Colazione dalle 6:30 alle 10:00 Breakfast from 6:30AM to 10:00AM. All-day dining dalle 10:00 alle 23:00 All-day dining from 10:00AM to 11:00PM

Colazione dalle 6:30 alle 10:00 Breakfast from 6:30AM to 10:00AM

All-day dining dalle 10:00 alle 23:00 All-day dining from 10:00AM to 11:00PM

Coperto € 2.00 per persona Cover charge € 2.00 per person

Alcuni ingredienti del nostro menu potrebbero essere congelati

Some of our menu ingredients might be frozen at the origin by certified

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ALL-DAY DINING

Dalle 10:00 alle 23:00 | From 10:00AM to 11:00PM

ANTIPASTI | STARTERS

Fassona a bassa temperatura con salsa tonnata

Pink slow cooked Piedmontaise Fassona baby beef with tuna sauce

€ 18

Caprese con mozzarella di bufala, pomodoro e basilico

Caprese salad with buffalo mozzarella, tomato and fresh basil

€ 16

Prosciutto crudo di San Daniele e melone San Daniele pork ham with sweet ripe melon

€ 18

Panzanella con Catalana di gamberi Vegetable & soaked bread salad with prawn tails Catalana with citrus, basil and red onion

€ 20

PANINI | SANDWICHES

Burger gourmet: taleggio, pancetta, rucola, cipolla rossa e pomodoro Beef burger, Taleggio cheese, bacon, rocket, red onion & tomato

€ 20

ZUPPA | SOUP

Zuppa del giorno € 12 Soup of the day

INSALATE | SALADS

Caesar Salad

Lattuga romana, scaglie di Parmigiano, petto di pollo, pancetta saltata, crostini e salsa Caesar

Caesar Salad with romaine lettuce,

shaved Parmesan cheese, grilled chicken, sautéed bacon & Caesar dressing

€ 18

Insalata Greca

Lattuga romana, cetrioli, peperoni, pomodori, cipolla rossa, olivelle e formaggio feta

Greek Salad with Romain Lettuce,

cucumber, tomato, capsicum, red onion, baby olives and Feta cheese

€ 18

POKE BOWLS

Poke di Salmone

Riso nero Venere, riso Basmati, edamame, cavolo viola

Mango, ravanelli, cipolla rossa, salmone crudo marinato con sale, zucchero, salsa ponzu e zenzero fresco

Basmati & black Venere rice, edamame, red cabbage

Mango, red radish, red onion, salt/sugar

& Ponzu sauce marinated salmon and fresh ginger

€ 20

Poke di Pollo

Riso nero Venere, riso Basmati, edamame, cavolo viola

Avocado, cipolla rossa, ravanelli, pollo marinato in salsa Teriyaki e cotto sottovuoto, servita con maionese teriyaki, erba cipollina e zenzero fresco Basmati & black Venere rice, edamame, red cabbage

Avocado, red onion, red radish, Teriyaki marinated steamed chicken

Served with mayonnaise, Teriyaki sauce, chives & fresh ginger

€ 20

Poke Vegetariana

Riso nero Venere, riso Basmati, edamame, cavolo viola

Avocado, cipolla rossa, ravanelli, uova sode e marinate in salsa di soia

Dressing al sesamo, semi di sesamo e zenzero fresco

Basmati & black Venere rice, edamame, red cabbage

Avocado, red onion, red radish, soy marinated boiled eggs, sesame dressing and fresh ginger

€ 18

PRIMI | PASTA DISHES

Lasagna tradizionale alla Bolognese Traditional Lasagna with beef ragout € 16

Orecchiette di semola di grano duro pomodoro e basilico

Semola flour dough pasta shells with tomato sauce & basil

€ 14

Ravioli di zucca con crema di gorgonzola Pumpkin stuffed egg dough ravioli with Gorgonzola cheese sauce

€ 16

I “Plin” Piemontesi con burro, Parmigiano e sugo di carne

Piedmontaise baby meat ravioli with butter and meat jus

€ 16

Penne all’arrabbiata

Durum wheat penne pasta with a spicy tomato sauce

€ 14

Risotto alla Milanese

Carnaroli risotto with saffron, butter &

Parmesan cheese

€ 18

* Su richiesta, abbiamo pasta senza glutine

*On request we do use gluten free pasta

PESCE | FISH *

Filetto di salmone al forno laccato con miele e balsamico invecchiato

Honey-aged balsamic vinegar glazed, roasted fresh salmon fillet

€ 28

Trancetto di pesce spada

Guazzetto di pomodorini, olive, capperi, cozze e vongole

Swordfish fillet in a tasty stew of tomato, olives, caper berries, clams & mussels € 26

CARNE | MEAT *

Entrecote di manzo alla griglia Grilled beef sirloin steak

€ 26

Arrosto di tacchino con salsa ai porcini Roasted turkey with boletus mushroom sauce

€ 24

* Le portate principali di pesce e carne sono servite con patate arrosto e verdura di stagione

* Fish & meat main dishes are served with roast potatoes & seasonal vegetables

PIATTO DELLA CASA | SIGNATURE DISH

Guancina brasata con purè di patate Stewed veal cheek served with mash potatoes

€ 26

CONTORNI | SIDE DISHES

Verdure alla griglia Mixed grilled vegetables

€ 6

Patatine fritte French fries

€ 6

DOLCI | DESSERTS

Tiramisù

Crema di mascarpone e tuorlo d’uovo Savoiardi senza glutine e cacao

Layered mascarpone_yolk cream

Gluten free lady finger biscuit & a dust of chocolate

€ 14

Tortino di mele e farina di mandorle

servito con gelato al fior di latte Apple & almond flour cake served

with “Fiordilatte” ice cream

€ 14

Mousse di cocco e passion fruit, granella di pistacchio e frollino 100% burro

Coconut & passion fruit mousse, pistachio

nuts and 100% butter shortbread € 14

Mousse di fichi e lamponi,

nocciole tostate e caramellate e frollino 100% burro

Figs & raspberry mousse with toasted caramelized hazelnuts and 100% butter shortbread

€ 14

Mosaico di frutta fresca

Rainbow of sliced seasonal fresh fruit

Gelato Misto

Selection of ice cream and sherbet € 12

Chiedete al personale di sala i gusti disponibili

Ask your waiter for available flavors

LUNCH COMBOS

Dalle 12:00 alle 14:30 From 12:00PM to 2:30PM

Antipasto + Primo piatto € 26 Starter + First Course (Pasta Dish or

Risotto)

Antipasto + Portata principale € 32 Starter + Main DIsh

TAKE AWAY

TUTTI I GIORNI DALLE 10:00 ALLE 23:00 EVERY DAY FROM 10:00AM UNTIL 11:00PM

STAFF AEROPORTUALE 20% DI SCONTO AIRPORT STAFF 20% DISCOUNT

ALLERGENI | INTOLLERANZE ALLERGENS | INTOLERANCE

Allergeni Alimentari: il nostro personale è a disposizione per eventuali

informazioni sugli ingredienti nella

preparazione dei piatti e su come è stata minimizzata la possibilità di incroci tra gi alimenti. La preghiamo di informarci se soffre di allergie, intolleranze o ha delle esigenze alimentari particolari di cui dovremmo essere messi a conoscenza per la preparazione dei piatti che ha chiesto. Alcuni dei nostri ingredienti potrebbero essere congelati.

Food Allergens: We welcome enquiries from customers who wish to know whether any dishes contain particular ingredients. Please inform your order taker of any allergy or special dietary requirement that we should be made aware of when preparing your menu request. If you require further information on the ingredients in our menu or the steps that we have taken to minimize cross contamination with specific

ingredients, please ask us so that we may assist you in making an informed or alternative choice. Some of the ingredients we use might be frozen.