SAVOR PIEMONTE 2021
FACSIMILE DEL MODULO DI CANDIDATURA
Spett.le Azienda,
al fine di raccogliere le informazioni necessarie a valutare la sua ammissibilità al progetto Savor Piemonte 2021 della Camera di commercio di Torino e, successivamente, di erogare i servizi previsti nell'ambito dell'iniziativa, la preghiamo di compilare il presente modulo di candidatura. Il tempo di compilazione stimato è di 20 minuti. Al termine della procedura riceverà un'e-mail di conferma. Informativa sul trattamento dei dati personali ai sensi dell’art. 13 del Regolamento UE 2016/679 del Parlamento Europeo e del Consiglio.
La ringraziamo per la collaborazione.
Tutti i campi contrassegnati con un asterisco sono obbligatori. Il modulo è costituito prevalentemente da domande a risposta singola o multipla (vedi elenchi puntati). Dove non sono presenti opzioni di risposta, si richiede la compilazione di un campo di testo.
--- INIZIO ---
STEP 1 – ANAGRAFICA
• Ragione sociale * __________
• Partita IVA / Codice Fiscale * __________
• Indirizzo (sede legale) * __________
• CAP (sede legale) * __________
• Città (sede legale) * __________
• Provincia (sede legale) * o Alessandria
o Asti o Biella o Cuneo o Novara o Torino
o Verbano Cusio Ossola o Vercelli
• Disponete di un'unità locale in provincia di Torino (diversa dalla sede legale)? * o Sì / No
• Sito internet * __________
• Codice ATECO 2007 (sezione) *
o 01 - Coltivazioni agricole e produzione di prodotti animali, caccia e servizi connessi
o 02 - Silvicoltura e utilizzo di aree forestali (limitatamente ai soli prodotti di cui al codice 02.03)
o 03 - Pesca e acquacoltura
o 10 - Industrie alimentari (fatti esclusi i prodotti di cui al codice 10.9) o 11 - Industria delle bevande
o Altro
• Tipologia azienda *
o Produttore con proprietà del marchio o Consorzio di produttori
o Proprietario del marchio con produzione esternalizzata o Titolare di diritti esclusivi di distribuzione del marchio o Altro
• Attività di vendita prevalente * o Ingrosso (B2B)
o Dettaglio (B2C)
• Fatturato (ultimo anno) * o Fino a 800.000 euro
o Da 800.000 euro a 2 milioni di euro o Da 2 milioni di euro a 10 milioni di euro o Da 10 milioni di euro a 25 milioni di euro o Da 25 milioni di euro a 50 milioni di euro o Oltre 50 milioni di euro
• Addetti a tempo pieno (ultimo anno) * o Meno di 9
o Da 10 a 19 o Da 20 a 49 o Da 50 a 99 o Da 100 a 250 o Oltre 250
• Allegare il logo aziendale *
(I file devono pesare meno di 25 MB. Tipi di file permessi: gif jpg jpeg png)
• Allegare una foto rappresentativa dell'azienda *
(I file devono pesare meno di 25 MB. Tipi di file permessi: gif jpg jpeg png)
• Allegare una presentazione aziendale *
(I file devono pesare meno di 25 MB. Tipi di file permessi: txt rtf pdf doc docx odt ppt pptx odp)
STEP 2 – REFERENTE
• Nome del referente aziendale * __________
• Cognome del referente aziendale * __________
• Posizione in azienda *
o Titolare / Legale rappresentante o Responsabile commerciale o Addetto commerciale
o Responsabile commerciale estero o Addetto commerciale estero o Responsabile marketing o Addetto marketing o Responsabile qualità o Addetto qualità
o Responsabile amministrazione o Addetto amministrazione o Altro
• Telefono * __________
• E-mail * __________
• Quali lingue conoscete? * o Italiano
o Inglese o Francese o Tedesco o Spagnolo
o Arabo o Russo o Cinese o Altro
• Con riferimento alla lingua inglese, qual è il livello di conoscenza? * o Nessuno
o Scarso o Sufficiente o Buono o Ottimo
STEP 3 – PRODOTTI
• A quale categoria merceologica appartengono i vostri prodotti? * o Aceto
o Acqua e bevande analcoliche
o Bevande distillate e fermentate (vol. > 15%) o Birra
o Cacao e altri prodotti a base di cacao o Caffè
o Cereali e farine
o Dolci e altri prodotti della pasticceria
o Frutta fresca trasformata (ad es. confezionata, essiccata, disidratata, ecc.) o Frutta secca
o Funghi e tartufi o Latticini e formaggi o Legumi
o Marmellate, confetture e composte di frutta o Miele
o Olio
o Ortaggi e conserve vegetali (pH < 4,5) o Ortaggi e conserve vegetali (pH > 4,5) o Pane e prodotti da forno
o Pasta
o Pesce, frutti di mare e derivati o Riso
o Sale, spezie e erbe aromatiche
o Salse e sughi con ingredienti di origine animale o Salumi e derivati carnei
o Tè e infusi o Vino o Altro
• Qual è il volume produttivo dell'azienda? * o Basso
o Medio o Alto
• Qual è il posizionamento di prezzo dei prodotti? * o Basso
o Medio o Alto
• Effettuate produzioni a marchio del cliente (private label)? * o Sì / No
• Di quali certificazioni disponete? * o Nessuna
o BRC (British Retail Consortium)
o FSSC 22000 (Food Safety System Certification) o Global GAP (Good Agricultural Practice)
o IFS (International Featured Standards) o ISO 22000
o SQF (Safe Quality Food) o Biodinamica
o Biologica o Gluten Free o GMO Free o Organica o Vegana o Vegetariana o Halal
o Kosher o Altro
• Di quali denominazioni dispongono i vostri prodotti? * o Nessuna
o DOP (Denominazione di Origine Protetta) o IGP (Indicazione Geografica Protetta) o STG (Specialità Tradizionale Garantita) o DOC (Denominazione di Origine Controllata)
o DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) o IGT (Indicazione Geografica Tipica)
o PAT (Prodotto Agroalimentare Tradizionale) o Altro
• Di quali riconoscimenti disponete? * o Nessuno
o Presidio Slow Food
o Maestri del Gusto (Camera di commercio di Torino) o Torino DOC (Camera di commercio di Torino) o Torino Cheese (Camera di commercio di Torino) o Eccellenza Artigiana (Regione Piemonte)
o Altro
STEP 4 – PROCESSI
• Come è configurato il responsabile dell'autocontrollo della sicurezza alimentare? * o 1|Interno all'azienda (ad es. titolare o dipendente)
o 2|Esterno all'azienda (ad es. consulente)
• Disponete di linee produttive separate per i prodotti destinati all'estero rispetto al resto della produzione? *
o Sì / No
• Qual è la provenienza delle materie prime necessarie per la realizzazione dei prodotti destinati all'estero? *
o Interna all'azienda
o Esterna all'azienda, con acquisto presso produttori terzi
o Esterna all'azienda, con acquisto presso intermediari commerciali
• Disponete di un’analisi dei rischi su ogni fase del processo produttivo dei prodotti destinati all'estero? *
o Sì / No
• Disponete di un piano di campionamento chimico-microbiologico per le materie prime e per i prodotti destinati all'estero? *
o Sì / No
• Possedete un metal detector? * o Sì / No
• Disponete di un numero FDA in corso di validità per esportare negli USA? * o Sì / No
• In quali lingue sono disponibili le etichette dei vostri prodotti? * o Italiano
o Inglese o Francese o Tedesco o Spagnolo
o Arabo o Russo o Cinese o Altro
STEP 5 – EXPORT
• L'azienda esporta? * o Sì / No
• Qual è la percentuale di export sul fatturato complessivo? * o 0%
o Dal 0% al 10%
o Dal 10% al 25%
o Dal 25% al 50%
o Dal 50% al 75%
o Oltre il 75%
• In quali aree geografiche esportate? * o Europa
o Medio Oriente e Nord Africa o Africa Sub Sahariana
o Nord America o America Latina o Asia
o Oceania o Nessuna
• In relazione ai Paesi target di progetto, in quali di essi siete già presenti? * o Danimarca
o Francia o Germania o Regno Unito o Repubblica Ceca o Svizzera
o Canada o Stati Uniti o Singapore o Thailandia o Nessuno
