Il Bottegone
Ristorante Bar
Piazza Duomo 1r Firenze
Tel. +39 055 217255
[email protected] www.ilbottegonefirenze.com
Tutti i giorni dalle 8.30 alle 23.00 Every day from 8.30 am till 11.00 pm
LONG DRINKS & COCKTAILS APERITIVI & SPRITZ 11,00
Americano Mimosa
Negroni Hugo
Spritz Veneziano/Campari/Alternativo Spritz Champagne Piper Heidsieck 14,00
STRAIGHT UP 11,00
Cocktail Martini Margarita
Espresso Martini
LONG DRINKS 11,00
Black Russian Moscow mule
Gin & Tonic Caipirina -Caipiroska Cuba Libre
Screwdriver Tequila Sunrise Long Island Iced Tea Mojito
Alcohol-free fruit cocktail
FROZEN 11,00
Vodka & Prosecco Lemon Sorbet Pina Colada
Daiquiri alla frutta
Blue Hawaiian (+3,00€ distillati TOP e SPECIAL)
ANTIPASTI STARTERS
Bruschette al pomodoro e basilico 8,00 Bruschette with tomato and basil
Bruschette alla salsiccia
e stracchino 9,00 Bruschette with sausage and cheese
Bruschette ai carciofi e grana 10,00 Bruschette with artichokes
and grana cheese
Polpettine di baccalà* e gamberi* 15,00 Deep fried cod and shrimps balls
Tagliere di pecorini con
confettura di peperoni dolci 15,00 Selection of Tuscan pecorino
cheeses with sweet pepper jelly
Prosciutto di Parma e bufala 15,00 Parma ham and buffalo mozzarella
Salmone affumicato e pan brace 16,00 Smoked salmon with bread croutons
Tagliere “Az. Savigni” con prosciutto 24 mesi Val Limentra;
finocchiona e salamino di Cinta IGT con crostini di crema di lardo 16,00 Selection of cold cuts
Tartare di manzo con insalatina e mozzarella di bufala 19,00 Beef tartare with mixed greens and buffalo mozzarella
Gran tagliere di salumi e
pecorini toscani (per 2 persone) 28,00 Selection of cold cuts and
pecorino cheeses (for 2 persons)
PRIMI PIATTI FIRST COURSES SECONDI PIATTI SECOND COURSE
Zuppa di farro e cavolo invernale 9,50 Cabbage and spelt winter soup
Spaghetti all’arrabbiata 11,00 Spaghetti with hot tomato sauce
Penne alla “puttanesca” 12,00 Penne “puttanesca” with tomato sauce, olives, anchovies and capers
Lasagne al forno
13,00
Baked lasagna with meat sauce
Pici freschi al ragù di manzo 13,00 Pici with beef meat sauce
Penne alla Norma con pecorino 13,00 Penne “Norma” with eggplant,
tomato sauce and pecorino cheese
Spaghetti alla carbonara 14,00 Spaghetti with “carbonara” sauce
Fettuccine fresche ai porcini * 15,00 Fettuccine with mushrooms
Ravioli di ricotta e spinaci con
pomodorini, pancetta e pecorino 15,00 Ravioli with cherry tomatoes,
pancetta and pecorino cheese Risotto ai funghi porcini*,
asparagi* e zafferano 16,00 Risotto with asparagus, mushrooms
and saffron
Rigatoni con gamberi* e zucchine 16,00 Rigatoni with shrimps and zucchini
Tagliatelle al tartufo nero 19,00 Tagliatelle with truffle
Melanzane alla parmigiana 14,00 Baked eggplant Parmigiana
MAXI Hamburger/Cheeseburger di manzo con patate fritte* 15,00 MAXI beef Hamburger/Cheeseburger with French fries
Fritto di calamari*, gamberoni* e
patate* 18,00
Deep Fried squid, shrimps and potatoes
Filetto di salmone al forno con
fagiolini* 19,00
Roasted salmon fillet with green beans
Petto di pollo “Bottegone” con
prosciutto, formaggio, porcini*
e tartufo 20,00 Chicken breast “Bottegone” with
ham, cheese, mushrooms and truffle Costola di vitella alla milanese
con patate* fritte 20,00 Breaded deep fried veal steak
with french fries
Entrecote di manzo alla griglia
con patate arrosto 22,00 Grilled beef entrecote with
roasted potatoes
Bistecca alla Fiorentina con
patate arrosto (per 2 persone) 60,00 FIORENTINA steak with roasted potatoes (for 2 persons)
INSALATE SALADS
Insalata vegetariana con radicchi,
pomodoro, carote, cetrioli, sedano 12,00 Vegetarian salad with mixed greens,
tomato, carrot, cucumber and celery
Insalata Caprese con bufala 14,00
“Caprese” salad with buffalo mozzarella, tomato and basil
Insalata di mozzarella fior di latte, acciughe, pomodorini
e radicchi 14,00 Salad with mozzarella, anchovies,
cherry tomatoes an mixed greens Insalata “Medici” con insalatina,
noci, pecorino, olive, pomodorini 15,00
“Medici” salad with mixed greens, walnuts, pecorino cheese, olives and cherry tomatoes
Insalata di tonno, uova, pomodoro,
radicchi, fagiolini, capperi, olive 15,00 Tuna salad with egg, tomato, mixed
greens, black olives and capers Insalata “BOTTEGONE” con petto di pollo grigliato, prosciutto cotto, formaggio e insalatina 15,00
“BOTTEGONE” salad with grilled chicken, ham, cheese and mixed greens
Coperto – Cover charge 2,50
*prodotto surgelato
CONTORNI SIDES
Fagiolini* o spinaci* saltati 5,00 Sauteed green beans or spinach
Patate arrosto 5,00
Roasted potatoes
Insalatina verde 5,00 Mixed green salad
Patate fritte* 5,00
French fries
Verdure al forno 6,00 Roasted vegetables
DOLCI DESSERTS
Tortina di frolla alla frutta 6,00 Home made fruit tart
Cantucci di Prato con vinsanto 7,00 Traditional almond biscuits
with sweet wine
Tiramisu, cheesecake 7,00
Torte del giorno 7,00
Desserts from the counter
Insalata di frutta fresca 8,00 Fresh fruit salad
Gelato in coppa 8,00
Gelato in cup
Insalata di frutta fresca
con gelato 9,00
Fresh fruit salad with gelato
CAFFETTERIA SCHIACCIATE FOCACCIAS
Caffè espresso, decaffeinato 3,50
Ginseng, Orzo 3,50
Macchiatone, Marocchino 4,00
Cappuccino 4,00
Caffè doppio 4,50
Caffè corretto 4,00
Caffè “Americano”, Caffellatte 4,50
Tè e tisane 4,50
Cioccolata calda 5,00
Caffè shakerato 5,00
Cappuccino doppio 6,00
Frappè Milk shake 7,00
Affogato al caffè 7,00
Gelato with espresso coffee
Irish coffee 9,50
Aggiunta panna 0,50
PASTICCERIA
Croissants, lieviti 2,50
Sfoglie 3,50
Saccottino ai 3 cioccolati 3,50 Treccia al miele e noci pecan 3,50
Crostatine 5,00
Tortina di frolla alla frutta 6,00 Trancio di torta 7,00
Schiacciata con prosciutto di
Parma e mozzarella 7,00 Focaccia with ham and mozzarella
Schiacciata con finocchiona e
scaglie di pecorino 7,00 Focaccia with tuscan salami with
fennel seeds and pecorino cheese Schiacciata con mortadella,
stracchino e pistacchi 7,00 Focaccia with mortadella, cheese and pistachio
Schiacciata con tonno, pomodoro,
insalata e capperi 7,00 Focaccia with tuna, tomato, mixed
greens and capers
Schiacciata con mozzarella fior
di latte e pomodoro 7,00 Focaccia with mozzarella and tomato
Schiacciata con verdure al forno,
pomodori secchi e formaggio 7,00 Focaccia with roasted vegetables,
dryed tomatoes and cheese
Schiacciata con pollo fritto*,
pomodoro e insalata 7,00 Focaccia with fried chicken,
tomato and lettuce
Toast prosciutto e formaggio 7,00 Ham and cheese toast
Mini panino del giorno 4,00 Mini sandwich of the day
BEVANDE ANALCOLICHE SOFT DRINKS
Acqua minerale bicchiere 1,00 Acqua minerale bottiglia l.0,75 3,50 Coca Cola l.0,33 5,00 Coca Cola Zero l.0,33 5,00 Sprite l.0,33 5,00 Fanta Orange l.0,33 5,00 Tè freddo (limone/pesca) 5,00 Schweppes (tonica/lemon) 4,50 Chinotto S. Pellegrino 4,50 Cedrata Tassoni 4,50
Lemonsoda 4,50
Succhi di frutta 4,00
Sanbitter 5,00
Crodino 5,00
Red Bull 5,00
FRUTTA FRESCA FRESH FRUIT
Spremuta di arancia 7,00 Fresh orange Juice
Centrifuga di mela, carota
e zenzero 7,00
Apple, carrot and ginger extract
Yogurt al naturale con frutta 6,50 Yogurt and fresh fruit
Insalata di frutta 8,00 Fruit salad
BIRRE BEERS
Alla spina Draft
Pedavena “Dolomiti Pils” 4,9°
l. 0,20 4,00 l. 0,40 7,50 l. 1,00 14,00
Pedavena “Dolomiti Speciale Lager” 5,9°
l. 0,20 4,50 l. 0,40 8,00 l. 1,00 15,00
Pedavena “Dolomiti non filtrata” 5,8°
l. 0,20 4,50 l. 0,40 8,00 l. 1,00 15,00
Bottiglia Bottle
Analcolica Heineken l.0,33 6,00 Goose Island IPA USA 5,9° l.0,35 8,00 Peroni Gran Riserva Puro Malto 5,2° l.0,50 8,50 Peroni Gran Riserva Doppio Malto 6,6° l.0,50 8,50 Peroni Gran Riserva Bianca (Weisse) 5,1° l.0,50 8,50 Peroni Gran Riserva Rossa 5,2° l.0,50 8,50 Moretti “La Toscana” 5,5° l.0,50 8,50
SELEZIONE VINI WINE SELECTION
Bollicine Sparkling Wine
Prosecco Brut DOC “Cà Bolani” Cà Bolani 26,00
Prosecco Rosé DOC “Cà Bolani” Cà Bolani 26,00
Prosecco Brut DOC “Millesimato” Contarini 6,50 26,00
Lugana Metodo Classico “Hirundo” Selva Capuzza 32,00
Brut Toscano Metodo Classico “Cuvee Voyage” Frescobaldi 8,00 32,00
Brut Metodo Classico “Athesis” Kettmeir 36,00
Rosé Metodo Classico “Athesis” Kettmeir 38,00
Franciacorta DOCG “Cuvee Royale” Marchesi Antinori 9,00 36,00 Franciacorta DOCG “Rosé” Marchesi Antinori 9,00 36,00 Ferrari Trento DOC “Maximum Blanc de Blanc” Ferrari 10,00 40,00 Ferrari Trento DOC Rosé “Maximum” Ferrari 10,00 40,00
Champagne AOC “Brut” Piper Heidsieck 14,00 60,00
Champagne AOC “Grand Brut” Perrier Jouét 70,00
Champagne AOC “Blason Rosé” Perrier Jouét 75,00
Champagne AOC “Special Cuvée” Bollinger 85,00
Vini Bianchi White Wine
Vermentino di Maremma IGT BIO “Ben” Nittardi 6,50 26,00 Vermentino di Sardegna DOC “Costamolino” Argiolas 7,00 28,00 Bianco di Toscana IGT “Villa Antinori” Marchesi Antinori 6,50 26,00 Toscana IGT Sangiovese in bianco “Droppello” Tenuta Fertuna 26,00 Sauvignon Blanc Umbria IGT “Conte della Vipera” Marchesi Antinori 32,00 Riesling Toscana IGT “Mezzobraccio” Marchesi Antinori 32,00
Lugana DOC “San Viglio” Selva Capuzza 7,00 28,00
Chardonnay Friuli DOP “Colli Orientali” Rodaro 6,50 26,00 Pinot Grigio Friuli DOP “Colli Orientali” Rodaro 6,50 26,00
Vini Rosati Rose' Wine
Sangiovese Rosé Toscana IGT BIO “Venusio” Villa Le Corti 6,50 26,00 Rosé di Maremma DOC “Syrosa” Rocca di Montemassi 6,50 26,00 Chiaretto del Garda Class. DOC “San Donino” Selva Capuzza 26,00 Rosato di Sardegna IGT “Serra Lori” Argiolas 7,00 28,00
Rosato di Toscana IGT “Alie” Frescobaldi 7,00 28,00
Vini Rossi Red Wine
Carmignano DOCG BIO “Villa di Capezzana” Tenuta di Capezzana 28,00
Merlot Friuli DOC BIO “Stomo” Conte Brandolini 28,00
Sangiovese Merlot Toscana IGT “C66” Poggiotondo 32,00 Pino Nero Valle D’Aosta DOC “La Crotta” La Crotta Vigneron 7,00 28,00
Pinot Nero Veneto DOC “Pinot Nero” Maculan 30,00
Pinot Nero DOC “Pomino” Frescobaldi 7,00 28,00
Pinot Nero Umbria IGT “Pinot Nero Della Sala” Marchesi Antinori 60,00
Isola dei Nuraghi IGT “Turriga” Argiolas 90,00
CHIANTI DOCG
Chianti “Le Rancole” Poggiotondo 7,00 28,00
Chianti Classico “Oliviera” Az. Agr. Oliviera 7,00 28,00
Chianti Classico BIO “Le Corti” Pricipe Corsini 7,00 28,00
Chianti Classico “Felsina” Felsina 30,00
Chianti Classico “Castello di Albola” Albola 28,00
Chianti Classico “Tenuta Perano” Frescobaldi 32,00
Chianti Classico BIO “Badia a Coltibuono” Tenuta di Coltibuono 32,00
Chianti Classico “Etichetta blù” Lamole 36,00
Chianti Rufina Selezione “Vecchie Viti” Frescobaldi 36,00 Chianti Rufina Riserva “Nipozzano” Frescobaldi 7,50 30,00 Chianti Classico Riserva “Lamole” Lamole di Lamole 48,00 Chianti Classico Riserva “Castello di Albola” Albola 42,00 Chianti Classico Riserva “Badia a Coltibuono” Tenuta di Coltibuono 45,00 Chianti Classico Riserva “Villa Antinori” Marchesi Antinori 40,00 Chianti Classico Gran Selezione “Don Tommaso” Principe Corsini 42,00 Chianti Classico Gran Selezione “Santa Caterina” Albola 46,00
MONTALCINO
Rosso di Montalcino DOC “Tenute Silvio Nardi” Silvio Nardi 7,00 28,00 Brunello di Montalcino DOC “Tenute Silvio Nardi” Silvio Nardi 12,00 60,00 Brunello di Montalcino DOCG “Poggio alle Mura” Banfi 70,00 Brunello di Montalcino DOCG “Pian delle Vigne” Marchesi Antinori 80,00
MONTEPULCIANO
Rosso di Montepulciano DOC “Sabazio” Tenuta La Braccesca 7,00 28,00
Rosso di Montepulciano DOC “Prugnolo” Boscarelli 28,00
Nobile di Montepulciano DOCG “La Braccesca” Tenuta la Braccesca 8,50 34,00
MAREMMA
Morellino di Scansano Ris. DOCG “Battiferro” Grillesino 32,00
Rosso di Toscana IGT “Pactio” Tenuta Fertuna 28,00
Cabernet Sauvignon DOC “Lodai” Tenuta Fertuna 36,00
BOLGHERI
Bolgheri DOC “Cont’Ugo”” Ten. Guado al Tasso 60,00
Bolgheri DOC “Bruciato” Ten. Guado al Tasso 50,00
Bolgheri Superiore DOC “Guado al Tasso” 2014 Ten. Guado al Tasso 150,00 Bolgheri Sassicaia DOC “Sassicaia” 2016 Tenuta San Guido 320,00
IGT TOSCANA
IGT Toscana “Le Difese” 2016 Tenuta San Guido 50,00
IGT Toscana “Tignanello” 2018 Marchesi Antinori 95,00 IGT Toscana “Luce della vite” 2015 Marchesi Frescobaldi 120,00
IGT Toscana “Solaia” 2015 Marchesi Antinori 320,00
Vini Dolci Sweet Wine
Moscato D’Asti DOCG “Ruffino” Ruffino 6,50 26,00
Moscato Passito Veneto IGT “Dindarello” Maculan 7,50 30,00 Malvasia Bianca del Salento IGP “Sole” Conti Zecca l.0,5 7,50 18,00 Vin Santo del Chianti DOC 2007 “Castello di Albola” Albola l.0,5 32,00
LIQUORI E DISTILLATI LIQUORS & SPIRITS
Aperol, Campari, Campari Soda
7,00
Amari e Digestivi Montenegro, Averna, Lucano, Fernet, Amaro del Capo, 7,00 Brancamenta, Ramazzotti, Jägermeister, Unicum, Cynar
Vermouth Martini Rosso, Martini Bianco, Martini Extra Dry 6,00 Liquori dolci
Limoncello, Mirto, Nocino, Liquirizia, Sambuca, Amaretto, Punch 7,00 Liquori esteri
Grand Marnier, Cointreau, Baileys, Kahlùa 8,00 Grappa
Roner: La Morbida, Pinot Nero, Gewurztraminer, Barricata; 7,00
Marzadro: Dic’otto Lune, La Trentina
Vodka
Smirnoff, Russian Standard 7,00
Vodka TOP
Deus, Grey Goose, Snow Leopard
15,00
Rum
Pampero Blanco, Oldmoor 5 8,00
Rum SPECIAL
Brugal Especial Extra Dry, Brugal Anejo Superior 10,00 Rum TOP Zacapa 23, El Ron Prohibido Reserva 12, Appleton Estate 12 15,00
Gin
Gordon’s London Dry, Bombay Sapphire 7,00
Gin SPECIAL
Mare, Hendrick’s, Tanqueray, Grifu, Old Grifu 10,00 Brandy italiani Vecchia Romagna, Stravecchio Branca 7,00
Cognac Martell VS 10,00
Cognac TOP Martell VSOP, Hennessy 15,00
Whisky
