Assunta LISTINO PREZZI. assuntagastronomia.it VIA XX SETTEMBRE RIMINI PASTA FRESCA PIADA E CASSONI GASTRONOMIA

LISTINO PREZZI

Assunta

PASTA FRESCA PIADA E CASSONI GASTRONOMIA

VIA XX SETTEMBRE 124 . 47923 RIMINI

assuntagastronomia.it

Piada Piada precotta

1.00 0.70

PIADE

Piade farcite e cassoni vari secondo disponibiità.

PIADE FARCITE E CASSONI

Impasto base

Cappellacci verdi ai 4 formaggi e noci Cappelletti ai formaggi chiusi a mano Cappelletti ai formaggi tondi Cappelletti di carne chiusi a mano Cappelletti di carne tondi Garganelli

Gnocchi di patate (gialli / verdi / rossi) Maltagliati / quadrettini

Pappardelle Passatelli Pasta imbottita Ravioli radicchio speck Ravioli ricotta e spinaci

Spaghetti alla chitarra / stringhetti Strozzapreti

Tagliatelle / tagliolini da pesce Tagliolini da brodo

Tortelli con radicchio speck gorgonzola Tortelli di zucca

12.00 33.00 35.00 31.00 34.00 31.00 20.00 16.00 14.00 15.00 22.00 24.00 25.00 25.00 14.00 15.00 14.00 16.00 26.00 35.00

PASTA FRESCA

SUGHI

Pasta fresca abbinata ai sughi del giorno.

PASTA FRESCA COTTA CON SUGHI

Amatriciana

Asparagi e funghi / asparagi e speck Boscaiola

Brodo Carbonara

Carciofi / carciofi e salsiccia

Carciofi e funghi / e piselli / e zucchine Cinghiale

Gamberi e zucchine

Melanzane / melanzane e salsiccia Melanzane e zucchine

Pancetta e zucchine

Peperoni melanzane e salsiccia

Pesto genovese / pesto alla siciliana / pesto di rucola Piselli / piselli e zucchine

Piselli e salsiccia / piselli e funghi Pomodoro

Radicchio gorgonzola e noci Radicchio speck e formaggio di fossa Ragù di carne / ragù di salsiccia Salmone

Tonno e olive taggiasche Vongole / cozze e vongole

20.00 26.00 23.00 8.00 25.00 27.00 28.00 32.00 30.00 22.00 23.00 24.00 23.00 32.00 21.00 22.00 15.00 25.00 27.00 20.00 28.00 22.00 26.00

Cappelletti ai formaggi freddi

Gnocchi freddi con gamberi, zucchine e pesto Insalata di pollo

Insalata di riso

Passatelli freddi (gamberi e zucchine) Passatelli freddi (speck, pomodorini e rucola) Pasta fredda

Ravioli ricotta e spinaci freddi

24.00 23.00 20.00 17.00 25.00 22.00 15.00 24.00

PASTE FREDDE

6.00 7.00 7.00 5.50 5.50 6.00 5.00 6.00 6.00 6.00 Cannelloni ricotta e spinaci / di carne

Crespelle asparagi e funghi / radicchio, speck, gorgonzola Crespelle prosciutto cotto, mozzarella e funghi

Lasagne

Lasagne / nidi / cannelloni da cuocere Lasagne vegetariane

Maccheroni pasticciati gratinati Nidi di rondine

Pasta e fagioli / pasta e ceci Polenta con ragù di salsiccia

PRIMI PIATTI

Arrosto di tacchino Arrosto di tacchino ripieno Arrosto di vitello

Baccalà arrosto Baccalà fritto

Baccalà in umido con patate e cipolline Coda di rospo al cartoccio

Coniglio alla cacciatora Coniglio arrosto

Coniglio disossato ripieno Coniglio in porchetta Costolette di agnello arrosto Costolette di agnello fritte Costolette di maiale arrosto Cotechino

Cotolette di pollo Cotolette di tacchino Crocchette di patate Faraona alla cacciatora Faraona disossata ripiena Fettina di vitello alla pizzaiola Filone di maiale al latte Filone di maiale arrosto Frittate varie

Gatteau di patate

Insalata di roast-beef (Irlanda) Involtini di frittata

Involtini di tacchino / pollo / maiale Lesso

Melanzane alla parmigiana

31.00 31.00 36.00 38.00 40.00 37.00 34.00 28.00 28.00 37.00 29.00 40.00 44.00 24.00 22.00 33.00 33.00 22.00 29.00 36.00 36.00 30.00 30.00 17.00 20.00 30.00 20.00 28.00 24.00 19.00

SECONDI DI CARNE O PESCE

Piccione ripieno Pizzburger Pollo alla cacciatora

Pollo arrosto (prezzo per 1 porzione = 1 pollo) Pollo disossato ripieno

Polpette di carne Polpettone Roast-beef Salmone arrosto Salsiccia

Scaloppine di maiale burro e salvia Scaloppine di maiale coi funghi Scaloppine di pollo al limone Seppia coi piselli

Seppiolini ripieni

Spezzatino di agnello arrosto Spezzatino di vitello

Spiedino di gamberi (prezzo per 1 spiedino) Stinco di maiale

Stinco di vitello

Straccetti di manzo con grana e rucola Straccetti di tacchino con verdure Strudel salato

Tacchino tonnato

Tagliata di manzo (Irlanda) Tasche di pollo / tacchino Torta salata

Trippa Vitello tonnato

44.00 24.00 19.00 12.00 36.00 24.00 25.00 44.00 36.00 22.00 28.00 30.00 30.00 35.00 38.00 40.00 32.00 3.00 25.00 36.00 34.00 30.00 20.00 32.00 38.00 28.00 20.00 26.00 38.00

SECONDI DI CARNE O PESCE

Asparagi lessati Carciofi in tegame Cavolfiore lessato Cavolo verza stufato Ceci in umido Cipolla stufata Cotolette di melanzane Fagioli in umido Fagiolini lessati Finocchio gratinato Finocchio lessato Fiori di zucca fritti Frittelle di cavolfiore Funghi trifolati Gobbi

Involtini di melanzane Lenticchie stufate Liscari lessati

Melanzane al funghetto Patate arrosto

Patate fritte Patate lessate Peperonata Peperoni ripieni Piselli al pomodoro Piselli con prosciutto cotto Purè

Spinaci saltati in padella / spinaci con prosciutto cotto Verdure grigliate (melanzane / zucchine / funghi / pomodori) Verdure in gratin

Verdure miste (bietola, cicoria e spinaci) Zucchine fritte

Zucchine ripiene Zucchine trifolate

26.00 26.00 18.00 19.00 21.00 13.00 25.00 21.00 26.00 20.00 20.00 40.00 24.00 25.00 28.00 22.00 20.00 29.00 18.00 14.00 26.00 11.00 19.00 22.00 19.00 21.00 16.00 22.00 24.00 20.00 20.00 26.00 23.00 21.00

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