AL FRUTTO DELLA PASSIONE 1,80
PZ
3980 MACARON ALL'ANANAS 1,80
PZ
3940 MACARON AI MARRONI 1,80
PZ
3894 MACARON AL CIOCCOLATO 1,80
PZ
3927 MACARON AL LAMPONE 1,80
PZ
3979 MACARON AL MIRTILLO 1,80
PZ
3926 MACARON AL PISTACCHIO 1,80
PZ
3982 MACARON ALLA VANIGLIA 1,80
Pagina: 7
