settimana n.16/2020
Oli vegetali - News mercati
il settimanale Ismea di informazione sui prodotti agricoli e agroalimentari
n.14/2020 settimana n.16/2020 - dal 13 al 19 aprile 2020
La rete di rilevazione ISMEA
Mercato nazionale alla produzione
Prezzi medi settimanali olio d'oliva
PRODOTTO ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. PREC. VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC.
Olio extravergine di oliva 2020-4-3 3,23 €/Kg 1,7% -40,7%
(€/kg)
2,0 3,0 4,0 5,0 6,0 7,0
sett. 1 sett. 4 sett. 7 sett. 10 sett. 13 sett. 16 sett. 19 sett. 22 sett. 25 sett. 28 sett. 31 sett. 34 sett. 37 sett. 40 sett. 43 sett. 46 sett. 49 sett. 52
2018 2019 2020
Prezzi medi: olio extravergine d'oliva
PRODOTTO ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. PREC. VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC.
Olio lampante di oliva 2020-4-3 1,55 €/Kg 0,0% -6,7%
Olio vergine di oliva 2020-4-3 2,17 €/Kg 0,7% -36,7%
Il punto sul mercato
Un'altra settimana interlocutoria nel mercato egli olii nazionali. Per l'extravergine di oliva i valori riscontrati sette giorni fa non sono sostanzialmente cambiati. Un lieve ritocco al rialzo si evidenzia per la provincia di Foggia e torna ad essere quotato il prodotto abruzzese. Si è registrato un aumento dei listini medi per l'olio vergine di oliva sulle piazze calabresi. In lieve calo invece il valore medio registrato negli scambi di olio lampante di oliva del sud della Puglia che dall'inizio del mese di aprile ha perso circa il 3%. Tre gli olii raffinati in calo quello di oliva sostanzialmente stabile l'olio di sansa di oliva. Non si registrano variazioni per gli olii di semi. Immobili anche i principali mercati esteri monitorati.
(€/kg)
1 2 3 4 5 6
sett. 1 sett. 3 sett. 5 sett. 7 sett. 9 sett. 11 sett. 13 sett. 15 sett. 17 sett. 19 sett. 21 sett. 23 sett. 25 sett. 27 sett. 29 sett. 31 sett. 33 sett. 35 sett. 37 sett. 39 sett. 41 sett. 43 sett. 45 sett. 47 sett. 49 sett. 51
2018 2019 2020
Olio vergine d'oliva - Andamento prezzi medi
Olio d'oliva - Prezzi medi per piazza
PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. PREC. VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC.
Olio extravergine di oliva
Agrigento 2020-4-3 4,40 €/Kg 0,0% -34,3%
Bari 2020-4-3 3,25 €/Kg 0,0% -45,8%
Bisceglie 2020-4-3 3,25 €/Kg 0,0% -44,9%
Brindisi 2020-4-3 2,90 €/Kg 0,0% -44,2%
Catanzaro 2020-4-3 2,88 €/Kg 0,0% -24,8%
Cosenza 2020-4-3 2,88 €/Kg 0,0% -24,8%
Foggia 2020-4-3 3,05 €/Kg 3,4% -39,5%
Gioia Tauro (RC) 2020-4-3 3,40 €/Kg 0,0% -39,3%
Lamezia Terme 2020-4-3 2,88 €/Kg 0,0% -24,8%
Lecce 2020-4-3 2,90 €/Kg 0,0% -44,2%
Messina 2020-4-3 3,80 €/Kg 0,0% -42,4%
Palermo 2020-4-3 4,40 €/Kg 0,0% -37,1%
(€/kg)
0 1 2 3 4 5
sett. 1 sett. 3 sett. 5 sett. 7 sett. 9 sett. 11 sett. 13 sett. 15 sett. 17 sett. 19 sett. 21 sett. 23 sett. 25 sett. 27 sett. 29 sett. 31 sett. 33 sett. 35 sett. 37 sett. 39 sett. 41 sett. 43 sett. 45 sett. 47 sett. 49 sett. 51
2018 2019 2020
Olio lampante - Andamento prezzi medi
PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. PREC. VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC.
Pescara 2020-4-3 7,00 €/Kg nd 14,8%
Ragusa 2020-4-3 3,80 €/Kg 0,0% -46,1%
Rieti 2020-4-3 4,65 €/Kg 0,0% -29,5%
Rossano 2020-4-3 2,88 €/Kg 0,0% -24,8%
Siracusa 2020-4-3 3,80 €/Kg 0,0% -46,1%
Taranto 2020-4-3 2,90 €/Kg 0,0% -44,2%
Trapani 2020-4-3 4,40 €/Kg 0,0% -34,3%
Olio lampante di oliva
Brindisi 2020-4-3 1,53 €/Kg 0,0% -12,9%
Catanzaro 2020-4-3 1,58 €/Kg 0,0% -6,0%
Cosenza 2020-4-3 1,58 €/Kg 0,0% -6,0%
Gioia Tauro (RC) 2020-4-3 1,55 €/Kg 0,0% 3,3%
Lamezia Terme 2020-4-3 1,58 €/Kg 0,0% -6,0%
Lecce 2020-4-3 1,53 €/Kg 0,0% -12,9%
Rossano 2020-4-3 1,58 €/Kg 0,0% -6,0%
Taranto 2020-4-3 1,53 €/Kg 0,0% -12,9%
Vibo Valentia 2020-4-3 1,58 €/Kg 0,0% -6,0%
Olio vergine di oliva
Brindisi 2020-4-3 2,00 €/Kg 0,0% -48,1%
Catanzaro 2020-4-3 1,73 €/Kg 3,0% -36,1%
Cosenza 2020-4-3 1,73 €/Kg 3,0% -36,1%
Gioia Tauro (RC) 2020-4-3 2,80 €/Kg 0,0% -22,2%
Lamezia Terme 2020-4-3 1,73 €/Kg 3,0% -36,1%
PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. PREC. VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC.
Lecce 2020-4-3 2,00 €/Kg 0,0% -48,1%
Rossano 2020-4-3 1,73 €/Kg 3,0% -36,1%
Taranto 2020-4-3 2,00 €/Kg 0,0% -48,1%
Olio di oliva DOP - Prezzi medi per piazza
PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. PREC. VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC.
Olio dop - Brisighella
Ravenna 2020-4-3 22,00 €/Kg 0,0% 0,0%
Olio dop - Bruzio
Gioia Tauro (RC) 2020-4-3 7,20 €/Kg 0,0% -8,9%
Olio dop - Canino
Viterbo 2020-4-3 7,00 €/Kg 0,0% -9,7%
Olio dop - Chianti Classico
Firenze 2020-4-3 13,20 €/Kg 0,0% 10,9%
Olio dop - Dauno
Foggia 2020-4-3 3,15 €/Kg 1,0% -44,7%
Olio dop - Garda
Verona 2020-4-3 17,00 €/Kg 0,0% 0,0%
Olio dop - Lametia
Gioia Tauro (RC) 2020-4-3 7,60 €/Kg 0,0% -5,0%
Olio dop - Monti Iblei
Ragusa 2020-4-3 7,90 €/Kg 0,0% -14,6%
Olio dop - Riviera dei fiori
PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. PREC. VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC.
Imperia 2020-4-3 10,75 €/Kg 0,0% 0,0%
Olio dop - Umbria
Perugia 2020-4-3 8,20 €/Kg 2,5% -6,8%
Olio dop - Val di Mazzara
Palermo 2020-4-3 4,55 €/Kg 0,0% -37,5%
Olio dop - Valli Trapanesi
Trapani 2020-4-3 4,55 €/Kg 0,0% -37,5%
Olio di oliva IGP - Prezzi medi per piazza
PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. PREC. VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC.
Olio Igp - Igp Toscano
Siena 2020-4-3 8,25 €/Kg -1,2% 7,8%
Fonte: Rete di Rilevazione Ismea
Mercato nazionale all'ingrosso degli oli di pressione
Olio di oliva di pressione provenienza nazionale
PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. PREC. VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC.
Olio extravergine di oliva
Firenze 2020-4-3 3,63 €/Kg 0,0% -39,8%
Genova 2020-4-3 3,75 €/Kg 0,0% -40,0%
Imperia 2020-4-3 3,75 €/Kg 0,0% -40,0%
Olio di oliva di pressione provenienza estera
PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. PREC. VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC.
Olio extravergine di oliva provenienza estero
Bari 2020-4-3 2,48 €/Kg 0,0% -16,5%
Firenze 2020-4-3 2,54 €/Kg 0,0% -14,7%
Imperia 2020-4-3 2,35 €/Kg 0,0% -12,1%
Roma 2020-4-3 2,41 €/Kg 0,0% -11,7%
Mercato nazionale all'ingrosso degli oli raffinati
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Prezzi medi oli di semi raffinati
PRODOTTO ANNO-MESE-
SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT.
PREC.
VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC.
Olio di semi raffinati - Arachide 2020-4-3 1,77 €/Kg 0,0% 34,6%
Olio di semi raffinati - Girasole 2020-4-3 0,89 €/Kg -0,4% 14,8%
Olio di semi raffinati - Mais 2020-4-3 1,19 €/Kg 0,6% 45,9%
Oli di semi raffinati per piazza
PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. PREC. VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC.
Olio di semi raffinati - Arachide
Bari 2020-4-3 1,78 €/Kg 0,0% 39,1%
Genova 2020-4-3 1,84 €/Kg 0,0% 31,5%
Milano 2020-4-3 1,78 €/Kg 0,0% 39,1%
Roma 2020-4-3 1,70 €/Kg 0,0% 33,3%
Olio di semi raffinati - Girasole
PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. PREC. VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC.
Bari 2020-4-3 0,91 €/Kg 0,0% 16,7%
Genova 2020-4-3 0,88 €/Kg -1,1% 12,9%
Milano 2020-4-3 0,91 €/Kg 0,0% 16,7%
Roma 2020-4-3 0,89 €/Kg 0,0% 14,8%
Olio di semi raffinati - Mais
Bari 2020-4-3 1,30 €/Kg 0,0% 47,7%
Genova 2020-4-3 1,20 €/Kg 0,0% 56,2%
Milano 2020-4-3 1,30 €/Kg 0,0% 47,7%
Roma 2020-4-3 1,08 €/Kg 1,9% 34,2%
Mercato estero
Spagna
PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. PREC. VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC.
Olio d'oliva - Extravergine
Borgas 2020-4-3 2,58 €/Kg 0,0% -18,9%
Granada 2020-4-3 1,90 €/Kg 0,0% -25,5%
Jaen 2020-4-3 1,98 €/Kg 0,0% -19,0%
Malaga 2020-4-3 2,29 €/Kg 0,0% -13,3%
Toledo 2020-4-3 2,13 €/Kg 0,0% -16,7%
Olio d'oliva - Lampante
Jaen 2020-4-3 1,71 €/Kg 0,0% -13,2%
PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. PREC. VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC.
Olio d'oliva - Raffinato di oliva
Andalusia 2020-4-3 1,80 €/Kg 0,0% -9,5%
Olio d'oliva - Raffinato di sansa
Andalusia 2020-4-3 1,00 €/Kg 0,0% -10,9%
Grecia
PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. PREC. VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC.
Olio d'oliva - Extravergine
Creta 2020-4-3 2,28 €/Kg 0,0% -11,7%
Kalamata 2020-4-3 2,23 €/Kg 0,0% -13,6%
Sparta 2020-4-3 2,60 €/Kg 0,0% -21,8%
Olio d'oliva - Lampante
Corfù 2020-4-3 1,43 €/Kg 0,0% -13,6%
Creta 2020-4-3 1,43 €/Kg 0,0% -13,6%
Dodecanneso 2020-4-3 1,43 €/Kg 0,0% -13,6%
Mitylene 2020-4-3 1,43 €/Kg 0,0% -13,6%
Nord Grecia 2020-4-3 1,43 €/Kg 0,0% -13,6%
Olio d'oliva - Vergine
Creta 2020-4-3 1,63 €/Kg 0,0% -16,7%
Mitylene 2020-4-3 1,65 €/Kg 0,0% -19,5%
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