Via Caffaro 10 16124 Genova Tel. 010 4550685 Fax 010 8449404 segreteria@celiachia.it www.celiachia.it
Associazione Italiana Celiachia
Elenco laboratori consigliati
Qui di seguito trovate la lista aggiornata dei laboratori consigliati da AIC per l'analisi di quantificazione del glutine in matrici alimentari.
AIC richiede che questa analisi sia svolta tramite metodica R5 ELISA (saggio immuno-enzimatico con anticorpo monoclonale R5) che è l'unica attualmente riconosciuta ufficialmente dal Codex Alimentarius.
Per tutti i tipi di alimenti va applicata la metodica Sandwich, per la quantificazione di glutine idrolizzato (birra, sciroppo di glucosio, ecc.) va invece applicata la variante R5 ELISA Competitive .
I laboratori presenti in questa lista hanno accreditato la metodica Sandwich presso Accredia (ex SINAL - Sistema nazionale per l'accreditamento dei laboratori). Qualsiasi laboratorio che abbia questa caratteristica può presentare domanda ad AIC (cscaglione@celiachia.it) per l'inserimento nell'elenco. I laboratori accreditati ACCREDIA anche per la metodica R5 ELISA Competitive sono identificati in questa lista con un apposito asterisco*.
REGIONE LABORATORIO REFERENTE TEL FAX E-MAIL
PUGLIA
S.A.MER. – Serv.
Analisi chimico Merceologiche Via E. Mola, 19 70121 BARI
Dott. Pontrelli 0805586910 N/A amministrazione@samer.it
LIGURIA
A.C.Qu.A. Srl
Via Pasquale Pastorino, 38/46
16162 Genova
Dott.ssa Luana Cosso
010.7493507 010.7412171 genova@retebiolab.it
LAZIO
AEDES SRL Via Cancelliera12 - 00041 Albano Laziale (RM)
Dott.ssa Giulia De Grazia
06.89473816; 06-9345096; info@aedes.info;
giulia.degrazia@aedes.info;
EMILIA ROMAGNA
A.G.E.R. - ASSOCIAZIONE GRANARIA EMILIANA ROMAGNOLA Piazza Costituzione, 8 40128 – Bologna
Dott.
Alessandro Mezzetti;
Dott.ssa:
Ilaria Ventura
051. 519051 051. 501043 info@agerborsamerci.it laboratorio@agerborsamerci.it
UMBRIA
AGRIBIOSEARCH Snc Via Adriatica 111/E Ponte San Giovanni 06135 Perugia
Dott.ssa Isabella Mariani
075.5990535 075.5990535 info@agribiosearch.it
PUGLIA
AGRO.BIOLAB LABORATORY Srl S.P. 240 km. 13,800 70018 - Rutigliano (BA)
Dott. Maria Rosaria Taurino
080 4770762 080 4761601 qualita@agrobiolabitalia.it
VENETO
AGROLAB ITALIA S.r.l.
a socio unico Via Retrone, 29/31 36077 Altavilla Vicentina (VI)
Dott. Lora;
Dott.ssa Pagliani
0444.349040 0444.349041 giulio.lora@agrolab.it anna.pagliani@agrolab.it
VENETO
AGQ ITALIA Srl Via Evangelista Torricelli, 35 37136 Verona
Dott.ssa Milena Molozzu
045 2213 714 / milena.molozzu@agqlabs.com
*
ALPHA ECOLOGIA Srl Dott.ssa 055.4393233 055.431357 info@alphaecologia.itVia Caffaro 10 16124 Genova Tel. 010 4550685 Fax 010 8449404 segreteria@celiachia.it www.celiachia.it
Associazione Italiana Celiachia TOSCANA Piazza Artom, 12
50127 Firenze
Ballini
FRIULI VENEZIA
GIULIA
ALS ITALIA S.r.l.
Via Viatta, 1 33080 Zoppola (PN)
Dott.ssa S.
Donda;
Dott.ssa G.
Bernardon
0434 638 200 0434 638 201 info.zpp@alsglobal.com
TOSCANA
AMBIENTE SPA Via Frassina, 21 Carrara (MS)
Dott.
Riccardo Galatà
0585.855624 0585.855617 rgalata@ambientesc.it
CAMPANIA
ANALISIS SRL II Traversa Ferrovia, 34 84012 - Angri (SA)
Dott.
Giuseppe D’Antuono
081.948360 081.948360 dantuono@analisis.it analisis@pec.analisis.it
LOMBARDIA
*
AQAGROUP SRL Via F. Turati n. 4 23807 Merate (LC)Dott.ssa Rita Appolloni
039.9285801 039.9285801 laboratorio@aqagroup.it
ABRUZZO
ARTA ABRUZZO – AGENZIA REGIONALE PER LA TUTELA DELL’AMBIENTE – DISTRETTO PROVINCIALE DELL’AQUILA Strada Prov.le per Monticchio 67100 - Caselle di Bazzano (AQ)
Dott.ssa Virginia Lena
0862.579701 0862.579729 v.lena@artaabruzzo.it
ABRUZZO
ASTRA STUDIO CHIMICO ASSOCIATO Via Potito Randi, 6 – 64100 Teramo
Dott. Paolo De Berardis
0861.413103 0861.222240 paolodeberardis@astrastudio.it
VENETO
3A LABORATORI SRL Via A. Volta, 1d 35020 – Maserà di Padova (PD)
Dott.
Giovanni Mitaritonna
049.0994658 049.8868430 info@3alaboratori.it
EMILIA ROMAGNA
BIO 7
Via Migliorara, 5 41014 Castelvetro (MO)
Dott. Zanasi 059.799719 059.799729 biosette@yahoo.it
MARCHE
BIOAESIS SRL Via Rocco Scotellaro 1/A - 60035 Jesi (AN)
Dott.ssa S.
Pieralisi
0731.64351 0731.212895 analisi@bioaesis.com
TOSCANA
BIOAGRIFOOD SRL Via Salvo D’Acquisto 44/C
56025 Pontedera (PI)
Dott.ssa Luisella Colombini
0587-58112 0587-211158 luisella.colombini@bioagrifood.com
SICILIA
BIOAPP SRL Via Catania, 81 90141 Palermo
Dott.ssa G.
Benincasa
091.323253 091.323253 bioapp.srl@aruba.it
TOSCANA
BIOCHEMIE LAB S.r.l.
Via di Limite, 27/g – 50013 Campi Bisenzio (FI)
Dott.ssa Gianna Salvatici
055.8875431 055.8862700 g.salvatici@biochemielab.it
EMILIA ROMAGNA
BIOKIMSRL via Romania 29, 41122 Modena (MO)
Dott. Filippo Dugoni
059 314297 333 655069
/ filippo.dugoni@laboratoriobiokim.it / qualita@laboratoriobiokim.it
PIEMONTE
*
BIOLEADER SRL Corso Emilia 6/a 10152 - Torino (TO)Dott.ssaO.
Pellerey
011.0896759 011.1982949 7
ombretta.pellerey@bioleader.it
Via Caffaro 10 16124 Genova Tel. 010 4550685 Fax 010 8449404 segreteria@celiachia.it www.celiachia.it
Associazione Italiana Celiachia TOSCANA
BIOMEDIX S.a.s.
L.go Giromini 3 54011 Aulla (MS)
Dott. Bardi 0187.409521
0187.409521 massimiliano@biomedix.it
PIEMONTE
*
BIOQUALITA' C.so Asti, 27 Loc.Vaccheria
12050 Guarene (CN)
Dott.ssa L.
Icardi
0173.212501 0173.212501 info@bioqualita.com
PUGLIA
BONASSISALAB s.r.l.
S.S. 16 km 684.300 Zona ASI
71122 FOGGIA
Dott.. Luca Tommasi
0881.339692 02.30132136 tommasi@bonassisa.it
LIGURIA
C.P.G. Lab S.r.l.
Corso Stalingrado, 50 17014 Cairo Montenotte (SV)
Dott.
Massimiliano Brignone
019.517764 019.5143544 servizioclienti@cpglab.it
PIEMONTE
CADIR LAB S.r.l.
Strada Alessandria, 13 15044 Quargnento (AL)
Dott. Silvio Gualco
013.1219696 013.1219695 gualco@cadirlab.it
TOSCANA
CENTRO ANALISI C.A.I.M.
Via del Turismo, 196 - Follonica (GR)
Dott.ssa G.
Grassini
0566 54162 0566 58561 info@caimgroup.it
MARCHE
CENTRO ASSISTENZA ECOLOGICA SRL Via Caduti del Lavoro, 24/I - 60131 Ancona
Dott.ssa Alessandra Notti
071.290201 071.2867654 notti@ecocae.it segreteria@ecocae.it
VENETO
*
CHELAB S.r.l. - Socio UnicoCompany subject to the direction and
coordination of Mérieux NutriSciences
Corporation Via Fratta, 25 31023 Resana (TV)
Dott.ssa Monica Daminato
0423.7177 0423.715058 monica.daminato@mxns.com
PUGLIA
CHEMISERVICE S.r.l.
Via Vecchia Ospedale, Str. Pr., n.11 – 70043 Monopoli (BA)
Dott.ssa Manuela Cipulli
080742777 080748486 manuelacipulli@chemiservice.it
LOMBARDIA
*
CHEMSERVICE S.r.l.Controlli e Ricerche Via F.lli Beltrami, 15 20026 Novate Milanese (MI)
Dott.ssa Silvia Colombo
02.3569961 02.35699650 s.colombo@chemservice.it
CAMPANIA
CHIBI LAB s.r.l.
Via T.M. Fusco, 59 84016 Pagani (SA)
Dott.ssa A.
Giorgio
0815156506 0815156506 info@chibilab.it
PIEMONTE
*
EUROFINSCHEMICAL CONTROL s.r.l.
Via Celdit, 2 12020 Madonna dell’Olmo (CN)
Dott.ssa P.
Foresta;
Dott.ssa L.
Cantamessa
0171.412470 0171.411826 lilianacantamessa@eurofins.com;
paolaforesta@eurofins.com
Via Caffaro 10 16124 Genova Tel. 010 4550685 Fax 010 8449404 segreteria@celiachia.it www.celiachia.it
Associazione Italiana Celiachia PIEMONTE
ECOANALITICA Srl Viale 1° Maggio 1/A, 10043
Orbassano (TO)
Dott.ssa R.
Todde e Dott.
D. Neri
011 9004230 011 9004230 micro@ecoanalitica.it;
danilo.neri@ecoanalitica.it info@ecoanalitica.it
LAZIO
ECOCONTROL s.r.l.
Via Pontina Vecchia, Km 30 - 00040 Pomezia (RM)
Dr.ssa M.
Bernardini
06.91601333- 4
06.91601300 m.bernardini@ecocontrol.biz
VENETO
*
EPTA NORD s.r.l.Via Padova, 58 35026 Conselve (PD)
Dr M. Ferioli;
Dott. ssa E.
Bissacco
049.9500725 049.5352638 qualita@eptanord.it
CAMPANIA
LIFEANALYTICS SRL Viale Giacomo Brodolini
SNC Zona Industriale 84091 Battipaglia (SA)
Ermelinda Costantino
0828/673751 0828/371566 ermelinda.costantino@lifeanalytics.it info.eurolab@lifeanalytics.it
PUGLIA
EUROQUALITY LAB SRL
via C. Castellaneta, 47 70023 Gioia del Colle (BA)
Dott. P. Pietro Loperfido
080.3484846 080.2221118 info@euroqualitylab.it
PIEMONTE
EURO QUALITY SYSTEMS SRL Via Negri, 2/F - 28100 - Novara
Dott.ssa M.M.Coluccio
0321 695079 / info@eqslab.it
UMBRIA
FOOD COMPANY CONSULTING SNC Via del Granoturco, 19 - 06135
Balanzano (PG)
Dott.ssa C.
Pasquale
075.3887349 foodcompany2009@gmail.com foodcompany@pec.it
PUGLIA
FOOD SAFETY LAB SRL
Via S. Elia , 258 z.i. - 70033 Corato (BA)
Dott.ssa Viviana Ventura
0803172514 3498914956
viviana.ventura@foodsafetylab.it/info@f oodsafetylab.it
PIEMONTE
GEM CHIMICA SRL Via Maestri del Lavoro, 25
12022 - Busca (CN)
Dott. Diego Bertaina
0171.944722 0171.944810 laboratorio@gemchimica.com diego.bertaina@gemchimica.com
LAZIO
GRUPPO MAURIZI SRL Via della Fotografia, 91 00142 Roma
Dott.ssa D.
Maurizi
06.7840919 06.7840932 laboratorio@gruppomaurizi.it
EMILIA ROMAGNA
G.R.BIOCHEMILAB SRL
Via Imola,14 41125 Modena
Dott.ssa R.
Albano
059.395968 059.3983518 info@grbiochemilab.it
LOMBARDIA
*
IISG s.r.l.Via Europa, 28 22060 Cabiate (CO)
Sig. Claudio Sironi
031.76927 031.756106 roberto.giannone@ul.com
LOMBARDIA
ISTITUTO
ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLA LOMBARDIA E DELL’EMILIA
ROMAGNA Via Bianchi, 9 25125 Brescia
Dott.ssa Losio
030.2290544 030.2290381 marinanadia.losio@izsler.it
Via Caffaro 10 16124 Genova Tel. 010 4550685 Fax 010 8449404 segreteria@celiachia.it www.celiachia.it
Associazione Italiana Celiachia VENETO
ISTITUTO
ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLE VENEZIE - SEZIONE
TERRITORIALE DI SAN DONA' DI PIAVE Via Calvecchia, 10 30027 - San Donà di Piave (VE)
Dott.ssa M.
Favretti
0421.41361 0421.221453 mfavretti@izsvenezie.it
PIEMONTE
ITA ISTITUTO TECNOLOGIE AVANZATE SRL.
Strada Comunale Savonesa 9
15050 - Rivalta Scrivia (AL)
Dott.ssa Francesca Balocco
0131.860700 0131.860218 ita@ita-ali.com
PIEMONTE
LA.ECO.VET. SRL Via San Francesco di Sales, 6
10022 Carmagnola (TO)
Dott.ssa R.
Badino;
Dott.ssa D.
Andreol
011-9721933 011-9721933 qualita@laecovet.com;
consulenza@laecovet.com
EMILIA ROMAGNA
L.A.V. S.r.l.
Via Nuova
Circonvallazione, 57/D 47900 Rimini
Dott.Rossi 0541.777213 0541.775372 lav@lavrimini.com
LOMBARDIA
*
LABANALYSIS SRL Via Europa, 527041 Casanova Lonati (PV)
Dott.ssa Francesca Bagnasco
0385.287128 0385.57311 F.Bagnasco@labanalysis.it
LAZIO
LAB. BUCCIARELLI Via Cesare Fiorucci, 11 00040 Loc. Santa Palomba - Pomezia (RM)
Dott.
Santanché
06.
91193471- 473
06.91193473 ssantanche@gmail.com
PIEMONTE
LAB. CHIM. CCIAA Via Ventimiglia, 165 10127 Torino
Dott. Vittone 011.6700111 011.6700100 labchim@lab-to.camcom.it
EMILIA ROMAGNA
LABORATORIO 3A sas di Cerchiari Manuele &
C.
Via Giacobazzi, 25/B 41026 Pavullo nel Frignano (MO)
Dott.
Cerchiari
0536.324486 0536.309268
info@laboratorio3a.com
CAMPANIA
LABORATORIO AMBIENTE E SALUTE SRL
Via Stefano Barbato,10 80147 Napoli
Dott.
Pasquale.
Vitale
081.5516860 081.5422400 amministrazione@lassrl.com email@lassrl.com
EMILIA ROMAGNA
LABORATORIO CENTRALE ANALISI CONSERVE ITALIA Via P. Poggi, 11 40068 S. Lazzaro di Savena (BO)
Dott.ssaKatia Di Prodi
051.6228546 051.6228388 kdiprodi@ccci.it
EMILIA ROMAGNA
LABORATORIO DNA SRL
Via Falcone, 19
43029 Traversetolo (PR)
Dott. R.
Sulsenti
0521.342081 0521.844514 riccardo.sulsenti@tin.it
Via Caffaro 10 16124 Genova Tel. 010 4550685 Fax 010 8449404 segreteria@celiachia.it www.celiachia.it
Associazione Italiana Celiachia LIGURIA
LABCAM SRL Regione Rollo, 98 17031 Albenga (SV)
Dott. L.
Medini
018250960 018250960 info@labcam.it luca.medini@labcam.it
PUGLIA
*LABORATORIO ANALISI DOTT.
VALENTINO DI SEBASTIANO DARIO VALENTINO
VIA G. Carducci S.N.C.
73043 Copertino (LE)
Dott.ssa Anna Paola Leone
0832.930187 0832.948604
0832.930187 0832.948604
leone.labvalentino@gmail.com
TOSCANA
LABORATORIO EMPOLESE DI ANALISI DOTT. BARTOLINI SRL Via Chimenti, 26, 24, 22 Empoli (FI)
Dott.ssa Elenia Castellari
057.1710487 057.173173 eleniacastellari@gmail.com
LOMBARDIA
LORENZI CRISTINA &
C. S.a.s
Via Donizetti, 8 - 24040 Comun Nuovo (BG)
Dott. Fabio Rigamonti
035.595160 / info@lorenzilab.it
SICILIA
*
LABORATORIO M.G.B. della Dott.ssa Barberi Maria Grazia &C. s.n.c
Via delle Officine, 27 98040 Venetico Marina (ME)
Dott. A.
Longo
090.9975677 090.9920001 info@laboratoriomgb.it
MOLISE
LABORATORIO NIRO SRL
Via Toscana, 19/P - 86100 Campobasso (CB)
Dott.ssa Erika Sticca
0874.484744 0874.684901 segreteria@laboratorioniro.it
LAZIO
LABORATORIO SANA SRL
Via Lecce 17 03100 Frosinone
Dott.ssa Marta Colatosti
0775210531 0775210531 info@sanasrl.it
LOMBARDIA
LABORATORI VAILATI S.r.l..
Via san Rocco, 2 25020 San Paolo (BS)
M. Vailati 030.9970234 030.9979234 info@labvailati.it
VENETO
LACHIVER ALIMENTI SRL
Via Liguria 26/28 Sona 37060 (VR)
Dott.
Leonardo Demori
045 595764 045 8018259 leonardo.demori@lachiveralimenti.com.
PIEMONTE
LAEMMEGROUP Srl Via Vittime del Vajont 18
10024 Moncalieri (TO)
Dott. G.
Corcelli Dott.ssa M.
Dazza
011.9592817 011.9592818 GCorcelli@laemmegroup.it
PIEMONTE
LAV s.r.l.
Strada Carignano 58/14 10024 Moncalieri (TO)
Dott.ssa Garzino
011.646685 011.6467492 consulenza@lavsrl.it
VENETO
*LIFEANALYTICS SRL Via Pezza Alta, 22 31046 Oderzo (TV)
Dott.ssa S.
Faoro
0422.853993 0422.853973 silvia.faoro@lifeanalytics.it
CAMPANIA
MARINO SRL
Via Nazionale Appia, 81 81028 Santa Maria a Vico (CE)
Dott.
Francesco Villano
0823.809895
– 758335 0823.809352 labo@marino.it
Via Caffaro 10 16124 Genova Tel. 010 4550685 Fax 010 8449404 segreteria@celiachia.it www.celiachia.it
Associazione Italiana Celiachia PIEMONTE
MEDILABOR SC Via Cuneo, 17
12030 Cavallermaggiore (CN)
Dott. Daniele Boaglio
0172.381066 0172.382722 daniele.boaglio@medilabor.com
LOMBARDIA
METRALAB S.r.l.
Via Michelangelo 23/A 22071 Cadorago (CO)
Dr.ssa Tramontana
031.903345 031.8858497 metra@metralab.it
LOMBARDIA
NEOLAC S.r.l.
ANALISI ALIMENTARI AGROZOOTECNICHE Via XX Settembre, 92 27011 Belgioioso (PV)
Dott.ssa Federica Novazzi
0382.970690 0382.972042 neolac@libero.it
EMILIA ROMAGNA
*
NEOTRONStradello Agazzotti, 104 41100 S. Maria di Mugnano (MO)
Dott. Paolillo 059.461711 059.461777 gmo@neotron.it
LOMBARDIA
NIC-AL Snc Via Marsala, 62 26900 Lodi
Dott.
Gianluca Ferrari
0371.423432 qualita@nical.it
TOSCANA
pH S.r.l.
Via Sangallo, 29 50028 Loc. Sambuca V.P.-Tavernelle V.P. (FI)
Dott.ssa Sfalanga Dott.ssa Filippini
055.8096205 055.80961
055.8071099 bio@phsrl.it m.filippini@phsrl.it
EMILIA ROMAGNA
*
PHYTOCONTROL Via Giacomo Matteotti, 21 - 40129 BolognaDott.ssa Emmanuelle Morin
389 948 7396 / emmanuellemorin@phytocontrol.com
EMILIA ROMAGNA
REDI SRL
Via Argini Nord 41, Santa Maria del Piano, 43037 Lesignano de’Bagni (PR)
Dott.
Riccardo Sulsenti
0521375653 / redi@redisrl.it
TOSCANA
SILLIKER ITALIA S.p.A.
Via Marradi, 41/45 59100 Prato
Sig. Rosi 0574.47911 0574.479157 francesco.rosi@silliker.it
LAZIO
RICERCA MODERNA SRL
Via G. La Pira, 6°
04100 Latina
Dott.ssa Laura Gianninoto
0773.175081 6
0773.175108 4
info@ricercamoderna.it
EMILIA ROMAGNA
SAF&ST
Via Prampolini, 36 43040 Lemignano di Collecchio (PR)
Dott.ssa Porta
0521.303442 0521.303435 Info.laboratorio@safest.it
LOMBARDIA
*
SAVI LABORATORI &SERVICE s.r.l.
Via Roma 80, 46037, Roncoferraro (MN)
Dott.
Armando Vicari
0376/663917 0376/664993 vicari@savilab.it - spoladori@savilab.it - info@savilab.it
SICILIA
SIALAB SRL Contrada Porretta sn 96012 Avola (SR)
Dott. Rosario Velardita
0931 564220 0931 561551 Responsabile_laboratorio@sialabsrl.it
EMILIA ROMAGNA
SICURAL SRL CONSORTILE Via Dismano, 2855 47522 Pievesestina di Cesena (FC)
Dott.ssa Silvia Zuccherelli
0547.377303 0547.377706 szuccherelli@sicural.it
Via Caffaro 10 16124 Genova Tel. 010 4550685 Fax 010 8449404 segreteria@celiachia.it www.celiachia.it
Associazione Italiana Celiachia LOMBARDIA
STUDIO F2 SRL Piazza Sergio Morselli, 2 46014 Castellucchio (MN)
Dott. Fabio Fregni
0376439395 0376438500 fregni@studiof2.it
CAMPANIA
STUDIO SUMMIT S.r.l.
Contrada Archi 27/A 83100 Avellino (AV)
Dott. Ribezzo 0825784309 0825784309 studiosummit@libero.it
TOSCANA
SYNLAB TOSCANA SRL
Via della Querciola, 12 50019 Sesto Fiorentino (FI)
Dott. Marco Nardi
055.4211617 0554207010 foodquality.toscana@synlab.it.
EMILIA ROMAGNA
TECNAL s.r.l.
Via Castelfranco 17/D Loc. Bazzano - 40053 Valsamoggia (BO)
Dott.ssa Sonia Giannone
051.832915 051830802 qualita@tecnal.it
EMILIA ROMAGNA
TENTAMUS
AGRIPARADIGMA SRL Via Faentina, 224 48124 Ravenna
Dott. Gian Piero Luciani
0544.464221 0544.463416 gianpiero.luciani@agriparadigma.it;
laura.decesare@agriparadigma.it
LOMBARDIA
TESTING POINT 3 SRL Via Brescia 31
Cernusco S/ Nav. (MI)
Dott.ssa Barbara Mapelli
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