PRINCIPE FORTE DEI MARMI

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PRINCIPE FORTE DEI MARMI

Nostro mestiere, anzi nostro piacere è comunicare il vino.

Lo facciamo con cura,

competenza, allegria ed entusiasmo.

Emilie Peynaud

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Wine list

VINI AL CALICE - Wines by glass

SPUMANTI & CHAMPAGNE - Sparkling wines & Champagne VINI BIANCHI ITALIANI - White wines

VINI ROSÉ - Rosé wines VINI ROSSI - Red Wines

VINI DA DESSERT E MEDITAZIONE - Dessert wines

MEZZE BOTTIGLIE - Small format

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VINI AL BICCHIERE

Wines by glass

Spumanti / Sparkling wine

Champagne Chardonnay

N.V. Selezione Principe Tribaut 18

Franciacorta Chardonnay

N.V. Satèn De Gaioncelli 15

Vini Bianchi e Rosati / White Wines and Rosè

Colli di Luni Vermentino

2019 Permano Terenzuola 12

Lugana Bianco

Turbiana 2019 Brolettino Ca Dei Frati 12

Toscana Rosato Syrah, Vermentino

2018 Alìe Frescobaldi 12

Vini Rossi /Red wine

Rosso DI Montalcino Sangiovese

2019 Ridolfi 12

Alto Adige Pinot Nero

2018 Mazon Hoffstatter 12

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SPUMANTI ITALIANI E CHAMPAGNE

Italian sparkling wines & Champagne

Trento

Chardonnay

2016 Perlé Brut Ferrari 70

Franciacorta

Pinot nero, Chardonnay

N.V. Cuvée Prestige Ca’ del Bosco 70

Franciacorta

Chardonnay, P. Bianco, P. Nero

2006 Rec. Sboccato Ca’ del Bosco 120

Champagne Chardonnay

N.V. Blanc De Blanc Ruinart 160

Champagne

Chardonnay, Pinot Nero

N.V. Rosè Ruinart 160

Champagne Chardonnay

2013 Blanc De Blanc Perrier Jouet 140 Champagne

Chardonnay, P.Nero, P.Meunier

2012 Belle Epoque Perrier Jouet 300

Champagne

P.Nero, Chardonnay, P.Meunier

N.V. Bollinger 100

Champagne

Chardonnay, Pinot Nero

2010 Vintage Dom Perignon 310

Champagne

Pinot nero, Chardonnay

2012 Cristal Louis Roederer 360

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VINI BIANCHI

White wines

Verona Bianco Trebbiano

2018 Massifitti Suavia 60

Langhe Bianco Chardonnay

2019 Rossj Bass Gaja 110

Langhe Bianco Chardonnay

2019 Gaia & Rey Gaja 280

Toscana Bianco Vermentino

2019 Solarancio Pietra Del Focolare 65

Toscana Bianco Vermentino, Ansonica

2019 Gorgona Frescobaldi 135

Toscana Bianco Vermentino, Viognier

2020 Vistamare Ca’ Marcanda 70

Toscana Bianco Chardonnay

2016 Monteverro 187

Pouilly Fumè Sauvignon Blanc

2017 Baron De L Ladoucette 175

Chablis 1er Cru Chardonnay

2018 Fourchaume Fevre 115

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VINI ROSE

Rosè wines

Toscana Rosato Syrah, Vermentino

2018 Alìe Frescobaldi Tenuta Ammiraglia

60

Veneto Rosato

Raboso, Glera, C. Sauvignon

2019 Pimpinea Carolina Gatti 50

Cirò Rosato Gaglioppo

2020 Scala 50

Còtes de Provence Rosé Mourvèdre,Cinsault,Grenache

2020 Whispering Angel Chateau d’Esclans 80

Bandol Rosé

Mourvedre,Cinsault, Grenache

2020 Chateau Romassan Domaine Ott 80

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VINI ROSSI ITALIANI

Red Italian wines

Tignanello

Sangiovese, Cabernet

Sauvignon

2016 Antinori 140€

Toscana Rosso

Cab. Sauvignon,Sang.,Cab.

Franc

2013 Solaia Antinori 280€

Brunello di Montalcino Sangiovese grosso

2014 Castelgiocondo Frescobaldi 95€

Chianti Classico Sangiovese

2015 Castell’in Villa 58€

Chianti Classico Sangiovese

2010 Riserva Castell’in Villa 160€

Alto Adige Pinot Nero

2018 Riserva Mazon J. Hofstatter 80

Chianti Classico Sangiovese

2017 Riserva Val delle Corti 78

Rosso di Montalcino Sangiovese

2018 Ridolfi 55

Brunello di Montalcino 2016 Ridolfi 110

Toscana Rosso

Cab.Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

2017 Loto Villa Santo

Stefano

80

Bolgheri Rosso

Cabernet Sauvignon, Merlot

2017 Difese San Guido 65

Bolgheri Rosso

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

2018 Sassicaia San Guido 320

Nobile Di Montepulciano Sangiovese

2016 Soraldo De Ricci 90

Sicilia Rosso Nerello, Nocera

2014 Rosso del Soprano Palari 55

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VINI DA DESSERT E MEDITAZIONE

TignanelloSangiovese, Cabernet

Sauvignon

2016 Antinori 140€

Toscana Rosso

Cab. Sauvignon,Sang.,Cab.

Franc

2013 Solaia Antinori 280€

Brunello di Montalcino Sangiovese grosso

2014 Castelgiocondo Frescobaldi 95€

Chianti Classico Sangiovese

2015 Castell’in Villa 58€

Chianti Classico Sangiovese

2010 Riserva Castell’in Villa 160€

Dessert wines

Moscato d’Asti 750ml Moscato d’Alessandria

2020 Mongioia 50

Toscana bianco Petit Manseng

2013 Ornus Ornellaia 140

Toscana Vin Santo 2018 Quaranta Altari Frescobaldi 50

Toscana Rosso Merlot

2003 Dolcemente Lenzini 55

Sauternes 375ml

Semillon,Sauv.Blanc, Muscadelle

2016 Grand Crù Classè

Rieussec 70

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MEZZI FORMATI Small format

Franciacorta

Chardonnay, P. nero, P. bianco

N.V. Cuvee Prestige Ca’ Del Bosco 35

Champagne

P.Nero, Chardonnay, P.Meunier

N.V. Bollinger 50

Langhe Bianco Chardonnay

2019 Rossj - Bass Gaja 55

Colli di Luni Vermentino

2018 Augusto La Pietra del Focolare

35

Barbaresco Nebbiolo

2016 Gaja 145

Brunello di Montalcino Sangiovese

2016 Pieve Santa Restituita

Gaja 45

Chianti Classico

Sangiovese,Colorino, Canaiolo

2014 Castello di

Monsanto

25

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Riferimenti

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