• Non ci sono risultati.

Parte I

Acerbo G., (1937), “La marcia storica dell'olivo nel Mediterraneo.”, Atti della

Società per il Progresso delle Scienze, Riun. XXV, Vol. I, Fasc. 2.

Bandino, G., Mulas, M., Sedda, P., Moro, C., (2001), Le varietà di olivo della

Sardegna, Consorzio Interprovinciale per la Frutticoltura di Cagliai, Oristano e

Nuoro.

Barone, E., Di Marco, L. (2003), “Morfologia e ciclo di sviluppo”, In:

Fiorino, P. (a cura, 2003), Olea. Trattato di olivicoltura. Il Sole 24 Ore Ed agricole.

Barone, E., et al. (1993) “Caratteristiche biometriche di 25 cultivar di olivo

del germoplasma siciliano.” Atti Convegno su Tecniche, norme e qualità in olivicoltura. Potenza.

Barone, E., (et al), (1986), “Osservazioni preliminari sul comportamento

bio-agronomico di 14 cultivar di olivo nella Sicilia occidentale.”, Frutticoltura no.8.

Boardman, J., (1977), The olive in the Mediterranean: its culture and use, Phil

Trans. R. Soc. Lond.

Cartechini, A., Tombesi, A. (1986) “Influenza del contenuto in carboidrati

e in grassi sulla differenziazione delle gemme a fiore nell’olivo.” Ortoflorofrutt. It., no. 70.

Caruso, G. (1882), “Monografia dell’olivo”. In: Enciclopedia Agraria Italiana,

UTET, Torino.

Castro, C., Guerriero, M. (et al) (1997), “Aspetti generali del settore olivicolo in

Portogallo.” Olivae, no. 66.

Cecchini, G. (1952) L’identificazione dei legnami, Hoepli, Milano. Commissione Europea (2000), European landscape convention.

Commissione Europea (2003), The olive oil and table olive sector. Working paper

of Directorate General for Agriculture, Bruxelles.

Commissione Europea (2003), Communicazione della Commisione al Consiglio e

al Parlamento Europeo. Realizzazione di un modello agricolo sostenibile per l’Europa mediante la riforma della PAC: settori del tabacco, dell’olio di oliva, del cotone e dello zucchero. COM (2003) 554 fin, Bruxelles.

Commissione Europea (2003), Proposta di regolamento del Consiglio relativa

all’organizzazione comune dei mercati dell’olio di oliva e delle olive da tavolae recante modifica del Regolamento CEE m.827/68, COM (2003) 698 fin, Bruxelles.

Commissione Europea (2003), Il settore dell’olio di oliva nell’Unione Europea.

Fact- Sheets Documents, Bruxelles.

Deidda, P. (1964), “Effetti della “pacciamatura” sull’attività radicale

dell’olivo”, Studi Sassaresi, no.13.

Donadieu P.,(2004), “Spazi nell’agricoltura nella ‘ville-campagne’

contemporanea”, in Sperimentazioni paesaggistiche nei luoghi della nebulosa

veneta, materiali del convegno, Fondazione Benetton, Treviso.

Eitam, D.,(1996), “La coltivazione dell’olivo nell’antico Israele.”, In:

Enciclopedia mondiale dell’olivo. COI, Madrid.

Fabbri, A., (2000), L’olivo come pianta erboristica, Facoltà di Agraria, Università

di Parma.

FAO (2004), Statistical Database, Agriculture.

FAO (2005), Olive Germplasm Cultivars and World-wide collections. Faust, M. (1989), Physiology of temperate zone fruit trees, John

Wiley&Sons, New York.

Fiorino, P. (1990), “Orchard management.” Acta Hort. No.286.

Fiorino, P. (1998) “Il germoplasma in olivicoltura.” Atti VII International

Course on olive growing. Scandicci, 6-11 maggio 1996.

Francolini, F., (1923), “Olivicoltura”, In: Nuova Enciclopedia Agraria Italiana.

UTET, Parte V.

Guidoni, A., (2006), “L’alimentazione mediterranea tra locale e globale, tra

passato e presente.”, In: Ben Amara, R. (a cura di), Saperi e Sapori del

Mediterraneo, (2006), AMD ed., Cagliari.

Gòmez, J.A., “La coltivazione dell’olivo nelle aree montane dell’Andalusia: un caso studio”. IAS-CSIC. Apartado 4084. 14080 Córdoba Spain.

Gucci,R., Cantini, C. (2001), Potatura e forme di allevamento dell’olivo,

Edagricole, Bologna.

Iannotta, N., Perri, E. (2006), “L’esperienza della Spagna

nell’olivicoltura superintensiva”, Informatore Agrario, n.1/2006.

Lavee, S. (1990), “Aims, methods and advances in breeding of new olive

(Olea europaea L.) cultivars.” Acta Hort. no.286

Lavee, S. (1996) “Biologia e fisiologia dell’olivo.”, Enciclopedia mondiale

Lombardo, N. (2003), “Aspetti generali dell’olivicoltura”, In: Fiorino, P. (a

cura, 2003), Olea. Trattato di olivicoltura. Il Sole 24 Ore Ed agricole.

Loreti, F., Pisani, P.L. (1986), “Lavorazioni del terreno negli arboreti.”,

Riv. Di Agron., no.20, 2-3.

Loussert, R., Brousse, G. (1978), L’olivier, Ed. G.P. Maisonneuve et

Larose, Paris

Lovo, P. ( 2004), L’olio d’oliva extravergine, Vicenza Qualità, Camera di

Commercio di Vicenza

Maciocco, G. (2008), “Ibridi città-campagna e dilemmi del progetto”, in Dettori S.,

Filigheddu M.R., (a cura di), Multifunzionalità degli Oliveti Periurbani del Nord

Ovest (Sardegna), Ghiani, Monastir.

Manrique T., Rapoport H.F. (1999), “Crecimiento del mesocarpo en seis

variedades de aceituna.” Atti VIII Congreso Nacional de Ciencias Horticolas, Murcia (Spagna),1999.

Marcuzzi, G., (1998), “Il rapporto uomo- olivo: un problema di ecologia umana.”,

In: Ann. Mus. civ. Rovereto, Vol. 12 (1996).

Martin, G.C. (1990), “Olive flower and fruit population dynamics.”, Acta

Hort., no.286.

Matvejevic, P., (2006), Breviario mediterraneo, Garzanti, Milano.

Matvejevic, P., (2008), “Il Mediterraneo e l'Europa: peso del passato e stereotipi

del pensiero”, In: Atti del Convegno Genealogie d’Europa. Radici, rami e fronde

delle sue scritture, organizzato dal Dipartimento di letterature straniere,

comparatistica e studi culturali, Università di Trieste, 2008.

Mikelakis, N., Vougioukalou, E. (1988), “Water used, root and top growth

of olive trees for different methods of irrigation and levels of soil water potential”, Olea no.19.

Milella, A. (1963), “Accrescimento stagionale delle radici di olivo”, Studi

Sassaresi, no. 11.

Morettini, A., (1972), Olivicoltura, REDA, Roma.

Morettini, A., (1968), “Indagini sulla resistenza dell’olivo all’asfissia

radicale.”, Italia Agricola, no. 105-10.

Nanni, P. (2002), “L’olivo nella letteratura e nelle arti”, In: La Toscana nella

storia dell’olivo e dell’olio, ARSIA, Agenzia Regionale per lo Sviluppo e

l’Innovazione nel settore Agricolo - forestale, Firenze.

Nunes Ferriera, J., (2007), “The persistance of signs in the landscape”, Paisea

no.2.

Pisanu, G., Corrias, G. (1970), “Osservazioni sui sistemi radicali

dell’olivo in coltura intensiva”, Ann. Fac. Agraria Sassari, no.18

Proietti, P., Tombesi, A,. (1996) “Accrescimento ed attività fotosintetica di

germogli e succhioni nell’olivo.” Atti Convegno su: L’olivicoltura Mediterranea. Rende (CS),1995.

Proietti, P., Nasini, L. (2006), “La valorizzazione delle produzioni oleicole

marginali”, In: Dettori, S., Filigheddu, M.R., (a cura di), (2006), Multifunzionalità degli oliveti periurbani del Nord Ovest (Sardegna).

Rapoport, H.F. (1998) “Botanica y morfologia.” In: Barranco D., Fernandez-

Escobar R., Rallo L. (Ed.), El cultivo del olivo. Ediciones Mundi-Prensa, Madrid

Rapoport, H.F., Rallo L., (1991), “Postanthesis flower and fruit abscission

in “Manzanillo” olive”, J. Amer. Soc. Hort. Sci., no.116.

Rapoport, H.F. (1998) “Botanica y morfologia.” In: Barranco D.,

Fernandez-Escobar R., Rallo L. (Ed.), El cultivo del Olivo, Ediciones Mundi-Prensa, Madrid.

Remesal Rodriguez, J., (1996), “Economia olivicola nell’antichità”, In:

Enciclopedia mondiale dell’olivo. COI, Madrid.

Rubino, A., “I paesaggi rurali nella ridefinizione della città contemporanea: nuove

percezioni e funzioni innovative integrate”, Atti del convegno, XII Convegno

Internazionale Interdisciplinare Volontà, libertà e necessità nella creazione del mosaico paesistico-culturale, Cividale del Friuli - UD, 25-26 ottobre 2007.

Rugini, E., Fedeli, E. (1990), “Olive (Olea europaea L.) as an oilseed

crop.”, Biotechnology in Agriculture and Forestry 10. Legumes and oilseed

crops I. Springer- Verlag.

Scaramuzzi, F., Roselli, G. (1984) “Olive genetic improvement.”, X Aniversario

Red Cooperativa Europea, Cordoba, 6-9 novembre. O OLEA, 1986, no.17.

Sereni, E. (1961), Storia del paesaggio agrario italiano, Laterza, Roma-Bari. Simmonds, N.W. (1979), Evolution of crop plants, Longman, London and

New York.

Tagliagambe S.,(1994), “La crisi delle teorie tradizionali di rappresentazione della

conoscenza”, in G. Maciocco (a cura), La città la mente il piano, Angeli, Milano.

Tombesi, A. (2003), “Il germoplasma olivicolo per il progresso della

olivicoltura”, In: Atti del Convegno Nazionale Germoplasma olivicolo e

tipicità dell’olio, Facoltà di Agraria – Università degli Studi di Perugia.

Tombesi, A., (1995), “Fisiologia dell’olivo, tecniche colturali e loro

UNAPROL- Consorzio Olivicolo Italiano, (a cura di), (2005), “Olio

d’oliva, imprese e lavoro di fronte al futuro. Innovazione, qualità, mercato, multifunzionalità, opportunità e sfide.”, N° vs/2005/0263.

Ziparo, A. (a cura), (1995), “Pianificazione ambientale: le posizioni di tre

urbanisti”, Urbanistica, n. 104.

Zohary D., (1973), Geobotanical foundations of the Middle East. Vol. II. Stuttgart. Zohary D., Spiegel-Roy P., (1975), “Beginnings of fruit growing in the Old

World.”, Science, n.187 (4174).

Zohary, D., Hopf, M., (1994), “Olive: Olea europaea.”, In: Domestication of

plants in the Old World. Claredon Press, Oxford.

Zohary, D. (1994) “The wild genetic resources of the cultivated olive.”,

Acta Hort., no.356.

Zucconi, F. (1992), “Controllo dello sviluppo nelle piante arboree:

introduzione alla fisiologia della potatura.”, Frutticoltura no.12.

Parte II

Agnoletti, M. (ed.) (2002), Il paesaggio agro-forestale toscano: strumenti per

l'analisi, la gestione e la conservazione. ARSIA, Firenze.

Agnoletti, M. (2004), “Origini e significato attuale del paesaggio olivicolo

toscano.”, In: C’e olio in Toscana. Carlo Cambi editore, Poggibonsi.

Antrop, M. (1993), “The transformation of the Mediterranean landscapes: an

experience of 25 years of observations.”, Landscape and Urban Planning, no. 24,

Antrop, M. (2000), “Background concepts for integrated landscape analysis.”,

Agriculture Ecosystems and Environment, no. 77 (1/2).

Barbera, G., Inglese, P., La Mantia, T. (2005), La tutela e la valorizzazione del

paesaggio dei sistemi tradizionali dell'olivo in Italia. Estimo e Territorio, Anno

LXVIII, n°2 Febbraio 2005, Il Sole24ore, Ed agricole.

Beaufoy, G., Baldock, D., Clark, J., (1994) The nature of farming: low

intensity farming systems in nine European countries. IEEP, London.

Bellicini, L. (1997), “Mediterraneo e mediterranei: periferia e centralità”,

Urbanistica no. 108.

Bevilacqua, P. (1996), Tra natura e storia. Ambiente, economie, risorse in Italia.

Donzelli editore, Roma.

Braudel, F. (1992), Il Mediterraneo: lo spazio, la storia, gli uomini, le tradizioni.

Fabbri, Milano.

Braudel, F. (1966), Civiltà e imperi del Mediterraneo nell’età di Filippo II,

Carta di Napoli, (1999), Il parere degli specialisti sulla riforma degli

ordinamenti di tutela del paesaggio in Italia, Napoli 1999, Principi e strategie,

Punto 1., Contenuti e metodi per interpretare il paesaggio.

Casu, A., Serreli, S. (2006), Atti del Convegno “Multifunzionalità degli

Oliveti Periurbani del Nord Ovest (Sardegna)”, Sassari 21 aprile 2006

Consiglio d’Europa (2000), La Convenzione Europea del Paesaggio.

Dettori, S., Filigheddu, M. R., (2006), Atti del Convegno “Multifunzionalità

degli oliveti perturbane del Nord Ovest (Sardegna)”, Sassari

Dettori, S., Filigheddu, M. R., Fiori F., (2005) Convegno “L’oro Di Alghero:

Storia e paesaggi dell’olivicoltura Algherese” Dipartimento di Economia e Sistemi arborei , Università degli Studi di Sassari.

Eden, P., Vieira, M., (2000). “Portugal: agri-environmental policy and the

maintenance of biodiversity-rich extensive farming systems.” In: Buller, H., Wilson, G.A. and Höll, A. eds. Agri-environmental policy in the European

Union. Ashgate, Aldershot.

Fabbri, P., (1997), Natura e cultura del paesaggio agrario: indirizzi per la tutela e

la progettazione, Città Studi, Milano.

Ferrara, G. (1968), L'architettura del paesaggio italiano. Marsilio, Padova

Formica, C., (2004), “Insediamenti rurali tradizionali”, In: Italia - Atlante dei Tipi

Geografici, IGM, 2004.

Guzmán-Álvarez, R., Navarro-Cerrillo, R.M. (2001), Restoration of natural

cover in olive old-fields: from landscape to site scale. Department of Forestry,

University of Córdoba, Avenida Menéndez Pidal s/n, Córdoba, Spain.

Houston, J.M., (1964), The western Mediterranean world: an introduction to its

regional landscapes. Longmans, London.

Imberciadori, I. (1980), “L’olivo nella storia e nell’arte mediterranea.” In: Storia

dell’agricoltura europea, Etas Libri, Milano.

Le Lannou, M. (1992), Pastori e contadini di Sardegna. Edizioni della Torre,

Cagliari.

Loumou, A. e Giourga, C. (2003), “Olives groves: The life and identity of the

Mediterranean.” Agriculture and Human Values, no. 87-95.

Maciocco, G. (a cura di) (1991): “Le dimensioni ambientali della pianificazione

urbana”, FrancoAngeli s.r.l., Milano

McNeill, J.R., (1992), The mountains of the Mediterranean world: an

environmental history. Cambridge University Press, Cambridge

Meuus, J.H., A.Wijermans, M.P., Vroom, M.J. (1990), “Agricultural landscapes

Nanni, P. (2002), “L’olivo nella letteratura e nelle arti”, In: La Toscana nella

storia dell’olivo e dell’olio, ARSIA, Agenzia Regionale per lo Sviluppo e

l’Innovazione nel settore Agricolo - forestale, Firenze.

Naveh, Z., (1991), “Mediterranean uplands as anthropogenic perturbation

dependent systems and their dynamic conservation management.” In: Ravera, O. ed. Terrestrial and aquatic ecosystems, perturbation and recovery. Ellis Horwood, New York.

Pastore P., (2004), “Integrazione ambientale e sostenibilità delle tipologie edilizie

tradizionali nell’insediamento rurale.”, Atti del Convegno Internazionale Il sistema

rurale. Una sfida per la progettazione tra salvaguardia, sostenibilità e governo delle trasformazioni, Milano, 2004.

Piano Urbanistico Provinciale (ex Legge Regionale n. 45/89) della Provincia di

Sassari;

Piano Paesaggistico Regionale della Sardegna (ex Legge Regionale 25

Novembre 2004, n° 8).

Pinto-Correia, T., Vos, W., (2002), “Multifunctionality in Mediterranean

landscapes – past and future”, In: pubblicazione del Workshop New Dimensions of

the European Landscape, Wageningen University and Research Centre.

.Pinto-Correia, T., (1993), “Threatened landscape in Alentejo, Portugal: the "montado" and other "agro-silvo-pastoral" systems.”, Landscape and Urban

Planning, n. 24 (1/4)

Pinto-Correia, T., Mascarenhas, J., (1999), “Contribution to the

extensification/intensification debate: new trends in the Portuguese Montado.” Landscape and Urban Planning, n. 46 (1/3).

Sereni, E., (1961), Storia del paesaggio agrario italiano, Laterza, Roma- Bari. Sereni, E. (1981), Terra nuova e buoi rossi: e altri saggi per una storia

dell’agricoltura europea. Einaudi, Torino.

Vos, W., Stortelder, A., (1992), Vanishing Tuscan landscapes: landscape ecology

of a Submediterranean-Montane area (Solano Basin, Tuscany, Italy). Pudoc,

Wageningen.

Parte III

Austad, I. (2000), “The future of traditional agriculture landscapes: retaining

desirable qualities.” Klijn, J. and Vos, W. eds. From landscape ecology to

landscape science. Kluwer Academic Publ., Dordrecht.

AA.VV., (a cura di G. Barbera) (2000), “I sistemi frutticoli tradizionali nel

Hortus, no.7.

Brandt, J., Vejre, H. (2004), “Multifunctional landscapes, motives, concepts and

perceptions.” In: Brandt, J., Vejre, H. eds. Multifunctional landscapes. Vol.1. Theory, values and history. WIT Book Press, Southampton.

Baldeschi, P. (ed.) (2000), Il Chianti Fiorentino: un progetto per la tutela del

paesaggio. Editori Laterza, Roma.

Clément, G., Manifesto del Terzo paesaggio, ( 2005), Quodlibet, Macerata.

Comins, J. S., Sendra, J. B., Sanz, F. M. (1993), “Crisis and permanence of the

traditional Mediterranean landscape in the central region of Spain.” Landscape and

Urban Planning, no. 23.

Ecomed – UNPR (2004), I parchi agricoli comunali.

El parque agrario del Baix Llobregat (Barcelona), Una agricultura de futuro en

un territorio periurbano de calidad. Ramon Terricabras Maranges, Director Territorial Agrario de la Oficina Técnica de Acción Territorial del Área de Espacios Naturales de la Diputación de Barcelona. Gerente del Consorcio del Parc Agrari del Baix Llobregat.

Fry, G.L.A. (2001), “Multifunctional landscapes-towards transdisciplinary

research.”, Landscape and Urban Planning, no. 57.

Green, B., Vos, W. (eds.) (2001), Threatened landscapes: conserving cultural

environments. SPON Press, London.

Henke, R. (2004), Verso il riconoscimento di una agricoltura multifunzionale:

teorie, politiche, strumenti. Edizioni scientifiche italiane, Napoli.

Hidding, M. Needham, B. Wisserhof, J. (2000), “Discourses of Town and

Country.” Landscape and Urban Planning, no. 48.

Istituto di Ricerche Ambiente Italia (1994), Il progetto Life per il Parco Agricolo

di Palermo, "Modello di gestione agricola in zona periurbana per un'integrazione città campagna", LIFE94/ITIAISl/IT/00219/SIC

Jongman, R.H.G. (2004), The New Dimensions of the European Landscape.

Springer, Netherlands.

Klijn, J., Vos, W. (2000), “A new identity for landscape ecology in Europe: a

research strategy for the next decade”, in: Klijn, J. and Vos, W. (eds.), From

landscape ecology to landscape science. Kluwer Academic Publ., Dordrecht.

Maciocco, G. (a cura, 1991), La pianificazione ambientale del paesaggio, Angeli,

Milano.

Maciocco, G., Pittaluga P. (2003), Territorio e progetto: prospettive di ricerca

Mander, Ü., Jongman, R. H. G. (1998), “Human impact on rural landscapes in

central and northern Europe.”, Landscape and Urban Planning, no. 41, 3-4.

Meeus, J. H. A., Wijermans, M. P., Vroom, M. J. (1990), “Agricultural landscapes

in Europe and their transformation.”, Landscape and Urban Planning, no. 18, 3-4.

Mottet, A., Ladet, S., Coqué, N., Gibon, A. (2006), “Agricultural land-use change

and its drivers in mountain landscapes: A case study in the Pyrenees.”, Agriculture,

Ecosystems & Environment, no. 114, 2-4.

Naveh, Z. (2001), “Ten major premisses for a holistic conception of

multifunctional landscapes.“, Landscape and Urban Planning, no. 57.

Naveh, Z. (1993), “Red Books for threatened Mediterranean landscapes as an

innovative tool for holistic landscape conservation. Introduction to the western Crete Red Book case study”, Landscape and Urban Planning, no. 24.

PROAP (2004), Parco Urbano di Ferrara, Comune di Ferrara. Provincia di Milano (2002), Parco agricolo Milano Sud.

Ryan, R. L. (2006), “Comparing the attitudes of local residents, planners, and

developers about preserving rural character in New England”, Landscape and

Urban Planning, no. 75, 1-2, 28.

Terkenli, T. S. (2001), “Towards a theory of the landscape: the Aegean landscape

as a cultural image”, Landscape and Urban Planning, no.57, 3-4.

Van Eetvelde, V., Antrop, M. (2004), “Analyzing structural and functional

changes of traditional landscapes-two examples from Southern France”, Landscape

and Urban Planning, no. 67, 1-4.

Vos, W., Hoogendoorn, J. (2000), “Multifunctionality of agriculture and

landscape: challenges for innovative research.” In: Boekestein, A., Diederen, P., Jongen, W.M.F., et al. eds. Towards an agenda for agricultural research in

Europe: proceedings of a conference held in Wageningen, The Netherlands, from

13- 15 April 1999. Wageningen Pers, Wageningen.

Vos, W., Klijn, J. (2000), “Trends in European landscape development: prospects for a sustainable future.”, In: Klijn, J. and Vos, W. eds. From landscape ecology to