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ANTIPASTI INSALATE. Carpaccio di Manzo, Spuma di Grana Padano, Rucola Rindfleisch-Carpaccio, Grana Padano Käse Schaum, Rucolasalat

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Academic year: 2022

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Testo completo

(1)

1/2

Carpaccio di Manzo, Spuma di Grana Padano, Rucola 17.00 23.00

Rindfleisch-Carpaccio, Grana Padano Käse Schaum, Rucolasalat

Prosciutto Crudo & Burrata 19.00

Rohschinken & Burrata

Polipo tiepido, Patate e Olive Taggiasche 17.00 23.00

Lauwarme Tintenfisch, Kartoffeln und Taggiasca-Oliven

Tartare di Manzo Bellavista 90 gr. 18.00 180 gr. 27.00

Rinds Tartare nach Bellavista Art

Tris di Bruschette 15.00

(al Pomodoro, alle Olive, ai Funghi Porcini) Trio von Bruschette

Scaloppa di Foie Gras scottata, Mele Caramellate, Pan Brioche 19.00 Gebratene Foie Gras Schnitzel, Karamellisierte Äpfel, Pan Brioche

Il Duo di Tartare (Salmone & Tonno) con Avocado 19.00

Tartare bis (Lachs & Thunfisch) mit Avocado Birne

Insalata Verde 8.50

Grüner Salat

Insalata Mista 9.50

Gemischter Salat

Insalata di Rucola e Grana Padano 12.00

Rucolasalat mit Grana Padano Käse

Caprese di Burrata 15.00

Burrata "Caprese" Salat

INSALATE

ANTIPASTI

(2)

1/2

Strozzapreti al Salmone, Aneto & Vodka 21.00 26.00

"Strozzapreti" mit Lachs, Dill & Vodka

Tagliatelle ai Funghi Porcini 21.00 26.00

Hausgemacht Nudeln mit Steinpilzen

Ravioli Aperti alla Tartare di Manzo, Salsa al Curry & Senape 23.00 29.00 Offene Ravioli mit Rindertatar, Curry & Senfsauce

Tagliolini ai Gamberi, Pomodori "Cherry" & Tartare di Tonno 29.00

"Tagliolini" mit Garnelen, "Cherry" Tomaten & Thunfisch Tartar

Bigoli alla "Carbonara" 21.00 26.00

Bigoli "Carbonara" Art

Risotto Nduja, Salsiccia & Burrata 26.00

Risotto mit "Nduja", Würst & Burrata

Risotto Gamberi & Lime 26.00

Risotto mit Garnelen & Limetten

Gnocchi della Casa alle Spugnole & Crema di Grana Padano 21.00 26.00 Hausgemachte Gnocchi mit Morcheln & Grana Padano Creme

Pasta (Spaghetti, Penne) al Pomodoro / al Burro / in Bianco 10.00

Gnocchi al Pomodoro / al Burro / in Bianco 11.00

Hamburger, Patatine fritte 12.00

Impanata di Pollo, Patatine fritte 14.00

Chicken Nuggets, Patatine fritte 12.00

PRIMI PIATTI

BAMBINI / KINDER

(3)

"Nettuno" : Gamberoni, Calamari, Verdure 250 gr. 37.00

"Nettuno" : Riesencrevetten, Tintenfisch, Gemüse

"Royale" : Gamberoni, Calamari, Salmone, Tonno, Polipo, Verdure 250 gr. 42.00

"Royale" : Riesencrevetten, Tintenfisch, Lachs, Thunfisch, Gemüse

"Gladiatore" : Filetto di Manzo, Verdure 250 gr. 42.00

"Gladiatore": Rindsfilet, Gemüse

"Bellavista" : Filetto di Manzo, Petto di Pollo, Filetto di Maiale, Verdure 250 gr. 39.00

"Bellavista" : Rindsfilet, Hühnerbrust, Schweinsfilet, Gemüse

Maison / Aioli / Tartare / Calypso

Fondue "Chinoise" Min. 2 Persone 39.00

100% Manzo Contorno: Patatine fritte, Riso in Bianco, Sfiziose & Deliziose Salse

GRILL SPECIAL "ESPETADAS"

Contorni Patate al Rosmarino / Riso in Bianco / Patatine fritte / Riso Venere

Salse

Curry / Piccante / Barbecue / Mayonnaise

PESCE

CARNE

CONTORNI

SALSE

Ogni "Espetada" viene servita con Verdura alla Griglia e un'ulteriore contorno a scelta

Jede "Espetada" wird mit Gegrilltes Gemüse und eine anderes Beilage nach Wahl Serviert

Ogni "Espetada" viene servita con 2 Salse a scelta

Jede "Espetada" wird mit 2 Saucen Ihrer Wahl serviert

"FONDUE" SPECIAL

SU RISERVAZIONE

a volontà p.p.

(4)

Gamberoni alla Griglia, su Vellutata di Crostacei, Riso in Bianco / Riso Venere

Riesencrevetten vom Grill auf Krustentiercreme, Weisser Reis / Venusreis 39.00

Scaloppa di Salmone, Verdura alla Griglia, Salsa allo Zafferano, Riso in Bianco / Riso Venere

Lachs Escalope, Gegrilltes Gemüse, Safransauce, Weisser Reis / Venusreis 250 gr. 34.00 Trancio di Tonno alla Griglia, Salsa alla Mediterranea, Riso in Bianco / Riso Venere

Thunfisch Steak vom Grill, Mediterranische Art Sauce, Weisser Reis / Venusreis 250 gr. 37.00 Filetti di Branzino, Salsa agli Agrumi, Bouquet di Verdura, Riso in Bianco / Riso Venere

Wolfsbarschfilets Zitrus Sauce, Gemüse Bouquet, Weisser Reis / Venusreis 34.00

Cordon Bleu di Maiale, Patatine fritte 500 gr. 36.00

Schweins "Cordon Bleu", Pommes Frittes

Tagliata di Manzo, Cafè de Paris, Risotto allo Zafferano & Verdura 250 gr. 39.00 Rinds "Entrecôte" vom Grill, Cafè de Paris, Safran-Risotto, & Gemüse

Medaglioni di Filetto di Maiale, Salsa ai Funghi Porcini Tagliatelle al Burro & Verdura 250 gr. 37.00 Schwein filetmedaillons, Steinpilzen Sauce, Butter Nudeln & Gemüse

Filetto di Manzo al Foie Gras, Salsa al "Porto", Patate al Rosmarino & Verdura 250 gr. 42.00 Rindsfilet & Foie Gras, "Port" Wein Sauce, Rosmarin Kartoffeln & Gemüse

Steak di Vitello alla Griglia, Salsa alle Spugnole, Gratin di Patate & Verdura 250 gr. 42.00 Kalbs Steak vom Grill, Morcheln Sauce, Gratinierte Kartoffeln & Gemüse

Piatto Fitness - Petto di Pollo alla Griglia, Verdura alla Griglia 250 gr. 29.00 Fitnessteller - Gegrillte Hähnchenbrust, Gegrilltes Gemüse

Impanata di Pollo / Maiale, Patatine Fritte 250 gr. 32.00

Paniertes Hähnchen / Schweinefleisch, Pommes Frites

SECONDI PIATTI DI CARNE

SECONDI PIATTI DI PESCE

(5)

Tiramisù della Casa 11.00 Tiramisù

Panna Cotta al Kiwi 11.00

"Panna Cotta"

Crema Catalana 11.00

Katalanische Creme

Mousse al Cioccolato, Salsa ai Frutti Bosco 11.00

Schokoladenmousse, Waldbeeren sauce

Cuore Fondente al Cioccolato, Sorbetto al Mango 14.00

Weiches Schokoladenherz, Mangosorbet

Profiteroles Scuri 10.00

Dunkle Profiterolen

Vermicelles, Meringa, Gelato Vaniglia (Stagionale) 11.00

Vermicelles, Baiser, Vanilleeis (saisonal)

Carpaccio di Ananas al Maraschino, Gelato alla Noce di Cocco 10.00 Ananas Carpaccio mit Maraschino, Kokoseis

DOLCI

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