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Carta dei Vini Wine List

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Academic year: 2022

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(1)

Carta dei Vini | Wine List

(2)

Indice

Vini della Tenuta di Biserno Consigli del sommelier Wine connoisseur list Selezione al Calice

Vini Bianchi Vini Rossi Vini Rosè Prosecco Champagnes Vini Dessert

Mezze Bottiglie

Bollicine & Champagne

Bollicine Italiane Champagnes Rosè Champagnes

Vini Bianchi | White Wines

Veneto

Friuli Venezia Giulia Trentino

Toscana

1

2

3 3 3 3 4 4

5

6 7 8

9 9 - 10 10 - 11 11

Vini Rossi | Red Wines

Veneto

Friuli Venezia Giuli

Trentino Alto Adige Piemonte

Lombardia Toscana Marche Abruzzo Campania Sicilia Sardegna

Rosè Wines France Sweet Wines

13 14 14 15 15 16 - 17 17 17 18 18 18

19

20

21

(3)

Vini della Tenuta di Biserno

By Lodovico e Piero Antinori

Il Pino di Biserno Toscana IGT

Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon Biserno Bibbona

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Lodovico Toscana

Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

89 190

550 Tenuta di Biserno

Tenuta di Biserno

Tenuta di Biserno

2018 2018

2015-17

(4)

€ 80 90 95 105 Marche Rosso “Mossone” IGT

Merlot

Barruà Isola dei Nuraghi IGT

Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot Aglianico “Serpico” Irpinia DOC Aglianico

Curtefranca Rosso del Sebino Zanella Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabenet Franc

2016 2015 2013 2018 Santa Barbara

Agripunica

Feudi San Gragorio Ca’ del Bosco

Consigli del nostro sommelier Wine connoisseur list

VINI ROSSI | RED WINES

(5)

Selezione al Calice

Santa Cristina Lugana DOC

Trebbiano di Lugana Sharis Venezia Giulia IGT Chardonnay, Ribolla Gialla Pinot Grigio

Pinot Grigio

Zenato Livio Felluga Livio Felluga

13 14 16

Bardolino DOC

Corvina, Rondinella, Molinara Vertigo

Merlot, Cabernet Sauvignon Pactio

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot Valpolicella Superiore “Ripassa”

Corvina, Rondinella, Oseleta

Zenato Livio Felluga Tenuta Fertuna Zenato

13 13 13 18 VINI BIANCHI | WHITE WINES

VINI ROSSI | RED WINES

VINI ROSÉ | ROSÉ WINES

Prosecco Superiore DOCG Brut

Glera Sanfeletto 13

PROSECCO e BOLLICINE

€ 15 15 RosèMerlot, Pinot Nero

Rosachiara

Cortese, Pinot Nero

Livio Felluga La Scolca

(6)

Selezione al Calice

Pieropan Maculan Vignalta

Tasca d’Almerita Maculan

Giovanni Dri Bollinger Bollinger

Bollinger S. Cuvée

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Bollinger Rosè

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

25 25 CHAMPAGNES

Recioto Soave “Le Colombare”

Soave Dindarello Moscato

Spumante Moscato “Fior d’Arancio”

Fiori d’Arancio

Malvasia Capofaro Salina IGT Malvasia

Torcolato Vespaiola

Picolit Colli Orientali DOCG Picolit

15 15 15 18 18 20 VINI DESSERT

(7)

Mezze Bottiglie (375 ml.)

Sharis Venezia Giulia IGT

Chardonnay, Ribolla Gialla Pinot Grigio DOCG Pinot Grigio

Livio Felluga Livio Felluga

28 29 2021

2021

(8)

Franciacorta La Capinera Brut

Chardonnay, Pinot Bianco Franciacorta Le Vie della Seta Chardonnay, Pinot Bianco Brut Perlè Trento DOC Chardonnay

Franciacorta La Capinera Cuveè Rosè Pinot Nero

Brut Perlè Rosè Trento DOC Pinot Nero, Chardonnay Brut “Prestige”

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco Vintage Collection Dosage Zero Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero Brut Perlè Trento DOC MAGNUM Chardonnay

Brut Perlè Rosè Trento DOC MAGNUM Pinot Nero, Chardonnay

Franciacorta Anna Maria Clementi Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero Giulio Ferrari “Riserva del Fondatore”

Chardonnay

Cenci Cenci Ferrari Cenci Ferrari

Cà del Bosco Cà Del Bosco Ferrari

Ferrari

Cà Del Bosco Ferrari

2016

2016

2017 2015 2006 2013 2008-09

45 53 60 65 65 70 90 130 145 160 180 BOLLICINE ITALIANE

Bollicine & Champagne

(9)

2013

2012 2012

Brut Reserve

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Brut Cuvèe Saint Petersburg

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Mernier Special Cuvèe

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier BrutPinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Brut Imperial

Pinot Noir, Pinot Mernier, Chardonnay Blanc de Blancs

Chardonnay

Salmon Brut Cuvée Nicolas Francois Chardonnay, Pinot Noir

Grand Annèe

Pinot Noir, Chardonnay Millésimé

Chardonnay, Pinot Noir

“La Grand Dame”

Pinot Noir, Chardonnay B13Pinot Noir

Blanc De Blancs MAGNUM Chardonnay

Grande Cuvèe Brut

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Dom Pérignon

Chardonnay, Pinot Noir

“Belle Epoque”

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Cristal

Pinot Noir, Chardonnay

120 130 140 140 140 150 250 250 250 270 280 310 320 325 340 400 CHAMPAGNES

Billecart Salmon Veuve Cliquot Bollinger Ruinart

Moet & Chandon Ruinart

Billecart Bollinger

Laurent Perrier Veuve Cliquot Bollinger Ruinart Krug

Dom Pérignon Perrier Jouet Louis Roederer

(10)

Brut Rosè

Pinot Meunier, Pinot Noir Brut Rosè

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Brut Rosè

Chardonnay, Pinot Noir

RosèPinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Bollinger Rosè

Pinot Noir, Chardonnay Brut Rosè

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Rosè NV MAGNUM

Chardonnay, Pinot Noir Grand Annèe Rosè Pinot Noir, Chardonnay Grande Cuvèe Brut Rosè

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir RosèPinot Noir, Chardonnay

Cristal Rosè

Pinot Noir, Chardonnay

90 160 160 180 190 210 310 320 600 650 910 ROSÉCHAMPAGNES NV

2004

2004 Collard-Picard

Veuve Cliquot Ruinart

Moet & Chandon Bollinger

Billecart Salmon Ruinart

Bollinger Krug

Dom Pérignon Louis Roederer

(11)

Vini Bianchi | White Wines

Santa Cristina Lugana DOC

Trebbiano di Lugana

Soave Classico DOC “Monte Fiorentine”

Garganega

Incrocio Manzoni DOC “Agno Casto”

Manzoni

Soave “Vigneto Foscarino”

Garganega Vulcaia Fumè Sauvignon

Soave “La Rocca”

Garganega

45 45 49 59 65 65 VENETO

43 49 53 54 55 60 69 75 90 90 FRIULIVENEZIAGIULIA

Sharis Venezia Giulia IGT Chardonnay, Ribolla gialla Pinot Grigio Collio DOC Pinot Grigio

Myò Sauvignon DOC

Sauvignon Friuli Colli Orientali Ciampagnis DOC Friuli Isonzo Chardonnay

“Flors de Uis” Isonzo DOC

Malvasia Istriana, Friulano, Riesling

Friulano Collio DOC “Ronco delle Cime”

Friulano

Myò I Fiori di Leonie

Pinot Bianco, Friulano, Sauvignon

Sauvignon Collio DOC “Ronco delle Mele”

Sauvignon

“Terre Alte” Colli Orientali Rosazzo DOC Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon

“Vintage Tunina” Venezia Giulia IGT

Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia

Zenato Ca’ Rugate Vignalta Inama Inama Pieropan

Livio Felluga Livio Felluga Zorzettig Vie De Romans Vie di Romans Venica&Venica Zorzettig

Venica & Venica Livio Felluga Jermann

2021 2021 2020 2020 2020 2021 2018 2021 2019 2020 2021 2020 2021 2020 2020 2020

(12)

Vini Bianchi | White Wines

FRIULIVENEZIAGIULIA Ribolla Gialla

Ribolla Gialla

“Capo Martino” Venezia Giulia IGT Malvasia Istriana, Picolit, Ribolla Gialla

“Breg” Bianco Venezia Giulia IGT

Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay, Riesling

Bastianich Jermann Gravner

2020 2018 2007-10

€ 55 95 135

Moscato Giallo “Turmhof”

Moscato Bianco

Gewurztraminer Mitterberg “Mont Mès”

Gewürztraminer Muller Thurgau Muller Thurgau

Vette di San Leonardo Sauvignon Blanc Gewurztraminer DOC Gewurztraminer

Kerner “Lahn” Le Selezioni Raif Sauvignon Le Selezioni Gewurztraminer “Von Lehm”

“Manna” Vigneti delle Dolomiti IGT

45 45 45 48 48

49 51 51 53 TRENTINO ALTO ADIGE

Tiefenbrunner Castelfeder Hofstatter

Tenute San Leonardo Alois Lageder

Castelfeder Castelfeder Castelfeder Franz Haas

2018 2020 2020 2021 2020

2020 2019-20 2019 2020

(13)

TRENTINO ALTO ADIGE

Vini Bianchi | White Wines

Muller Thurgau DOC“ Feldmarshall”

Muller Thurgau

Riesling Adige DOC “Tuatara” Catasto N1 Riesling

Chardonnay “Lowengang”

Chardonnay

Tiefenbrunner Putzenhof Alois Lageder

2018 2016 2018-19

€ 65 80 95

€ 45 94 TOSCANA

Vermentino Bio 2020 DOC Maremma Toscana Vermentino

Vistamare Toscana IGT, Cà Marcanda Vermentino, Viognier

Tenuta Fertuna Gaja

€ 70 110 160 PIEMONTE

Gavi di Gavi Cortese

Rossj Bass Langhe Chardonnay

Sauvignon “Alteni di Brassica” Langhe DOC Sauvignon

La Scolca Gaja Gaja

2019 2020

2021 2020 2017

(14)

Regaleali

Inzolia, Cataratto, Grecanico, Chardonnay Leone D’Almerita Terre Siciliane IGT Catarratto, Pinot Bianco, Sauvignon, Traminer Aromatico

42 43 SICILIA

Tasca d’Almerita Tasca d’Almerita

2021 2021 UMBRIA

€ 45 60 Orvieto Classico “S. Giovanni Della Sala”

Grechetto, Procanico, Pinot Bianco, Viogner Umbria IG “Conte Della Vipera”

Sauvignon Blanc

Antinori Antinori

2021 2020

Vini Bianchi | White Wines

(15)

Vini Rossi | Red Wines

Bardolino DOC

Corvina, Rondinella, Molinara Valpolicella Classico

Corvina, Rondinella

Valpolicella Superiore “Ripassa”

Corvina, Rondinella, Oseleta Rosso Riserva Colli Euganei Merlot, Cabernet Sauvignon

Syrah “Agno Tinto” Rosse Veneto IGT Syrah

Bradisisimo Veneto IGT

Cabernet Sauvignon, Carmenere Gemola Colli Euganei DOC Merlot, Cabernet Franc Amarone Costasera DOCG Corvina, Rondinella, Molinara Fratta Veneto Rosso

Cabernet Sauvignon, Merlot

Amarone della Valpolicella DOCG Corvina, Corvinone, Rondinella Valpolicella Classico Superiore

Corvina, Rondinella, Cabernet Sauvignon Corvina Veronese IGT “ La Poja”

Corvina

Amarone Classico Stella

Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Sangiovese Amarone della Valpolicella DOCG

Corvina, Rondinella, Cabernet Sauvignon

42 49 53 53 64 75 85 95 105 130 135 155 190 465 VENETO

Zenato Allegrini Zenato Vignalta Vignalta Inama Vignalta Masi Maculan Allegrini Quintarelli Allegrini Aneri Quintarelli

2021 2021 2018 2016 2016 2019 2012 2017 2016 2015-18 2014-15 2016 2013 2009-11

(16)

Pinot Noir DOC “Meczan”

Pinot Nero Merlot DOC Merlot

Terre San Leonardo Vigne delle Dolomiti IGT Cabernet Sauvignon,

Cabernet Franc Carmenére, Merlot Pinot Nero “Mont Mès”

Pinot Nero “Buchholz” Le Selezioni

45 45 48

45 52 TRENTINO ALTO ADIGE

Hofstatter Alois Lageder Tenute San Leonardo

Castelfeder Castelfeder

2021 2016 2018

2020 2019

€ 42 50 65 75

80 90 FRIULI VENEZIA GIULIA

Vertigo Venezie IGT Merlot, Cabernet Sauvignon Merlot Collio Doc

Merlot

Vespa Rosso

Merlot, Refosco, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Riserva degli Orzoni Collio DOC Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Refosco “Cru di Cialla” DOC Refosco

Schiopettino “Cru di Cialla” DOC Schioppettino

Livio Felluga Russiz Superiore Bastianich

Russiz Superiore

Ronchi di Cialla Ronchi di Cialla

2020 2018 2015 2011

2012 2011-13

Vini Rossi | Red Wines

(17)

Vini Rossi | Red Wines

€ 53 65 80 85 85 105 120 130 150 325 PIEMONTE

Dolcetto D’Alba DOC Dolcetto

Barbera di Asti “Cà di Pian” DOCG Barbera

Nebbiolo Langhe DOC Nebbiolo

Langhe Rosso DOC Monprà Nebbiolo, Barbera, Merlot Langhe DOC “Sito Moresco”

Nebbiolo, Barbera, Merlot Barolo Monfalletto DOCG Nebbiolo

Barbaresco DOCG Nebbiolo

Barolo Dagromis DOP Nebbiolo

Barolo “Ornato” DOCG Nebbiolo

Barbaresco Nebbiolo

Pio Cesare La Spinetta La Spinetta Conterno Fantino Gaja

Cordero di Montezemolo Pio Cesare

Gaja Pio Cesare Gaja

2020 2017 2016-19 2017 2020 2017 2016 2018 2014-17 2017

€ 105 LOMBARDIA

Curtefranca Rosso Del Sebino

“Zanella”

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Cà Del Bosco 2018

(18)

€ 49 53 53 55 65 79 85 89 190 360 TOSCANA

Pactio

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot Le Difese

Cabernet Sauvignon, Sangiovese Insoglio del Cinghiale

Syrah, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot Vino Nobile Montepulciano DOCG

Prugnolo Gentile, Merlot Rosso di Montalcino Sangiovese

Chianti Classico Gran Selezione Sangiovese

Guidalberto IGT

Cabernet Sauvignon, Merlot Pino di Biserno Toscana IGT

Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon Biserno Bibbona

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Sassicaia

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

2018 2020 2020 2018 2020 2015-16 2017 2018 2018 2019 Tenuta Fertuna

Tenuta San Guido Tenuta di Biserno Antinori -

La Braccesca Poggio Antico Villa Rosa

Tenuta San Guido Tenuta di Biserno Tenuta di Biserno Tenuta San Guido

Vini Rossi | Red Wines

(19)

2017 2016

€ 60 80 MARCHE

Rosso Piceno DOC “Il Maschio da Monte”

Montepulciano, Sangiovese Marche Rosso IGT “Mossone”

Merlot

Santa Barbara Santa Barbara

2015 2012-15

€ 55 110 ABRUZZO

Marina Cvetic “Iskra” Rosso Colli Aprutini Montepulciano d’Abruzzo

Montepulciano d’ Abruzzo DOC, ”Villa Gemma”

Montepulciano d’Abruzzo

Masciarelli Masciarelli

€€

€ 48 105 105 110

129136 138 230 260 340 350 550 Chianti Classico Primocolle Villa Cerna

Sangiovese, Colorino Coevo IGT

Sangiovese, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon

Brunello di Montalcino DOCG, Pian delle Vigne

Sangiovese

Brunello di Montalcino DOCG, Pieve di Santa Restituta

Sangiovese

Brunello di Montalcino Poggio Antico Sangiovese

Brunello di Montalcino DOCG, Rennina Sangiovese

Brunello di Montalcino DOCG, Sugarille Sangiovese

Brunello di Montalcino Riserva Sangiovese

Ornellaia Tenute dell’Ornellaia Bolgheri Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Lodovico Toscana

Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

2019 2015 2016 2015-17

20082012 2015 2016 2013 2007 2018 2015-17 Cecchi

Cecchi Antinori Gaja

Poggio Antico

Gaja Gaja

Poggio Antico Ornellaia

Tenuta di Biserno TOSCANA

Vini Rossi | Red Wines

(20)

Rosso del Conte DOC

Nero D’Avola, Perricone MAGMA

Nerello Mascalese

80 380 SICILIA

Tasca D’Almerita Frank Cornelissen

2016 2013

Cannonau

Cannonau, Carignano

Montessu Isola dei Nuraghi IGT Carignano, Syrah, Cab, Sauvignon, Franc, Merlot

Barrua Isola dei Nuraghi IGT

Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot

45 50 90 SARDEGNA

Argiolas Agripunica Agripunica

2019 2016 2015

Vini Rossi | Red Wines

2014 2012-18

€ 95 130 CAMPANIA

Aglianico “Serpico” Irpinia DOC Aglianico

Terra di Lavoro Aglianico, Piedirosso

Feudi San Gregorio Galardi

(21)

2021 2021 2021

€ 45 45 60 RosèMerlot, Pinot Nero

Rosachiara

Cortese, Pinot Nero Whispering Angel

Grenache, Rolle, Syrah, Cinsault, Tibouren

Livio Felluga La Scolca

Château D’Esclans

Vini Rosè | Rosè Wines

(22)

2016 2019 2019 2019 2018 2019 2017

Francia | France

Gewurztraminer Les Elements

Gewurztraminer

Chablis Grand Regnard Chardonnay

Sancerre Blanc Comte Lafond Sauvignon

Pouilly Fumè Baron Ladoucette Sauvignon

Chablis Grand Cru “Le Clos”

Chardonnay

Saint Aubin 1er Cru “Les Frionnes”

Chardonnay Baron de L Sauvignon

59 60 70 120 125 160 165 Domaine Bott-Geyl

Albert Pic

Baron de Ladoucette Baron de Ladoucette Albert Pic

Morey Coffinet Baron de Ladoucette VINI BIANCHI | WHITE WINES

2015-17 2015 2015

Chateau Sociando Mallet Haut Medoc

Merlot, Cabernet Sauvignon Cote-Rotie “Chateau D’Ampuis”

Syrah

Chambolle Musigny 1er Cru “Les Sentiers”

Pinot Noir

130 230 270 Sylvie et Jean Gautreau

E. Guigal

Domaine F. Feuillet VINI ROSSI | RED WINES

(23)

Vini Dolci | Sweet Wines

Dindarello 375ml

Moscato

Spumante Moscato “Fior d’Arancio”

Fiori d’Arancio

Moscato Passito Colli Euganei “Fior d’Arancio”

DOCG Alpiane 375ml

Moscato Giallo Fiori d’Arancio

Recioto Soave “Le Colombare” 500ml Soave

Malvasia Capofaro Salina IGT Malvasia

Muffato Della Sala Umbria IGT 500ml Sauvignon Blanc, Grechetto

Picolit Colli Orientali DOCG 375ml Picolit

40 40 70

70 75 80 90 Maculan

Vignalta Vignalta

Pieropan

Tasca d’Almerita Antinori

Giovanni Dri

2016

2017 2019 2018 2016

(24)

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