n.9 - 2008Valore aggiunto ai prezzi di base dell’agricoltura per regione

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Valore aggiunto ai prezzi di base dell’agricoltura

per regione

Anni 2002-2007

Nel volume sono elaborati, per gli anni dal 2002 al 2007, i conti economici regionali del settore

agricolo secondo il Sistema europeo dei conti nazionali Sec95 entrato in vigore il 30 aprile 1999, poi

affinato e migliorato nel corso della revisione generale dei conti (2005) come pure negli anni

successivi. Le tavole in cui si articola il volume includono le stime per branca di attività economica

e comprendono anche le attività secondarie delle aziende agricole.

Il cd-rom allegato al volume consente infine significative analisi spazio-temporali, mettendo a

disposizione del lettore gli aggregati - espressi a prezzi correnti, ai prezzi dell’anno precedente e a

valori concatenati con anno di riferimento 2000 - in formato Excel per l’intera serie 1980-2007.

2I012008009000005

Settore

Conti economici

Valore aggiunto

ai prezzi di base

dell’agricoltura

per regione

Anni 2002-2007

Contiene cd-rom

2

0

8 ISBN 978-88-458-1602-4

Value Added at Basic Price in Agriculture by Regions

Years 2002-2007

This book shows economic accounts for the agricultural sector according to the European System of

Accounts (ESA 95) for the period 2002-2007. The new system of accounts was first introduced in

April 1999 and after then it was implemented and improved with the general revision of national

accounts in 2005 as well as in the following years. Tables show estimation of economic activities by

branch and include secondary activities of agricultural holdings.

The Excel tables in the enclosed CD-ROM present aggregated figures for the 1980-2007 series - at

current prices, previous year’s prices and chained values with reference year 2000 - and enable users

to perform time series and spatial analysis.

Informazioni

Valore aggiunto ai prezzi di base dell’agricoltura per regione

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Ambiente, territorio, climatologia

Popolazione, matrimoni, nascite, decessi, flussi migratori Sanità, cause di morte, assistenza, previdenza sociale Istruzione, cultura, elezioni, musei e istituzioni similari Comportamenti delle famiglie (salute, letture, consumi, etc.) Amministrazioni pubbliche, conti delle amministrazioni locali Giustizia civile e penale, criminalità

Conti economici nazionali e territoriali

Occupati, disoccupati, conflitti di lavoro, retribuzioni Indici dei prezzi alla produzione e al consumo Agricoltura, zootecnia, foreste, caccia e pesca Industria, costruzioni, commercio, turismo, trasporti e comunicazioni, credito

Importazioni ed esportazioni per settore e Paese

AMBIENTE E TERRITORIO

POPOLAZIONE

SANITÀ E PREVIDENZA

CULTURA

FAMIGLIA E SOCIETÀ

PUBBLICA AMMINISTRAZIONE

GIUSTIZIA E SICUREZZA

CONTI ECONOMICI

LAVORO

PREZZI

AGRICOLTURA E ZOOTECNIA

INDUSTRIA E SERVIZI

COMMERCIO ESTERO

Alla produzione editoriale collocata nei 13 settori si affiancano le pubblicazioni periodiche dell’Istituto: Annuario statistico italiano, Bollettino mensile di statistica e Compendio statistico italiano.

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Per chiarimenti sul contenuto della pubblicazione rivolgersi a:

Istat, Direzione centrale della contabilità nazionale - Servizio offerta di beni e servizi

Tel. (+39) 06 46733138, fax (+39) 06.46733157

e-mail: ciaccia@istat.it

Eventuali rettifiche al volume saranno diffuse attraverso il sito

www.istat. it nella relativa pagina di presentazione

Valore aggiunto ai prezzi di base dell'agricoltura

per regione

Anni 2002-2007

Informazioni n. 9 - 2008

Istituto nazionale di statistica

Via Cesare Balbo, 16 - Roma

Coordinamento:

Servizio produzione editoriale

Realizzazione tecnica:

Nicola Piciocchi

Stampa

C.S.R. Centro stampa e riproduzione S.r.l.

Via di Pietralata, 157 - Roma

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Pagina

Premessa………

7 Avvertenze………. 9

TAVOLE STATISTICHE

Tavola 1 - Produzione, consumi intermedi e valore aggiunto ai prezzi di base – Valori ai prezzi

Correnti………..

13 Tavola 2 - Produzione, consumi intermedi e valore aggiunto ai prezzi di base – Valori concatenati

- anno di riferimento 2000……….

38 Tavola 3 - Produzione, consumi intermedi e valore aggiunto ai prezzi di base – Valori ai prezzi

dell’anno precedente………..

63 Tavola 4 - Produzione dei principali prodotti agricoli………

88 Tavola 5 - Produzione ai prezzi di base dei principali prodotti agricoli – Valori ai prezzi correnti.. 113

Tavola 6 - Produzione ai prezzi di base dei principali prodotti agricoli – Valori concatenati - anno

di riferimento 2000………

138 Tavola 7 - Produzione ai prezzi di base dei principali prodotti agricoli – Valori ai prezzi dell’anno

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In questo volume

1

_{sono riportati, per gli anni dal 2002 al 2007, i conti economici regionali del settore}

agricolo secondo il Sistema dei conti nazionali (Sec95), entrato in vigore a partire dal 30 aprile 1999 e

ulteriormente migliorato nel corso della revisione generale dei conti nazionali e delle stime aggiornate di

produzione, costi intermedi e valore aggiunto. Tali stime, per l’anno 2007, sono in linea con quanto diffuso con

i conti economici nazionali e sono coerenti con le revisioni dei dati ai prezzi correnti per il periodo 2004-2006.

Le stime dei conti nazionali ai prezzi dell’anno precedente sono state riviste a partire dal 2001, sulla

base della disponibilità di nuove fonti (valori medi unitari all’esportazione e all’importazione) e

dell’introduzione di una procedura di deflazione degli aggregati secondo lo schema supply/use; di conseguenza

anche i conti agricoli hanno in minima parte subito una leggera revisione. Con la serie aggiornata al 2007

(periodo di riferimento 1980-2007) viene completato il processo di revisione e rilascio dei dati iniziato nel corso

del 2005 e proseguito negli anni successivi.

2

Le sette tavole pubblicate contengono, come di consueto, le stime di produzione, costi e valore aggiunto

a livello territoriale di agricoltura, silvicoltura e pesca revisionate in ottemperanza alle nuove regole

comunitarie, in base alle quali, nella definizione della produzione e del valore aggiunto per branca di attività

economica, per attività secondaria si deve intendere sia quella effettuata nell’ambito della branca

dell’agricoltura e quindi non separabile (per esempio, agriturismo, trasformazione di latte, frutta e carne), avente

segno (+), sia quella esercitata da altre branche di attività economica nell’ambito delle coltivazioni e degli

allevamenti (per esempio, da imprese commerciali) che viene rappresentata con il segno (-).

Le serie complete per gli anni 1980-2007 sono disponibili in formato Excel sia sul sito internet

dell’Istat, sia sul cd-rom allegato al volume. Le tavole del volume riportano i valori delle principali produzioni

agricole espressi a prezzi correnti, ai prezzi dell’anno precedente e a valori concatenati con l’anno di riferimento

2000.

Per ulteriori approfondimenti riguardo alla metodologia utilizzata per la costruzione dei nuovi conti

economici dell’agricoltura si rimanda alla nota metodologica pubblicata nella scorsa edizione di questo volume

(collana Informazioni n. 13, Roma: Istat, 2007) e consultabile anche sul sito internet dell’Istituto.

Infine va segnalato che, ai fini di un’analisi più approfondita degli altri aggregati inerenti il settore

agricoltura, l’Istat rende disponibili sul proprio sito internet le stime a livello regionale, riferite al periodo

2000-2006,

3

_{dei principali aggregati dei conti economici regionali (occupati interni, unità di lavoro, redditi da lavoro}

dipendente) oltre alle prime stime per ripartizione geografica per l’anno 2007.

1

_{Hanno collaborato: per la revisione dei dati e le elaborazioni Andrea Morreale; per la cura editoriale Alessandra Leo, Vilma Migliorini;}

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Nelle tavole statistiche viene adoperata convenzionalmente una linea (-):

a) quando il fenomeno non esiste o presenta valore nullo;

b) quando il fenomeno esiste e viene rilevato, ma i casi non si sono verificati.

I totali inclusi nelle nuove tavole possono non corrispondere alla somma delle componenti per gli

arrotondamenti in migliaia operati direttamente dall’elaboratore.

Nelle tavole contenenti valori monetari concatenati i totali non coincidono con la somma degli addendi

poiché le stime di volume con indici a catena, per costruzione, non godono della proprietà dell’additività.

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COLTIVAZIONI AGRICOLE 1.760.194 1.751.249 1.932.982 1.494.661 1.601.768 1.659.951 Coltivazioni erbacee 983.858 954.279 1.059.478 757.017 840.556 923.578 Cereali 685.081 661.141 785.688 473.448 589.833 657.232 Legumi secchi 11.384 7.490 8.012 13.112 6.972 10.724 Patate e ortaggi 212.188 219.215 198.561 199.435 201.792 212.690 Industriali 54.716 44.815 47.804 50.394 21.434 22.609 Fiori e piante da vaso 20.489 21.618 19.413 20.627 20.525 20.324

Coltivazioni foraggere 137.390 142.405 107.943 97.485 99.470 108.003 Coltivazioni legnose 638.946 654.564 765.561 640.159 661.743 628.371 Prodotti vitivinicoli 357.484 375.014 466.628 389.340 379.095 346.533 Prodotti dell'olivicoltura - - - - - Agrumi - - - - - Frutta 224.796 221.105 242.173 191.314 222.412 219.363 Altre legnose 56.666 58.445 56.760 59.505 60.235 62.475 ALLEVAMENTI ZOOTECNICI 1.402.712 1.444.562 1.408.172 1.325.801 1.364.743 1.379.355 Prodotti zootecnici alimentari 1.402.476 1.444.322 1.407.938 1.325.559 1.364.496 1.379.107

Carni 1.023.924 1.057.119 1.040.750 952.557 992.480 1.006.307 Latte 309.955 313.096 294.964 306.050 298.366 292.759 Uova 68.379 73.873 70.092 64.513 70.190 76.908 Miele 217 234 2.132 2.439 3.461 3.133

Prodotti zootecnici non alimentari 236 240 235 242 246 249 ATTIVITA' DEI SERVIZI CONNESSI 261.857 265.312 277.351 278.048 285.952 298.457

Produzione di beni e servizi dell'agricoltura 3.424.762 3.461.123 3.618.505 3.098.510 3.252.463 3.337.764

(+) Attività secondarie (a) 77.429 79.585 78.851 73.252 80.194 81.199 (-) Attività secondarie (a) 69.466 64.626 68.234 67.780 68.602 68.655

Produzione della branca agricoltura 3.432.724 3.476.082 3.629.122 3.103.982 3.264.055 3.350.308

Consumi intermedi (compreso Sifim) 1.428.827 1.470.308 1.555.485 1.529.903 1.570.591 1.650.764

Valore aggiunto della branca agricoltura 2.003.898 2.005.774 2.073.637 1.574.079 1.693.464 1.699.544

Produzione di beni e servizi della silvicoltura 18.820 15.556 16.801 12.622 14.245 17.805

(+) Attività secondarie (a) 1.100 1.000 1.100 1.100 1.100 1.100 (-) Attività secondarie (a) - - -

-Produzione della branca silvicoltura 19.920 16.556 17.901 13.722 15.345 18.905

Consumi intermedi (compreso Sifim) 4.978 3.725 4.351 3.691 3.129 3.948

Valore aggiunto della branca silvicoltura 14.942 12.831 13.550 10.031 12.216 14.957

Produzione di beni e servizi della pesca 8.358 7.807 6.829 7.308 8.256 8.881

(+) Attività secondarie (a) - - - -(-) Attività secondarie (a) 108 72 65 74 73 72

Produzione della branca pesca 8.250 7.735 6.764 7.234 8.183 8.809

Valore aggiunto della branca pesca 5.347 4.977 4.319 4.630 5.429 6.032

Produzione della branca agricoltura,

silvicoltura e pesca 3.460.895 3.500.373 3.653.788 3.124.938 3.287.583 3.378.022

Valore aggiunto della branca agricoltura,

SILVICOLTURA

PESCA

AGRICOLTURA, SILVICOLTURA E PESCA

PIEMONTE

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COLTIVAZIONI AGRICOLE 11.670 11.990 10.263 9.034 7.729 10.964 Coltivazioni erbacee 2.040 2.165 2.161 1.885 2.188 2.286 Cereali 19 40 39 12 27 18 Legumi secchi - - - - - Patate e ortaggi 1.881 1.982 1.974 1.711 1.998 2.103 Industriali 140 143 147 162 163 165

Fiori e piante da vaso - - - - -

-Coltivazioni foraggere 6.660 6.703 4.555 4.431 2.890 5.904 Coltivazioni legnose 2.970 3.122 3.547 2.717 2.652 2.774 Prodotti vitivinicoli 1.587 1.844 2.037 1.549 1.509 1.506 Prodotti dell'olivicoltura - - - - - Agrumi - - - - - Frutta 1.359 1.254 1.486 1.144 1.119 1.242 Altre legnose 23 24 23 24 24 26 ALLEVAMENTI ZOOTECNICI 50.788 52.321 49.124 48.758 49.023 48.324 Prodotti zootecnici alimentari 50.760 52.292 49.084 48.712 48.978 48.280

Carni 28.397 29.551 28.666 27.568 28.310 27.803 Latte 20.429 20.652 19.558 20.335 19.817 19.440 Uova 853 922 861 809 851 1.037

Miele 1.080 1.166 - - -

-Prodotti zootecnici non alimentari 28 29 40 46 45 44 ATTIVITA' DEI SERVIZI CONNESSI 8.431 8.494 8.788 8.817 9.107 9.463

Produzione di beni e servizi dell'agricoltura 70.889 72.806 68.174 66.608 65.860 68.752

Produzione della branca agricoltura 77.856 80.063 75.470 73.791 73.789 77.309

Valore aggiunto della branca agricoltura 49.514 49.426 44.954 43.717 42.299 41.937

Produzione di beni e servizi della silvicoltura 372 497 419 353 465 401

(+) Attività secondarie (a) - - - -(-) Attività secondarie (a) - - -

-Produzione della branca silvicoltura 372 497 419 353 465 401

Consumi intermedi (compreso Sifim) 66 81 67 62 81 74

Valore aggiunto della branca silvicoltura 306 417 352 291 384 327

Produzione di beni e servizi della pesca 441 412 360 386 436 469

Produzione della branca pesca 436 409 357 382 432 465

Valore aggiunto della branca pesca 286 284 228 245 287 319

silvicoltura e pesca 78.664 80.969 76.245 74.526 74.686 78.176

SILVICOLTURA

PESCA

VALLE D'AOSTA - VALLEE D'AOSTE

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COLTIVAZIONI AGRICOLE 2.170.673 2.036.646 2.187.942 1.697.696 1.751.909 1.928.085 Coltivazioni erbacee 1.384.584 1.325.846 1.505.645 1.083.224 1.134.600 1.244.951 Cereali 927.471 869.849 1.069.159 632.720 703.846 840.286 Legumi secchi 8.028 7.354 10.215 9.884 12.034 10.377 Patate e ortaggi 273.837 269.855 249.532 251.445 265.639 250.998 Industriali 67.849 67.027 73.751 81.378 46.826 37.452 Fiori e piante da vaso 107.400 111.761 102.988 107.796 106.255 105.838

Coltivazioni foraggere 492.253 431.039 374.759 343.339 347.163 402.376 Coltivazioni legnose 293.836 279.761 307.538 271.132 270.146 280.758 Prodotti vitivinicoli 131.673 127.153 150.269 119.415 115.794 116.186 Prodotti dell'olivicoltura 1.303 1.578 1.774 2.401 1.975 1.731 Agrumi - - - - - Frutta 46.586 36.909 48.369 40.504 38.912 38.911 Altre legnose 114.273 114.122 107.127 108.812 113.464 123.930 ALLEVAMENTI ZOOTECNICI 3.711.772 3.789.431 3.717.995 3.663.774 3.749.223 3.796.309 Prodotti zootecnici alimentari 3.711.628 3.789.285 3.717.842 3.663.611 3.749.058 3.796.144

Carni 2.111.897 2.162.806 2.116.335 2.018.590 2.128.655 2.190.577 Latte 1.440.990 1.455.262 1.437.298 1.492.909 1.454.776 1.426.600 Uova 157.224 169.813 161.130 148.343 161.475 175.611 Miele 1.517 1.404 3.078 3.769 4.153 3.356

SILVICOLTURA

PESCA

LOMBARDIA

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COLTIVAZIONI AGRICOLE 431.935 393.409 456.000 346.523 349.520 391.855 Coltivazioni erbacee 16.049 15.159 15.766 15.905 15.394 16.934 Cereali 159 167 203 115 94 105 Legumi secchi - - - - - Patate e ortaggi 14.538 13.555 14.257 14.388 13.899 15.439 Industriali 19 19 20 22 23 23 Fiori e piante da vaso 1.332 1.418 1.286 1.379 1.378 1.367

Coltivazioni foraggere 46.983 33.261 44.251 32.717 47.191 51.037 Coltivazioni legnose 368.903 344.989 395.983 297.901 286.935 323.883 Prodotti vitivinicoli 25.267 24.488 22.983 17.511 19.100 17.839 Prodotti dell'olivicoltura - - - - - Agrumi - - - - - Frutta 343.636 320.501 373.000 280.389 267.834 306.044 Altre legnose - - - - - -ALLEVAMENTI ZOOTECNICI 215.457 220.039 254.359 255.591 253.972 251.952 Prodotti zootecnici alimentari 215.330 219.909 254.228 255.454 253.833 251.812

Carni 98.287 101.591 97.433 92.638 94.975 95.949 Latte 115.286 116.420 154.758 160.761 156.668 153.636 Uova 1.065 1.152 1.092 994 1.085 1.157 Miele 692 747 945 1.062 1.105 1.071

Produzione di beni e servizi della pesca 631 588 514 550 622 669

Produzione della branca pesca 623 583 510 545 617 664

Valore aggiunto della branca pesca 441 411 331 355 416 461

SILVICOLTURA

PESCA

BOLZANO - BOZEN

(18)

Coltivazioni foraggere 36.063 25.897 34.946 26.211 37.079 39.776 Coltivazioni legnose 226.822 212.147 219.076 197.544 173.382 219.783 Prodotti vitivinicoli 66.649 71.554 70.129 52.675 52.164 67.537 Prodotti dell'olivicoltura 408 798 379 1.290 760 678 Agrumi - - - - - Frutta 157.411 137.440 146.355 141.328 118.397 149.435 Altre legnose 2.355 2.355 2.213 2.251 2.061 2.133 ALLEVAMENTI ZOOTECNICI 117.505 120.338 137.659 136.828 135.491 140.304 Prodotti zootecnici alimentari 117.500 120.333 137.652 136.821 135.483 140.296

Carni 59.117 61.104 60.843 57.459 57.814 63.837 Latte 55.215 55.803 73.502 76.302 74.341 72.938 Uova 2.995 3.239 3.071 2.795 3.051 3.253 Miele 173 187 236 265 276 268

SILVICOLTURA

PESCA

TRENTO

(19)

Coltivazioni foraggere 83.047 59.158 79.196 58.928 84.270 90.814 Coltivazioni legnose 595.726 557.136 615.059 495.444 460.317 543.667 Prodotti vitivinicoli 91.916 96.042 93.112 70.187 71.264 85.376 Prodotti dell'olivicoltura 408 798 379 1.290 760 678 Agrumi - - - - - Frutta 501.048 457.941 519.355 421.717 386.231 455.480 Altre legnose 2.355 2.355 2.213 2.251 2.061 2.133 ALLEVAMENTI ZOOTECNICI 332.962 340.376 392.018 392.419 389.463 392.256 Prodotti zootecnici alimentari 332.830 340.242 391.880 392.275 389.316 392.109

Carni 157.403 162.694 158.276 150.097 152.790 159.786 Latte 170.501 172.223 228.261 237.062 231.010 226.574 Uova 4.060 4.391 4.163 3.789 4.136 4.410 Miele 865 934 1.181 1.327 1.381 1.339

Valore aggiunto della branca agricoltura 962.540 926.607 1.021.552 908.765 905.693 986.708

silvicoltura e pesca 1.005.514 987.019 1.070.124 955.468 960.095 1.039.686

SILVICOLTURA

PESCA

TRENTINO-ALTO ADIGE

(20)

COLTIVAZIONI AGRICOLE 2.465.850 2.344.200 2.787.847 2.266.191 2.120.690 2.375.039 Coltivazioni erbacee 1.569.024 1.451.421 1.793.575 1.500.606 1.334.496 1.538.457 Cereali 668.793 531.841 805.832 453.281 418.974 646.687 Legumi secchi 3.304 2.594 3.141 2.562 2.371 2.480 Patate e ortaggi 580.045 617.043 652.577 708.017 671.168 650.161 Industriali 233.051 214.217 257.624 260.346 167.870 165.988 Fiori e piante da vaso 83.831 85.727 74.401 76.400 74.114 73.141

Coltivazioni foraggere 170.689 150.343 166.647 151.885 145.560 146.983 Coltivazioni legnose 726.137 742.436 827.625 613.700 640.634 689.599 Prodotti vitivinicoli 419.613 478.905 515.874 336.797 360.796 396.853 Prodotti dell'olivicoltura 5.467 5.402 5.551 7.240 5.726 5.937 Agrumi - - - - - Frutta 267.145 223.438 272.781 234.923 239.495 250.031 Altre legnose 33.912 34.691 33.419 34.740 34.617 36.779 ALLEVAMENTI ZOOTECNICI 1.838.607 1.881.110 1.842.821 1.755.279 1.768.771 1.931.507 Prodotti zootecnici alimentari 1.838.417 1.880.916 1.842.620 1.755.067 1.768.557 1.931.303

Carni 1.306.067 1.333.796 1.332.899 1.241.594 1.254.391 1.409.670 Latte 396.584 400.515 370.078 384.210 374.495 367.299 Uova 134.464 145.200 137.747 126.823 138.055 152.991 Miele 1.301 1.405 1.896 2.441 1.616 1.344

(+) Attività secondarie (a) - - - -(-) Attività secondarie (a) 2.940 2.183 1.848 2.080 2.180 1.769

SILVICOLTURA

PESCA

VENETO

(21)

COLTIVAZIONI AGRICOLE 600.397 483.201 493.744 401.041 385.322 478.269 Coltivazioni erbacee 376.292 263.120 264.997 200.885 207.915 282.641 Cereali 268.886 170.767 174.908 114.840 141.506 219.554 Legumi secchi 236 293 255 228 285 268 Patate e ortaggi 32.971 29.790 28.641 29.141 27.393 25.807 Industriali 55.447 42.564 43.573 38.035 20.149 18.646 Fiori e piante da vaso 18.751 19.706 17.619 18.640 18.582 18.365

Coltivazioni foraggere 47.822 40.867 26.269 27.447 15.445 18.107 Coltivazioni legnose 176.283 179.214 202.477 172.708 161.962 177.521 Prodotti vitivinicoli 101.294 108.067 125.163 98.719 92.648 98.533 Prodotti dell'olivicoltura 409 401 380 437 534 778 Agrumi - - - - - Frutta 31.731 25.929 32.793 26.652 23.022 29.370 Altre legnose 42.849 44.817 44.141 46.899 45.758 48.840 ALLEVAMENTI ZOOTECNICI 283.578 291.262 323.250 316.145 322.739 329.444 Prodotti zootecnici alimentari 283.558 291.242 323.226 316.118 322.712 329.418

Produzione della branca agricoltura 1.006.223 899.051 947.447 847.762 844.816 951.854

(+) Attività secondarie (a) - - - -(-) Attività secondarie (a) 1.250 885 800 877 896 830

silvicoltura e pesca 1.110.086 1.003.871 1.039.174 944.373 955.091 1.062.720

SILVICOLTURA

PESCA

FRIULI-VENEZIA GIULIA

(22)

COLTIVAZIONI AGRICOLE 627.703 628.841 591.720 622.219 598.795 601.928 Coltivazioni erbacee 556.606 584.795 534.356 573.257 556.195 553.026 Cereali 1.397 1.126 1.122 593 660 601 Legumi secchi - - 191 184 - Patate e ortaggi 51.103 44.716 39.372 40.317 40.803 40.247 Industriali 498 519 551 598 591 617 Fiori e piante da vaso 503.607 538.434 493.120 531.565 514.141 511.560

Coltivazioni foraggere 6.660 3.199 4.681 4.539 3.950 3.800 Coltivazioni legnose 64.437 40.846 52.683 44.424 38.651 45.102 Prodotti vitivinicoli 6.954 8.089 8.287 6.507 6.464 6.198 Prodotti dell'olivicoltura 49.632 24.231 35.790 29.245 23.802 29.910 Agrumi 295 319 260 333 326 269 Frutta 3.050 3.487 3.701 3.393 3.353 3.614 Altre legnose 4.507 4.720 4.645 4.945 4.707 5.111 ALLEVAMENTI ZOOTECNICI 79.720 85.146 88.417 86.501 89.882 93.623 Prodotti zootecnici alimentari 79.714 85.141 88.410 86.494 89.874 93.615

Consumi intermedi (compreso Sifim) 746 651 580 496 1.546 1.661

SILVICOLTURA

PESCA

LIGURIA

(23)

COLTIVAZIONI AGRICOLE 2.864.591 2.663.175 3.014.247 2.543.743 2.530.364 2.596.664 Coltivazioni erbacee 1.528.467 1.431.756 1.623.763 1.301.479 1.279.713 1.352.351 Cereali 666.429 609.919 709.061 375.853 413.292 528.643 Legumi secchi 2.454 4.972 6.409 5.134 8.105 9.515 Patate e ortaggi 617.071 601.527 668.704 602.773 663.936 635.078 Industriali 165.551 133.529 165.524 238.382 115.016 100.553 Fiori e piante da vaso 76.962 81.807 74.064 79.337 79.364 78.562

Coltivazioni foraggere 303.787 243.346 276.748 263.815 246.228 233.601 Coltivazioni legnose 1.032.338 988.073 1.113.737 978.449 1.004.423 1.010.712 Prodotti vitivinicoli 271.384 263.866 315.007 229.357 236.479 246.425 Prodotti dell'olivicoltura 2.346 3.250 3.086 4.973 4.116 4.114 Agrumi - - - - - Frutta 693.927 652.759 728.042 671.667 691.746 682.815 Altre legnose 64.680 68.199 67.601 72.451 72.082 77.359 ALLEVAMENTI ZOOTECNICI 2.071.691 2.120.405 2.110.634 2.022.504 2.060.514 2.182.673 Prodotti zootecnici alimentari 2.071.556 2.120.268 2.110.489 2.022.350 2.060.359 2.182.518

Carni 1.233.717 1.260.492 1.252.346 1.154.062 1.193.264 1.307.339 Latte 644.937 651.480 659.214 684.244 666.987 654.264 Uova 191.521 206.804 196.341 181.016 196.957 218.061 Miele 1.382 1.492 2.588 3.029 3.152 2.854

(+) Attività secondarie (a) - - - -(-) Attività secondarie (a) 1.642 1.428 1.795 1.898 1.101 1.003

SILVICOLTURA

PESCA

EMILIA-ROMAGNA

(24)

COLTIVAZIONI AGRICOLE 1.667.035 1.509.430 1.784.157 1.561.234 1.590.991 1.672.373 Coltivazioni erbacee 554.794 460.652 552.376 430.844 426.995 487.664 Cereali 239.133 156.861 273.574 135.760 125.497 172.706 Legumi secchi 2.816 2.135 3.573 7.508 3.621 8.709 Patate e ortaggi 175.991 171.487 155.402 159.712 189.490 201.317 Industriali 55.459 45.419 44.801 49.276 32.343 29.861 Fiori e piante da vaso 81.395 84.749 75.027 78.588 76.044 75.071

Coltivazioni foraggere 61.737 44.517 41.373 40.687 38.544 43.838 Coltivazioni legnose 1.050.504 1.004.260 1.190.407 1.089.703 1.125.452 1.140.871 Prodotti vitivinicoli 331.203 344.222 420.790 327.926 325.634 316.535 Prodotti dell'olivicoltura 129.629 52.786 153.002 90.395 96.279 74.543 Agrumi - - - - - 49 Frutta 28.267 22.158 32.309 36.439 39.770 36.980 Altre legnose 561.406 585.094 584.305 634.942 663.769 712.763 ALLEVAMENTI ZOOTECNICI 412.885 437.673 448.906 425.091 441.860 461.582 Prodotti zootecnici alimentari 412.061 436.835 448.084 424.244 440.995 460.710

Carni 309.927 329.874 328.179 312.745 324.493 338.588 Latte 73.914 76.510 90.437 84.102 85.617 88.707 Uova 27.136 29.281 27.811 25.622 27.887 30.730 Miele 1.083 1.170 1.657 1.773 2.999 2.685

(+) Attività secondarie (a) - - - -(-) Attività secondarie (a) 1.241 888 829 867 751 743

SILVICOLTURA

PESCA

TOSCANA

(25)

COLTIVAZIONI AGRICOLE 457.441 398.807 523.820 371.723 389.442 407.829 Coltivazioni erbacee 318.873 309.632 345.522 241.222 232.465 287.341 Cereali 164.290 150.537 184.261 100.302 101.064 152.141 Legumi secchi 724 580 580 539 806 1.246 Patate e ortaggi 45.657 57.192 53.217 42.920 52.163 56.270 Industriali 104.544 97.488 104.043 93.851 74.869 74.178 Fiori e piante da vaso 3.657 3.835 3.421 3.610 3.563 3.506

Coltivazioni foraggere 31.540 15.702 27.171 27.921 26.213 14.434 Coltivazioni legnose 107.029 73.473 151.126 102.580 130.764 106.053 Prodotti vitivinicoli 47.875 51.779 63.837 49.081 52.008 54.139 Prodotti dell'olivicoltura 49.443 13.137 77.356 43.253 68.393 41.226 Agrumi - - - - - Frutta 6.060 4.850 6.397 6.594 6.870 7.179 Altre legnose 3.650 3.707 3.536 3.651 3.492 3.509 ALLEVAMENTI ZOOTECNICI 234.581 244.184 245.598 231.667 241.840 254.193 Prodotti zootecnici alimentari 234.316 243.915 245.331 231.390 241.558 253.909

Carni 177.677 184.312 182.578 170.617 178.984 189.358 Latte 26.811 27.412 31.911 32.137 31.688 31.524 Uova 29.142 31.449 29.841 27.464 29.911 32.082 Miele 687 741 1.001 1.171 975 946

SILVICOLTURA

PESCA

UMBRIA