Menù Autunnale 2021 Ottobre - Dicembre

(1)

Riso al pomodoro Minestra in brodo vegetale Ravioli ricotta e spinaci burro e

salvia

brodo vegetale per i nidi che ne

faranno preventiva richiesta

Crema di carote con pasta

Polpettone (senza glutine) Filetè di merluzzo panato Crocchette di ceci Prosciutto cotto Ricotta

Finocchi al vapore Patate lesse Carote crude Insalata mista

Bietola al vapore per nido

Fagiolini al vapore

Minestra in brodo vegetale Pasta integrale al pomodoro Riso alla parmigiana Crema di zucca con pasta Pasta al ragù vegetale

Pappa al pomodoro per nido

Tonno all'olio d'oliva

Merluzzo al vapore per nido

Coscette di pollo disossate ai

ferri Frittata Svizzera Stracchino

Fagioli all'uccelletto Carote al vapore Finocchi crudi

Finocchi al vapore per nido

Patate arrosto Spinaci saltati

Riso con piselli e prosciutto Minestra di ceci con pasta Gnocchetti rosè

Pasta rosè per nido

Passato di verdura con pasta Pasta al pomodoro Frittata di patate Pollo al limone (certificato

privo di antibiotici)

Mozzarella Roast-beef Cuore di merluzzo panato

Insalata

Fagiolini al pomodoro Carote crude

Carote filè brasate per nido

Patate lesse Bietola al formaggio

Riso allo zafferano Pasta al pomodoro Lasagne al ragù di carne Minestra in brodo vegetale Pasta all'olio

Pecorino fresco toscano Arista al forno Fagioli all'olio Scaloppine di carni bianche alla

pizzaiola Crocchette di pesce

Fagiolini al vapore Bis di verdure cotte

Insalata mista Purè di patate Spinaci all'olio

1° SETT.

2° SETT.

3° SETT.

4° SETT.

(2)

Riso al pomodoro Minestra in brodo vegetale Ravioli ricotta e spinaci burro e

salvia

brodo vegetale per i nidi che ne

faranno preventiva richiesta

Crema di carote con pasta

Polpettone (senza glutine) Filetè di merluzzo panato Crocchette di ceci Prosciutto cotto Ricotta

Finocchi al vapore Patate lesse Carote crude Insalata mista

Bietola al vapore per nido

Fagiolini al vapore

Riso al pomodoro Pastina no glutine in brodo

vegetale Ravioli no glutine burro e salvia Pizza margherita no glutine Crema di carote con pastina senza glutine (no farina)

Bastoncini di pesce no glutine Crocchette di ceci con pangrattato no glutine

Riso al pomodoro senza burro e

Grana Pasta all'olio Pizza no mozzarella Crema di carote senza formaggio

con pasta

Petto di pollo ai ferri Pesce al vapore Crocchette di ceci senza Grana Formaggio vegetale

Riso con olio e Grana Minestra in brodo no pomodoro Pizza no pomodoro

Pasta all'olio

Petto di pollo ai ferri Pesce al vapore Crocchette di ceci senza uovo

No Pesce

Parmigiano

No Suino

Petto di pollo ai ferri Uovo sodo

No Carne

Legumi all'olio Uovo sodo

Legumi all'olio Parmigiano Uovo sodo

No Frutta Secca

Pesce al vapore

Riso con olio e Grana Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana Petto di pollo ai ferri Pesce al vapore Petto di tacchino al limone Fettina di manzo ai ferri Parmigiano

Carote al vapore Patate lesse Carote al vapore

No Glutine

No Pomodoro

Vitto in Bianco

1° SETT.

No Lattosio

(no Grana nel 1°

piatto)

No uovo

Dieta

Vegetariana

(3)

Minestra in brodo vegetale Pasta integrale al pomodoro Riso alla parmigiana Crema di zucca con pasta

Pappa al pomodoro per nido

Tonno all'olio d'oliva

Merluzzo al vapore per nido

Coscette di pollo disossate ai

ferri Frittata Svizzera Stracchino

Fagioli all'uccelletto Carote al vapore Finocchi crudi

Patate arrosto Spinaci saltati

Pasta no glutine in brodo vegetale Pasta no glutine al pomodoro Riso alla parmigiana Pastina no glutine con crema di zucca

Pasta no glutine al ragù vegetale ( al pomodoro per nido)

Svizzera senza pane

Riso all'olio senza Parmigiano Crema di zucca senza formaggio con pasta

Pappa al pomodoro no latte per nido

Frittata senza latticini Svizzera no latte Formaggio vegetale Minestra in brodo senza

pomodoro Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana

Fagioli all'olio

No uovo

Legumi all'olio

No Pesce

Uovo sodo

No Suino

No Carne

Parmigiano Svizzera vegetale

Uovo sodo Parmigiano Svizzera vegetale

No Frutta Secca

Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana Riso con olio e Grana Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana

Merluzzo al vapore Pesce al vapore Svizzera no latte Parmigiano

2° SETT.

No Glutine

No Lattosio

piatto)

No Pomodoro

Dieta Vegetariana

Vitto in Bianco

(4)

Riso con piselli e prosciutto Minestra di ceci con pasta

Pasta rosè per nido

Passato di verdura con pasta Pasta al pomodoro Frittata di patate Pollo al limone (certificato

privo di antibiotici)

Mozzarella Roast-beef Cuore di merluzzo panato

Insalata

Fagiolini al pomodoro Carote crude

Carote filè brasate per nido

Patate lesse Bietola al formaggio

Riso con piselli e prosciutto Pasta no glutine con ceci passati Gnocchetti no glutine rosè Pasta senza glutine rosè per nido

Passato di verdura con pasta no

glutine Pasta no glutine al pomodoro

Pollo al limone con farina senza glutine

Cuore di merluzzo panato con pangrattato no glutine Riso con piselli e prosciutto senza

formaggio

Gnocchetti al pomodoro

Pasta al pomodoro per nido

Frittata senza latticini Formaggio vegetale

Bietola all'olio Minestra di ceci no pomodoro Gnocchetti con burro e Grana

Pasta con olio e Grana per nido

Passato di verdura no pomodoro

con pasta Pasta con olio e Grana

Fagiolini al vapore

No uovo

Carne ai ferri Pasta rosè Cuore di merluzzo panato no uovo

No Pesce

Nuggets vegetali

No Suino

Riso con piselli no prosciutto

No Carne

Riso con piselli no prosciutto Parmigiano Uovo sodo

Riso con piselli no prosciutto

Parmigiano Uovo sodo Nuggets vegetali

No Frutta Secca

Riso con olio e Grana Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana

Carne ai ferri Parmigiano Fettina di manzo ai ferri Pesce al vapore

Carote al vapore Patate lesse Carote al vapore

3° SETT.

No Glutine

No Pomodoro No Lattosio

piatto)

Dieta Vegetariana

Vitto in Bianco

(5)

Riso allo zafferano Pasta al pomodoro Lasagne al ragù di carne Minestra in brodo vegetale Pasta all'olio

Pecorino fresco toscano Arista al forno Fagioli all'olio Scaloppine di carni bianche alla

pizzaiola Crocchette di pesce

Fagiolini al vapore Bis di verdure cotte

(carote e cavolfiore) Insalata mista Purè di patate Spinaci all'olio

Riso allo zafferano Pasta no glutine al pomodoro Lasagne no glutine al ragù Pasta no glutine in brodo vegetale Pasta no glutine all'olio

Scaloppina alla pizzaiola con farina senza glutine

Crocchette di merluzzo con pangrattato no glutine Riso allo zafferano no latticini Pasta al ragù di carne Scaloppina alla pizzaiola no latte

Formaggio vegetale Patate lesse

Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana Minestra in brodo no pomodoro Petto di pollo al limone

No uovo

Pasta al ragù di carne Crocchette di merluzzo no uovo

No Pesce

Nuggets vegetali

No Suino

Legumi all'olio

Pasta al pomodoro

Legumi all'olio Uovo sodo

Pasta al pomodoro

Legumi all'olio Uovo sodo Nuggets vegetali

No Frutta Secca

Riso con olio e Grana Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana

Parmigiano Fettina di manzo al limone Parmigiano Petto di pollo ai ferri Merluzzo al vapore