RELAZIONE AL MINISTRO D'AGRICOLTURA,
INDUSTRIA E
COMMERCIO SUI...
Camera
dicommercio ed
artiDigitizod &/Google
CAMERA
COMMERCIO ED ARTI
DITORINO
Dl.mo signor Ministro,
Pur troppolatavolagenerale de'mercatidiboz- zolinonoffreneppure per quest'annorisililamenti che diano motivodisoddisfazione.
La raccolta serica non ostantegliaccuratistudi chesullabacologiasidiffondono esicoltivano con lodevoleinsistenza,elemiglioricureconcuipro- seguonsigliallevamenti deibachi,nonpotèsfug- gireaifunestieffettidiqueir atrofiachedistrug- gendolamaggior partedeivermi sentici priva,se non appieno,inmoltaquantitàlaNazionediun prodottochelefuinaddietroilprincipaleramodi ricchezza,laprimaannuarisorsadell'agricoltore.
linumero delle piazzedimercato, giàsalitonet 1861 a 104, ridiscesenel1865 a 60. La quantità de'bozzolicamparsisuimercatifunel1865disoli miriagrammi198368,mentrene!1864erastata dìmiriagr.489169;edilmontaretotaledeiprezzi pagatinenel1865fudiL.14197498,nel1864 erarisultatodìL.26962914.
Dallatavolagenerale de'mercatidel1864 erasi purgiàmanifestatauna deficienzadioltre ilquartu dallaquantitàde'bozzoliesibitisuimercatidel1863, neiqualilamerce era per vero direcomparsain quantitàmaggiore chenon se ieabbiaavutosui mercatidell'anno 18C2,inqualeepocatuttavìala scarsitàdelraccoltononfucotantosentitadaipro- duttori,perchèiprezzisostenutisipiòelevativi avevanofattospendere dagliacquisitoriindenaro circail20p.0|0inpiù.
Peristituireun confrontotrairisultalicomples- sivide'dueultimianniè uopopermaggioreap- prossimazionealveroaggiungereallatavolagene- raleirisultalide'manifesticheinessanon poterono esserecompresi,siaperchègiuntitardivamenteo nell'unoonell'altroanno,siaperchèilorodati puntonon conformavansicolladistribuzioneadottata nellecolonne delle indicazioniivistabilitesunorma generale.
Ne sorgerannoidatiseguenti: Quantitàde'batoli avutisisuimercati dtgtianni
1864 1865
Risultatodellatavola DalbollettinogeneraledellaCa-
meradiReggio (Emilia) DalmanifestodellaCameradi
Milano Id.diEergamo Id.diSavona Id.delMunicipiodiComo Id.diCrema
483169 miriagr.miriagr.
198368
19738 10050
44418 22829 3500 12598
52408S 283686
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Fuvviinmenonel1805laquantitàdìmiriagr.
240399 che costituisceil*5.87per0[0didefi- cienzadallaquantitàdichiarataaipubblicipesinel 1864.
Militaredeiprati pagatineglianni
1864 1865
.—
Lire
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Urt Risultatodeliatavola 26962914 14197498 Dal bollettinogenerale della
CameradiReggio (Emilia) 160575
DalmanifestodellaCamera
diMilano U57831 3207423
Id.diBergamo 530673 1403314
Id.diSavona 272500
Id.delMunicipiodiComo 893828
Id.diCrema 556580
28907998 20135138 Siè spesoinmenoL.877 2860, cioèil:Ì0.34p.0|0 suimercatidel18ti5,diquantofuspesonel1804.
Siffattedifferenzeinmei1.odel45.87p.0(0sul quantitativodellamerce, e del30.34p.0|0sulmon- taredeiprezzi, dimostra evidentementelaestensione dellaavversitàdacui fu colpita lanostra agricoltura, che dovetteioquest'annovedereisuoinumerosi gelsifarebellissimapompadifoglieopime rimaste negletteperchèinutili,invecechenegliannipiù prosperieranosempre ricercate e pagaleaprezzo piùomeno caro.
Siaggiunseèveroad alleviare alquantolaavve- nuta deficienzailprodottodeibachi bivollini e po- liveltini;maiogenerale,perchènon ancoraassuefatti inostribachicoltoriacolalireplicatiallevamenti,non sipuò credere nesiastaloilricavoditaleentità da variare sensibilmentelesopranotate proporzioni.
D'altrondenessua dato positivo ue pervenne a que- staCamera all'inmuri deibollettinide'mercati aperti da)MunicipiodiNovara,dovelaquantitàdiquesti bozzoliaccrescerebbeappenadeldecimolaquan- titàavutasi dalraccoltoprincipale;e daiMunicipio dilesi,doveinverodaibivottinisisarebbeotte- nutalaquantitàdimiriagr. 2194dibozzoli,mentre ilprincipaleraccoltonemandòalmercato soltanto rairiagr.3491, prodotti darazzeperlamaggior parteindigene frammistiadaltridirazze levantine.
Mancandolamerceegliè evidentenon potevano sostenersique'mercatidoveilconcorsononsuo- levaessere copioso,ovvero dove maggiormente im- perversòlalamentata distruzione;quindisidovette avere eziandioilrammaricodivedere ridotto a 60 ilnumero dei mercati chesullatavolageneraledel 186+ figuravadiben 104.
Dalseguente confronto scorgesipiùchiaramente dove siano cessatii44 mercati che più nonpote- ronoesserecompresinellatavolageneraledel 1865:
1864ISoDXinuiit Num. de'm<ire.delle A'nlic.Prov.28 23 5
Id. dellaLombardia 7 i 3
Id. dell'Emilia 21
U
1Id. delleMarch, e Umbr. 13 9 i
Id. dellaToscana 20 51S
Id. delleProv.Merid.15 5to La differenza perleAnticheProvinciepotrebbe esseresminuitadiduo mercatisevisiaggiunges- seroquellidiSavonaediAllienga chenellatavola generalefigurano a parte; perlaLombardiadipa- recchisevisiaggiungessero perlastessaragione quellidelleprovinciediMilano,diCremona,di Como ediBergamo;eperlaEmiliapotrebbela differenzafarsiancorapiùtenue o forse scomparire
sesilieticonto deimercatidellaprovinciadiReg- gio,ilcuibollettinopervenne troppottrdiper po- terprendere postonellatavolagenerale;ma per- chenon manchinoinquestarassegnaidatich'esso somministralosiinseriscetestualmentealseguito diquesticenni.
Selascarsitàdelraccoltopotètempora™ mente renderenullitalunimercati,nonsismettetuttavia lasperanza saranno per essereriattivatiappena sor- gano circostanzemigliori,essendochénell' istitu- zionede'mercati,nellamaggioreconcorrenzache siha per loro mezzotantodiesibitoriquantodi acquirenti,nelconseguente più vantaggioso spaccio, enellapiùTacile
scelladellamerce, debbesi indub- biamente riconoscereun efficacissimo incitamentoal migliorareedall'accrescerelaproduzione,edal farescomparireicontrattia rapporto,iquali,quasi sempresuscettividicontestazioni,dannoinoltreper effettodiparalizzarelaemulazionecheilmiglior successodelraccolto edellavenditaeccitafragli allevatori,nonchediattenuarelasoddisfazione nascente dall'immediatoricevimento deldesiderato corrispettivoalletantecureimpiegateedallespese incontrate.
Non debbesi scordarecome mai,nènelnumero de'mercati,nènellaquantitàdellamerce accorsavi sipossano rinveniredatistatisticidondededurre con esattezza l'importanzarelativa dellaproduzione;
poichénon puòisfuggireall'occhiodinessunocome perleabitudinituttoraconservatenon sianopochi gliallevamentiicuiprodottifanno oggettodicon- trattiprivati,conchi usio nelle stessebigattiere,o pressoifilandierio loro agentisopraunqualche saggiodellaproduzione.
Masièper controuna verità economica che non può disconoscersi, essere più omeno copiosiimer- catiinquantocbèriescipiùomenoabbondantela
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produzioneneilorodintorni.Avvieneanzichela abbondanzadellamerceliguritalorasuparecchi mercati,perchèalbisognodelproduttorediesitare ilprodottosoltenlral'attivilacommerciale,laspe- culazione.
Perlefacilitazioniferroviarieneitrasporti,e per laprestezzatelegraficanegliavvisi, lamerce da un mercato è trasportata adaltrienondirado ritorna osolaocommista conaltriprodottiacomparire sottodiverso aspettoallostessomercatodidove erapartita.Ma datuttoquestotrafficonon nee- merge che l'importanza del raccolto nonsiainap- prossimazione suIlicientemente dimostratadairisul- tameliticomplessivide'principalimercati.
Facendosiadunqueattenticalcolisullerisultanze deimercatiunapiùgiustaideadelladeficienza dell'ultimonostroraccoltolasomministrailraf- frontodellatavolageneraledel1865coidatiche siricavanodalletavoledeldecennioprecedente, quantunquetaleraffrontononpossaistituirsise non peisolimercati delleAnticheProvincie,per- chè queste sole comprenderepotevalapubblica- zioneintrapresaprimadelleavventurose annessioni del1859 edel1860.
Dall'estrattoche puresiaggiungeinlinedique- sticenniscorgesicome peimercatidelleAntiche Provinciesianoìseguenti
yuan*idi Montare ileibanalidei preist
idatimedineldecennio 1855-1804di Mir.270552L,15211689,
idatieffettivinell'anno 1865di «H790S.8748137.
Havvi quindiìadifferenza
di Mir.152644-L0463552,
g cor rispondenteal56.41p.0|Osullamerce,erini 42.49p.0|0sulvalsole.
Lamancanza adunqueavveratasiinquest'anno eccedelametàdellaquantitàmediadellaprodu- zionepresentatasisulmercatidelprecedentede- cennio;e,senonlaraggiunge,dimollosiappres- sima eziandioallametàlamancanzadeldenaro che nefuilcorrispettivo.
Egliè anotarsicheneldecennioduesolifurono glianniancora rimati incolumiduli'aLnilia,lecei stragiprincipiaronodal1851eperduraronosven- turatamenteconcrescenteintensitànel1858 enel 185'J,sminuironopiùomenogradatamentenelle raccoltedall'anno1800al1804 perfarsisentiredi nuovo più ruinosenel 18115.
Dacché durasiffattoflagellolasuaforzaerasi manifestatamaggiormente nell'anno 18Ó0,incui ai mercatidibozzolinecomparvero soltanto 105,820 rair.;nel1805 nocomparvero1 17,008 mir.;diffe- renzainpiùne!1805di12088 mir.,ugualeal 10.25p.0|tì:mainquantoalvaloreriscontrasi lasoladifferenzadi(3.70p.
0|0,perchène)1853 iprezzieransisostenutidialquantopiùelevali;
eranostatiinmediadiL.77.04 per mir.,mentre mi 1805 ebbero!amediadiL74.10.
Senonfuilraccoltodel1805nelleAntiche Pro- vinciequellochepiùebbe asoffrireitristieffetti dell'atrofia,dibenpoco rimase questoaldissopra delraccoltoilpiùdanneggiato,quellocioèdei 1850.
ToltalaLombardia,doveinquest'anno perl'a- dozionedellerazzedeifilugelligiapponesisitrova una fortunataeccezione,siha luogo a credere pos- sanolededotte nozioniapplicarsiinmodoalmeno approssimativoallealtreItalianeProvincie.
Variligeneralmente attribuirelaprincipaleca- gionedelfallitoraccoltoalgerme delmorboche
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giàrinchiudevasineisemi dei QlugelN.Siaqualsi- voglialaveranaturadicolale infezione,egliè certo ch'essasipropaga,siallargaesmora ha oltrepas- sato ogniannoilimiticheprecedentementepale- vano formarelaseparazionetralerazzegià infelle da quelle che conservavansiincolumi,echepoi dovevano esse pure subireilletaleinflusso.
SembravanoincolumiauceralerazzediMace- donia,avevano esse dato buonirisultalinell'anno precedente;non manifestava nsialleispezionimi- croscopichedicondizionepeggiorala;epersino nei precociallevamentidiprovanon lasciavano vedere lainfezionede'lorosemi cheportropposvilup- possiinmododeplorabile.Quasinessun alleva- mento diedeilsuo prodotto; efortunatifurono quei pochiallevatoriche dall'oncia(30 grammi)dise- mente,dacaisperavano 5 miriag.almenodiboz- zoli,n'ebbero un miriag. e mezzo.Avvenne presso apocolostesso,senon peggio,de'semidiBu- carest;perquesti,comepeimacedoni,finiper orailprospero periodo,comegiàprimaerafinito peisemidiAdrianopnli,edi altri siti deliaRomelia, diSmirne,Broussa,Boffraedaltrelocalitàdella TurchiaAsiatica,edialtreregionidelLevante.Le AnticheProvincieeranoinmassima pa7te provviste dìsemidiMacedonia,diValachia odialtrepro- venienzedelcontinenteorientale,etuttecolali razzedigiàincognitamentacolpitedall'infezione lasciarono questipaesinelpiùdannoso disinganno.
Una qualcheeccezionesiebbeperglialleva- mentidibachideisemiiliSardegna,dellaCorsica, diqualche razzadell'alloCanavese(1).
(1)Estrattoi\lettera delMunicipio d'IvreaIndata tiluglio
1865.
- SIosservòinquestomercatocibodellaquan- titàconfertavllametafudiprima qualità eprove-
11 Diconsimilieccezionin'ebbero eziandio quelle localitàdell'Emiliadovepotèessereadottati)il seme detto/•'ossoutbronedellapartemontuosadel Parmigiano(I),non chequelliprovenientidall'alta montagna reggiana(2).
nientedaldue versantidellaSerra,collinaeòadi- videIcircondaridiBiellaedIvrea.Informazioni rac- colte all'arrivo di talemerce darebbero cheneipaesidi Rurolo,Bullengoe Ctilavpranodauna parte,diMa- gnano, Zublenae Occldeppodall'altra, leriescileedu- cazionisonodovuteallaqualitàdisementidistribuite dauna damigellaEmiliaNegri;diOcchteppoSupe- riore,laqualeda piùanniconmetodo suoriescea ristorare alprimitivo vigorelavarietà quasiperduta del bacilinostrani. »
AlmercatodiTorinosièvisto ilprodottodiqual- che allevamentodibachidelleantiche razze nostrane che furono tenute con tanta cura da averpotutosi- norascampare incolumidalladistruzione pressoché ge- nerale.C16lasciaqualche sparanzasullaconservazione dellenostrerane cotantopregiate.
[1)Estrattoda relazionodellaCameradiParmaIn data 7luglio detto.
a InquantoaisemidelFossotnbroneIIprodotto neci>rtoM piùpregiato, inquanto che1bozzoli elio siottengono sonodiuna qualitàIncontrastabilmente superiore,e quindipattatiaprezzi Ipiùelevati;Inoltre 11redditoèassaiabbondante quandosihalafortuna dicondurne a buon termine l'allevamento, giacché da un'oncia(grammi27Jdiseme possonoricavarsida cinquefinoasulmiriagrammidibozzoli.Talequalità pprOdall'epocadell'Invasione dell'atrofiasinoatutto okkI venne sempre iìeramento colpitadalmorbo, e se ale potutofinqui salvarnelarazza,ciòèdovutoalle indefessecuredidiversinostridistintibacofill ,che conamore e con scienza ne curanolaperpetuazione delseme, scegliendo a preferenza per confezionarlo partitedibozzoliallevatonellapartomontuosadella nostra provincia,nellaquale11bozzoloriescepiùbello e robusto, el'atrofiaviarreca minori danni, (juantun- que detta qualitàdiseme abbiaInquest'annosommi- nistratalapartepiorilevante delprodotto ottenuto nellaprovincia.pureuntalerisultatoesempreda ritenersimeschinod'assai ,ovesiponga a raffronto collanumerosa quantitàdiseme postoIncoltivazione eche andò poscia perduto.
(ì)Estratto dilettera delMunicipiodiScandianodel 12luglio detto.
Dalleosservazionipraticatealèrilevatoche
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Esemi giapponesi soddisfecerodiassainellaloro riuscita:sipotrebbe anzidireesseraisolichesos- tenneroilraccolta.Prova ne èlaLombardia,dove iprodottiregistratisulbollettiniufficiali-deimer- catiequindiannotalisullalavala generaledel1865
asceseroa miring.23373
acuiaggiuntelequantitàdichiaratenel manifestodellaCameradicommerciadi
Milano 44418
id.diBergamo 22829
id.delMunicipiodiComo 12598
103217 pel1864eranoregistratinellecolonne
dellatavolagenerale miriag.40682
NelmanifestodellaCameradiMilano 19738
Id.diBergamo 10050
NelmanifestodelMunicipiodiCrema 5128 755<<K La differenzatrailprodottodel1865 e quello del1864 risulterebbe adunquedimir.27.619,Ine- diecostituisceil26.75p.0|0inpiù,afrontedi inni(ldii'ÌHi/;idmInniilhI;iL;iIi>riMilliiitssulcom- plessodiluttiimercati dellevarieProvincieita- lianedel45.87p.0|0:propiziaevenienzaattribui- bile,comevuoisiriconoscere,allapreferenzaivi
qualchepartitadelbachijiolinoltiniedelgiapponesi annualiha dato una buona produiione,oche una pni- riuzloncmiglioroancorasie ottenniodalsemi prove- nientidall'altamontagna reggiana..
(I)Mancalaquantità acuisiriferisceIIminlfcstu dellaCameradiCremona nonessendosiessapotuto rilevareduitenorediqueldocumento.
13 dalaaisemigiapponesioriginariediriproduzioni procuraleneinostripaesispecialmente,odinpaesi Inseguitoalleprovefattenenell'ultimoanno decorso,ilsomegiapponesedoveva attrarrel'at- tenzionedeibachicoltori,ed imprimere loro quasi lapersuasione che riprodotto ed acclimatoin Italia avrebbeforsepiùfavorevolirisultatichenonlo stessosemeavutosioriginariodalCisppone,di dovetuttaviasenetrasseconsiderevolequantità, si?amotivodell'insufficienzadelleprecedentiim- portazioni,siaanche per poterne preparareulteriori riproduzioni.L'esitononcomprovocolalipresun- zioni.Pocosiottennedaisemiriprodotti,epiei) raccoltosiebbedalsemeoriginario.La Lombardia che,aquantorisultadalleavuteinformazioni,era assaiprovvistadisemigiapponesi,ebbeingene- raleun buon raccolto; abbondante cioèdaisemi o- riginali,discretodaisemidiriproduzione.
Didue specie bendistintesonolerazzedeiba- chidelGiappone:l'unaproiiuceilboizoloverde, biancol'altra.
Miglioraspecialmentepelricavodiselasièil bozzoloverde,ma questo va soggetto ad un incon- venienteassaiforte.
Le deiezioni dei bachi che salgonoalboscoca- dendosuibozzoliformatidaibachiprecocivila- scianoimpressaunamacchia cotanto aderente ed attaccaticciadarendernemollodifficilelosvolgi- mentodelfiloserico:quindiaggravionellatrat- tura,perditanelricavodellasela.
Nonpassòiniiaverlitoilbisognodicercareri- parocontrosiffattodanno,egiàapparatiappositi eben coordinati,furonoposliinesperimenti sotto l'ispezionediimaCommissionegovernativa.
Manifestossieziandioilbisognodiimpedireil piiiche fossepossibilelaformazione deidoppioni.
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eglislesaiapparatidispostiinformacellularedi- mostrarononeifattineesperimenti,semprcchfcsi restringalagrandezzadellecelleallamisuravo- lutadaliagrossezzadelverme,comesipos-ari- durrelaproduzione dei doppioni sinoallaesigua proporzionedelduealcinque per cento,mentre conaltrisistemisen'ebbero sinoadoltreiltrenta per cento(1).
Lerazzegiapponesiproducentibozzolibianchi, ingeneralemenopregiati,suddividonoinannuali, bieoltineepolivoltìne.Dìnaturamiglioresonoi prodottidellerazzeannuali,passabilisonoibozzoli delledivalline,ma pessimi queidelleInvoltine u imiifui lini:.Tuttivoglionoallevamenticompiuti primadeitorticalori,altrimentilacrisalidene sbucaavantidell'arrivode'bozzoliallafilanda.
Perdifettodisilìaitacognizioneoccorseinquest
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annodivedere non pochedellequantitàdìbozzoli comperatialmercatodiBrescia,dove maggiore ne eralaaccorrenza,quantunque spedite immediata- mente ecoimezziipiùceleri,giungere allemande delPiemontecoicosticopertidifarfallegiàsbu- cate agravedannodellatrattura.Ciòavveniva piùfacilmentepeibozzolideiInvoltiniedancora piùdeipoliri>llini,perchèpiùesilidiparetese- ricaesigevanopiùprontalaestinzionedellacri- salide.
Persiffattoinconvenientene avvenne cheifilan- dieridiBrescia,Bergamo e dintorni, dove abbondò laproduzionedellerazzegiapponesi,ebbero grande
II)Vediresoneal.Ministerodiaurlcohura,Indu- striaecommerciodellaCommissione ROvernativa(si- gnoricav.Ceriana,Vagnone,cav.Tasca,Vinca, ca- vallurt!UsuilidiStive,cav.ArcozziMas'no)sulsi- stemidisericolturadeldott.eav.DelprinodiVeslme.
Torino,fi3luglio18(13.
15 vantaggiosuiprezzidellamercenon facilmente trasportabileinbuonoslato.
Èuopodimoltacura,egiovaoperaresaràin avvenireimpiegata,neltenerebenseparatele razzebianchedalleverdi,leannualidallebivol- line,per potere attendereairispettiviallevamenti ad epoche e contemperaturarispettivamentepro- pizia.
Siha da questi rilevante osservazionenuovo ar- gomentoperdimostrarecomefallacesempresia perlerazzediognispecie,diogniprovenienza, ilsistemadicoloroche intendonodiconseguire l'unificazionedegliallevamentimischiando erime- schianJoisemidirazze diverse.Ciascunalleva- mentocostituisceunaspecialevarietà,quasiuna famigliadistintadallealtre,icuibisognisono vani comevariosielostessocrescere>mutarsidel verme e varioilrispettivoprodotto.Noninvanoi miglioribacologipraticiraccomandanolaottenuta separazionedellerazze;l'esperienzaconferma sem- preppiiil'utilitàdicotaleelementareprecetto.
Cmciònon dovrebhesi confonderelaideachesa- rebbeamaturarsiiì<*irinci'i.'i'.icd]hii]i>iitudellerazze.
Poichésiehherobuonirisultatidallaformazione dellerazzeibridedialtrianimalidesterebbeave- dersiseanche peribacbinor.siottenessequal- chevantaggioaccoppiandolefarfallegiapponesi conquellefralenostranedegliallevamentiche hanno datocollaIonibuonariuscitaevidenteprova diincolumità.
Fualtraenon leggiera cagionedellamancanza del raccolto,inPiemonte specialmente,oltrelecir- costanza sunnarrate,lascarsitàequindilacarezza delseme,ilcuiprezzosalipersinoadoltrelelire 20 per oncia (30 grammi).
Le importazioni non eranostatecotantocopiose comeinaltrianniaddietro,pochelepreparazioni
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deisemefallenell'internodelpaese.Inegozianti che suolevanoprima distribuire considerevoliquan- titàdiserreper dividerneilprodotto,scoraggiati dallemeschineriuscite,ebbero quasiadabbando- narelalorospeculazioneedadesisteredalleim- portazionisugrandescala;ediproprietariagro- nomiperlatropporeplicatamancanzadellapro- duzionesidecidevanomalvolonlieriad accaparrare sementiasialtoprezzoperun raccoltochete- mevano, e non senza ragione,tuttoraincerto.
Che più?.lamassa generale de'colti valoridipic- colipoderidovetteprivarsidall'intraprendereil consueto illevamento appuntoppltroppo caio costo dellasemente.
Inoltrenonpochide'bachicoltoriprovvistidi seme che ebbe nonbuonoschiudimelilopiùnon poterono rinvenirne alcun'altra speciedasun-rigarvi perchènon ve n'eranelpaese quella quantitàche corrisponderepotesseaimezzicuisiavevanodi- sponibiliper l'imminente apertura e condottadelle bigattiere.
Sperasiche perl'annoventuro più nonsiavrà adeplorareildifettodellesementi,essendoben notocom& multi esperti bachicoltori attendanoalla riproduzionedeisemigiapponesiinquantitiiabbon- danti(f),ecome più non nosiaIrJscuralalaim- portazione.
(1)EstrattodelprocessoverbalenellaCameradi commercio edartidiTorìnudel10 luglioIR65.
Li Camera accogliendodimollobuon(."radola proposta de*suolDelegati,siirnertcav.itoli (3relatore<.
cav.Iluprè,che furonoavisitareInpreparatonecui attendononiPiaeraloisignoriMicheleUnivokligll deisemidifilugelligiapponesi,commenda altamente ladetermInailone daquestimessaInattoporprocu- rareallecircostanticampagneunaassaiconsldere-
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n Lascarsitàdellesementi,lamalariuscitadel raccoltoperlagran parte delle razzeche non pro- venivano daisemidelGiappone,furono circostanze che dovevanodinecessitàrendere scarsalamerce, eper conseguenzanaturalepiùelevatoilprezzo per ciò solo cheriguardarepotevainostrimer- cati.Masiaggiunselanotiziadellamancanza del raccoltoavveratasipureinFrancia,ed anchein Ispagna,edilprezzoebbenuovo appoggio per sos- tenersielevato;epiùancorasostenevasidoveri- maneva maggior quantità invendutadisetadelpre- cedenteraccolto.Su questa ogni giornoottenevasi aumentodiheoeflzioperloaccrescimentodivalore proveniente dalla scarsità degliarrividellesetea- siaticheilcuicommerciotrovasiassaiintralciato dalleguerredellaChina edelGiappone,non che dall'impressioneprodottadallapaced'America, Quantunque colà,doveilcorsodell'oroètuttora mantenutoaldoppiodelvalorereale,nonsiasipoi realizzatalaprevisionechesiavevadiprossime vistoseincetteditessutiserici,no» volevasiallora crederedainostrispeditorisarebbero mancate,dopo una sospensione prolungatadiparecchi anni,impor- tanticommissionidacuilemanifattureeuropee ed
ilcommerciodiesportazioneavrebberodinuovo conseguilofortealimentoedassaiconsiderevole guadagno.
volequintilidisemidiquellerane riprodotticolmi- gliorimetodi ecollepiùrassicuranti cautele.A fronte delgravissimodanno edelloscoraggiamentocollsi- gnoriBravoIntendono aprocurarerimediopelpros- simoraccolto,laCamera, adottandointuttovolonte- rosamentelagiustaproposta de'suo!Delegali,votaal signoriBravo pubblicoattestato dilodeesprimendovi- vissimoIldesiderioelio11loro esemplovengadaaltri imitatoed esteso supiùampiascala..
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È notevolissimaladifferenzadelproziode'boz- zoliDeimercatidellevarieproviceleitalianein quest'anno.
Fraquelliovemantennesi piùelevatodebbonsi annoverare molti de'mercati delle Antiche Provincie, quasituttiimercatidell'Emilia,queidellaprovincia diMilano,alcunidelleMarche ed Umbria, duedella Toscana,unodellaTerradiLavoro,untidelPrin- cipato Citeriore,ano della CalabriaUlteriore1.ed unodellaprovincianapolilana.
La ragione paredebba rinvenirsiincheprimie- ramenteilbozzoloivi sia riuscitoconformatodiseta piùrobusta,piùelastica,perchèlecircostanzedella localitàedell'atmosferaimprimono maggiorvigore alvermeserifico;ed anche da cheinqueiluoghi siadottaronomigliorimetodiditratturapercon- servare ed accrescerelarinomanzadellelorosete, mentre altrove lendesi piuttosto a produrreaminor prezzo,epperciònon cercasidimigliorarelefi- lande,equindiilricavopiùristrettonon permette dielevareilprezzodellamateriaprimaalgrado a cuiloponno portaregliopilizìperfezionati.Frai qualiè pur mollopiacevoleilsoggiungerecome anchenelleprovincie napolitani,alloscopod'am- migliorareiprezzide'loro prodotti,giàsene anno- verinoalcuni,evisidiaopera danon pochitrat- toriariformarelelorofilande,ed alcuni già siano arrivati,inispeciene' dintornidiCosenza, apareg- giarelefilandedel Piemonte e dell'Emiliacollequali voglionorivaleggiare.
Le seteche ricavanstdaibozzolidellarazzegiap- ponesisono quasitutteverdognole o bianche efra queste ultime non poche primeggiano per una can- didezzanonmeno puradiquantolosialacandi- dezza delle setediNovilequalirimaseroassai meno ricercate ed apprezzale, appunto perlain- contralainattesaconcorrenza,tuttochéessefossero
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19 piuttostoscarsaioquest'anno,etuttochépossedei») pure quasisole,tantolebianche quantolegialle, unaparticolaree forseunicaregolaritànelAloper cuia differenzadellealtrenoa esibiscono pressoché nessunconsumenellatorcitura,esirendono molto proprieallavorioper tramaedancheadiversi impieghiinnaturacioèsenza essereaccoppiatee torte.
Ètuttaviaalamentarechenonsiasida queidi- ligentissimifilandierisinquifattostudiodirendere leloroseteugualmente adatteallariduzioneinor- ganzinolaqualedestinazionerichiedemaggiore forzadielasticitàchenon dianogliattualimacchi- nismiditrattura.
Basteràquestaosservazioneperchèlasolerziadi queifilandieriprocurididareailoroprodotti quest'ultimoperfezionamento.
Nè credesisiadiscaro anessunoche ami cono- scereilprogredirede'mercati delleAntiche Pro- vincienell'ultimo decennioilrinvenireaggiuntoa questicenniunquadro riepilogativodeiprincipali risultandotiannotatinellatavolageneralediciascun anno,coll'indicazionedelprezzomedia dedotto per ciascunmercato necessariamentedallaquantitàde' bozzoli dichiarativi e dalmontare dei prezzi conve- nuti.Duole non poter comprendereinquesta tavolai risultamentideimercatidellealtreprovincieita- liane;ma è pur forza rinunciare ataleidea.per- ché l'annuobollettinopeimedesimiprincipiasol- tantodal1860.
Ill.mosig.Ministro,esposticosiicenniche più chiaramentesembravanopoterespiegareilvero carattere dei mercati de' bozzolidel1865 edipiù notevolirisultatidellaraccolta,ilsottoscrittonon crede poter ammettereprimadifiniredalringra- ziareanomedellaCamerailGoverno perlecon- cessefacilitazioni,leDirezionipostalee telegrafica
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perlacommendevole precisione concuisipresta- rono nelle rispettiveitttribuzioni.eleDirezioniliei mercatiperlasollecitudinesommamente gelosa con cuiconcorsero,mercèloinvio deilorobollettini ufficialielatrasmissionedelleprime notiziedei rispettivimercati,ali'attuazioneregolarediuna pubblicazionesempre attesa con moltaansietàdai bachicoltori,daicommercianti, daimanufauori, dal pubblico.
Torino,il15 settembre186&.
IlPresidenteG.B.Tascì'.
EsitanodalGiornaleLa Provincia, N. 1Ì7del1865.
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