p u b INFORMATIVA ALLERGENI A N S E L SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO] ALLERGIE O INTOLLERANZE

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SI PREGA DI SEGNALARE AL PERSONALE DI SALA EVENTUALI INTOLLERANZE E/O ALLERGIE ALIMENTARI

INFORMATIVA ALLERGENI

Gentile cliente, in ottemperanza al Regolamento UE 1169/2011 sull’etichettatura dei prodotti alimentari, la informiamo che i nostri prodotti potrebbero contenere sostanze che provocano allergie o intolleranze (vedi elenco sotto riportato).

SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE

Cereali contenenti glutine e relativi prodotti

Crostacei e relativi prodotti

Uova e relativi prodotti

Pesce e relativi prodotti

Arachidi e relativi prodotti

Semi di soia e relativi prodotti

Latte e relativi prodotti (incluso il lattosio)

Frutta a guscio, vale a dire mandorle, nocciole, noci, anacardi, noce di pecan, noce del Brasile, noci del Queensland e relativi prodotti

Sedano e relativi prodotti

Senape e relativi prodotti

Semi di sesamo e relativi prodotti

Diossido di zolfo e solﬁti a concentrazioni maggiori di 10 mg./Kg. o 10 mg./litro riportati come SO2

Lupino e relativi prodotti

Molluschi e relativi prodotti

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A N S E L

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LA NOSTRA CUCINA

PRIMI

Gnocchi 4 Formaggi

(Gnocchi di patate, Panna, Gorgonzola, Fontal, Parmigiano)

Gnocchi Panna & Prosciutto

(Gnocchi di patate, panna & prosciutto)

Gnocchi al Pomodoro

(Gnocchi di Patate e sugo di Pomodoro)

Gnocchi al Ragù

(Gnocchi di Patate, Passata di Pomodoro &

Macinata di Bovino)

Lasagne Bolognese

(Lasagna, Ragù con Macinata di Bovino, Passata di Pomodoro, Soffritto)

Lasagne Vegetariane

(Lasagne, Verdure di stagione, Besciamella, Formaggio)

SECONDI

Stinco di Maiale al Forno con Patatine

(Stinco di Maiale guarnito con salsa dello chef e Patatine Fritte)

Grigliata Mista

(Hamburger, Würstel, Spiedone di Pollo, Salsiccia, Porchetta & Patatine Fritte)

Goulasch di Carne

(Carne di Bovino)

Goulasch di Verdure Fantaburger

Hamburger di Carne su Panino con aggiunta di Pancetta, Uovo, Insalata, Pomodoro & Patatine Fritte servite in unico piatto

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N.B. : PER OGNI AGGIUNTA IN QUALSIASI PREPARAZIONE VERRÀ APPLICATA UNA MAGGIORAZIONE DI € 0,50

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Patatine Fritte Olive Ascolane Mozzarelline Impanate

Bocconcini di Mozzarella panate e Fritte

Nuggets di Pollo

Bocconcini di Pollo Impanati e Fritti

Le Chiacchiere di Enzo

Bocconcini di Pasta per Pizza Fritti

Le Chiacchiere di Amos

Bocconcini di Pasta per Pizza Fritti con Affettati Misti

Rosticelle Mexico

Alette & Coscette di Pollo Piccanti con Patatine Fritte in Piatto Unico

Bandidos di Pollo

Filetti di Pollo Panati aromatizzati.

Sweet Chili con Patatine Fritte in Piatto Unico

Insalata Verde

Foglie di Insalata Verde (Lattuga o Gentilina secondo Disponibilità)

Insalata Mista

Foglie di Insalata Verde (Lattuga o Gentilina secondo Disponibilità) e Pomodoro Fresco

Insalata Gran Mix

ilina secondo Disponibilità) Pomodoro Fresco, Mozzarella, Tonno e Olive Nere

Insala con Pollo

Foglie di Insalata Verde (Lattuga o Gentilina secondo Disponibilità) Pomodoro Fresco, Radicchio Rosso, Rucola,

Formaggio e Filetti di Pollo Grigliati

STUZZICHERIE

LE NOSTRE INSALATE

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Hamburger Regular Hamburger Maxi 200g

Carne, Insalata Verde, Pomodoro, Maionese & Ketchup

Cheeseburger Regular Cheeseburger Maxi 200g

Carne, Insalata Verde, Pomodoro, Formaggio, Maionese e Ketchup

AnselBurger Regular Anselburger Maxi 200g

Carne, Insalata Verde, Pomodoro, Cipolla Bianca, Pancetta, Maionese e Ketchup

Cipollaburger Regular Cipollaburger Maxi 200g

Carne, Insalata Verde, Pomodoro, Cipolla Bianca, Maionese e Ketchup

Pancettaburger Regular Pancettaburger Maxi 200g

Carne, Insalata Verde, Pomodoro, Pancetta, Maionese e Ketchup

Chickenburger

Burger di Pollo in croccante panatura, Insalata Verde, Pomodoro, Maionese e Ketchup

Hot Dog

Pane, Würstel, Maionese e Ketchup

Hot Dog con Pancetta

Pane, Würstel, Pancetta, Maionese e Ketchup

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I NOSTRI HAMBURGER

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Charly

Pane, Porchetta, Formaggio, Ketchup e Maionese

Classico

Pane, Prosciutto Cotto e Formaggio

Delicato

Pane, Prosciutto Crudo e Mozzarella

Estate

Pane, Tonno, Pomodoro, Mozzarella e Insalata

Porco

Pane, Salsiccia Grigliata, Porchetta, Würstel, Formaggio, Pomodoro, Maionese, Cipolle Rosse e Salsa BBQ

Rustico

Pane, Cotoletta di Pollo in Croccante Panatura, Pomodoro e Insalata

Salsiccia

Pane, Salsiccia Grigliata, Maionese e Ketchup

Tirolo

Pane, Speck e Brie

Prosciutto Cotto e Formaggio Prosciutto Crudo e Formaggio

Porchetta e Formaggio Speck e Brie

Stracchino e Rucola

Pomodoro, Mozzarella e Origano Würstel e Formaggio

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I NOSTRI PANINI

LE NOSTRE PIADINE

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Tartufo Bianco o Nero

Tortino al Cuore di Cioccolato Caldo Torta di Ricotta e Cioccolato Bianco

Tiramisù Gelato al Limone

Gelato al cocco

Crepes alla Frutta Crepes alla Frutta Maxi

Confettura di Albicocca, Frutti di Bosco, Arance

Crepes alla Nutella Crepes alla Nutella Maxi

Crepes Nutella e Gelato alla crema Crepes Nutella e Gelato alla crema Maxi

Crepes Nutella e Panna Crepes Nutella e PannaMaxi

Crepes Ugo Crepes Ugo Maxi

Confettura ai Frutti di Bosco e Triple Sec

Crepes Aranciock Crepes Aranciock Maxi

Confettura di Arance e Cioccolato in Scaglie

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LE GOLOSITÀ

LE CREPES

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BECK'S 0,33 CL HEINEKEN 0,33 CL

CERES 0,33cl CORONA 0,33 cl

ICNUSA non ﬁltrata 0,33 cl

BIRRE in BOTTIGLIA

PANACHÈ

(Birra Bionda e Gazzosa)

TANGO

(Birra Bionda e Sciroppo di Amarena)

TANGO LEMON

(Birra Bionda, Lemonsoda e Sciroppo di Amarena)

ALEXANDRA

(Birra Bionda, Gazzosa e Sciroppo di Menta)

BIRRA e....

PEPSI

ALLA SPINA PICCOLA 20cl

PEPSI

ALLA SPINA GRANDE 40 cl

BIBITE alla SPINA

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Fondata nel 1996 a Furiani in Corsica, la Brasserie Pietra prende il suo nome da “Pietraserena”, il villaggio natale del fondatore Dominique Sialelli. L’idea del birrificio, primo sul suolo Corso, nasce dalla volontà di voler utilizzare attivamente l’alto quantitativo di castagne presenti

sull’isola, diventando pionieri di uno stile ripreso da molti altri produttori successivamente. Dalla sua fondazione ad oggi, oltre a consolidare e perfezionare l’utilizzo delle castagne nella birra, la Brasserie Pietra ha affiancato numerose altre specialità.

BIRRA alla SPINA

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p u b BIRRA alla SPINA

PIETRA STRONG

Zona di produzione: Furiani/Bastia - Corsica (FR) Stile: Strong lager con farina di castagne

Aspetto: Ambrato intenso Descrittori: Gusto intenso, birra forte Grado Alcolico: 7,0% vol.

Formato: fusto 20 litri Attacco: a scivolo Spillatura: CO2

CORSICAN IPA

Zona di produzione: Furiani/Bastia - Corsica (FR) Stile: Indian Pale Ale

Aspetto: Ambrato

Descrittori: Alta fermentazione, luppolata, aromatica Grado Alcolico: 6,0% vol.

PIETRA BLONDE BIO

Zona di produzione: Furiani/Bastia - Corsica (FR) Stile: Gluten free blonde ale

Aspetto: Giallo dorato Descrittori: Biologica, senza glutine, maltata Grado Alcolico: 5,5% vol.

PINTA

INGLESE ^{(0,50 cl.)}

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COCA COLA FANTA SPRITE LEMONSODA ACQUA BRILLANTE

ACQUA TONICA CHINOTTO

ARANCIATA AMARA ESTATHÈ

(LIMONE O PESCA)

CEDRATA

SUCCHI DI FRUTTA

(ACE, ANANAS, PERA, PESCA E MIRTILLO)

RED BULL

ACQUA IN BOTTIGLIETTA DA 0,50 CL

BIBITE in LATTINA

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HAVANA E COLA HAVANA 7 E COCA

MEDICINA

(Jägermeister e Red Bull)

MOJITO

(Rum Chiaro, Lime, Zucchero di Canna, Menta Fresca e selz)

RUM COOLER

(rum, lime, arancia, zucchero di canna e ginger ale)

VODKA LEMON VODKA RED BULL

CAIPIROSKA

(vodka, lime, zucchero di canna e sciroppo di fragola)

CAIPIRINHA

(cachaca, lime, zucchero di canna)

GIN LEMON

(gin e lemonsoda)

GIN TONIC

(gin e acqua tonica)

COCKTAIL A RICHIESTA SHIRLEY TEMPLE

COCKTAIL E DRINK’S

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CAMPARI SODA CRODINO SAN BITTER

PASTIS

CAMPARI CON BIANCO CRODINO CON PORTO

NEGRONI

(Bitter Campari, Martini Rosso e Gin)

AMERICANO

(Bitter Campari, Martini Rosso, Soda e Fetta d' Arancia)

SPRITZ

(Aperol, Prosecco, Seltz e Fetta d' Arancia)

HUGO SPRITZ

(Prosecco, Sciroppo di Sambuco, Menta e Seltz)

CAMPARI CON VODKA CALICE PROSECCO CALICE VINO BIANCO

CALICE VINO ROSSO

APERITIVI

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A N S E L

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AMARETTO DI SARONNO AVERNA

BRANCA MENTA AMARO DEL CAPO

GRAPPE VARIE FERNET BRANCA

JEGERMEISTER MONTENEGRO

SAMBUCA SAN SIMONE LIMONCELLO

BAYLE'S MIRTO GENEPY TEQUILA

LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA

VODKA

(PESCA, FRAGOLA, MENTA E MELONE)

FOUR ROSES

JACK DANIEL'S CHUPITO JACK DANIEL'S FIRE CHUPITO

AMARI e DIGESTIVI

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A N S E L

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CAFFÈ

CAFFÈ CORRETTO CAPPUCCINO

MAROCCHINO CON NUTELLA MAROCCHINO

LATTE E RUM LATTE MACCHIATO CIOCCOLATA CALDA

PUNCH

CAFFETTERIA

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