Pizze Speciali
Calabria € 9,50
Crema di peperoni di nostra produzione, mozzarella, spianata calabra cipolla viola, olive nere, fili di peperocino
Cream of peppers of our production, mozzarella,
Calabrian flattened purple onion, black olives, threads of
peperocino
Fior di prato € 12,00
Crema di zucchine di nostra produzione, mozzarella, fuori cottura:
Bresaola punta d’anca, Grana Padano riserva a scaglie, Burratina di lavorazione pugliese, timo limonato
Courgette cream of our production, mozzarella, out of cooking: hip bresaola, Grana Padano flake reserve, Burratina from Puglia, lemon thyme
La Valchiria € 11,00
Parmantier di patate di montagna di nostra produzione, mozzarella, panna fresca, fuori cottura: salmone marinato di nostra produzione, pomodorini pachino confit, semi di finocchietto, zeste di lime
Parmantier of mountain potatoes of our production, mozzarella, fresh cream, out of cooking: marinated salmon of our production, cherry tomatoes confit, fennel seeds, lime zest
Cetara € 10,00
Pesto di pistacchio, mozzarella fior di latte, fuori cottura:
acciughe di Cetara e pachino in confit
Pistachio pesto, mozzarella fior di latte, out of cooking: Cetara
anchovies and confit pachino
Italia € 10,00
Crema di piselli novelli, mozzarella, fuori cottura: carpaccio di filetto conservato dalla nostra cucina, timo limonato, peperoncini goccia rossa agrodolci
Cream of new peas, mozzarella, out of cooking: fillet carpaccio preserved by our kitchen, lemon thyme, sweet and sour red drop peppers
La Tonnara € 11,50
Crema di cipolle viola di nostra produzione, mozzarella fior di latte, tonno rosso al vpore, fuori cottura: sedano croccante, cipolle brasate, origano, pachino in confit
Cream of radicchio, mozzarella, scamorza, chiffonade of fresh
radicchio
4
Le pi zz e Classiche
Margherita
Pomodoro,mozzarella Tomatosauce, Mozzarella TomatenSosse, Mozzarella
€5.30 Quattro Stagioni
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi, Carciofi Tomatosauce, Mozzarella, Ham, Artichokes, Mushrooms Tomatosauce, Mozzarella, Ham, Artichokes, Mushrooms
€7.60
Prosciutto e Funghi
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi Tomatosauce, Mozzarella, Ham, Mushrooms TomatenSosse, Mozzarella, Schinken, Pilzen
€7.30 Napoli
Pomodoro, Mozzarella, Acciughe, Capperi Tomatosauce, Mozzarella, Anchovies, Capers TomatenSosse, Mozzarella, Sardellen, Kapern
€7.30
Tonno
Pomodoro, Mozzarella, Tonno Tomatosauce, Mozzarella, Tuna TomatenSosse, Mozzarella, Thunfisch
€8.30 Quattro Formaggi
Pomodoro, Mozzarella, Formaggi Misti
Tomatosauce, Mozzarella, Different Cheese varieties TomatenSosse, Mozzarella, Verschiedene Käsesorten
€7.60
Bufalina
Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Pomodorini Tomatosauce, Mozzarella Buffalo, Cherry Tomatos TomatenSosse, BüffelMozzarella, cocktailtomaten
€8.90 Marinara
Pomodoro, Aglio, Acciughe, Capperi Tomatosauce, Garlic, Anchovies, Capers TomatenSosse, Knoblauch, Sardellen, Kapern
€5.30
Capricciosa
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi, Carciofi Tomatosauce, Mozzarella, Ham, Mushrooms,Artichokes, Anchovies
TomatenSosse, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Pilzen, Sardellen
€7.60 Pugliese
Pomodoro, Mozzarella, Cipolle Tomatosauce, Mozzarella, Onions TomatenSosse, Mozzarella, Zwiebeln
€6.80
Delizia
Pomodoro,mozzarella,spinaci,grana
Tomatosauce, Mozzarella, Grana Cheese, Spinaches TomatenSosse, Mozzarella, Blauschimmelkäse, Spinate
€7.30 Calzone farcito
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi, Carciofi Tomatosauce, Mozzarella, Ham, Artichokes, Mushrooms TomatenSosse, Mozzarella, Schinken,
Artischocken, Pilzen
€7.60
Porcini
Pomodoro, Mozzarella, Porcini
Tomatosauce, Mozzarella, Porcini mushrooms TomatenSosse, Mozzarella, steinpilze
€8,60 Pancetta e uovo
Pomodoro, Mozzarella, Pancetta, Uovo Tomatosauce, Mozzarella, Bacon, Egg TomatenSosse, Mozzarella,Bacon,Ei
€7.90
5
Romana
mozz.pom.culaccia di montisola Tomatosauce, Mozzarella, Raw Ham TomatenSosse, Mozzarella, Roher Schinken
€8,10 Piccante
Pomodoro, Mozzarella, Salamino Piccante Tomatosauce, Mozzarella, Hot Salame TomatenSosse, Mozzarella, Pikante Wurst
€7.60
Gorgonzola
Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola
Tomatosauce, Mozzarella, Gorgonzola cheese TomatenSosse, Mozzarella, Gorgonzola
€7.60 Fresca
Pomodoro, Mozzarella, Olive, Pomodorini Freschi Tomatosauce, Mozzarella, Black Olives, Cherry tomatoes TomatenSosse, Mozzarella, Schwarze Oliven,
Cocktailtomaten
€7.60
Delicata
Pomodoro Mozzarella, Noci, Gorgonzola
Tomato Sauce, Mozzarella, Gorgonzola Cheese, walnuts TotatenSosse, Mozzarella, Gorgonzola, Müsse
€7.60 Ricca
Pomodoro, Mozzarella, Basilico, Porcini, Grana
Tomatosauce, Mozzarella, Basil, Porcini Mushrooms,Grana TomatenSosse, Mozzarella, Basilikum, Steinpilze, Grana
€9.10
Ortolana
Pomodoro, Mozzarella, Verdure miste Tomatosauce, Mozzarella, Mixed Vegetables TomatenSosse, Mozzarella, Gemüse
€7.80 Aiolì
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Cipolle, Peperoni Tomatosauce, Mozzarella, Ham, Onions, Peppers TomatenSosse, Mozzarella, Schinken, Zwiebeln, Paprika
€7.60
Carbonara
Pomodoro, Mozzarella, Guanciale, Grana, Uovo, Panna Tomatosauce, Mozzarella, Bacon, Grana, Egg, Cream TomatenSosse, Mozzarella, Bacon, Grana, Ei, Sahne
€9.00 Spinaci e grana
Pomodoro, Mozzarella, Spinaci, Grana Tomatosauce, Mozzarella, Spinaches, Grana TomatenSosse, Mozzarella, Spinate, Grana
€7.60
Vera umbria
Pomodoro, Mozzarella, Panna,culaccia Tomatosauce, Mozzarella, Cream, Raw Ham TomatenSosse, Mozzarella, Sahne, Roher Schinken
€8.10 Tirolese
Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola, Speck Tomatosauce, Mozzarella, Blue cheese, Speck Ham TomatenSosse, Mozzarella, Gorgonzola, Schinkenspeck
€9.10
Golosa
Pomodoro, Mozzarella, Scamorza, Guanciale Tomatosauce, Mozzarella, Scamorza, Bacon TomatenSosse, Mozzarella, Scomorza, Bacon
€7.60 Bersagliera
Pomodoro, Mozzarella, Pomodorini Freschi, Pesto Tomatosauce, Mozzarella, Cherry tomatos,Pesto sauce TomatenSosse, Mozzarella, cocktailtomaten,Pesto
€7.60
Gamberetti
Pomodoro, Mozzarella, Gamberetti Tomatosauce, Mozzarella, Shrimps Tomatosauce, Mozzarella, Garnele
€8.60 Boscaiola
Pomodoro, Mozzarella, Bresaola, Chiodini, Brie
Tomatosauce, Mozzarella, Bresaola, Honey Mushroooms, Brie TomatenSosse, Mozzarella, Bresaola, Hallimasche, Brie
€9.10
6
Frutti di mare
Pomodoro, Mozzarella, Frutti di Mare Tomatosauce, Mozzarella, seafood TomatenSosse, Mozzarella,meeresfrüchte
€8.60 Calamari
Pomodoro, Mozzarella, Calamari fritti Tomatosauce, Mozzarella, Fried squids TomatenSosse, Mozzarella, meeresfrüchte
€11.00
Salmone
Pomodoro, Mozzarella, Salmone Tomatosauce, Mozzarella, Salmon TomatenSosse, Mozzarella, Lachs
€9.10 Francese
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi, Brie, Speck Tomatosauce, Mozzarella, Ham, Mushrooms, Brie, Speck TomatenSosse, Mozzarella, Schinken, Brie,
Pilzen, Schinkensoeck
€8.60
Carciofi
Pomodoro, Mozzarella, Carciofi Tomatosauce, Mozzarella, Artichokes TomatenSosse, Mozzarella, Artischoken
€6.80 Wurstel
Pomodoro, Mozzarella, Wurstel Tomatosauce, Mozzarella, Wurstel TomatenSosse, Mozzarella, Wusstel
€6.80
Aggiunte varie: maggiorazioni da € 0,50 a € 3,00
Antipasti
Culaccia di cantina, salame del Berlinghetto e gnocco fritto
Culaccia ham with fried bread
Roher Schinkenaus Mont’Isola mit fritiertem knodel
€ 13,00
Culaccia di cantina con melone
Culaccia ham vith melon Roher Schinkenaus mit melone
€ 12,00
Insalata tiepida di mare
con emulsione di olio extravergine d’oliva e limone
Sea salad with evo oil and lemon
Lauwarmer meeresfruchtesalat mit olivenol und zitrone
€ 11,00
Scottata di piovra croccante CBT su crema di patate alla vaniglia e gocce di Nduja
Seared CBT crisp octopus on potato cream vanilla and Nduja drops Gebratener CBT-Tintenfisch auf Kartoffelcreme Vanille und Nduja fallen
€ 13,00
Insalata di Mazzancolle Tropicali al Martini bianco con la sua riduzione
Prawns salad with white Martini sauce Garnelen salat mit reduzierten weissen Martini
€ 15,00
Carpaccio di filetto conservato alla Colombo, nocciola tonda tostata e dressing ai piselli
Roasted hazelnut fillet carpaccio and pea dressing Gebratenes Haselnussfilet-Carpaccio-Erbsen-Dressing
€ 13,00
Salmone fresco marinato alla nostra maniera
con crostoni di pane e crème fraîche allo yogurt greco
Marinated fresh salmon with croutons and crème fraîche with Greek yogurt Marinierter frischer Lachs mit Croutons und Crème Fraîche mit griechischem Joghurt
€ 12,00
Primi piatti
Pennette all’Arrabbiata
Pasta with hot tomato sauce Pasta mit peppertomatensausse
€ 8,00
Gnocchetti al ragù di pesce del Sebino
(coregone, trota, salmerino, luccio secondo disponibilità)
potato dumplings with whitefish ragù Kartoffelklosschen mit Sebino Fisch ragout
€ 11,00
Scialatielli cacio e pepe con chips di pera
Cheese and pepper scialatielli with pear chips Käse-Pfeffer-Scialatielli mit Birnenchips
€ 11,00
Tagliolini con gamberi mantecati in salsa di zafferano
Thin Tagliatelle with shrimps and saffron sauce Tagliolini mit Garnele uns safran sauce
€ 11,00
Risotto al profumo di limone e timo, mantecato alla Bresciana con crumble di bresaola
Risotto with lemon and thyme perfume, creamed Bresciana with bresaola crumble
Risotto mit Zitronen-Thymian-Parfüm, Rahmbresciana mit Bresaola- Streusel
*per altri risotti chiedere disponibilità
€ 13,00
Ravioloni di Burrata Pomodorino in confit e pesto di basilico
Burrata ravioli Tomato confit and basil pesto Burrata Ravioli Tomatenconfit und Basilikumpesto
€ 12,00
Secondi piatti
Tagliata di Manzo su giardinetto di misticanza
Sliced Beef on a mixed salad
Geschnittenes Rindfleisch auf einem gemischten Salat
€ 14,00
Costata di Manzetta (400g circa) e zucchine grigliate
Sirloin steak with zucchini grill Rumpsteak mit zucchini gegrillten
€ 17,00
Cotoletta di lombata della Rosy
profumata alle erbe fini con Patate rustiche
Loin breaded porkchop with aromatic herbs and savored potatoes Lendenkotelett mit feinen krauternund rustikalen kartoffeln
€ 9,00
Scaloppa di Vitello al limone del sebino
Veal escalope with sebino lemon Kalbsschnitzel mit Sebinozitrone
€ 10,00
Calamaro alla griglia, pesto di rucola e mandorle tostate
Grilled squid, rocket pesto and toasted almonds
Gegrillter Tintenfisch, Rucola-Pesto und geröstete Mandeln
€ 14,00
Fritto misto di mare e verdure croccanti
Mixed fried seafood and crunchy vegetables
Gemischte gebratene Meeresfrüchte und knuspriges Gemüse
€ 15,00
Zuppetta di pesce e Gamberi con crostoni di pane al forno
Crayfish bisque and fish with roasted croutons Krebbsuppe mit gegrillte croutons
€ 14,00
Insalatone
Vegetariana
Insalata, Belga, Daikon, Zenzero Marinato in agrodolce, Zucchine, Carote, Mandorle tostate Salsa Tapenade
Belgian Salad, Daikon, Marinated Ginger in Sweet and Sour, Zucchini, Carrots, Toasted AlmondsTapenade sauce
Belgischer Salat, Daikon, marinierter Ingwer in Süß-Sauer, Zucchini, Karotten, geröstete MandelnTapenade-Sauce
€ 9,00
Oasi
Insalata mista, Tonno al vapore, mozzarella, gamberetti, rucola
Mixed salad, Steamed tuna, mozzarella, shrimp, rocket
Belgischer Salat , Gedämpfter Thunfisch, Mozzarella, Garnele, Rakete
€ 9,00
Francesina
Insalata mista, indivia belga, crostini di pane, formaggio caprino francese tiepido, acini di uva salsa Tapenade
Mixed salad, Belgian endive, croutons, warm French goat cheese, grape berries Tapenade sauce
Gemischter Salat, belgische Endivien, Croutons, warmer französischer Ziegenkäse, Traubenbeeren Tapenade-Sauce
€ 9,00
Greca
Insalata mista, pomodorini, olive nere, formaggio feta, cetrioli, cipollotto
Mixed salad, cherry tomatoes, black olives, feta cheese, cucumbers, onion Gemischter Salat, Kirschtomaten, schwarze Oliven, Feta-Käse, Gurken
€ 9,50
Aggiunta crosta € 1,00
Contorni
Patatine fritte
French fries Bratkartoffeln
€ 4,00
Patatine rustiche
Rustic potatoes Rustikale Kartoffeln
€ 4,00
Verdure alla griglia
Grilled vegetables Gegrilltes Gemüse
€ 5,50
Insalata Mista
Mixed salad Gemischter Salat
€ 4,00
Gnocco fritto
fried dumpling gebratener Knödel
€ 3,50
Bevande
Birra Media Bionda
Blonde Medium beer Durchnittliches Blondes Bier
€ 4,50 Birra Piccola Bionda
Blonde small beer Kleines Blondes Bier
€ 3,00
Birra Media RossaScura
Dark Medium Beer Dunkles mittleres Bier
€ 5,50 Birra Piccola Rossascura
Dark small beer Dunkles kleines Bier
€ 4,00
Coca Cola Media
Draught Coca Cola Cola vom Fass
€ 3,00 Bibite in Lattina
Can Drinks Getränke in Dose
€ 2,50
Vino della casa, Bianco &Rosso 1L
1L White/Red Tablewinw 1L Offener Weiß-/Rotwein
€ 10,00 Vino della casa, Bianco &Rosso 1/2L
1/2L White/Red Tablewine 1/2 Offener Weiß-/Rotwein
€ 5,50
Vino della casa Bianco, &Rosso 1/4L
1/4L White/Red Tablewine 1/4L Offener Weiß-/Rotwin
€3,00 Bicchiere di Vino della casa, Bianco &Rosso
Glass of White/Red tablewine Glas Weiß-/Rotwein
€ 2,00
Acqua Naturale,Gassata 0,70L
Water Wasser
€ 1,80
Le nostre birre in bottiglia
Birra Analcolica
No Alcholic Beer Alkoholfreies Bier
€ 3,50 Kellerbier Naturtrub
5,4%vol. 0,50L Tedesca From Germany
€ 5,00
Land Pils
4,9%vol. 0,50L Tedesca From Germany
€ 5,00 Burocracy India Pale Ale
6,0%vol. Italiana From Italy
€ 5,00
Weizen-Hefe
5,2%vol. 0,50L Tedesca From Germany
€ 5,00 Spaceman India Pale Ale
7,0%vol. Italiana From Italy
€ 5,00
Caffè & amari
Caffè Liscio
Espresso Weicher Kaffee
€ 1,10 Caffè Corretto - Orzo- Decaffeinato
Loced coffe - Barley coffe - Decafeinated coffe Kaffee richtig - Gerste - entkoffeiniert
€ 1,50
Amari & Grappe
Bitter Liqueurs & Grappa Bitter und Grappa
€ 3,50 Liquori
Liqueurs Liquors