Linguaggio specialistico per turismo, ristorazione e servizi alberghieri Fachsprache für Tourismus, Hotel- und Gastgewerbe
Francese / Französisch
À table! à la découverte du repas gastronomique des français Christine Andant, Annabelle Nachon
Fontaine Presses universitaires de Grenoble 2016 ISBN 978-2-7061-2509-6
ISBN 978-3-19-093333-4
En cuisine et en salle français professionnel Vera Bencini
Paris CLE International 2015 ISBN 978-2-09-038675-2
Aller...simple! Manuel de français du tourisme Vera Bencini, Stefano Nigro
Aurélie Paris Torino Loescher 2015 ISBN 978-88-58-31560-6
Kochen auf Französisch Sprachtraining und Rezepte Marc Blancher
München Compact 2015 ISBN 978-3-8174-9219-0
Le français en contexte méthode de français professionnel tourisme Arnaud Laygues, Andreu Coll
Paris Maison des langues 2014 ISBN 978-84-15640-22-6
Plat du jour méthode de français pour chefs cuisiniers Vera Bencini
Torino Loescher 2013 ISBN 978-88-58-30540-9
Vous avez choisi? Méthode de français pour maîtres et barmans Vera Bencini
Torino Loescher 2013 ISBN 978-88-58-30520-1
Hôtellerie-restauration.com Sophie Corbeau
Paris CLE International 2013 ISBN 978-2-09-038046-0 ISBN 978-3-12-529442-4
Superbe! Restauration cuisine et service Christine Duvallier
Recanati ELI 2013
ISBN 978-88-536-1571-8 cd ISBN 978-88-536-1700-2 mp3
La cuisine française (audioregistrazione) Lyon Entrefilet 2010
ISBN 978-2-918171-29-4
Inglese / Englisch
On my way: building my career in the hospitality industry Olga Cibelli, Daniela d'Avino
Zanichelli 2018
ISBN 978-88-08-62092-7
Bake it! English for cooks and bakers Giovanna Malchiodi
Loescher 2017
ISBN 978-88-201-3816-5
So delicious! Backen auf Englisch Nathalie Russell
Compact 2016
ISBN 978-3-8174-9980-9
Drink & think skills, duties and culture in the restaurant and bar Eliana Caminada
Milano Hoepli 2014 ISBN 978-88-203-6102-0
Let's cook! skills, duties and culture in the kitchen Eliana Caminada
Milano Hoepli 2014 ISBN 978-88-203-6100-6
Waiters, bartenders & careers corso di inglese professionale per i servizi di sala e vendita
Piera Angela Caruso, Adriana Piccigallo
Milano Le Monnier scuola Mondadori education 2013 ISBN 978-88-00-21971-6
Tourism essentials Lucy Becker
Helbling Languages 2013 ISBN 978-3-85272-570-3
Tourist A1/A2
Lynda Hübner, Alan Seaton
München Klett-Langenscheidt 2013 ISBN 978-3-12-606555-9
ISBN 978-3-12-606595-5
Very welcome! English for tourism Giovanna Malchiodi, Elisabetta Innocenti Torino Loescher 2013
ISBN 978-88-58-30810-3
English for international tourism Pre-intermediate Audio- coursebook
Iwona Dubicka, Margaret O'Keeffe Harlow Pearson 2013
ISBN 978-1-4479-0359-8
English for international tourism Intermediate Louis Harrison
Harlow Pearson 2013
ISBN 978-1-4479-2385-5 workbook ISBN 978-1-4479-2383-1 coursebook ISBN 978-1-4479-0351-2 audio coursebook
English for international tourism Upper intermediate workbook Anna Cowper
Harlow Pearson 2013 ISBN 978-1-4479-2393-0
Kochen auf Englisch Sprachtraining und Rezepte Joseph und Betty Sykes
München Compact 2013 ISBN 978-3-8174-9218-3
Chef & manager corso di inglese professionale per l'enogastronomia
Piera Angela Caruso, Adriana Piccigallo Milano Le Monnier scuola 2012
ISBN 978-88-00-21967-9
Delicious! English for cooking Giovanna Malchiodi
Torino Loescher 2012 ISBN 978-88-58-30630-7
Hotel & Hospitality English
Communicate confidently with guests Mike Seymour
London HarperCollins 2011 ISBN 978-0-00-743198-4
Italiano / Italienisch
Che si mangia?
Italienische Rezepte zum Sprachenlernen Anna Spiti, Valerio Vial
Circon 2019
ISBN 978-3-8174-2162-6
L'italiano per la cucina
Lezioni di cucina e lingua italiana con 12 storie Sara Porreca
Alma 2018
ISBN 978-88-6182-553-6
Ristorazione
Pirangela Diadori, Stefania Semplici, Benedetta Cinotti Torino Loescher 2015
ISBN 978-88-201-3653-6
Buono buonissimo! imparare l'italiano con le ricette regionali Pierangela Diadori, Stefania Semplici, Eleonora Spinosa
Firenze Le Monnier Milano Mondadori education 2015 ISBN 978-88-00-80749-4
Il buongustare corso di enogastronomia d'Italia Sandra Radicchi, Antonella Filippone
Torino Loescher 2014 ISBN 978-88-201-3651-2
Kochen auf Italienisch Sprachtraining und Rezepte Valerio Vial
München Compact 2012 ISBN 978-3-8174-9220-6
Dizionario gastronomico internazionale per la traduzione e la spiegazione delle liste
Elisabetta Neiger
Roma Buffetti stampa 2011 ISBN 978-88-19-12377-6 ISBN 978-88-19-12036-2
Portoghese / Portugiesisch
Cozinhar em português Liliana Gonçalves
Lisboa Lidel 2011
ISBN 978-972-757-710-1
Spagnolo / Spanisch
¿Qué hay de comer?
Spanische Rezepte zum Sprachenlernen Martínez Muñoz, Elena
Circon 2019
ISBN 978-3-8174-2163-3
!Buen viaje! Curso de español para el turismo Laura Pierozzi
Zanichelli 2017
ISBN 978-88-08-82097-6
Turismo y más: curso de español para el turismo
Maria d'Ascanio, Antonella Fasoli, Maria Trinidad Utrera Perez Clitt 2016
ISBN 978-88-08-42112-8
Kochen auf Spanisch Sprachtraining und Rezepte Elena Martínez Muñoz
München Compact 2016 ISBN 978-3-8174-9217-6
iQue rico! Backen auf Spanisch María Montes Vicente
Compact 2016
ISBN 978-3-8174-9981-6
Al gusto: corso di spagnolo per istituti alberghieri Enogastronomia
Marta Cervi, Simonetta Montagna Torino Loescher 2015
ISBN 978-88-201-3661-1 Curso
ISBN 978-88-201-3662-8 Guía didáctica
¡En la mesa! Corso di spagnolo per istituti alberghieri Sala e vendita
Marta Cervi, Simonetta Montagna Torino Loescher 2015
ISBN 9788820136635 Curso
ISBN 9788820136642 Guía didáctica
Del aula al fogón.
Aprender español cocinando nivel B1 Sonia Bajo
Barcelona Octaedro 2013 ISBN 978-84-9921-304-0
Ida y vuelta: corso di spagnolo per il turismo Marta Cervi, Simonetta Montagna
Torino Loescher 2013 ISBN 978-88-58-30510-2
Español en la cocina: aprender español cocinando Marisa de Prada, Clara María
Molero Madrid SGEL Educación 2012 ISBN 978-84-9778-747-5
Hotel.es
Nuevo español en el hotel Concha Moreno, Martina Tuts Alcobendas SGEL 2011
ISBN 978-84-9778-680-5
Tedesco / Deutsch
Deutsch, visuelles Fachwörterbuch Koch/Köchin Katja Doubek
Hueber 2019
ISBN 978-3-19-057480-3
Fachwortschatztrainer Küche und Restaurant Susanne Kirndorfer
Hueber 2019
ISBN 978-3-19-351190-4
Einstieg Beruf, Berufsfeld Küche Erste Schritte in die deutsche Sprache Ruth Albert
Stuttgart Klett Sprachen 2018 ISBN 978-3-12-676166-6
Küche: Wörterheft in Bildern Markus Ruchter
Compact 2017
ISBN 978-3-8174-1837-4
Herzlich willkommen Deutsch in Restaurant und Tourismus Ulrike Cohen, Nicoletta Grandi, Christiane Lemcke
Stuttgart Klett Sprachen 2017
ISBN 978-3-12-606182-7 (Lehr- und Arbeitsbuch)
Deutsch in der Gastronomie und Hotellerie English, Französisch, Italienisch, Russisch
Urte Albrecht, Gerhard Kostka, Gerhard Liebinsfeld München Hueber 2016
ISBN 978-3-19-207477-6
Deutsch/Kommunikation Hotel und Gastronomie ein Arbeitsbuch für berufliche Schulen
Irys Feurig, Manfred Jahn, Andrea van Kessel Köln EINS 2016
ISBN 978-3-427-40250-3 Reiseprogramm.
Corso di tedesco professionale per gli Istituti a indirizzo turistico A. Selmi, M. Kilb
Bologna Poseidonia Scuola Milano Mondadori Education 2016 ISBN 978-88-482-5771-8
Deutsch in der Gastronomie und Hotellerie Griechisch, Spanisch, Polnisch, Rumänisch Urte Albrecht, Gerhard Kostka, Gerhard Liebinsfeld München Hueber 2015
ISBN 978-3-19-007477-8
Paprika neu
Deutschkurs für Gastronomie-, Service- und Barpersonal Claudio Brigliano, Fiorenzi Doni, Giuseppina Venturini
Milano Hoepli 2015 ISBN 978-88-203-6653-7
Menschen im Beruf Tourismus A1 Deutsch als Fremdsprache Anja Schümann
München Hueber 2015 ISBN 978-3-19-101424-7
Menschen im Beruf Tourismus A2 Deutsch als Fremdsprache Anja Schümann
München Hueber 2015 ISBN 978-3-19-141424-5
Ja, gerne! A1 Deutsch im Tourismus Anita Grunwald
Berlin Cornelsen 2014
ISBN 978-3-06-020732-9 Kurs-und Übungsbuch
Herzlich willkommen: Deutsch in Restaurant und Tourismus Ulrike Cohen, Nicoletta Grandi, Christiane Lemcke
Berlin Langenscheidt 2012
ISBN 978-3-468-49470-3 Lehr- und Arbeitsbuch
Zimmer frei Deutsch im Hotel A1 (Lehr- und Arbeitsbuch) Ulrike Cohen, Nicoletta Grandi, Christiane Lemcke
Berlin Langenscheidt 2012 ISBN 978-3-468-49433-8 ISBN 978-3-468-49434-5
Erfolgreich in Gastronomie und Hotellerie Kathleen Born
Berlin Cornelsen 2011 ISBN 978-3-06-0203789
