Vivi Mazara del Vallo attraverso cibo, sport, cultura e tradizione.
MAZARA DEL
VALLO
Itinerari Esperienziali | 2020
ITINERARI NATURA
pag 3. Un giorno da pecoraio: dal gregge al caseificio pag 4. L’ape e il miele
pag 5. Grotte, natura e artigianato pag 6. Alla scoperta degli abissi pag 7. Vibrazioni marine: kitesurf
pag 8. Water Experience: mare, relax e sport
pag 9. Riserva WWF: Gorghi Tondi a cavallo
Itinerari Natura
• Minimo partecipanti: 10• Prezzo adulto: € 39,00
• Prezzo bambino: € 13,00
• Su richiesta transfer per raggiungere il luogo con supplemento prezzo da concordare
Un giorno da pecoraio: dal
gregge al caseificio
Svuotiamo la mente… lasciamo il tran tran del quotidiano …. degli innumerevoli impegni e di tutti gli obblighi che la vita di ogni giorno ci fa affronta- re, svuotiamoci di tutto e diventiamo “PASTORI”
per un giorno.
Dirigiamoci verso la “MANNARA”, cominciamo ad assaporare e a immergerci nella natura: intorno a noi, mentre risuona un allegro belare, il gregge che pascola, la capretta che sgambetta e infine, anche l’esperienza di tuffarsi in un bicchiere di latte
appena munto che ci trasporta in un’altra dimen- sione. Il percorso prosegue verso un famoso caseificio dove quel latte appena munto sarà tra- sformato in prodotti caseari finiti.
ESCURSIONE
Incontro dei partecipanti in mattinata( orario da concordare) lungomare Mazzini di fronte scalinata Piazza Mokarta. Al numero raggiunto, partenza verso l’ovile Indelcato per un Full Immersion da
“Vero Pastore”, con:
• Passeggiata tra i prati mentre si osservano le pecore che pascolano
• La mungitura delle capre e degustazione del latte In seguito si prosegue verso il rinomato caseificio di Cucchiara SRL dove si assisterà alla trasforma- zione del latte in formaggi (pecorino, primo sale, mozzarelle, etc) e, alla fine ci si delizierà con la degustazione dei prodotti caseari e, dulcis in fundo
Photo by Jacek Dylag on Unsplash
Itinerari Natura
• Minimo partecipanti: 4• Massimo partecipanti: 14
• Prezzo fino a 9 persone: € 13,00
• Prezzo da 10 persone in poi: € 7,00
• Periodo: Marzo > Giugno e Settembre > Ottobre
• Su richiesta transfer per raggiungere il luogo con supplemento prezzo da concordare
L’ape e il miele
“ATTENZIONE, ALTO RISCHIO DI RILASSARSI E DIVERTIRSI” immersi nella natura, faremo un entu- siasmante viaggio alla scoperta del mondo delle Api. Sarà possibile vedere da vicino, grazie all’utili- zzo degli scafandri come si lavora in un’apicultura e come nasce il miele.
ESCURSIONE
Incontro dei partecipanti in mattinata( orario da concordare) lungomare Mazzini di fronte scalinata Piazza Mokarta.
Raggiunto il numero previsto dei partecipanti si parte alla volta dell’apicoltura:
• L’apicoltore intratterrà i partecipanti con breve cenni sull’apicultura;
• grazie all’utilizzo degli scafandri sarà possibile vedere da vicino come si lavora in un’apicultura e come si produce il miele;
• degustazione del nettare, frutto di tanto lavoro delle nostre piccole amiche api operaie.
Photo by Wolfgang Hasselmann on Unsplash Photo by Annie Spratton Unsplash
Itinerari Natura
• Minimo partecipanti: 8• Massimo partecipanti: 15
• Prezzo a persona: € 19,00
• Su richiesta transfer per raggiungere il luogo con supplemento prezzo da concordare
Grotte, natura e artigianato
Immersi nella macchia mediterranea, sulla riva destra del fiume Mazaro, andremo alla scoperta di un fantastico parco fluviale e naturalistico incasto- nato nel verde, dove sono presenti: grotte naturali, un ipogeo e i ruderi di tre antichi mulini, tra grotte e passaggi scavati nel tufo visiteremo un laboratorio di artigianato in cui mani sapienti plasmano la creta nel vortice del tornio dove forza e delicatezza si incontrano in un equilibrio armonico. Preparia- moci a fare un tuffo nel passato tra luoghi sugge- stivi e meraviglie nascoste!
ESCURSIONE
Incontro dei partecipanti nel pomeriggio( orario da concordare) lungomare Mazzini di fronte scalinata Piazza Mokarta.
Raggiunto il numero previsto dei partecipanti si parte alla volta di “Miragliano”:
• Incontro con la guida per inoltrarci nel sito archeologico di “Miragliano” e scoprire la sue meraviglie. A seguire visita a “Li Stazzuna”, dove passato e presente si fondono facendo rivivere antichi mestieri: partendo da una breve
introduzione alle tecniche di lavorazione, si assisterà alla trasfomazione dell’argilla in manufatti di terracotta.
Photo by Farnoosh Abdollahi Unsplash
Itinerari Natura
• Minimo partecipanti: 2• Massimo partecipanti: 8
• Prezzo immersione: 45,00 € (singola) - 79,00 € (doppia)
• Noleggio attrezzatura: 14,00 €
• Snorkeling: 39,00 € a persona
• Uscita in barca con pesca: 79,00 € a persona
• Uscita in barca con pesca: 79,00 € a persona
• Su richiesta transfer per raggiungere il luogo con supplemento prezzo da concordare
Alla scoperta degli abissi
Il litorale di Mazara del Vallo ha caratteristiche cangianti: : in direzione est, verso Capo Granitola, il litorale è prevalentemente roccioso con fondali profondi; in direzione ovest, verso la zona di Capo Feto, lo scenario cambia e la costa diventa sabbio- sa.
“INFONDO AL MAR….INFONDO AL
MAR….”immergiamoci nel nostro fantastico mare cristallino, ricco di biodiversità, meravigliose calet- te, incavi segreti e fondali mozzafiato, dove sarà possibile osservare la posidonia oceanica, stelle marine e svariati banchi di pesce.
ESCURSIONE
Incontro dei partecipanti in mattinata( orario da concordare) lungomare Mazzini di fronte scalinata Piazza Mokarta.
Raggiunto il numero previsto dei partecipanti si parte alla volta del “Diving Center” per effettuare l’escursione scelta con l’istruttore.
Itinerari Natura
• Minimo partecipanti: 1• Massimo partecipanti: 10
• Prezzo a persona: € 90,00 (compreso l’utilizzo di Kitesurf, Tavola, Trapezio, Muta, Casco, Impact)
• Cambio misura: gratuito
• Assistenza: gratuita
• Noleggio attrezzatura: solo a kiteboarder già formati possessori di tessera/brevetto IKO
• Su richiesta transfer per raggiungere il luogo con supplemento prezzo da concordare
Vibrazioni marine (Kitesurf)
Capo Feto è una palude salmastra stagionale che dal 2011 è stata riconosciuta dal Ministero
dell’Ambiente come zona umida tutelata. L’area di Capo Feto, grazie alla sua posizione geografica, ha una fondamentale importanza per i flussi migratori degli uccelli (cigno selvatico, fistione turco, germa- no reale, solo per citarne alcuni) anche la flora è ricchissima e di grande interesse (giglio marino e giunco marittimo tra le specie rappresentative).
Sali a bordo per iniziare una fantastica avventura tra cielo e mare e abbandonerai tutti i tuoi pensieri al vento, ti farai cullare delle onde del nostro mare cristallino e resterai stupefatto dalla bellezza delle nostre coste.
ESCURSIONI
Incontro dei partecipanti in mattinata/primo po- mencontro dei partecipanti in mattinata/primo pomeriggio (orario da concordare) Lungomare Mazzini di fronte alla scalinata di Piazza Mokarta.
Partenza verso Capo Feto dove inizierà la spetta- colare avventura in Kitesurf.
Itinerari Natura
• Minimo partecipanti: 3• Massimo partecipanti: 8/10
• Prezzo a persona: € 49,00 ( comprende noleggio di due lettini, un ombrellone e l’escursione guidata in SUP nella riserve naturale di Capo Feto)
• Su richiesta transfer per raggiungere il luogo con supplemento prezzo da concordare
Water experience.
Mare: Relax e sport
Prepara il costume… indossa solo un paio di ber- muda, una maglietta e parti verso: destinazione paradiso…. acqua trasparente, cristallina, dai colori unici cangianti: dal turchese all’azzurro, al bianco lunare…. per godere a pieno di una espe- rienza unica nella riserva naturale di Capo Feto, ammirando i meravigliosi fenicotteri rosa.
ESCURSIONE
Incontro dei partecipanti in mattinata( orario da concordare) lungomare Mazzini di fronte scalinata Piazza Mokarta.
Trasferimento presso un lido del Litorale di Tonna- rella da dove incomincerà l’avventura in Sup (acro- nimo di stand up paddle: si sta in piedi su una tavola e ci si sposta utilizzando una pagaia in
acqua. Il SUP è il punto d’incontro tra il tra il Surf e la Canoa, dal surf prende la caratteristica di scor- rere sull’acqua in piedi su una tavola e di potere cavalcare le onde e dalla canoa eredita la pagaia, con cui si pagaia in piedi).
Photo by Krzysztof Kowalik on Unsplash Photo by Claudio Piazzi on Unsplash
Itinerari Natura
• Minimo partecipanti: 1• Massimo partecipanti: 4
• Prezzo a persona: € 33,00
• Su richiesta transfer per raggiungere il luogo con supplemento prezzo da concordare
Riserva WWF:
Gorghi Tondi a cavallo
Rilassante passeggiata a cavallo nel silenzio della macchia mediterranea. Vivere un’esperienza unica nella sua tipicità, sentire soltanto lo scalpitio degli zoccoli dei cavalli e godere di un panorama
immenso nella riserva naturale Oasi WWF Lago Preola e Gorghi Tondi.
ESCURSIONE
Incontro dei partecipanti in mattinata/primo pome- riggio ( orario da concordare) lungomare Mazzini di fronte scalinata Piazza Mokarta:
• Trasferimento verso il maneggio
• Incontro con l’istruttore del maneggio
• Passeggiata guidata a cavallo
Photo by Scott Warman on Unsplash
pag 11. Grillo Experience
pag 12. La magia del centro storico e Cooking Class
pag 13. Pesce dal mare in tavola: l’abbanniata di lu pisci, caratteristica asta del pesce pag 14. Passeggiata a cavallo con degustazioni vini (5 vini)
pag 15. Sapori di Vini( tre vini)
ITINERARI ENO-
GASTRONOMICI
Itinerari Eno-gastronomici
• Minimo partecipanti: 4• Prezzo a persona: € 52,00
• Su richiesta transfer per raggiungere il luogo con supplemento prezzo da concordare
Grillo Experience
Vigneti a perdita d’occhio affacciati sul mediterra- neo, poggiati su terre calcaree, inframmezzate d’argille rosse, baciate dal sole e dalla costante brezza marina. Tutto intorno macchia mediterra- nea, zone palustri e ulivi saraceni. Questo è Gorghi Tondi: habitat incontaminato di una Sicilia estrema, bellissima e suggestiva, incastonata all’interno della riserva naturale lago Preola e Gorghi tondi.
L’esperienza che vivremo abbraccia cultura del vino, tutela del territorio, bellezza del paesaggio.
Vivere il vino a Gorghi Tondi assume quindi un valore particolare: la cura del percorso di visita della cantina e le occasioni delle degustazioni proposte in Enoteca, sono il segno di un’ospitalità appassionata e attenta alle persone.
ESCURSIONE
Incontro dei partecipanti in mattinata/primo pome- riggio (orario da concordare) lungomare Mazzini di fronte scalinata Piazza Mokarta.
Trasferimento presso una famosa cantina del nostro territorio:
• Arrivo
• Visita guidata della cantina
• Pranzo con abbinamento degustazione 5 vini a base di grillo 100%
Itinerari Eno-gastronomici
• Minimo partecipanti: 2• Massimo partecipanti: 4
• Cooking class e cena: € 65,00
• Su richiesta transfer per raggiungere il luogo con supplemento prezzo da concordare
La magia del
centro storico e Cooking Class
C’immergeremo nelle fragranze della succulenta cucina siciliana in un noto e meraviglioso ristorante di Mazara, in pieno centro storico tra il connubio e la sottile linea di demarcazione di tra due culture:
“l’araba e la siciliana”, dove i nostri ospiti avranno il privilegio di preparare insieme allo Chef gustosi piatti della tradizione siciliana che verranno assa- porati in un percorso sensoriale, tra i sapori e gli odori dell’arte della cucina mediterranea.
ESCURSIONE
Incontro dei partecipanti nel pomeriggio ( orario da concordare) lungomare Mazzini di fronte scalinata Piazza Mokarta:
• Cooking Class
• Cena
• Al termine della cena i nostri ospiti saranno accolti e accompagnati dalla nostra guida autorizzata per una visita by night del centro storico di Mazara, dal caratteristico impianto urbanistico di un’antica Casbah araba.
Photo by Jonathan Borba on Unsplash Photo by Flo P on Unsplash
Itinerari Eno-gastronomici
• Minimo partecipanti: 4• Massimo partecipanti: 8
• Prezzo a persona: € 12,00
• Su richiesta transfer per raggiungere il luogo con supplemento prezzo da concordare
Pesce dal mare in tavola: l’abbanniata di lu pisci,
caratteristica asta del pesce
Lo stridio dei gabbiani… le barchette locali che arrivano stracolme delle meraviglie del mare: si comincia con l’asta del pesce a ridosso del canale e vicino al mercato del pesce.
Il banditore trasforma un usuale gesto quotidiano in magia e tutto diventa il rito della abbanniata di lu pisci. Il pesce che, una volta acquistato, verrà sapientemente lavorato ed esaltato dai nostri imprenditori ittici: la loro passione si trasforma in un’esperienza unica che dal mare ci porta in tavola.
ESCURSIONE
Incontro presso piazza Regina, proseguimento verso il mercato del pesce per assistere all’abba- nniata di lu pisci; dopo aver assistito alla pittore- sca” abbanniata” trasferimento o con mezzi propri o con servizio privato, presso un famoso stabili- mento di prodotti ittici per seguire la lavorazione del pesce; a seguire degustazione del Gambero Rosso di Mazara con abbinamento vino.
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Itinerari Eno-gastronomici
• Massimo partecipanti: 4• Prezzo a persona: € 85,00
• Su richiesta transfer per raggiungere il luogo con supplemento prezzo da concordare
Passeggiata a cavallo con degustazioni vini (4 vini)
Rilassante passeggiata a cavallo nel silenzio della natura incontaminata fuori dal centro cittadino; ci immergiamo in un’affascinante avventura in sella ad un elegante cavallo che ci condurrà, attraverso uno scenario affascinante, alla riserva naturale Gorghi Tondi e fino a una distesa di vigneti a perdi- ta d’occhio alla Cantina che sapientemente tra- sforma le uve prodotte in vino prelibato.
ESCURSIONE
Incontro dei partecipanti nel pomeriggio ( orario da concordare) lungomare Mazzini di fronte scalinata Piazza Mokarta.
Trasferimento presso il maneggio:
• Passeggiata presso la riserva naturale Gorghi Tondi
• Arrivo alla cantina e accoglienza
• Visita della cantina
• Degustazione dei 4 vini selezionati per l’occasione
• Ritorno a cavallo al maneggio
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Itinerari Eno-gastronomici
• Minimo partecipanti: 2• Prezzo a persona: € 19,00
• Su richiesta transfer per raggiungere il luogo con supplemento prezzo da concordare
Sapori di Vini ( tre vini)
E’ un percorso dedicato a chi desidera conoscere le tipicità enologiche della Sicilia, degustando una selezione di vini Gorghi Tondi dedicati, in prevalen- za, ai vitigni autoctoni dell’isola. Gli ospiti saranno accolti nell’azienda vitivinicola presso la pineta affacciata sugli specchi d’acqua nella riserva natu- rale (Lago Preola e Gorghi Tondi) tutelata dal WWF, con la possibilità di visitare la cantina e la grande barricaia.
ESCURSIONE
Incontro dei partecipanti in mattinata/primo pome- riggio (orario da concordare) lungomare Mazzini di fronte scalinata Piazza Mokarta.
Trasferimento con mezzi propri :
• Accoglienza e saluto di benvenuto del responsa- bile della cantina
• Visita della cantina
• A seguire degustazione dei tre vini selezionati per l’occasione
+39 348 7392799 - Fabio +39 320 446 6059 - Patrizia siciliainitinere@libero.it
Seguici
L’associazione di promozione sociale turistica “SICILIA IN ITINERE” nasce il 12/06/2013 dall’idea di un gruppo di esperti nel settore turistico, con l’obiettivo di valorizzare il proprio territorio, attraverso la promozione e l’offerta di servizi di accoglienza e orientamento ai futuri visitatori e turisti che scegliessero Mazara come meta dei loro viaggi.
L’associazione “SICILIA IN ITINERE”, è aperta alla collabo-
razione con tutti i concittadini, che si sentono legati alla
nostra città e desiderano apportare un contributo fattivo
per dare una marcia in più al nostro territorio, in collabora-
zione con il Comune, le scuole, altre associazioni e piccole
medie imprese locali, perché si rendano lievito, fermento di
crescita per contribuire al consolidamento di una economia
moderna e aperta ai progetti Europei e internazionali, di cui
già si incominciano a intravedere le prime aperture.
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