*per usufruire dello sconto, ordine minimo 30 €
sconto del *
25%
TAKE AWAY
CONSEGNA A DOMICILIO
sconto del *
20%
A400 | BOX SMALL (20pz) 18,00€
4 nigiri misti + 8 uramaki misti + 6 maki + 2 sashimi
A401 | BOX MEDIO (44pz) 35,00€
8 nigiri misti + 20 uramaki misti + 4 sushi jo + 6 maki + 6 sashimi misto
A402 | BOX GRANDE (92pz) 75,00€
12 nigiri misti + 40 uramaki misti + 18 maki misti + 8 sushi jo + 2 temaki misti + 12 sashimi misto
A410 | BOX SET SALMON SMALL (14pz) 16,00€
6 nigiri salmone + 2 sushi jo salmone + 6 maki salmone
A411 | BOX SET SALMON BIG (34pz) 32,00€
8 nigiri salmone + 6 sushi jo salmone + 12 uramaki salmone + 8 sashimi salmone
A412 | BOX SET MIX SMALL (14pz) 16,00€
6 nigiri misti + 2 suhsi jo misti + 6 maki
A413 | BOX SET MIX BIG (34pz) 32,00€
8 nigiri mix + 6 suhi jo mix + 12 uramaki mix + 8 sashimi mix
A420 | BOX SMALL NIGIRI SALMONE (6pz) 8,00€
6 nigiri salmone mix
A421 BOX BIG NIGIRI SOLO SALMONE (18pz) 22,00€
18 nigiri salmone mix
A422 | BOX SMALL NIGIRI MIX (6pz) 10,00€
6 nigiri mix
A423 | BOX BIG NIGIRI MIX (18pz) 22,00€
18 nigiri mix
A430 | BOX SMALL URAMAKI MIX (12pz) 12,00€
12 uramaki mix
A431 | BOX BIG URAMAKI MIX (48pz) 38,00€
48 uramaki mix
Sushi Box
1 | TAKOSU 7,00€
alghe wakame, cetrioli e polpo in aceto di riso [*gmsi]
2 | SUNOMONO 8,00€
alghe wakame, cetrioli con pesce misto crudo in aceto di riso [¤gcsip]
3 | HIYAKO 4,00€
tofu crudo [i]
4 | AGEDASHI 4,00€
tofu fritto [ip]
5 | EDAMAME 4,00€
bacelli di soia verde [*i]
6 | TSUKEMONO 3,00€
verdure sotto sale [s]
7 | EBI GYOZA 5,00€
ravioli di gamberi [¤gcos]
8 | NIKU GYOZA 5,00€
ravioli di carne [¤go]
9 | GOMA WAKAME 5,00€
insalata di alghe e sesamo [*gs]
10 | TAKOYAKI 6,00€
polpettine di polpo [¤cgop]
11 | OTSUMAMI MORIWASE 15,00€
antipasto misto [¤*cgimops]
11a | NIKU HARUMAKI 5,00€
involtini di carne [¤dgo]
11a | EBI HARUMAKI 6,00€
involtini di gamberi [¤cgo]
Zansai Antipasto
12 | SUSHI MISTO UME 14,00€
7 nigiri + 4 make [¤cpos]
13 | SUSHI MISTO MATSU 19,00€
10 nigiri + 6 maki [¤cmps]
14 | SUSHI HAYASHI 20,00€
8 seared nigiri + 6 uramaki [¤cgmps]
15 | SUSHI MISTO TRIS 25,00€
6 nigiri + 6 sashimi + 6 maki [¤cps]
16 | SUSHI MISTO URAMAKI 20,00€
10 nigiri + 4 uramaki [¤cgmps]
B9 | MISTO SAKE 16,00€
6 salmone nigiri + 6 salmone maki [¤p]
B10 | COMBO OSAKA 22,00€
6 california uramaki, 6 salmone philadelphia uramaki, 6 salmone avocado uramaki [¤cglps]
B11 | COMBO HAYASHI 26,00€
5 ebitempura uramaki, 6 california uramaki, 6 tekka maki [¤cgips]
B12 | COMBO VEGETARIANO 20,00€
6 avocado maki, 6 cetriolo maki, 6 alghe uramaki [¤gs]
53 | BARCA LOVER (19pz) 25,00€
3 sashimi, 8 nigiri, 4 maki, 4 uramaki [¤cgmilops]
54 | BARCA FAMILY (32pz) 38,00€
8 sashimi, 12 nigiri , 6 maki, 4 uramaki [¤cgmilops]
55 | BARCA HAYASH (55pz) 58,00€
15 sashimi, 20 nigiri, 12 maki, 8 uramaki [¤cgmilo]
Sushi Misto
46 | TEMAKI SAKE
(salmone)5,00€
salmone [¤ops]
47 | TEMAKI MAGURO
(tonno)6,00€
tonno [¤ops]
48 | TEMAKI EBI
(gambero)5,00€
gambero [¤cos]
49 | TEMAKI UNAGHI
(anguilla)6,00€
anguilla [*cgios]
50 | TEMAKI CALIFORNIA 5,00€
[¤cgops]
50A | TEMAKI WAKAME
(alghe miste)5,00€
alghe miste [¤cops]
51 | TEMAKI IKURA 8,00€
uova di salmone [¤ops]
52 | EBI TEN TEMAKI 6,00€
gamberone fritto [*cgios]
Temaki
CON RISO E PESCE
20A | SASHIMI MISTO (5pz)
8,00€
(salmone, tonno, spigola) [¤cmp]
20 | SASHIMI MISTO (10pz)
16,00€
(salmone, tonno, spigola, orata) [¤cmp]
21 | SASHIMI MISTO (15pz)
23,00€
(salmone, tonno, spigola, orata, gamberi, capesante) [¤cmp]
22 | SASHIMI MISTO (20pz)
30,00€
(salmone, tonno, spigola, orata, gamberi, capesante, vongola artica) [¤cmp]
17A | CARPACCIO PONZU
8,00€
(salmone, tonno, spigola in salsa ponzu e olio extravergine) [¤cmpg]
23 | SALMONE SCOTTATO ALLA FIAMMA
12,00€
(in salsa ponzu accompagato da ikura e cetrioli) [¤pig]
24 | MAGURO TATAKI /SAKE TATAKI
15,00€
(tonno / sake scottato) [¤p]
Sashimi
PESCE CRUDO
18A | TARTAR HAYASHI 16,00€
tartar di tonno o salmone con fiocchi di tempura, uova di pesce e mango [¤gp]
18S | TARTAR SAKE 12,00€
tartar di salmone [¤gp]
18D | TARTAR SAKE AVOCADO 13,00€
tartar di salmone e avocado [¤gp]
18T | TARTAR MAGURO 13,00€
tartar di tonno [¤gp]
18V | TARTAR MAGURO AVOCADO 14,00€
tartar di tonno e avocado [¤gp]
18P | TARTAR SUZUKI 13,00€
tartar di spigola, avocado e mango [¤gp]
19A | SPICY TARTAR 16,00€
dadini di pesce misto in salsa piccante, lime [¤cgmps]
Tartar
PESCE CRUDO MARINATO
A1 | SAKE
(salmone)3,50€
A2 | MAGURO
(tonno)4,50€
A3 | EBI
(gambero)3,50€
A5 | TAI
(orata)4,50€
A7 | TAKO
(polpo)4,50€
A15 | TOBIKO
(uova di pesce volante)5,00€
A11 | HOKKIGAI
(vongola artica)5,50€
A12 | UNAGI
(anguilla)5,50€
JO1 | SUSHI JO
(uova di salmone)8,00€
JO2 | SUSHI JO
(salmone e philadelphia)5,00€
JO3 | SUSHI JO
(philadelphia e mandorle)5,00€
JO4 | SUSHI JO
(philadelphia e gambero fritto)5,00€
JO5 | SUSHI JO
(philadelphia e mango)5,00€
JO6 | SUSHI JO
(gambero e tartar di tonno)5,00€
A6 | TAMAGO
(frittata giapponese)3,50€
A4 | AMAEBI
(gambero crudo)4,50€
A16 | HOTATE
(capasanta)5,50€
A8 | SUZUKI
(spigola)4,50€
A13 | UNI
(riccio di mare)8,00€
A14 | IKURA
(uova di salmone)8,00€
Nigiri
POLPETTINA DI RISO RICOPERTA CON PESCE (2pz)
25 | SAKE MAKI
(salmone) [¤p]6,00€
26 | TEKKA MAKI
(tonno) [¤ps]7,50€
25E | EBI MAKI
(gambero) [¤cos]6,00€
25T | TAMAGO MAKI
(omelette) [¤o]5,00€
25K | KAPPA MAKI
(cetriolo) [s]5,00€
26C | NEGHI TEKKA MAKI
(tonno e cipollina) [¤p]8,00€
27 | SUZUKI MAKI
(spigola) [¤p]6,00€
25U | UNAGHI MAKI
(anguilla) [*gpis]7,50€
25S | KANI MAKI
(surimi) [*cgos]6,00€
25A | AVOCADO MAKI
(avocado) [os]5,00€
26O | OSHINKO MAKI
(ravanello) [s]5,00€
28A | MAKI MONO 12pz
(misti) [¤cos]11,00€
29A | MAKI MISTO 9pz
(misti) [¤cos]8,50€
31 | ONIGIRI
(polpetta di riso con salmone cotto) [sp]3,50€
Maki
ROTOLI DI ALGHE RIPIENE DI RISO E PESCE (6pz)
32 | EBI TEMPURA MAKI 12,00€
croccante tempura di gamberone, tobiko, sesamo [¤cgios]
32S | SAKE EBITEN URAMAKI 15,00€
croccante tempura di gamberone, sesamo, ricoperto di salmone [¤cgios]
32A | AVOCADO EBITEN URAMAKI 14,00€
croccante tempura di gamberone, sesamo, ricoperto di avocado [¤cgios]
32P | TARTUFO EBITEN URAMAKI 16,00€
tempura di gamberone, ricoperto di spigola e scaglie di tartufo estivo [¤cgios]
33 | CALIFORNIA CLASSIC 8,00€
salmone, avocado, cetrioli, surimi, sesamo, tobiko [¤cgios]
36 | SAKE TEPPAYAKI MAKI 9,00€
salmone cotto, philadelphia, sesamo, tobiko [¤ilps]
37 | SAKE PHILADELPHIA MAKI 9,00€
salmone, philadelphia, sesamo [¤lps]
38 | SAKE AVOCADO MAKI 8,00€
salmone, avocado, sesamo [¤ops]
38A | SATSUMAIMO URAMAKI 9,00€
patate dolci in tempura, avocado, sesamo e scaglie di cipolle fritte [¤agos]
38B | TARTUFO MAUGO URAMAKI 15,00€
tonno, cipollina, tobiko, ricoperto di avocado, formaggio e tartufo estivo [¤ops]
39 | SPICY TUNA ROOL /SALMONE 13,00€
tonno / salmone speziato piccante, cipollina, tobiko, sesamo [¤ops]
39A | HAYASHI SPICY URAMAKI 10,00€
tonno speziato piccante, gambero, polvere di spezie giapponese [¤cops]
Uramaki
ROTOLI DI ALGHE CON RISO E SESAMO + RIPIENO (6pz)
43 | RAINBOW ROLL 13,00€
avocado, salmone, surimi, sesamo, ricoperto di misto pesce crudo [¤cgops]
B6 | AVOCADO SPIDER MAKI (8pz) 15,50€
granchio morbido in panko, avvolto da avocado esterno [¤cgios]
45 | SAKE SAKURA MAKI 15,00€
avocado, gamberi, surimi, ricoperto di salmone esterno + tobiko [¤cops]
C1 | AMONDO URAMAKI 10,00€
scaglie di mandorle, interno philadelphia, avocado e salmone cotto [¤afips]
C2 | SAKE DRAGON URAMAKI 16,00€
salmone scottato e patate, philadelphia, avocado e salmone cotto [¤ailps]
D3 | SUMMER URAMAKI 13,00€
gambero e mango ricoperto all'esterno con avocado e tartar di salmone [¤cpos]
C4 | MAGURO TATAKI URAMAKI 16,00€
tonno scottato su roll al cetriolo, gambero, avocado, zenzero [¤cops]
C5 | MAGURO TARTAR URAMAKI 15,00€
tartar di tonno su uramaki di salmone e avocado [¤gops]
B1 | SAKE KAWA MAKI 15,00€
salmone scottato alla fiamma, avocado, sesamo, gamberi, surimi, ikura [¤cops]
B3 | UNAGI URAMAKI 16,00€
uramaki ricoperto da squisita anguilla grigliata [¤goips]
B4 | MAGURO URAMAKI 15,00€
esplosione di gusto al tonno speziato su uramaki fritto [¤cgiops]
B5 | SUZUKI URAMAKIA 15,00€
uramaki di gambero, avocado e surimi ricoperto da spigola [¤cops]
B7 | CRISPY URAMAKI 12,00€
roll croccante fritto con panko, gamberi, avocado, spigola e sesamo [¤aogcps]
C8 | HOT PHILADELPHIA URAMAKI 15,00€
croccante roll in panko fritto, ripiena di salmone e philadelphia [¤agilp]
C9 | FRUIT MAKI FRAGOLE / MANGO / AVOCADO 13,00€
croccante maki al salmone con philadelphia e frutta [¤aglp]
Shirumono
ZUPPA
60 | ZUPPA DI MISO 4,00€
pasta di soia, tofu, wakame, cipollina [i]
60A | SPICY MISO 4,00€
pasta di soia, tofu, wakame, cipollina , peperoncino [i]
61 | KAISEN SUIMONO 5,00€
misto mare [¤cp]
62 | CHAWAN MUSHI 7,00€
zuppa misto mare su uova al vapore [¤cop]
65S | SAKEDON 15,00€
salmone crudo su riso marinato [¤ps]
65 | CHIRASHI 15,00€
pesce misto su riso marinato [¤cgops]
63 | KATSUDON 9,00€
maiale fritto su riso bianco [gios]
63A | GYUDON 16,00€
manzo marinato saltato con cipolla su riso bianco [gios]
64 | UNADON 16,00€
anguilla arrostita su riso bianco [gips]
65T | SAKE TERIDON 9,00€
salmone grigliato su riso bianco [*gips]
66 | TENDON 900€
tempura su riso bianco [cgiops]
68 | CURRY RICE 9,00€
pollo al curry con verdure su riso bianco [gs]
67 | YASAI YAKI MESHI 6,00€
riso alla piastra con verdure [gilo]
69A | YAKIMESHI MARE 9,00€
riso saltato con pesce [cgilop]
69B | YAKIMESHI MANZO 9,00€
riso saltato con manzo [cgilop]
Riso
71 | YAKI SOBA 9,00€
spaghetti di grano saraceno con verdure, gamberetti e calamari [cgiop]
71A | YAKI SHIRATAKI 9,00€
spaghetti di konjac con vedure, gamberetti e calamari [cgiop]
72 | YAKI UDON 9,00€
spaghetti grossi di grano con verdure, gamberetti e calamari [cgiop]
72A | YAKI RAMEN 12,00€
spaghetti di grano dello chef, con gamberetti e calamari [cgiop]
73 | ZARU SOBA 9,00€
spaghetti di grano saraceno freddi con alghe wakame, fiocchi di tempura e erba cipollina [gio]
74 | TEMPURA UDON 9,00€
zuppa di spaghetti udon con tempura [cgio]
75 | RAMEN DI PESCE/MANZO/MAIALE 900€
spaghetti di grano dello chef in brodo con uova , alghe e erba cipollina [cgiops]
Spaghetti
78 | KUSHI SAKE 10,00€
spiedini di salmone [gips]
79 | KUSHI MAGURO 10,00€
spiedini di tonno [gips]
80 | KUSHI SAKANA 10,00€
spiedini misto pesce [cgips]
83G | KUSHI EBI 15,00€
spiedini di gamberoni [cgips]
83A | EBI YAKI 8,50€
spiedini di gamberi [gis]
81 | YAKITORI 8,00€
spiedini di pollo [gis]
82 | KUSHI GYUNIKU 10,00€
spiedini di manzo [cgips]
Kushiyaki
SPIEDINI
86 | SAKE TEPPANYAKI 12,00€
salmone alla griglia [gips]
87 | MAGURO TEPPANYAKI 14,50€
tonno alla griglia [gips]
88 | SUZUKI TEPPANYAKI 12,00€
branzino alla griglia [gip]
89 | IKA TEPPANYAK 12,00€
calamari alla griglia [gip]
90 | EBI TEPPANYAKI 14,00€
gamberi alla griglia [cgips]
91 | SAKANA TEPPANYAKI 15,00€
misto pesce alla griglia [cgips]
93 | TORI TEPPANYAKI 10,00€
pollo alla griglia [gis]
94 | GYUNIKU TEPPANYAKI 14,00€
filetto di manzo alla piastra [gi]
95 | UNAGI KABAYAKI 16,00€
anguilla alla griglia [*gips]
96 | EBI NASUDENGAKU 12,00€
melanzana alla griglia con gamberi [cgi]
97 | NASUDENGAKU 8,00€
melanzana alla griglia [gi]
Teppanya
PIATTI ALLA GRIGLIA / GRILLED
99 | TEMPURA MORIAWASE 15,00€
frittura di gamberoni e verdure [cgio]
100 | YASAI TEMPURA 10,00€
frittura di verdure [gio]
101 | EBI TEMPURA 17,00€
frittura di gamberoni [cgio]
102 | TONKATSU 10,00€
maiale fritto [gio]
103 | HOTATE TEMPURA 15,00€
capesante fritte [cgio]
104 | TORI KARAAGE 10,00€
pollo fritto [gio]
105 | KAISEN TEMPURA 15,00€
misto mare [cgiop]
106 | SOFT SHELL KARAAGE 14,00€
granchio morbido fritto [*cgo]
107 | EBI SHINJYOU 12,00€
polpettine di gamberoni fritti [*cgo]
Agemono
FRITTURE / FRIED
109M | KAISEN SALAD 8,00€
insalata mista con pesce crudo
109E | EBI SALAD 8,00€
insalata mista con gamberi
109S | SAKE SALAD 8,00€
insalata mista con salmone
109A | SAKE AVOCADO SALAD 8,50€
insalata mista con salmone e avocado
109C | SALADA SAKANA 7,00€
insalata di mare
112 | YASAI YAKI 6,00€
verdure miste saltate
Insalata
SALADA
Legenda allergeni EU 1169/11
I prodotti somministrati all'interno del locale possono contenere allergeni.
Ti invitiamo a consultare la legenda degli allergeni e a contattare il nostro personale per qualsiasi ulteriore informazione.
[G] GLUTINE [C] CROSTACEI [O] UOVA
[P] PESCE [A] ARACHIDI [I] SOIA
[L] LATTE [F] FRUTTA A GUSCIO [D] SEDANO
[N] SENAPE [S] SEMI DI SESAMO [B] SOLFITI E ANIDRIDE SOLFOROSA
[M] MOLLUSCHI [E] LUPINI
[A] ARACHIDI
e prodotti a base di arachidi[B] ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI
in concentrazione superiore a 10mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale, da calcolarsi per prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostruiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti
[C] CROSTACEI
e prodotti a base di crostacei[D] SEDANO
e prodotti a base di sedano[E] LUPINI
e prodotti a base di lupini[F] FRUTTA A GUSCIO
vale a dire mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Caryaillinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletiaexcelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l'alcol etilico di origine agricola.[G] CEREALI CONTENENTI GLUTINE
cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati[I] SOIA
e prodotti a base di soia[L] LATTE
e prodotti a base di latte (incluso lattosio)[M] MOLLUSCHI
e prodotti a base di molluschi[O] UOVA
e prodotti a base di uova[P] PESCE
e prodotti a base di pesce[S] SEMI DI SESAMO
e prodotti a base di semi di sesamoNOTA BENE:
La SALSA DI SOIA contiene allergeni [LG].
In questo locale è disponibile la SALSA DI SOIA SENZA GLUTINE.
VINI, PESCE, MOLLUSCHI E CROSTACEI possono contenere allergeni [B].
Il PESCE destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del REG. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3.
Legenda Simboli
PRODOTTO TRATTATO CON ABBATTITORE *
(o contenenti tali prodotti)
PRODOTTO SURGELATO ALL'ORIGINE ¤
(o contenenti tali prodotti)