all you can eat
11, 90 €
mezzogiono feriale
Per garantire le norme igieniche sanitarie, alcuni prodotti potrebbero subire un trattamento di abbattimento della temperatura.
La (*) in corrispondenza del piatto, indica che un prodotto quando non è reperibile fresco, potrebbe essere surgelato.
Bambini dai 3 ai 10 anni € 9,00 sotto i 3 anni gratis
Eventuale cibo avanzato dovrà essere pagato al prezzo di listino e non potrà essere asportato
NON SPRECARE IL CIBO !!!
DO NOT WASTE FOOD !!!
MANgIA TuTTO quELLO ChE vuOI AD uN PREzzO uNICO
CON SERvIzIO AL TAvOLO
01 HARUMAKI ...
€
3,00involtino alle verdure
03 BAO ...
€
4,00pane orientale
04 VEGETAL GYOZA ...
€
4,00ravioli alle verdure
05 NIKU GYOZA ...
€
4,50ravioli con carne e verdure
08 NUVOLETTE DI DRAGO ...
€
2,00croccanti chips di tapioca e frutti di mare
09 PATATINE FRITTE ...
€
3,50stick di patate
10 GOMMA WAKAME ...
€
4,00alghe agropiccanti
11 WAKAME ...
€
4,00alghe con salsa di sesamo
12 EDAMAME ...
€
3,00bacelli di soia
13 HIYAYAKKO ...
€
3,00tofu con salsa di soia
14 TAKO SUNOMONO ...
€
5,00polpo con alghe wakame conditi con aceto di riso
17 SAKE IMOYAKI ...
€
7,00salmone arrotolato con pure di patate e salsa terriyaki
Antipasti
HARUMAKI
GOMA WAKAME
pag. 07
Zuppe
19 ZUPPA DI MISO ...
€
3,00tradizionale zuppa a base di dashi e pasta di miso
22 ZUPPA AGROPICCANTE ...
€
5,00zuppa di verdure con tofu, uovo, bambù e pollo (leggermente piccante)
23 YASAI SALAD ...
€
4,00insalata mista con alghe e mais
24 KANI SALAD ...
€
6,00insalata mista con surimi e alghe
Insalate
ZUPPA AGROPICCANTE
ZUPPA DI MISO
Sashimi
fettine di pesce crudo36 SASHIMI SAKE ...
€
8,00fettine di salmone (6 pz.)
40 SUSHI MISTO ...
€
12,00sushi assortito (10 pz.)
41 SUSHI MISTO ...
€
15,00sushi assortito (13 pz.)
44 SAKE ...
€
3,00salmone
46 SUZUKI ...
€
3,50branzino
47 TAKO ...
€
3,00polpo
48 EBI ...
€
3,00gambero cotto
Sushi misto
riso aromatizzato, con pesce crudo o altro ingredienteSASHIMI SAKE
NIGIRI EBI
Nigiri
2 pz. a porzionen.b. piatto ordinabile una sola volta
pag. 11
Gunkan
bocconcini di riso avvolti (2 pz.)53 SAKE ...
€
3,50con alga nori, guarniti con tartare di salmone
54 MAGURO...
€
4,50con alga nori, guarniti con tartare di tonno
55 TOBIKO...
€
3,50con alga nori, guarniti con uova di pesce volante
57 ZUCCHINA ...
€
4,50avvolti con zucchina tagliata sottile e guarniti con tartare di gamberi
61 CHIRASHI SAKEDON ...
€
9,00fettine di salmone su letto di riso
63 CHIRASHI MISTO ...
€
11,00fettine di pesce misto su letto di riso
GUNKAN TOBIKO
CHIRASHI
Chirashi
pesce crudo con risoHosomaki
piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori64 SAKE ...
€
4,00farcito con salmone
65 TEKKA...
€
5,00farcito con tonno
67 AVOCADO ...
€
3,50farcito con avocado
68 CETRIOLO...
€
3,50farcito con cetriolo
71 FRITTO...
€
6,00hosomaki fritto con philadelphia e mango guarnito con ananas
73 FRITTO ...
€
11,00futomaki fritto gambero, avocado e tobiko
74 CALIFORNIA...
€
7,00farcito con granchio, avocado e cetrioli
75 VEGETARIANO...
€
6,00verdure miste
76 SAKE AVOCADO ...
€
4,00farcito con salmone e avocado
77 MAGURO AVOCADO ...
€
5,00farcito con tonno e avocado
78 EBITEN...
€
4,00Futomaki
grandi rotoli di riso avvolti con alga noriHOSOMAKI AVOCADO
TEMAKAI EBITEN
Temaki
coni di riso avvolti con alga nori e farcitipag. 15
Uramaki
rotolini di riso84 SAKE AVOCADO ...
€
8,00salmone e avocado
86 CALIFORNIA...
€
7,00granchio, avocado e cetrioli
89 ONION ROLL...
€
8,00granchio, avocado, cetriolo guarniti con cipolla fritta e salsa piccante
90 VEGETARIANO ...
€
7,00avocado, insalata e cetriolo
91 SPICY SAKE...
€
8,00salmone, cetriolo e salsa piccante
93 SPICY CALIFORNIA ...
€
7,00granchio, avocado,cetrioli, shichimi
94 MIURA...
€
9,00salmone saltato e philadelphia
101 EBITEN ...
€
8,00gambero fritto
MIURA ROLL
ONION ROLL
Fritture
107 TORI KARAGE ...
€
6,00bocconcini di pollo
108 TONKATSU FURAI ...
€
6,00cotoletta di maiale
109 YASAI TEMPURA ...
€
7,00tempura di verdure miste
111 TEMPURA MORIAWASE...
€
9,00tempura mista di gamberi e verdure
115 IKA KARAGA ...
€
8,00frittura di seppia impanata
119 EBI YAKI UDON ...
€
8,00udon (spaghetti di farina di grano tenero) saltati con gamberetti e verdure, guarniti con granelle di arachidi 120 KAISEN YAKI UDON ...
€
7,00udon (spaghetti di farina di grano tenero) saltati con verdure, guarniti con granelle di arachidi
121 EBI YAKI SOBA ...
€
8,00soba (spaghetti di grano saraceno) saltati con gamberetti e verdure, guarniti con granelle di arachidi 122 KAISEN YAKI SOBA ...
€
7,00soba (spaghetti di grano saraceno) saltati con verdure, guarniti con granelle di arachidi
TEMPURA MORIAWASE
UDON
Udon e soba
pastapag. 19
Yakimono
126 EBI NO KUSHIYAKI ...
€
7,00spiedini di gamberetti alla griglia
127 IKA YAKI...
€
7,00calamari alla griglia con salsa teriyaki
128 YAKITORI ...
€
6,00spiedini di pollo alla griglia con salsa teriyaki
130 GOHAN ...
€
2,00riso bianco
131 YASAI GOHAN ...
€
4,00riso saltato con verdure miste, guarnito con granelle di arachidi
133 RISO ALLA CANTONESE ...
€
4,00riso saltato con piselli, prosciutto cotto e mais
136 RISO SALTATO CON SALMONE ...
€
5,00riso saltato con salmone, burro, carote, zucchine e erba cipollina
138 TAGLIATELLE DI RISO THAI ...
€
6,00tagliatelle di riso saltate con *gamberetti e verdure di stagione
139 SPAGHETTI DI SOIA VEGETARIANI ...
€
4,00spaghetti di soia saltati con germogli di soia e verdure di stagione
140 SPAGHETTI DI SOIA PICCANTI ...
€
5,00spaghetti di soia saltati con carne e peperoni (piccante)
141 SPAGHETTI DI RISO IMPERIALI ...
€
6,00spaghetti di riso saltati con gamberetti e verdure di stagione
143 LINGUINE CON CARNE ...
€
5,00linguine saltate con carne e verdure
griglia
SPIEDINI DI GAMBERETTI
SPAGHETTI DI RISO IMPERIALE
Primi piatti
Secondi piatti
145 MANZO SALTATO CON SALSA DI OSTRICHE ...
€
5,50bocconcini di manzo saltati
147 MANZO CON FUNGHI E BAMBù ...
€
5,50bocconcini di manzo saltati con funghi e bambù
148 POLLO ALLE MANDORLE ...
€
6,00*petto di pollo saltato con mandorle
149 POLLO AGROPICCANTE ...
€
5,00*petto di pollo saltato con verdure e salsa agropiccante
151 POLLO AL LIMONE ...
€
5,00*petto di pollo saltato con salsa al limone
156 GAMBERETTI AI CINqUE COLORI ...
€
6,00*gamberetti saltati con 5 tipi di verdure
157 GAMBERETTI THAI ...
€
7,00*gamberetti saltati alla thailadese
158 GAMBERETTI SALE E PEPE ...
€
6,50*gamberetti saltati con sale e pepe
161 GAMBERETTI IN AGRODOLCE ...
€
6,00*gamberetti saltati con ananas
162 GAMBERETTI AL LIMONE ...
€
6,00*gamberetti in salsa al limone
166 GERMOGLI DI SOIA ...
€
3,50germigli di soia saltati
167 FUNGHI E BAMBù ...
€
3,50POLLO CON PEPERONI
GAMBERETTI THAI
Verdure
pag. 23 pag. 22
Bevande, Caffetteria, Liquori
Acqua 50 cl. € 1,50
Acqua 75 cl. € 2,50
Bibite lattina € 2,50
The verde giapponese al gelsomino lattina € 2,50
Thè verde giapponese in teiera € 2,50
Conosciuto come il the’ dell’ospitalità, e’ ricco di vitamina C, dal gusto fresco, carattere dolce e pieno
Thè bancha € 3,50
Basso contenuto di teina, infusione dorato e delicata
Thè genmaicha € 3,50
Dissetante, digestivo con aroma dolce e caramellato
Caffè € 1,30
Decaffeinato € 1,40
Caffè corretto € 1,80
Orzo € 1,50
Ginseng € 1,50
Grappe € 3,00
Whisky € 5,00
Liquore Giapponese € 4,00
Liquore Giapponese di prugne € 3,00
Sake piccolo € 3,50
Sake grande € 7,00
Digestivi € 3,00
Shochu distillati Giapponesi
Lo shochu è un liquore chiaro simile alla vodka, la sua gradazione alcolica può variare tra i 20’ e 45’, distillato con vari ingredienti come patate dolci, riso, orzo. Lo shochu apporta un ridotto contenuto calorico, non contie- ne infatti zucchero ne sostanze adulteranti, due porzioni da 30 ml. forniscono circa 36 calorie
Shochu orzo e miso alc. 20% € 4,00
Shochu grano saraceno alc. 25% € 4,00
affumicato e torbato come un single
Shochu riso alc. 25% € 4,00
distillato dal riso dal quale prende il suo piacevole aroma
Dessert e Frutta
DESSERT AL CARRELLO
Dolci artigianali freschi di alta pasticceria, consegnati quotidianamente del nostro fornitore locale € 6,00
GELATI
Ice cream mochi € 5,00
Gelato sciolto al gusto di the verde € 4,50
Sorbetto al limone € 4,00
FRUTTA
Ananas fresco € 4,50
Macedonia con frutta fresca di stagione € 5,00
pag. 22
Vini
VINI ALLA SPINA
Chardonnay (fermo o frizzante) o Cabernet 25 cl. € 3,50 Chardonnay (fermo o frizzante) o Cabernet 50 cl. € 6,00 Chardonnay (fermo o frizzante) o Cabernet 100 cl. € 10,00
BOLLICINE
Lombardia
Ferghettina Franciacorta Brut DOCG FERGHETTINA cl. 75 € 25,00 Dodiciettari Franciacorta Saten DOCG DODICIETTARI cl. 75 € 30,00
Veneto
Borgo Molino Cuvee Spumante Extra Dry BORGO MOLINO cl. 75 € 16,00 Borgo Molino Prosecco Treviso DOC Extra Dry BORGO MOLINO cl. 75 € 18,00 Borgo Molino Motivo Rose’ Spumante Extra Dry BORGO MOLINO cl. 75 € 18,00
VINO DA DESSERT
PIEMONTE Chiarlo Palas Moscato d’Asti DOCG MICHELE CHIARLO cl. 75 € 18,00
ROSè
Lombardia
Ca’ Maiol ROSERI Chiaretto DOP CA’ MAIOL AZ. AGRICOLA cl. 75 € 20,00
Toscana
Capezzana Vin Ruspo Rosato BIO DOC TENUTA DI CAPEZZANA cl. 75 € 17,00
Birre
ASAHI
La birra più venduta in Giappone, colore giallo chiaro e aroma legermente fruttato, retrogusto molto fresco
alc. 5% 50cl € 5,00
alc. 5% 33cl. € 4,00 COEDO SHIRO
La birra artigianale Giapponese, prodotta dai migliori artigiani birrai con ingredienti naturali, ha ricchi sapori di malto e caramello
33 cl. € 5,00
IKI YUZU
Iki con tè verde e yuzu è una birra chiara e fresca
33 cl. € 4,00
KIRIN
Il terzo marchio più venduto delle birre Giapponesi, molto delicata, ha un gusto puro e morbido
alc.5% 50 cl. € 5,00 SAPPORO
Birra Giapponese a bassissima fermentazione, ha un sapore leggermente amarognolo e un aroma di cereali e mandorle
alc. 5% 50 cl. € 5,00
alc. 5% 66 cl. € 6,50
SINGHA
E’ la birra più venduta in Thailandia, è una birra a bassa fermentazione con profumo di cannella e fiori
alc. 5,5% 33 cl. € 4,00
TSINGTAO
La birra Cinese più conosciuta, colore biondo molto chiaro
alc. 4,8% 66 cl. € 4,00
HEINEKEN
60 cl. € 4,00
FRANZISKANER WEISSBIER
50 cl. € 4,00
BIRRA ANALCOLICA
50 cl. € 3,50
pag. 26 pag. 27
Carta dei vini rossi
LOMBARDIA
Ferghettina Curtefranca DOC FERGHETTINA cl. 75 € 16,00 Vigne Casati Terre Lariane Et.Nera Merlot IGT VIGNE CASATI cl. 75 € 20,00 Scarani Bonarda Vivace DOC CA’ MONTEBELLO cl. 75 € 16,00 Plozza 036 Rosso di Valtellina DOC PLOZZA cl. 75 € 18,00 Plozza Sassella Red Edition DOCG PLOZZA cl. 75 € 23,00
PIEMONTE
Rocca Nebbiolo Alba DOC ALBINO ROCCA cl. 75 € 21,00 Ca’ Viola Dolcetto D’Alba Vilot DOC CA’ VIOLA cl. 75 € 19,00 Pavia Grignolino Asti DOC AGOSTINO PAVIA cl. 75 € 15,00 Pavia Barbera Asti Blina DOCG AGOSTINO PAVIA cl. 75 € 17,00
TRENTINO ALTO ADIGE
Caldaro Lagrein Scuro Alto Adige DOC VITICOLTORI CALDARO cl. 75 € 19,00 Caldaro Pinot Nero Alto Adige DOC VITICOLTORI CALDARO cl. 75 € 19,00 Terre di San LeonardoDOC SAN LEONARDO cl. 75 € 20,00
VENETO
Adalia Valpolicella DOC Laute ADALIA AZ. AGRICOLA cl. 75 € 16,00 Adalia Valpololicella Superiore Ripasso DOC ADALIA AZ. AGRICOLA cl. 75 € 21,00
TOSCANA
Mantellassi Morellino San Giuseppe DOCG FATTORIA MANTELLASSI cl. 75 € 18,00 Capezzana Barco Reale DOC TENUTA DI CAPEZZANA cl. 75 € 18,00 Fanti Rosso Di Montalcino DOC TENUTA FANTI cl. 75 € 23,00 Salcetino Chianti Classico DOCG BORGO SALCETINO cl. 75 € 21,00
EMILIA ROMAGNA
Ceci Nero Di Lambrusco Otello Gold 1813 IGT CANTINE CECI cl. 75 € 18,00
ABRUZZO
Marramiero Incanto Montepulciano DOC MARRAMIERO cl. 75 € 18,00
MARCHE
Lucesole Campo Fiorito Rosso Conero DOC FATTORIA LUCESOLE cl. 75 € 18,00
PUGLIA
Vinosia Negroamaro ORUS Salento IGT VINOSIA cl. 75 € 16,00
CAMPANIA
Vinosia Neromora DOC Irpinia Aglianico VINOSIA cl. 75 € 17,00
SICILIA
Vivera Terra Dei Sogni Sicilia IGP VIVERA AZ. AGRICOLA cl. 75 € 18,00
MEZZE BOTTIGLIE
Ferghettina Curtefranca Rosso DOC FERGHETTINA cl. 37 € 10,00 Salcetino Chianti Classico Rosso DOCG BORGO SALCETINO cl. 37 € 12,00
Carta dei vini bianchi
LOMBARDIA
Ferghettina Curtefranca DOC FERGHETTINA cl. 75 € 17,00 Ca’ Maiol Lugana Prestige DOP CA’ MAIOL cl. 75 € 19,00 Scarani Pinot Nero Frizzante DOC CA’ MONTEBELLO cl. 75 € 18,00 Ca’ Maiol Lugana Molin BIO DOP CA’MAIOL cl. 75 € 25,00
PIEMONTE
Chiarlo Palas Gavi DOCG MICHELE CHIARLO cl. 75 € 17,00 Chiarlo Roero Arneis Le Madri DOCG MICHELE CHIARLO cl. 75 € 19,00
TRENTINO ALTO ADIGE
Caldaro Gewurztraminer Alto Adige DOC VITICOLTORI CALDARO cl. 75 € 19,00 Terlano Muller Thurgau Classico DOC CANTINA TERLANO cl. 75 € 19,00 Terlano Terlaner DOC CANTINA TERLANO cl. 75 € 24,00
FRIULI VENEZIA GIULIA
Livon Pinot Grigio Collio DOC LIVON AZ. AGRICOLA cl. 75 € 19,00 Muzic Sauvignon Collio DOC MUZIC AZ. AGRICOLA cl. 75 € 19,00 Muzic Ribolla Gialla Collio DOC MUZIC AZ. AGRICOLA cl. 75 € 19,00 Castelvecchio Malvasia Istriana DOC Carso CASTELVECCHIO cl. 75 € 19,00 Villanova Isonzo Meny Bianco Friuli DOC TENUTA VILLANOVA cl. 75 € 15,00
LIGURIA
Podere Grecale Vermentino Riviera DOC PODERE GRECALE cl. 75 € 20,00
VENETO
Adalia Soave DOC Singan ADALIA AZ. AGRICOLA cl. 75 € 17,00
TOSCANA
Capezzana Chardonnay IGT TENUTA DI CAPEZZANA cl. 75 € 18,00 Capezzana Trebbiano IGT (Affinato in Botte) TENUTA DI CAPEZZANA cl. 75 € 25,00
ABRUZZO/MARCHE
Marramiero Anima Trebbiano DOC MARRAMIERO cl. 75 € 18,00 Bonci Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC AZIENDA BONCI cl. 75 € 15,00
CAMPANIA
Dodiciettari 1 Greco di Tufo DOCG DODICIETTARI cl. 75 € 19,00 Dodiciettari 3 Fiano di Avellino DOCG DODICIETTARI cl. 75 € 19,00 Vinosia Falanghina Campania Le Sorbole IGT VINOSIA cl. 75 € 15,00
SICILIA
Vivera Altrove Sicilia IGP Bianco VIVERA AZ. AGRICOLA cl. 75 € 18,00
MEZZE BOTTIGLIE
Ferghettina Curtefranca Bianco DOC FERGHETTINA cl. 37 € 10,00 Chiarlo Gavi Le Marne Bianco DOCG MICHELE CHIARLO cl. 37 € 10,00 Ca’ Maiol Lugana Prestige Bianco DOP CA’ MAIOL cl. 37 € 11,00