DISCIPLINARE DI GARA PER L AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA DEL COMUNE DI CATANZARO

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DISCIPLINARE DI GARA PER L’AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA DEL COMUNE DI CATANZARO

GARA A PROCEDURA APERTA IN AMBITO U.E. CON AGGIUDICAZIONE A FAVO- RE DELL’OFFERTA ECONOMICAMENTE PIU’ VANTAGGIOSA

OGGETTO: AFFIDAMENTO FORNITURA, TRASPORTO E SCODELLAMENTO PASTI PER LA SCUOLA DELL’INFANZIA, PRIMARIA E SECONDARIA DI 1° GRADO DEL COMUNE DI CATANZARO.

CODICE CIG: 31754364AE

IMPORTO A BASE D’APPALTO: € 4,37 + Iva per ogni singolo pasto per un totale presumi- bile di numero pasti 857.000, oltre € 25.710,00 + Iva per oneri di sicurezza non soggetti a ri- basso

DURATA DELL’APPALTO

ANNI SCOLASTICI: 2011/2012 (PERIODO MARZO/GIUGNO 2012) - 2012/20013 (SET-

TEMBRE/GIUGNO) - 2013/2014 (SETTEMBRE/GIUGNO)

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INDICE

ART. 1 - NORME DI RIFERIMENTO ... 3

ART. 2 - ATTI DI GARA ... 3

ART. 3 - MODALITA’ DI RITIRO ATTI DI GARA ... 3

ART. 4 - SOGGETTI AMMESSI ALLA GARA ... 3

ART. 5 - REQUISITI DI AMMISSIONE ALLA GARA ... 3

ART. 6 - CONTENUTO DEL PLICO DA PRESENTARE ... 5

ART. 7 - MODALITA’ DI PRESENTAZIONE DEL PLICO ... 7

ART. 8 - VALUTAZIONE OFFERTA TECNICO/ECONOMICA ... 7

ART. 9 - SVOLGIMENTO DELLA GARA ... 8

ART. 10 - AGGIUDICAZIONE ... 9

ART. 11 - CAUSE DI ESCLUSIONE DALLA GARA ... 9

ART. 12 - VALIDITA’ DELLA GRADUATORIA ... 9

ART. 13 - PRIVACY ED ACCESSO AGLI ATTI ... 9

ART. 14 - REVISIONE PREZZI ... 10

ART. 15 - CHIARIMENTI SUGLI ATTI DI GARA ... 10

ALLEGATI: ALLEGATO 1 ... 11

ALLEGATO 1.1 ... 14

ALLEGATO 2 ... 17 ALLEGATO 3………..,.

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Prima fase

ART. 1 - NORME DI RIFERIMENTO

La disciplina di riferimento è costituita da

- D.Lgs. N° 163 del 12.04.2006 “Codice dei contratti pubblici di lavori,servizi e forniture”;-D.L.155/97-Regolamento CE 852/2004 - Direttiva 2004/17/CE e 2004/18/CE

- Legge n. 266 del 23.12.05 e Deliberato 10.01.07 dell’Autorità per la Vigilanza sui contratti pubblici di lavori, servizi e forniture;

- Vigenti norme di legge e regolamenti di igiene pubblica

-Tutti gli allegati che sono parte integrante della presente procedura

L’appaltatore è, inoltre, tenuto all’osservanza delle norme stabilite dal CCNL per i lavoratori della ristorazione e dalle leggi vigenti circa le assicurazioni dei lavoratori, la prevenzione infortuni, la sicurezza e salute dei lavoratori sul luogo di lavoro.

ART. 2 - ATTI DI GARA Gli atti di gara sono costituiti da :

1. Bando

2. Disciplinare di Gara e suoi allegati;

3. Capitolato Speciale Appalto mensa scolastica Allegati al disciplinare:

- Fac- simile domanda di partecipazione alla gara (allegato 1);

- Fac-simile dichiarazione unica sostitutiva (allegato 1.1.);

- Fac simile offerta economica (allegato 2) - Fac-simile modello GAP (allegato 3)

ART. 3 - MODALITA’ DI RITIRO ATTI DI GARA

Gli atti e la modulistica di gara potranno essere ritirati, gratuitamente, presso il Settore Pubblica Istruzione Via Jannoni 91 (pal. Ex Catasto) - Catanzaro – Tel. 0961-881642/48/49 – Fax 0961-881660, nonché visionati e scaricati dall’indirizzo internet:

www.comunecatanzaro.it

ART. 4 - SOGGETTI AMMESSI ALLA GARA

Sono ammessi a partecipare alla gara, purché in possesso dei requisiti richiesti, tutti i soggetti indicati dall’art. 34 del d.lgs. n.

163/2006 ovvero:

a. gli imprenditori individuali, anche artigiani, le società commerciali, le società cooperative;

b. i consorzi fra società cooperative di produzione e lavoro costituiti a norma della legge 25 giugno 1909, n. 422 e del decreto legislativo del Capo provvisorio dello Stato 14 dicembre 1947, n. 1577, e successive modificazioni, e i consorzi tra imprese artigiane di cui alla legge 8 agosto 1985, n. 443;

c. i consorzi stabili, costituiti anche in forma di società consortili ai sensi dell’ art 2615-ter del codice civile, tra imprenditori individuali, anche artigiani, società commerciali, società cooperative di produzione e lavoro, secondo le disposizioni di cui all’art. 36 del d.lgs n. 163/2006 e s.m.i.;

d. i raggruppamenti temporanei di concorrenti, costituiti dai soggetti di cui alle lettere a), b) e c), i quali, prima della presentazione dell'offerta, abbiano conferito mandato collettivo speciale con rappresentanza ad uno di essi, qualificato mandatario, il quale esprime l'offerta in nome e per conto proprio e dei mandanti;

e. i consorzi ordinari di concorrenti di cui all’art 2602 cod civ, costituiti tra i soggetti di cui alle lettere a), b) e c) del presente comma, anche in forma di società ai sensi art 2615-ter del cod.civ, si applicano a riguardo le disposizioni di cui all’art. 37;

f. i soggetti che abbiano stipulato il contratto di gruppo europeo di interesse economico (GEIE) ai sensi del decreto legislativo 23 luglio 1991,n.240 si applicano a riguardo le disposizioni di cui all’art. 37;

f.bis. gli operatori economici, stabiliti in altri Stati membri, costituiti conformemente alla legislazione vigente nei rispettivi Paesi.

Ai soggetti di cui ai punti sub b e c si applicano le disposizioni di cui all’art 35 del D.Lgs 163/06 e s.m.i..

Ai Raggruppamenti Temporanei e ai Consorzi si applicano le disposizioni di cui all’art .37 del D.Lgs 163/06 e s.m.i..

In caso di partecipazione di imprese stabilite in Stati diversi dall’Italia si richiama l’art 47 del D.Lgs 163/06 e s.m.i .

ART. 5 - REQUISITI DI AMMISSIONE ALLA GARA

I requisiti minimi richiesti ai concorrenti per essere ammessi a partecipare alla gara, da comprovare mediante esibizione di certifica- zioni o, nei casi previsti, da dichiarare con autocertificazioni rese ai sensi del D.P.R.445/2000 e s.m.i., prescritti dal presente bando, sono quelli di seguito indicati:

- REQUISITI DI ORDINE GENERALE:

1. che siano iscritti nel Registro delle Imprese per attività coincidente con quella oggetto della gara;

2. che, se Cooperative o Consorzi fra Cooperative di nazionalità italiana, siano iscritte nell’apposito Registro Prefettizio o rispettivamente nello Schedario della Cooperazione presso il Ministero del Lavoro;

3. che non si trovino nelle condizioni di esclusione di cui a all’art.38 del D.Lgs n°163 del 12/4/2006 ovvero:

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a) che non si trovano in stato di fallimento, di liquidazione coatta, di concordato preventivo, o nei cui riguardi sia in cor- so un procedimento per la dichiarazione di una di tali situazioni;

b) nei cui confronti non è pendente procedimento per l'applicazione di una delle misure di prevenzione di cui all'articolo 3 della legge 27 dicembre 1956, n. 1423 o di una delle cause ostative previste dall'articolo 10 della legge 31 maggio 1965, n. 575; l'esclusione e il divieto operano se la pendenza del procedimento riguarda il titolare o il direttore tecnico, se si tratta di impresa individuale; il socio o il direttore tecnico se si tratta di società in nome collettivo, i soci accomandatari o il direttore tecnico se si tratta di società in accomandita semplice, gli amministratori muniti di poteri di rappresentanza o il direttore tecnico, se si tratta di altro tipo di società ;

c) nei cui confronti non è stata pronunciata sentenza di condanna passata in giudicato, o emesso decreto penale di con- danna divenuto irrevocabile, oppure sentenza di applicazione della pena su richiesta, ai sensi dell’ art 444 del c.p. per reati gravi in danno dello Stato o della Comunità che incidono sulla moralità professionale; è comunque causa di esclusione la condanna, con sentenza passata in giudicato, per uno o più reati di partecipazione a un'organizzazione criminale, corruzione, frode, riciclaggio, quali definiti dagli atti comunitari citati all' articolo 45 paragrafo 1, direttiva Ce 2004/18 l'esclusione e il divieto operano se la sentenza o il decreto sono stati emessi nei confronti: del titolare o del direttore tecnico se si tratta di impresa individuale; del socio o del direttore tecnico, se si tratta di società in nome collettivo; dei soci accomandatari o del direttore tecnico se si tratta di società in accomandita semplice; degli amministratori muniti di potere di rappresentanza o del direttore tecnico se si tratta di altro tipo di società o consorzio. In ogni caso l'esclusione e il divieto operano anche nei confronti dei soggetti cessati dalla carica nel triennio antecedente la data di pubblicazione del bando di gara, qualora l'impresa non dimostri di aver adottato atti o misure di completa dissociazione della condotta penalmente sanzionata; resta salva in ogni caso l'applicazione dell'art 178 c.p e dell art 445 comma 2 c.p;

d) che non hanno violato il divieto di intestazione fiduciaria posto all'articolo 17 della legge 19 marzo 1990, n.55 ; e) che non hanno commesso gravi infrazioni debitamente accertate alle norme in materia di sicurezza e a ogni altro obbli- go derivante dai rapporti di lavoro, risultanti dai dati in possesso dell'Osservatorio;

f) che, secondo motivata valutazione della stazione appaltante, non hanno commesso grave negligenza o malafede nell'e- secuzione delle prestazioni affidate dalla stazione appaltante che bandisce la gara; o che non hanno commesso un errore grave nell'esercizio della loro attività professionale, accertato con qualsiasi mezzo di prova da parte della stazione appaltante;

g) che non hanno commesso violazioni, definitivamente accertate, rispetto agli obblighi relativi al pagamento delle impo- ste e tasse, secondo la legislazione italiana o quella dello Stato in cui sono stabiliti;

h) che nell'anno antecedente la data di pubblicazione del bando di gara non hanno reso false dichiarazioni in merito ai re- quisiti e alle condizioni rilevanti per la partecipazione alle procedure di gara e per l'affidamento dei subappalti, risultanti dai dati in possesso dell'Osservatorio;

i) che non hanno commesso violazioni gravi, definitivamente accertate, alle norme in materia di contributi previdenziali e assistenziali, secondo la legislazione italiana o dello Stato in cui sono stabiliti;

l) di essere in regola con le norme della legge n.68 del 1999 e/o di non essere in tenuti all’osservanza;

m) nei cui confronti non è stata applicata la sanzione interdittiva di cui all'art 9 comma 2,lett. c ) del D.Lgs dell’8 giugno 2001 n 231 o altra sanzione che comporta il divieto di contrarre con la pubblica amministrazione compresi i provvedimenti interdittivi di cui all art 36-bis comma 1, del Decreto Legge n 223 del 4.luglio 2006 convertito con modificazioni, della legge 4.8.2006 n. 248 in legge;

m-bis) nei cui confronti non sia stata applicata la sospensione o la decadenza dell'attestazione SOA per aver prodotto fal- sa documentazione o dichiarazioni mendaci, risultanti dal casellario informatico;

m-ter) che, anche in assenza di un procedimento per l’applicazione di una misura di prevenzione o di una causa ostativa prevista dalla lettera b) dell’art 38 del D.Lgs 163/2006:

-non essendo stato vittima dei reati previsti e puniti dagli art/li 317 e 629 del codice penale aggravati ai sensi dell’articolo 7 del decreto-legge 13 maggio 1991, n. 152, convertito, con modificazioni, dalla legge 12 luglio 1991, n.

203, non ha denunciato i fatti all’Autorità Giudiziaria;

-essendo stato vittima dei reati previsti e puniti dagli art/li 317 e 629 del codice penale aggravati ai sensi dell’articolo 7 del decreto-legge 13 maggio 1991, n. 152, convertito, con modificazioni, dalla legge 12 luglio 1991, n. 203, sono inter- venuti i casi previsti dall’ art 4 primo comma della legge 24.11.1981 n 689 (stato di necessità);

- è stato vittima dei reati previsti e puniti dagli articoli li 317 e 629 del codice penale aggravati ai sensi dell’articolo 7 del decreto-legge 13 maggio 1991, n. 152, convertito, con modificazioni, dalla legge 12 luglio 1991, n. 203,ed ha denunciato tali fatti all’autorità Giudiziaria ;

m-quater) che si trovino e/o non , rispetto ad un altro partecipante alla medesima procedura di affidamento, in una si- tuazione di controllo di cui all'art 2359 del codice civile o in una qualsiasi relazione, anche di fatto, se la situazione di controllo o la relazione comporti che le offerte sono imputabili ad un unico centro decisionale.

1. REQUISITI INERENTI CAPACITÀ’ ECONOMICA E FINANZIARIA

che dispongano di adeguata capacità economica e finanziaria, ai sensi dell’art.41 del D.Lgs n°163 del 12/4/2006 e s.m.i. e a di- mostrazione di ciò producano:

1. dichiarazione di avere realizzato un fatturato globale d’impresa per ristorazione collettiva nel corso degli ultimi tre esercizi (2008-2009-2010) non inferiore al doppio dell’importo presunto posto a base del presente appalto (Iva esclusa);

2. dichiarazione di avere svolto servizi nel settore della ristorazione scolastica negli ultimi tre esercizi (2008-2009-2010) per un importo globale almeno pari a quello presunto posto a base del presente appalto (Iva esclusa);

3. Idonea dichiarazione di almeno due istituti bancari o intermediari, autorizzati ai sensi del D. Lgs. 385/93 e s.m.i., rilasciate in data successiva a quella di pubblicazione del presente bando di appalto, circa la capacità economica e finanziaria dell’impresa di espletamento del servizio oggetto del presente appalto.

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2. REQUISITI INERENTI CAPACITÀ TECNICA E PROFESSIONALE:

che dispongano di adeguata capacità tecnica e professionale, ai sensi dell’art.42 del D.Lgs n°163 del 12/4/2006 e s.m.i. e a dimostrazione di ciò producano:

1. documentazione o autocertificazione attestante operatività e specializzazione nel campo della ristorazione collettiva da almeno 10 anni;

2. l’elenco autocertificato dei principali servizi di ristorazione effettuati nell’ultimo triennio (2008-2009-2010) - con indicazione di destinatario, data ed importi - dal quale dovrà risultare l’esecuzione di almeno un servizio identico a quello del presente appal- to regolarmente eseguito;

3. dichiarazione di avere adeguata disponibilità di mezzi e personale per assicurare la corretta e puntuale esecuzione del servizio secondo i termini e le modalità indicate nel Capitolato Speciale d’Appalto, indicando il numero medio annuo di dipendenti e di dirigenti impiegati nell’ultimo triennio (2008-2009-2010);

4. dichiarazione di avere la disponibilità attuale e per tutta la durata dell’appalto, di un centro produzione pasti adeguato per la fornitura del servizio oggetto del presente bando, regolarmente autorizzato e a norma di legge, munito delle attrezzature e dei materiali e/o strumentazioni necessari per il corretto svolgimento del servizio secondo quanto indicato nel Capitolato Speciale d’Appalto.

5. Idonea certificazione dalla quale risulti il possesso del sistema di gestione di qualità aziendale conforme alla norma UNI EN ISO 9001:2008 (VISION) e del sistema di gestione di sicurezza alimentare conforme alla norma UNI EN ISO 22000:2005, in corso di validità, inerenti il servizio oggetto del presente appalto.

AVVALIMENTO

Ai sensi dell’art.49 del D.Lgs. n.163/2006 è previsto il ricorso all’istituto dell’ avvalimento per la dimostrazione dei requisiti di capa- cità economica e tecnica.

L’impresa concorrente e l’impresa ausiliaria dovranno fornire le dichiarazioni specificatamente indicate al comma 2 lettere a),b),c),d),e),f),g) di cui al citato art.49. e specificamente:

a. una sua dichiarazione verificabile ai sensi dell’art. 48, D.Lgs 163/2006 attestante l’avvalimento dei requisiti necessari per la partecipazione alla gara, con specifica indicazione dei requisiti stesse e dell’impresa ausiliaria;

b. una sua dichiarazione circa il possesso da parte del concorrente medesimo dei requisiti generali di cui all’art. 38 del decreto legislativo citato;

c. una dichiarazione sottoscritta da parte dell’impresa ausiliaria attestante il possesso da parte di quest’ultima dei requisiti generali di cui all’art. 38 del decreto legislativo citato;

d. una dichiarazione sottoscritta dall’impresa ausiliaria con cui quest’ultima si obbliga verso il concorrente e verso la stazione appaltante a mettere a disposizione per tutta la durata dell’appalto le risorse necessarie di cui è carente il concorrente;

e. una dichiarazione sottoscritta dall’impresa ausiliaria con cui questa attesta che non partecipa alla gara in proprio o associata o consorziata ai sensi dell’art. 34 né si trova in una delle situazioni di controllo di cui all’articolo 34, comma 2, D.Lgs.163/2006 con una delle altre imprese che partecipano alla gara;

f. presentare, in originale o copia autentica, il contratto in virtù del quale l’impresa ausiliaria si obbliga nei confronti del concorrente a fornire i requisiti e a mettere a disposizione le risorse necessarie per tutta la durata dell’appalto.

g. Nel caso di avvalimento nei confronti di un’impresa che appartiene al medesimo gruppo, in luogo del contratto di cui alla lettera f) l’impresa concorrente può presentare una dichiarazione sostitutiva attestante il legame giuridico ed economico esistente nel gruppo, dal quale discendono i medesimi obblighi previsti dal comma 5 del medesimo art. 49 (obblighi previsti dalla normativa antima- fia).

In caso di ricorso all’avvalimento il concorrente e l’impresa ausiliaria risultate aggiudicatarie dell’appalto,dovranno comunicare nei termini individuati dalla Stazione Appaltante, pena la decadenza dall’aggiudicazione, in modo dettagliato le risorse umane, le attrezzature, l’organizzazione che ciascuna di essa metterà a disposizione per l’esecuzione dell’appalto. Le indicazioni in questione costi- tuiranno obbligo contrattuale

ART. 6 - CONTENUTO DEL PLICO DA PRESENTARE

Il plico da presentare per la partecipazione alla gara dovrà contenere la busta n° 1, la busta n° 2 e la busta n°3.

BUSTA N° 1 DOCUMENTAZIONE

Sulla busta dovrà risultare la scritta “Busta n°1 – contiene documentazione”. Nella stessa dovranno essere inseriti:

1. Domanda di partecipazione alla gara e dichiarazione sostitutiva, conforme al modello in allegato 1dal quale risulta:

- di avere realizzato un fatturato globale d’impresa nel corso degli ultimi tre esercizi (2008-2009-2010) non inferiore al doppio dell’importo presunto posto a base presente appalto (Iva esclusa);

-di avere svolto servizi nel settore della ristorazione scolastica negli ultimi tre esercizi (2008-2009-2010) per un importo globale pari a quello presunto posto a base d’asta (Iva esclusa);

- di essere Ditta specializzata nel campo della ristorazione collettiva da almeno dieci anni (10)

- di avere la disponibilità attuale e per tutta la durata dell’appalto, di un centro produzione pasti adeguato per la fornitura del servizio oggetto del presente appalto, per il quale è stata rilasciata autorizzazione sanitaria ai sensi della legge 283/1962 e muni- to delle attrezzature e dei materiali o strumentazioni necessari per il corretto svolgimento del servizio secondo quanto indicato all’art. 4 del Capitolato Speciale d’Appalto.

- di possedere certificazione del sistema di gestione di qualità UNI EN ISO 9001:2008 (VISION), in corso di validità, inerenti il servizio oggetto del presente appalto

- di possedere certificazione del sistema di gestione sicurezza alimentare UNI EN ISO 22000:2005, in corso di validità, inerenti il servizio oggetto del presente appalto.

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2. Dichiarazione conforme al modello 1.1 dalla quale risulta:

- elenco dei servizi con indicazione di destinatario, data ed importi, effettuati nell’ultimo triennio (2008-2009-2010) dalla stessa elencazione dovrà risultare l’esecuzione di almeno un servizio per Amministrazioni e/o Enti Pubblici, identico a quello del presente appalto e regolarmente eseguito, di importo non inferiore a quello posto a base d’asta (Iva esclusa);

- indicazione del numero medio annuo dei dipendenti e dei mezzi ed attrezzature per assicurare la corretta e puntuale esecuzione del servizio secondo i termini e le modalità indicate all’art. 4 del Capitolato Speciale d’Appalto;

3 . Due (2) idonee dichiarazioni bancarie, in busta chiusa, rilasciata da Istituti bancari o intermediari autorizzati ai sensi del de- cretolegislativo 385/1993 e s.m.i attestanti, in caso di aggiudicazione, l’idoneità finanziaria ed economica dell’Impresa al fine dell’assunzione della prestazione oggetto della gara. In caso di R.T.I. o Consorzi d’imprese, l’attestazione dell’Istituto di credito dovrà essere presentata da ciascuna impresa esecutrice del servizio.

4. Modello dichiarazione sostitutiva relativa ai requisiti di ordine generale del/i direttore/i tecnico/i (se persona diversa dal legale rappresentante), di tutti i soci (se trattasi di s.n.c), degli accomandatari (se trattasi di s.a.s.), degli amministratori muniti di rappresentanza (se trattasi di altri tipi di società)- Allegato 2

5.Il capitolato speciale d’appalto ed il Disciplinare di Gara debitamente firmati, per ogni pagina, per presa visione ed accetta- zione.

6.Attestazione di versamento del contributo all’Autorità per la vigilanza sui contratti pubblici di € 200,00 CIG n. 31754364AE, da effettuarsi secondo le nuove modalità di riscossione indicate nel sito dell’Autorità per la vigilanza:www.avcp.it/riscossioni.html. In caso di RTI o di consorzi (costituendi o già costituiti) dovrà essere effettuato un solo versamento. La mancata dimostrazione dell’lavvenuto versamento è causa di esclusione dalla presente procedura di affidamento.

7. Cauzione provvisoria;

8.Copia autenticata autorizzazione sanitaria per il centro di produzione pasti;

9.Copia autenticata dell’autorizzazione sanitaria riguardante la capacità produttiva dello stesso centro;

Per partecipare alla gara è richiesta, a pena di esclusione la costituzione di un deposito cauzionale provvisorio a garanzia dell’affidabilità dell’offerta del 2 % dell’importo a base d’asta. Detto importo sarà ridotto del 50% nei casi previsti dal comma 7 dell’art. 75 del D. Lgs. 163/2006 .

Si precisa che detta cauzione provvisoria dovrà essere prestata secondo le modalità e le condizioni indicati nell’art.75 del D.Lgs.163/2006. La cauzione provvisoria, se prestata mediante fidejussione bancaria , polizza assicurativa o rilasciata da inter- mediari finanziari autorizzati ai sensi dell ‘art.107 del D.Lgs. 385/93 ,deve essere previamente autenticata, ai sensi di legge, da un notaio circa l’identità, la qualifica ed i poteri del soggetto firmatario del titolo di garanzia nonché assolvere all’imposta di bollo.

Il deposito cauzionale provvisorio verrà restituito al termine della procedura concorsuale ai concorrenti non aggiudicatari. Quelle delle ditte aggiudicatarie saranno trattenute fino alla stipulazione dei contratti ed alla costituzione dei depositi cauzionali definitivi.

In caso di A.T.I. dovrà essere costituito un solo deposito cauzionale ,ma la fideiussione/polizza dovrà essere intestata ,a pena di esclusione,a ciascun componente l’A.T.I.

BUSTA N° 2 OFFERTA TECNICA

L’offerta tecnica deve essere contenuta in busta chiusa sigillata separata dalla restante documentazione di gara.

Sulla busta nella quale è inserita l’offerta tecnica si dovrà riportare: la scritta “Busta n°2 – contiene offerta tecnica”, il nome e la ragione sociale del concorrente,la gara. L’offerta tecnica dovrà essere firmata dal Titolare dell’impresa, se trattasi di ditta individuale, o dal Legale Rappresentante se trattasi di società. In caso di A.T.I. e Consorzi di imprese, l’offerta deve essere firmata dai titolari o legali rappresentanti di tutte le imprese temporaneamente raggruppate/consorziate adibite all’esecuzione del servizio, nonché dal Consorzio stesso.

L’offerta tecnica non sottoscritta non è valida.

L’offerta tecnica dovrà contenere relazione tecnica e documentazione autocertificata dalle quali risultino gli elementi necessari a comprovare i parametri posti per la valutazione tecnico-qualitativa di cui all’art. 8 del presente disciplinare di gara.

BUSTA N° 3 OFFERTA ECONOMICA

L’offerta economica deve essere contenuta in busta chiusa sigillata separata dalla restante documentazione di gara.

Sulla busta nella quale è inserita l’offerta economica si dovrà riportare “ Busta n° 3 - contiene offerta economica”, il nome e la ragione sociale del concorrente, la gara. L’offerta economica, dovrà essere firmata dal Titolare dell’impresa, se trattasi di ditta individuale o dal Legale Rappresentante se trattasi di società. In caso di A.T.I. e Consorzi di imprese, l’offerta deve essere firmata dai titolari o legali rappresentanti di tutte le imprese temporaneamente raggruppate/consorziate adibite all’esecuzione del servizio ,nonché dal Consorzio stesso.

L’offerta economica, redatta in lingua italiana su carta legale senza condizioni e riserve, deve esplicitamente, a pena di nullità, contenere :

· il ribasso percentuale unico in cifre ed in lettere da applicarsi sull’importo posto a base di gara;.

In caso di discordanza tra l’importo in cifre e quello in lettere sarà ritenuto tra i due valido quello più conveniente per L’Ente Appal- tante. L’offerta economica dovrà, inoltre, contenere, pena l’esclusione dalla gara l’analisi dei costi,

1. costi della manodopera per fornitura pasti;

2. costi della manodopera per lo scodellamento;

3. costi dei prodotti, attrezzature e macchinari;

4. costi di gestione;

5. utile aziena;.

6. oneri di sicurezza

I prezzi si intendono comprensivi di tutti gli oneri a carico della ditta, nessuno escluso Saranno ritenute inammissibili, pertanto, escluse tutte quelle

offerte economiche che non rispetteranno il C.C.N.L. per il personale del settore di appartenenza.

La congruità delle offerte sarà valutata ai sensi dell’art. 86, c. 2, del D.Lgs. n°163/2006.

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ART. 7 - MODALITA’ DI PRESENTAZIONE DEL PLICO

Il plico contenente le buste n.1 – n. 2 – n.3 - deve essere chiuso e sigillato*, e pervenire presso il Settore Pubblica Istruzione Comu- ne di Catanzaro – Via Jannoni, 91 (pal. Ex Catasto)- 88100 Catanzaro (Tel. 0961-881642 fax 0961/881660), a pena d’esclusione, entro i termini indicati nel bando di gara, a mezzo di servizio postale, Agenzia di recapito autorizzata, oppure mediante consegna a mano dalle ore 9,00 alle ore 12,30 e, nei giorni di lunedì e mercoledì , anche di pomeriggio dalle ore 15,30 alle ore 17,00 con esclusione del sabato. Del giorno e ora di arrivo del plico, nel caso di recapito diretto, farà fede il numero di protocollo con ricevuta a timbro apposto dal Settore Pubblica Istruzione. La Stazione Appaltante non assume alcuna responsabilità circa i ritardi dovuti a disservizi degli incaricati della consegna.

Il plico deve recare all’esterno, oltre all’indicazione del mittente, l’oggetto della gara, la data e ora di scadenza dei termini di presentazione dell’offerta indicata nel bando di gara.

*Per sigillato si intende una qualsiasi impronta o segno (sia impronta impressa su materiale plastico come ceralacca o piombo, sia striscia incollata sui lembi di chiusura con timbri e firme) tale da confermare l’autenticità della chiusura originaria proveniente dal mittente ed escludere così qualsiasi possibilità di manomissione del contenuto.

ART. 8 - VALUTAZIONE DELL’OFFERTA

La gara verrà espletata mediante procedura aperta con le modalità previste dall’art.83 del D.Lgs 163/2006 a favore dell’offerta economicamente più vantaggiosa valutata congrua secondo i seguenti criteri:

A) OFFERTA TECNICA- QUALITATIVA DEL SERVIZIO PUNTI 60

Il punteggio verrà attribuito secondo i parametri sotto riportati, solo a seguito di produzione di apposita relazione descrittiva autocertificata allegata all’offerta:

1. Elenco dei principali servizi di ristorazione scolastica prestati sia a favore di amministrazioni ed enti pubblici che di priva- ti:

Massimo punti 15

5 punti = La ditta ha eseguito servizi di ristorazione scolastica da almeno 5 anni 10 punti = La ditta ha eseguito servizi di ristorazione scolastica da oltre 10 anni 15 punti = La ditta ha eseguito servizi di ristorazione scolastica da oltre 20 anni

2. Disponibilità di personale addetto alla produzione, con indicazione del rapporto tra il numero medio annuale degli opera- tori ed il numero medio di pasti presunto (n. 2100 giornalieri):

Massimo punti 5 1 punti = se > 1/80

3 punti = se compreso tra 1/80 e 1/60 5 punti = se <1/60

3. Disponibilità di personale addetto allo scodellamento, con indicazione del rapporto tra il numero medio annuale degli ope- ratori ed il numero medio di pasti presunto (n. 2100 giornalieri):

Massimo punti 5 1 punti = se > 1/35

3 punti = se compreso tra 1/35 e 1/30 5 punti = se <1/30

4. Utilizzo di fornitori di materie prime con eventuali attestazioni riguardanti possesso della certificazione ISO 9001:2008, in corso di validità, inerente la produzione e/o il commercio di prodotti alimentari:

Massimo punti 5

0 punti = assenza di Certificazione o meno del 30% dei fornitori 1 punti = dal 30% al 50 % dei fornitori

3 punti = dal 51% all’80% dei fornitori 5 punti = più dell’80% dei fornitori

5. Utilizzo di prodotti biologici, specificando i gruppi alimentari, le categorie merceologiche e le preparazioni, secondo quanto previsto dalle norme comunitarie e nazionali in materia:

Massimo punti 5 punti

1 punto = offerta di 2 prodotti Biologici settimanali 2 punto = offerta di 3 prodotti Biologici settimanali 3 punti = offerta di 4 prodotti Biologici settimanali 4 punti = offerta di 5 prodotti Biologici settimanali 5 punti = offerta di 6 o più prodotti Biologici settimanali

6. Utilizzo di prodotti caseari e di preparazioni a base di carne DOP ( Denominazione di origine protetta) o I.G.P. (indicazio- ne geografica protetta) o STG (specialità tradizionali garantite):

Massimo punti 5 punti

1 punto = offerta di 2 prodotti DOP/IGT/STG settimanali 2 punti = offerta di 3 prodotti DOP/IGT/STG settimanali 3 punti = offerta più di 4 prodotti DOP/IGT/STG settimanali 4 punti = offerta più di 5 prodotti DOP/IGT/STG settimanali

(8)

5 punti = offerta più di 6opiù prodotti DOP/IGT/STG settimanali 7. Utilizzo di prodotti freschi a “filiera corta”, di provenienza locale:

Massimo 5 punti

1 punto = offerta di almeno 1 prodotto settimanale 3 punti = offerta di 2 prodotti settimanali 5 punti = offerta più di 2 prodotti settimanali

8. Disponibilità di un centro produzione/cottura pasti ubicato entro 20 Km stradali dal centro di Catanzaro (identificato nel Palazzo Comunale):

Massimo punti 15

5 punti = centro produzione pasti ubicato tra 20 e 15 Km dal Palazzo Comunale 10 punti = centro produzione pasti ubicato tra 14 e 10 Km dal Palazzo Comunale

15 punti = centro produzione pasti ubicato in un raggio inferiore a 10 KM dal Palazzo Comunale

B) OFFERTA ECONOMICA PUNTI 40

Il punteggio massimo di 40 punti sarà assegnato all’offerta più bassa che costituisce parametro di riferimento per la valutazione delle restanti offerte, secondo la seguente formula:

punteggio = 40 x valore offerta più bassa valore singola offerta

Non sono ammesse offerta in aumento rispetto all’importo a base d’asta.

In caso di offerta anormalmente bassa il comune si riserva la facoltà di richiedere le giustificazioni dei prezzi presentati ai sensi degli artt. 87 e 88 del D.lgs. n. 163/2006.

Il Comune si riserva la facoltà di procedere contemporaneamente alla verifica di anomalia delle migliori offerte non oltre la quinta, così come previsto dall’art. 88 comma 7 del D.lgs. 163/2006.

Per essere ammesse alla fase di apertura dell’offerta economica le imprese concorrenti dovranno raggiungere un punteggio relativo al profilo tecnico qualitativo di almeno 42/60.

ART. 9 - SVOLGIMENTO DELLA GARA

L’espletamento della procedura di gara avrà luogo in seduta pubblica, nel luogo e giorno indicati nel bando di gara.

La Commissione di gara in tale seduta procederà alla verifica del possesso dei requisiti minimi di ammissione alla gara (busta n°1 Documentazione).

La Commissione di gara, in una o più sedute riservate, procederà alla valutazione dell’offerta tecnica-qualitativa (busta n.2) presentata da ciascun concorrente ammesso alla gara ed all’assegnazione dei relativi punteggi,come meglio esplicitato nell’art.8.

Successivamente verrà comunicato ai concorrenti mediante fax o e-mail l’ora, il giorno ed il luogo in cui avrà luogo la seduta pubblica nella quale la Commissione di gara darà lettura dei punteggi tecnici attribuiti e procederà all’apertura delle buste contenenti le offerte economiche.( busta n. 3)

In seduta riservata la Commissione valuterà le offerte economiche presentate da ciascun concorrente, procederà all’assegnazione dei relativi punteggi e redigerà la graduatoria finale tecnica-economica.

La Commissione di gara procederà a comunicare a mezzo fax o e-mail la graduatoria finale tecnica- economica . A parità di punteggio sarà dichiarata vincitrice la concorrente che avrà conseguito il maggior punteggio per l’offerta tecnica. In caso di ulteriore parità, la Commissione di gara in seduta pubblica (la data verrà comunicata ai concorrenti a mezzo fax) procederà mediante sorteggio.

(9)

ART. 10 - AGGIUDICAZIONE

Con specifico provvedimento sarà proclamata l’aggiudicazione definitiva con il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa ex art 83 del D.Lgs. n. 163/2006 ovvero sarà proclamato aggiudicatario definitivo il concorrente che avrà ottenuto il miglior punteggio complessivo, derivante dalla sommatoria dei punteggi attribuiti all’offerta tecnica-qualitataiva ed all’offerta economica.

L’Amministrazione si riserva la facoltà di procedere all’aggiudicazione anche in presenza di una sola offerta e di non aggiudicare qualora nessuna offerta risulti conveniente o idonea in relazione all’oggetto dell’appalto e/o per ragioni di pubblico interesse.

In caso di A.T.I., le singole imprese facenti parte del raggruppamento dovranno conferire mandato speciale irrevocabile con rappresentanza ad una di esse qualificata come capogruppo. Il raggruppamento di imprese deve essere costituito con atto notarile entro dieci giorni dalla data di ricevimento della comunicazione di aggiudicazione.

Anomalia

Per la determinazione di eventuali anomalie si applicano gli artt. 86, 87 e 88 del D.Lgs. n. 163/06

La Commissione,nel caso in cui dovesse escludere perché giudicata anomala la prima migliore offerta ,procederà come previsto dal citato art.88 ad esaminare progressivamente le successive migliori offerte,fino ad individuare la migliore offerta non anomala.

ART. 11 - CAUSE DI ESCLUSIONE DALLA GARA Determinano l’esclusione dalla gara le seguenti cause:

1. presentazione offerta oltre i termini stabiliti nel bando di gara;

2. omessa costituzione del deposito cauzionale provvisorio;

3. deposito cauzionale provvisorio non corredato da autentica ai sensi di legge, da un notaio circa l’identità, la qualifica ed i poteri del soggetto firmatario il titolo di garanzia;

4. deposito cauzionale provvisorio non intestato a ciascun componente l’A.T.I.;

5. omessa sottoscrizione delle dichiarazioni espressamente richieste per l’ammissione alla gara;

6. omessa sottoscrizione dell’offerta tecnica 7. omessa sottoscrizione dell’offerta economica 8. cause espressamente previste nel C.S.A.

9. mancata presentazione di attestazione di versamento di € 200,00 dovuti quale contribuzione all’Autorità per la vigilanza sui contratti pubblici di lavori servizi e forniture e altre cause previste da vigenti disposizioni di legge

10. centro cottura non conforme ai requisiti richiesti nell’art. 4 del C.S.A.

11. omessa sottoscrizione del C.S.A. e del disciplinare di gara per accettazione

Ai suindicati casi devono aggiungersi tutte le altre cause espressamente previste a pena di esclusione degli atti di gara.

ART. 12 - VALIDITA’ DELLA GRADUATORIA

In caso di decadenza dell’aggiudicazione o risoluzione del contratto, l’Amministrazione si riserva la facoltà di aggiudicare la gara al concorrente che segue primo nella graduatoria formulata nel verbale di aggiudicazione, ovvero approvata con determinazione Diri- genziale di aggiudicazione,alle medesime condizioni proposte in sede di gara.

La graduatoria sarà considerata valida sino alla scadenza naturale del servizio oggetto dell’appalto.

ART. 13 - PRIVACY ED ACCESSO AGLI ATTI Ai sensi del D.Lgs 30giugno 2003,n° 196, s’informa che :

a) ) titolare del trattamento dei dati in questione è il Comune di Catanzaro- responsabile del trattamento è il Dott. Giampiero Musoli- no Responsabile del procedimento;

b) i dati forniti dai concorrenti verranno utilizzati dal Comune di Catanzaro, esclusivamente per le finalità connesse alla gara e per l’eventuale successiva stipula e gestione dei contratti;

c) il trattamento viene effettuato sia con strumenti cartacei che su supporti informatici a disposizione degli uffici;

d) i dati non verranno comunicati a terzi salvo verifiche ai sensi dell’art.71 del D.P.R. N°445/2000 e potranno essere resi noti solo a coloro che ne avranno diritto ai sensi delle legge n°241 del 1990 e relativi regolamenti di attuazione;

e) il conferimento dei dati è obbligatorio;

f) Il sottoscrittore può in ogni momento esercitare i diritti di accesso,rettifica,aggiornamento e integrazione dei dati ai sensi dell’art.7 del D.L.gs. n°196/2003 rivolgendosi al responsabile del procedimento e potranno essere resi noti solo a coloro che ne avranno diritto ai sensi delle legge n°241 del 1990 e relativi regolamenti di attuazione .

ART. 14 - REVISIONE PREZZI

Ai sensi dell’art.115 del D.Lgs. n. 163/2006, per la durata del contratto e comunque dopo il primo anno dalla stipula, a richiesta della Ditta aggiudicataria, si potrà procedere alla revisione periodica del prezzo sulla base dei dati di cui all’art.7, comma 4, lettera c del summenzionato D.Lgs. 163/2006.

ART. 15 - CHIARIMENTI SUGLI ATTI DI GARA

Eventuali chiarimenti circa gli atti di gara potranno essere richiesti fino al decimo giorno antecedente per la presentazione delle offer- te di partecipazione al Settore Pubblica Istruzione (Tel. 0961-881642/48/49 – fax 0961-881660).

La mancanza o la irregolarità anche di un solo dei documenti richiesti e/o atti darà luogo alla esclusione dalla gara. Il Comu- ne di Catanzaro si riserva, a suo in sindacabile giudizio, di non dare luogo alla gara o di prorogarne la data senza che le con- correnti possono accampare alcun diritto.

(10)

Firma per accettazione da parte del legale rappresentante *

*Il presente disciplinare di gara deve essere firmato per accettazione in tutte le pagine.

Il Responsabile del procedimento Il Dirigente di Settore

Dott. Giampiero Musolino Dott. Pasquale Costantino

Spett.le

Comune di Catanzaro

MARCA DA BOLLO DA €. 14,62

(11)

Settore pubblica istruzione Via Jannoni, 91

88100 Catanzaro

ALLEGATO 1

OGGETTO: Domanda di partecipazione alla gara per : AFFIDAMENTO SERVIZIO DI REFEZIONE E DI SCODEL- LAMENTO PER LA SCUOLA DELL’INFANZIA, SCUOLA PRIMARIA E SECONDARIA DI 1° GRADO DEL COMUNE DI CATANZARO PER GLI ANNI SCOLASTICI: 2011/2012 (PERIODO MARZO/GIUGNO 2012) - 2012/20013 (SETTEMBRE/GIUGNO) - 2013/2014 (SETTEMBRE/GIUGNO)

Il sottoscritto ……….………nato il……….. ……….a

……….………(prov.….)in qualità di

 legale rappresentante

 titolare

 procuratore

 (altro specificare)………del concorrente ………..………

con sede in………….…………...(cap………),(prov….), Via/Piazza………

con codice fiscale n… ………….……..………...

con partita IVA n………..……….

con codice attività n. ………...

CHIEDE di partecipare alla gara indicata in oggetto come:

 a) Impresa singola ; ovvero

 b) consorzio tra società cooperative di produzione e lavoro costituito a norma della L. 25/6/1909 n. 422 e successive modificazioni, o consorzio tra imprese artigiane di cui alla legge 8/8/85, n.443, sulla base delle disposizioni di cui agli artt. 34 e 35 del D. Lgs. 163/2006;

ovvero

 c) consorzio stabile di cui alla lettera c) dell'art. 34 del D. Lgs. 163/2006;

ovvero

 d) associazione temporanea di concorrenti di cui alla lettera d) dell'art. 34 del D. Lgs. 163/2006, di tipo:

 verticale;

 orizzontale;

 misto;

ovvero

 e) consorzi di concorrenti di cui all'art. 2602 del codice civile di cui alla lettera e) dell'art. 34 del D. Lgs. 163/2006;

ovvero

 f) soggetti che abbiano stipulato il contratto di gruppo europeo di interesse economico (Geie) di cui alla lettera f) del D. Lgs. 163/2006;

ovvero

 f) – bis) operatori economici, ai sensi dell’art. 3, comma 22, stabiliti in altri Stati membri, costituiti conformemente alla legislazione vigente nei rispettivi Paesi;

A tal fine ai sensi degli articoli 46 e 47 del DPR 28 dicembre 2000 n.445, consapevole delle sanzioni penali previste dall'articolo 76 del medesimo DPR 445/2000, per le ipotesi di falsità in atti e dichiarazioni mendaci ivi indicate,

DICHIARA:

Che l’impresa è iscritta al n. ________ del registro delle imprese tenuto dalla CCIAA di __________________ per l’attività di gestione mense, servizi di ristorazione collettiva o attività similare ma direttamente connessa all’oggetto dell’appalto (per le imprese con sede in Stato straniero indicare i dati di iscrizione negli albi o liste Ufficiali dello Stato di appartenenza);

Iscrizione nell’apposito Registro prefettizio al n._____________________ (solo per le cooperative);

Titolare: cognome/nome...……….... nato a ...………il .……….

(12)

TITOLARI DI CARICHE E QUALIFICHE

Soggetti di cui all'art. 38, lett. b) e c) del D. Lgs. 163/2006:

cognome nome...………qualifica………nato a ………il...………

cognome nome...………qualifica………nato a……...il...………:

cognome nome...………qualifica………nato a……...il...……...

cognome nome...………qualifica………nato a……...il...……….

(per tutte le imprese) direttori tecnici:

cognome nome...………qualifica………nato a ………il...………

cognome nome...………qualifica………nato a……...il...………

cognome nome...………qualifica………nato a……...il...……….

- che l’impresa gode del pieno e libero esercizio dei propri diritti, non è in stato di liquidazione coatta amministrativa, amministrazione controllata, fallimento o concordato preventivo.

2) che per il sottoscritto dichiarante, per il suindicato concorrente e per i soggetti indicati al punto precedente non esi- stono cause di esclusione dalla partecipazione alle procedure di affidamento delle concessioni e degli appalti e che in particolare tali soggetti non si trovano nelle condizioni previste dall'art. 38, comma 1, lettere a), b), c), d), e), f), g), h), i), l), m) m bis), m ter) e m quater) del D. Lgs. 163/2006, ed in particolare:

a) che non si trovano in stato di fallimento, di liquidazione coatta amministrativa, di concordato preventivo o nei cui riguardi sia in corso un procedimento per la dichiarazione di una di tali situazioni;

b) che nei propri confronti non è pendente un procedimento per l'applicazione di una delle misure di prevenzione di cui all’articolo 3 della legge 27 dicembre 1956, n. 1423 o di una delle cause ostative previste dall'art. 10 della legge 31/5/1965 n. 575; l’esclusione e il divieto operano se la pendenza del procedimento riguarda il titolare o il direttore tecnico, se si tratta di impresa individuale; il socio o il direttore tecnico se si tratta di società in nome collettivo, i soci accomandatari o il direttore tecnico se si tratta di società in accomandita semplice, gli amministratori muniti di poteri di rappresentanza o il direttore tecnico, se si tratta di altro tipo di società;

c) che nei propri confronti non è stata pronunciata sentenza di condanna passata in giudicato, o emesso decreto penale di condanna divenuto irrevocabile, oppure sentenza di applicazione della pena su richiesta, ai sensi dell’articolo 444 del codice di procedura penale per reati gravi in danno dello Stato o della Comunità che incidono sulla moralità professionale; (é comunque causa di esclusione la condanna, con sentenza passata in giudicato, per uno o più reati di partecipazione a un’organizzazione criminale, corruzione, frode, riciclaggio, quali definiti dagli atti comunitari citati all'art. 45, paragrafo 1, Direttiva CE 2004/18) l’esclusione e il divieto operano se la sentenza o il decreto sono stati emessi nei confronti: del titolare o del direttore tecnico se si tratta di impresa individuale, del socio o del direttore tecnico, se si tratta di società in nome collettivo; dei soci accomandatari o del direttore tecnico, se si tratta di società in accomandita semplice; degli amministratori muniti di potere di rappresentanza o del direttore tecnico se si tratta di altro tipo di società o consorzio. In ogni caso l’esclusione e il divieto operano anche nei confronti dei soggetti cessati dalla carica nel triennio antecedente la data di pubblicazione del bando di gara, qualora l’impresa non dimostri di aver adottato atti o misure di completa dissociazione della condotta penalmente sanzionata; resta salva in ogni caso l’applicazione dell’articolo 178 del codice penale e dell’art. 445 comma 2 del codice di procedura penale;

d) di non aver violato il divieto di intestazione fiduciaria posto dall’articolo 17 della legge 19 marzo 1990, n. 55;

e) di non aver commesso gravi infrazioni debitamente accertate alle norme in materia di sicurezza e a ogni altro obbligo derivante dai rapporti di lavoro, risultanti dai dati in possesso dell'Osservatorio;

f) di non aver commesso grave negligenza o malafede nell’esecuzione di lavori affidati da codesta stazione appaltante o di non aver commesso errore grave nell'esercizio dell'attività professionale;

g) l’inesistenza, a carico del concorrente, di irregolarità, definitivamente accertate, rispetto agli obblighi relativi al pa- gamento di imposte e tasse, secondo la legislazione italiana o dello Stato in cui l’impresa è stabilita;

h) di non aver reso false dichiarazioni, nell’anno antecedente la data di pubblicazione del bando, in merito al possesso dei requisiti e alle condizioni rilevanti per la partecipazione alle procedure di gara e per l'affidamento dei subappalti;

i) di non aver commesso violazioni gravi, definitivamente accertate, alle norme in materia di contributi previdenziali e assistenziali, secondo la legislazione italiana o dello Stato in cui sono stabiliti;

l) di essere in regola con le norme che disciplinano il diritto al lavoro dei disabili, nonché di essere in possesso di apposita certificazione rilasciata dagli Enti competenti dalla quale risulti l’ottemperanza alle norme della legge n.

68/99.

Oppure:

 di non essere soggetti alla normativa di cui alla legge n. 68/99 sul diritto al lavoro dei disabili in quanto:

(13)

_____________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________;

m) di non aver subito sanzioni interdittive di cui all'art. 9, comma 2, lett. c) del D. Lgs. 231/2001 o altra sanzione che comporti il divieto di contrarre con la pubblica amministrazione, compresi i provvedimenti interdittivi di cui all'articolo 36-bis, comma 1, del decreto legge 4/7/2006, n. 223, convertito con modificazioni, con la legge 4/8/2006 n. 248;

m bis) <barrare la casella che interessa>

 di non essere in possesso di attestazione SOA;

 di non aver subito la sospensione o la revoca dell'attestazione SOA da parte dell'Autorità per aver prodotto falsa documentazione o dichiarazioni mendaci;

m ter) che, anche in assenza di un procedimento per l'applicazione di una misura di prevenzione o di una causa ostativa prevista dalla lettera b) dell'art. 38 del D. Lgs. 163/2006, nei tre anni antecedenti la pubblicazione del bando (barrare la casella che interessa):

 NON E’ STATO VITTIMA dei reati previsti e puniti dagli articoli 317 e 629 del codice penale aggravati ai sensi dell'articolo 7 del decreto legge 13/5/91 n. 152, convertito, con modificazioni, dalla legge 12/7/1991 n. 203, pertanto non ha denunciato tali fatti all’Autorità Giudiziaria;

 ESSENDO STATO VITTIMA dei reati previsti e puniti dagli articoli 317 e 629 del codice penale aggravati ai sensi dell'articolo 7 del decreto legge 13/5/91 n. 152, convertito, con modificazioni, dalla legge 12/7/1991 n. 203, sono in- tervenuti i casi previsti dall’art. 4 comma 1 L. 689 del 24/11/1981(stato di necessità)

 E’ STATO VITTIMA dei reati previsti e puniti dagli articoli 317 e 629 del codice penale aggravati ai sensi dell'articolo 7 del decreto legge 13/5/91 n. 152, convertito, con modificazioni, dalla legge 12/7/1991 n. 203, ed ha denunciato tali fatti all’autorità Giudiziaria tra cui:________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________

m quater) (barrare la casella che interessa)



di non trovarsi in una situazione di controllo di cui all'art. 2359 del codice civile rispetto ad un altro partecipante alla medesima procedura di affidamento;



di essere in una situazione di controllo di cui all'art. 2359 del codice civile e di aver formulato autonomamente l'offerta. (In questo caso si allega busta chiusa ai sensi dell'art. 38 comma 2 del D. Lgs. 163/2006 e s.m.i.)

Si indicano i soggetti con cui sussiste una situazione di controllo di cui all'art. 2359 del c.c.:

_______________________________________________________________________________________________

-che nel proprio casellario giudiziario risulta__________________________________________________________c -che il certificato dei carichi pendenti sul registro informatizzato delle notizie di reato risulta____________________

-che, ai sensi dell’articolo 38, comma 1, lettera c) del D. Lgs. 163/2006:

(barrare la casella che interessa)

 nel triennio antecedente la pubblicazione del bando di gara non sono cessati dalla carica soggetti aventi poteri di rappresentanza o di impegnare la società o aventi la qualifica di direttore tecnico;

 nel triennio antecedente la pubblicazione del bando di gara sono cessati dalla carica soggetti aventi poteri di rappresentanza o di impegnare la società o aventi la qualifica di direttore tecnico, ma nei loro confronti non è stata pronunciata sentenza di condanna passata in giudicato, o emesso decreto penale di condanna divenuto irrevocabile, oppure sentenza di applicazione della pena su richiesta, ai sensi dell’articolo 444 del codice di procedura penale per reati gravi in danno dello Stato o della Comunità che incidono sulla moralità professionale; (é comunque causa di esclusione la condanna, con sentenza passata in giudicato per uno o più reati di partecipazione a una organizzazione criminale, corruzione frode, riciclaggio quali definiti dagli atti comunitari citati all'art. 45, paragrafo 1, Direttiva CE 2004/18);

 nel triennio antecedente la pubblicazione del bando di gara sono cessati dalla carica soggetti aventi poteri di rappresentanza o di impegnare la società o aventi la qualifica di direttore tecnico, nei cui confronti è stata pronunciata sentenza di condanna passata in giudicato, o emesso decreto penale di condanna divenuto irrevocabile, oppure sentenza di applicazione della pena su richiesta, ai sensi dell’articolo 444 del codice di procedura penale per reati gravi in danno dello Stato o della Comunità che incidono sulla moralità professionale; (é comunque causa di esclusione la condanna, con sentenza passata in giudicato per uno o più reati di partecipazione a una organizzazione criminale, corruzione frode, riciclaggio quali definiti dagli atti comunitari citati all'art. 45, paragrafo 1, Direttiva CE 2004/18); e che pertanto l'Impre- sa ha adottato idonei atti o misure di completa dissociazione dalla condotta penalmente sanzionata (allegare alla pre- sente dichiarazione estremi dei soggetti interessati e descrizione delle misure adottate).

(14)

- che, ai sensi dell'art. 38,comma 2 del D. Lgs. 163/2006, si indicano le seguenti eventuali condanne per le quali il di- chiarante abbia beneficiato della non menzione:

________________________________________________________________________________________________

3) barrare la casella che interessa:

 di non essersi avvalsa di piani di emersione di cui alla legge 383/2001;

 di essersi avvalsa di detti piani, ma che il periodo di emersione si è concluso;

4) di non partecipare alla gara in più di un'associazione temporanea, consorzio o soggetto di cui all’art. 34, comma 1, lettere d), e) ed f) del D. Lgs. 163/2006 e smi , ovvero di non partecipare simultaneamente in forma individuale ed in associazione temporanea o consorzio.

I consorzi di cui all’art. 34, comma 1, lettera b) della suddetta Legge sono tenuti anche a dichiarare per quali consorzia- ti il consorzio concorre: a questi ultimi è fatto divieto di partecipare alla gara in qualsiasi forma [si precisa che qualora la consorziata indicata sia a sua volta un consorzio, è necessario indicare per quali consorziate si intende partecipare, al fine di individuare le ditte singole partecipanti] ;



se consorzio di cui alla citata lettera b) e c) indicare la/le consorziata/e incaricata/e di effettuare il servizio:

________________________________________________________________________________________________

_

________________________________________________________________________________________________

_

5) Che in caso di aggiudicazione il raggruppamento così composto:

______________________________________________________________________________________________

si uniformerà a quanto previsto dall’art. 37 D. Leg.vo 163/06

7) Di essere in regola con il versamento dei contributi INPS-INAIL ( DURC)

8) che l’impresa :

 non intende avvalersi dei requisiti di altra impresa ausiliaria ovvero

 intende avvalersi :

dell’impresa ausiliaria ____________________________________________________________________

(inserire denominazione, sede P.Iva dell’impresa ) con riferimento al requisito _______________________

_______________________________________________________________________________________

DICHIARA INOLTRE

A) REQUISITI INERENTI CAPACITA’ ECONOMICA

1.di avere realizzato un fatturato globale d’impresa per ristorazione collettiva nel corso degli ultimi tre esercizi (2008-2009- 2010) non inferiore al doppio dell’importo presunto posto a base del presente appalto (Iva esclusa);

2.di avere svolto servizi nel settore della ristorazione scolastica negli ultimi tre esercizi (2008-2009-2010) per un importo globale almeno pari a quello presunto posto a base del presente appalto (Iva esclusa);

.

B) REQUISITI INERENTI CAPACITÀ TECNICA E PROFESSIONALE:

1 di essere Ditta specializzazione nel campo della ristorazione collettiva da almeno 10 anni;

2. di avere la disponibilità attuale e per tutta la durata dell’appalto, di un centro produzione pasti adeguato per la fornitura del servizio oggetto del presente bando, regolarmente autorizzato e a norma di legge, munito delle attrezzature e dei materiali e/o strumentazioni necessari per il corretto svolgimento del servizio secondo quanto indicato nel Capitolato Speciale d’Appalto.

(15)

3 di essere in possesso del sistema di gestione di qualità aziendale conforme alla norma UNI EN ISO 9001:2008 (VISION) e del sistema di gestione di sicurezza alimentare conforme alla norma UNI EN ISO 22000:2005, in corso di validità, inerenti il servizio oggetto del presente appalto.

Eventuali comunicazioni dovranno essere inviate a :

Ditta______________________________ Sig./a____________________________________________

Via:__________________________________Città__________________Cap._________________________________

Fax: N°____________________E-mail ___________________Tel. N° _________________________________

ALLEGARE COPIA FOTOSTATICA,CHIARA E LEGGIBILE, NON AUTENTICATA DI UN DOCUMEN- TO D’IDENTITA’ VALIDO DEL SOTTOSCRITTORE

Tipo ______________ n° ________________

Rilasciata da __________________________

In data ___________________

Informativa ai sensi dell’art. 13 del D. Lgs 196/2003. I dati personali raccolti saranno trattati, con e senza l’ausilio di strumenti elettronici, per l’espletamento delle attività istituzionali relative al presente procedimento e agli eventuali pro- cedimenti amministrativi e giurisdizionali conseguenti (compresi quelli previsti dalla L. 241/90 sul diritto di accesso alla documentazione amministrativa da parte di altri partecipanti) in modo da garantirne la sicurezza e la riservatezza e comunque nel rispetto della normativa vigente.

I dati giudiziari, raccolti ai sensi del DPR 445/2000 e DPR 412/2000, saranno trattati in conformità al D.Lgs 196/2003.

In relazione ai suddetti dati l’interessato può esercitare i diritti previsti dall’art. 7 del citato D.Lgs .

Titolare del trattamento è il Comune di Catanzaro ed il Responsabile è il Responsabile del Procedimento indicato nel bando.

Timbro e firma del/i Legale/i Rappresentante/i:

_________________________________

Data:________________________

N.B.: Depennare le voci e i punti che non interessano e/o apportare aggiunte ritenute necessarie.

ALLEGATO 1.1

Spett.le

Comune di Catanzaro Settore pubblica istruzione Via Jannoni, 91

88100 Catanzaro

Dichiarazione allegata alla domanda di partecipazione alla gara: AFFIDAMENTO SERVIZIO DI REFEZIONE E DI SCODELLAMENTO PER LA SCUOLA DELL’INFANZIA, SCUOLA PRIMARIA E SECONDARIA DI 1°

GRADO DEL COMUNE DI CATANZARO PER GLI ANNI SCOLASTICI: 2011/2012 (PERIODO MAR- ZO/GIUGNO 2012) - 2012/20013 (SETTEMBRE/GIUGNO) - 2013/2014 (SETTEMBRE/GIUGNO)

Il/La sottoscritt__ ______________________________________ nato/a a ___________________Il _____________

nella sua qualità di __________________________ della ditta ____________________________________ con sede a

(16)

___________________________ Via _______________________

______________________________ C. F. _______________________ Partita I.V.A. __________________________

_________________ Tel. ___________________ Telefax _________________________;

e quale capogruppo e/o mandante dell’A.T.I. o del Consorzio ______________________________________________

Avvalendosi della facoltà concessagli dal D.P.R. 445/2000,per la documentazione relativa all’appalto in oggetto ,consapevole delle sanzioni previste dall’art.76 del d.p.r. 445/2000 per le ipotesi di falsità in atti e dichiarazioni mendaci ivi indicate e ai sensi degli artt.46 e 47 del medesimo d.p.r.

DICHIARA

ELENCO DEI PRINCIPALI SERVIZI EFFETTUATI NEGLI ANNI:2008-2009-2010 INDICAZIONE DEL DESTINATARIO ANNO IMPORTO

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a. dichiarazione di avere svolto servizi nel settore della ristorazione scolastica negli ultimi tre esercizi (2008-2009-2010) per un importo globale almeno pari a quello presunto posto a base del presente appalto (Iva esclusa);

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INDICAZIONE DEL NUMERO MEDIO ANNUO DEI DIPENDENTI DEL CONCORRENTE E NUMERO DEI DIRIGENTI IMPIEGATI NEGLI ANNI: 2008-2009-2010:

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(17)

INDICAZIONE DEL NUMERO DI ADDETTI ALLE DIPENDENZE DELLA DITTA PER I SERVIZI DI RI- STORAZIONE SCOLASTICA ALLA DATA DEL 31.12.2010:

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INDICAZIO-

NE DELLE ATTREZZATURE ,DEL MATERIALE E DELL’EQUIPAGGIAMENTO TECNICO DI CUI DISPONE L’IMPRESA PER ESEGUIRE IL SERVIZIO:

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(18)

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ALLEGARE COPIA FOTOSTATICA,CHIARA E LEGGIBILE, NON AUTENTICATA DI UN DOCUMEN- TO D’IDENTITA’ VALIDO DEL SOTTOSCRITTORE

Tipo ______________ n° ________________

Rilasciata da __________________________

In data ___________________

Timbro e firma del/i Legale/i Rappresentante/i:

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ALLEGATO 2.

Spett.le

Comune di Catanzaro Settore pubblica istruzione Via Jannoni, 91

88100 Catanzaro

OGGETTO: Partecipazione alla gara per: AFFIDAMENTO SERVIZIO DI REFEZIONE E DI SCODELLAMEN- TO PER LA SCUOLA DELL’INFANZIA, SCUOLA PRIMARIA E SECONDARIA DI 1° GRADO DEL COMUNE DI CATANZARO PER GLI ANNI SCOLASTICI ANNI SCOLASTICI: 2011/2012 (PERIODO MARZO/GIUGNO 2012) - 2012/20013 (SETTEMBRE/GIUGNO) - 2013/2014 (SETTEMBRE/GIUGNO)

Il/La sottoscritt _________ nato/a a ___________________________________Il _____________ CF________________________

nella sua qualità di___________________ della ditta ________________________con sede a ____________Via _____________________________