Menù del
Ristorante
-I Nostri Antipasti- Starters
Soufflè di Patate con Funghi Porcini e Fonduta al Parmigiano
Potatoes Soufflè with Porcini Mushrooms and Melted Parmisan Cheese
€11,00
Mozzarella in Carrozza con Salsa alla Marinara e Maionese di Alici
Fried Mozzarella with Marinara Sauce and Anchovies Mayonnaise
€13,00
Battuta di Manzo alla Francese
French Style Beef tartare
€22,00
Gran Tagliere Misto
(affettati, formaggi, bruschette, ecc) Mix of Norcia’s Cold Cuts, Cheeses, Grilled Bread, etc€22,00
Culatello e Bufala
Ham and Bufala’s Mozzarella
€18,00
Carpaccio di Angus con Insalata di Carciofi
Angus Carpaccio with Artichokes Salad
€21,00
Pane & Coperto €1,50
-I Nostri Primi- First Courses
Fettuccina al Ragù di Maremma
Fettuccina with Meat Sauce
€10,00
Fettuccina ai Porcini
Fettuccina with Porcini Mushrooms
€15,00
Pappardella al Cinghiale
Pappardella with Boar’s Meat Sauce
€15,00
Raviolone ripieno Cacio e Pepe, servito con Salsa leggera alla Amatriciana
Raviolo filled with Cheese and Pepper served with a Sauce of Tomatoes and Pork Cheeck
€17,00
Raviolone in Farina di Castagne ripieno con Ricotta e Funghi Chiodini, servito in Fonduta di Parmigiano con Uva Sultanina e Pinoli
Marron’s Flour Raviolo filled with Ricotta Cheese and Chiodini Mushrooms, served with Parmisan Fondue, Sultanas and Pine Nuts
€18,00
Casarecce mantecate alla Gricia con Carciofi in due consistenze
Short Pasta with Pepper, Pork Cheek, Pecorino and Artichokes (normal and fried)
€16,00
-I Nostri Secondi- Second Courses
Tagliata di Angus (300g) ai Ferri con Rucola e Grana
Beef Cut with Rocket Salad and Grana
€24,00
Tagliata di Angus (300g) ai Ferri con Rucola e Pachino al Balsamico
Beef Cut with Rocket Salad, Pachino Tomatoes and Balsamic Sauce
€24,00
Tagliata di Angus (300g) ai Ferri con Funghi Porcini
Beef Cut with Porcini Mushrooms
€26,00
Tagliata di Angus (300g) ai Ferri con Tartufo
Beef Cut with Truffle
€26,00
Filetto (250g) ai Ferri
Beef Fillet
€25,00
Filetto (250g) al Pepe Verde
Beef Fillet with Green Pepper Sauce
€28,00
Filetto con Provola e Tartufo
Beef Fillet with Provola Cheese and Truffle
€30,00
Salsicce ai Ferri
Grilled Sausages
€10,00
Abbacchio allo Scottadito
Lamb ‘Scottadito’ Style
€16,00
Arrosticini (8pz)
Lamb Skewers
€15,00
Bistecca di Manzo
Beef Steak
€5,00/h
Fiorentina (min. 700g)
Fiorentina Steak
€5,50/h
-I Nostri Contorni- On The Side
Insalata Mista
Mix Salad
€6,00
Insalata Verde
Green Salad
€5,00
Cicoria Ripassata
Sauteèd Cicory
€7,00
Cima di Rapa Ripassata
Sauteèd Broccoletti
€7,00
Patate al Forno
Baked Potatoes
€7,00
Patatine Fritte
French Fries
€7,00
Scarola con Uvetta e Pinoli
Escarole Salad with Raisins and Pine Nuts
€8,00
I Nostri Dolci – Desserts
Tortino con Cuore Caldo al Cioccolato
Hot Chocolate Small Pie
€7,00
Tiramisù
Tiramisù
€7,00
Sbriciolata con Crema Chantilly con Gocce di Cioccolato
Puff Pastry with Chantilly Cream and Chocolate Drops
€8,00
Semifreddo al Torroncino con Cioccolata Calda
Semi-Frozen Cream with Nuts, Pistachio and Hot Chocolate Sauce
€8,00
American Cheesecake ai Lamponi
American Cheesecake with Raspberries
€8,00
Panna Cotta vari Gusti €6,00
Cooked Cream, various tastes
Menù della
Pizzeria
-La Nostra Pizza Scrocchiarella-
[1 pala è per 2 persone, con al massimo 2 gusti]
[One Pizza is for two people, with max two tastes for each Pizza]
Focaccia €11,00
Margherita
(Pomodoro e Mozzarella) (Tomato and Mozzarella Cheese)€19,00
Patate e Salsiccia
(Patate, Mozzarella e Salsiccia) (Potatoes and Sausages)€21,00 Napoli
(Pomodoro, Mozzarella e Alici)(Tomato, Mozzarella Cheese and Anchovies)
€19,00
Marinara
(Pomodoro, Aglio e Origano) (Tomato, Garlic and Parsley)€16,00
Capricciosa
(Pomodoro, Carciofini, Mozzarella, Uovo, Prosciutto, Funghi e Olive) (Tomatoes, Mozzarella Cheese, Eggs, Mushrooms, Ham, Artichokes and Olives)€23,00
Funghi Champignon
(Pomodoro, Mozzarella e Funghi Champignon) ( Tomatoes, Mozzarella Cheese and Mushrooms)€21,00
Vegetariana
(Mozzarella, Zucchine, Melanzane, Pachino e Funghi) ( Mozzazarella Cheese, Zucchini, Eggplant and Pepper)€23,00
Porcini
(Mozzarella e Funghi Porcini) (Mozzarella Cheese and Porcini Mushrooms)€26,00
Cacio e Pepe e Guanciale
(Mozzarella, Guanciale e Pecorino) (Mozzarella Cheese, Pepper and Bacon)€24,00 Bufala e Tartufo
(Mozzarella di Bufala e Tartufo Estivo di Norcia)(Buffalo Mozzarella and Fresh Truffle)
€26,00
Gorgonzola e Radicchio
(Mozzarella, Gorgonzola e Radicchio) (Gorgonzola Cheese, Mozzarella Cheese and Radicchio)€22,00
Provola e Pachino
(Provola, Mozzarella, Pachino e Basilico) (Provola Cheese, Mozzarella Cheese and Basil)€23,00
Diavola
(Pomodoro, Mozzarella e Salame) (Tomato, Mozzarella Cheese and Salami)€21,00
Boscaiola
(Mozzarella, Funghi e Salsiccia) (Mozzarella Cheese, Mushrooms and Sausage)€24,00 Calabrese
(Mozzarella, Pomodoro e Nduja)(Mozzarella Cheese, Tomato and Spicy Salami)
€21,00
Primavera
(Mozzarella, Rucola, Pachino e Scaglie di Parmigiano) (Mozzarella Cheese, Rocket, Tomatoes and Parmesan)€22,00 Quattro Formaggi
(Gorgonzola, Grana Padano, Mozzarella e Provola)(Mix of Cheeses)
€22,00
Fiori e Alici
(Mozzarella, Fiori di Zucca e Alici)(Mozzarella, Pumpkin Flowers and Anchovies)
€22,00
Ciauscolo e Stracchino
(Mozzarella, Stracchino e Ciauscolo) (Mozzarella, Ciauscolo and Stracchino Cheese)€23,00
-I Nostri Fritti- Fried Starters
Olive ripiene all’Ascolana (5 pezzi)
Fried Olives stuffed with Pork
€5,00
Ciliegine di Mozzarella (5 pezzi)
Fried Balls stuffed with Mozzarella
€5,00
Crocchetta di Patate e Mozzarella da 100g (1 pezzo)
Potatoes and Mozzarella Croquettes
€1,50
Supplì Primavera (1 pezzo)
Rice Croquettes with Tomatoes and Basil
€2,50
Fritto del Giorno
Fried of the Day
€3,00
Filetto di Baccalà in Pastella (1 pezzo)
Fried Cod Fillet
