Drink List
Aperitivo
all’italiana
Storici
Espressioni
Negroni
Experience
Long Drinks
Analcolici
Aperitivo all’italiana
Impronta
Lillet blanc alle fragole, Vermouth Mancino ambrato, liquore al bergamotto, genziana e bitter al cacao
Strawberry lillet blanc, amber Vermouth Mancino, bergamot liqueur, gentian and cocoa bitters
18
Boulevardier Morin
Bourbon, Campari, antica formula infuso alla fava tonka e liquore al rabarbaro
Bourbon, Campari, ancient formula infused with tonka bean and rhubarb liqueur
18
Around the World
Mezcal, umeshu, Campari, roots kanela e sale maldon Mezcal, umeshu, Campari, roots kanela and maldon salt
19
Il nostro Americano
Campari, Mancino rosso al cacao, amarancia Borsi e soda al pomodoro
Campari, Mancino rosso with cocoa, Borsi amarancia and tomato soda 18
Negroni Experience
Negroni 67
Zacapa etiqueta negra, selezioni di Vermouth, Campari, bitters e aria di mare
Zacapa etiqueta negra, selections of Vermouth, Campari, bitters and sea air
20
Negroni Six
Roku Gin, Vermouth rosso Cocchi, bitter fusetti, miso e affumicatura al legno di sandalo
Roku gin, Cocchi red Vermouth, fusetti bitters, miso and sandalwood smoke
19
Negroni Blanco
Mezcal, Mancino dry infuso al pino marittimo, bitter Luxardo e bitter al pompelmo
Mezcal, Mancino dry infused with maritime pine, Luxardo bitters and grapefruit bitters
19
Negroni Andino
Pisco puro peruviano, Mancino Sakura, Luxardo bianco e Electric bitter
Pure Peruvian pisco, Mancino Sakura, Luxardo white and Electric bitter
19
Storici
Romeo
Zacapa 23 anni, bourbon, Porto Tawny, coulis di fragola, succo di limone, creole bitter e fava tonka
Zacapa 23 years old, bourbon, Porto Tawny, strawberry coulis, lemon juice, creole bitter and tonka bean
20
Il Pomodoro
Vodka, limone, succo biologico di pomodoro, worchester, cardamomo, semi di coriandolo, pepe di Sichuan e soya Vodka, lemon, organic tomato juice, worcester, cardamom, coriander
seeds, Sichuan pepper and soy 18
Martini -21
Ginarte, Italicus, Vermouth del Mugello oro e peschiola al tartufo
Ginarte, Italicus, Gold Mugello Vermouth and Truffle Peach 19
Orient Spritz
Umeshu, Sake, essenza di ananas e lemon grass, Champagne e shiso
Umeshu, Sake, pineapple essence and lemon grass, Champagne and shiso
20
Long Drinks
Caribe
Rum cubano, cordial alla pina colada e bitter al cioccolato Cuban rum, pina colada cordial and chocolate bitter
18
Mezcailand
Mezcal, Aperol, succo di limone, tamarindo, lemonade e torba Mezcal, Aperol, lemon juice, tamarind, lemonade and peat
18
Exotic
Blend di rum, Cognac VS, cherry heering, angostura, banana, succo di limone e ginger beer
Blend of rum, VS Cognac, cherry heering, angostura, banana, lemon juice and ginger beer
18
Herbal
Tanqueray 10, tea matcha, succo di limone, cordiale di cetriolo, bitter al sedano e soda
Tanqueray 10, matcha tea, lemon juice, cucumber cordial, celery bitter and soda
19
Espressioni
Libre
Tequila silver, Mezcal, succo di lime, ancho reyes verde, mango e aria di sale nero
Tequila silver, Mezcal, lime juice, green ancho reyes, mango and black salt air
18
Nikkei Mule
Pisco in infusione con mais viola peruviano, sake allo yuzu, amaro il Chuncho, umeshu e ginger beer
Pisco infused with Peruvian purple corn, yuzu sake, bitter Chuncho, umeshu and ginger beer
18
Samba Occidentale
Cachaca, Sauternes, cordial lime, Chartreuse verde e tintura alla camomilla
Cachaca, Sauternes, cordial lime, green Chartreuse and chamomile tincture
18
New Fashioned
Bourbon, zucchero e bitter aromatico di Farmily Farmily’s Bourbon, Sugar and Aromatic Bitters
18
Analcolici
Gino Fizz
Gino Sabatini analcolico, limone, cordiale di cetriolo e soda Non-alcoholic Gino Sabatini, lemon, cucumber cordial and soda
16
Pink
Pompelmo, succo di cranberry, succo di limone e ginger beer Grapefruit, cranberry juice, lemon juice and ginger beer
15
Passion
Frutto della passione, foglie di basilico, succo di limone e ginger ale
Passion fruit, basil leaves, lemon juice and ginger ale 15
La Virgen
Centrifuga d’ananas, crema di cocco, menta e lime Pineapple centrifuge, coconut cream, mint and lime
15
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