DELLE COMPETENZE

Sede centrale: IP Barsanti via Poggioletto, 26 54100 Massa tel. 0585 253161 Fax 0585 791194 www.ebarsanti.it mail: msis00600a@istruzione.it; msis00600a@pec.istruzione.it; CF 80001720459

Sede associata Salvetti: Tecnico del Turismo - IPSC e Socio Sanitari - via XXVII Aprile 54100 Massa Tel. 0585 44212 - 810288 Fax 0585 44981 www.ebarsanti.it

Sede associata Einaudi: Tecnico del Turismo - IP Servizi Commerciali E Produzioni Tessili Sartoriali - Moda Sede associata Fiorillo: Istituto Tecnico Nautico, viale G. Galilei, 131 54036 Marina di Carrara

CONTENUTI DISCIPLINARI SVILUPPATI

Prof. _ Tonini Tamara Catia Classe 5^B ind. Tecnico del Turismo Disciplina Discipline Turistiche ed Aziendali Sede Salvetti

DAL LIBRO DI TESTO: _ “Scelta turismo più” ed. Tramontana 2019

CONTENUTO DISCIPLINARE SVILUPPATO

COMPETENZE CONOSCENZE ABILITÀ CONTENUTI

e n. U.A.

LIVELLO DI ACQUISIZIONE

**(*)**

Documentare le

attività relative a situazioni professionali

L’analisi dei costi, il metodo del direct costing, il metodo del full costing, l’analisi del punto di pareggio

Distinguere i tipi di costo in base all’oggetto, alla variabilità e al tempo di riferimento e saperli descrivere graficamente.

Sviluppare la procedura del direct costing e del full costing. Utilizzare l’analisi del punto di pareggio per risolvere problemi.

UD A L’analisi dei

costi

D

Progettare, documentare e presentare prodotti o servizi turistici

L’attività dei tour operator, il prezzo di un pacchetto turistico, il business travel

Individuare le attività di un tour operator.

Individuare le fasi della creazione di un pacchetto turistico a catalogo.

Progettare un programma di viaggio e un itinerario. Applicare la metodologia del full costing per

UD B

Prodotti turistici a catalogo e a

domanda

C

ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE “E. BARSANTI” MASSA

POLO DELL’ISTRUZIONE TECNICA e PROFESSIONALE CON SEDI ASSOCIATE BARSANTI - SALVETTI - EINAUDI – FIORILLO

Sede centrale: IP Barsanti via Poggioletto, 26 54100 Massa tel. 0585 253161 Fax 0585 791194 www.ebarsanti.it mail: msis00600a@istruzione.it; msis00600a@pec.istruzione.it; CF 80001720459

Sede associata Salvetti: Tecnico del Turismo - IPSC e Socio Sanitari - via XXVII Aprile 54100 Massa Tel. 0585 44212 - 810288 Fax 0585 44981 www.ebarsanti.it

Sede associata Einaudi: Tecnico del Turismo - IP Servizi Commerciali E Produzioni Tessili Sartoriali - Moda determinare il

prezzo di un pacchetto turistico e del punto di pareggio per determinare il numero minimo di pacchetti da vendere e il prezzo di vendita minimo.

Riconoscere le tipologie di business travel e calcolare il prezzo di un pacchetto congressuale.

Contribuire alla realizzazione di un’attività di marketing territoriale

Il prodotto/destinazione e il marketing territoriale. I fattori di attrazione di una destinazione turistica. I flussi turistici

Definire e individuare le caratteristiche di una destinazione turistica.

Riconoscere l’importanza del marketing territoriale, i suoi attori pubblici e privati e le azioni che lo sostengono.

Analizzare i fattori di attrazione di una destinazione turistica.

Individuare i modelli di offerta turistica di una destinazione.

Calcolare la quota potenziale e reale di mercato.

Riconoscere l’importanza dell’analisi della concorrenza.

Definire ed individuare le caratteristiche della domanda turistica.

Calcolare gli arrivi, le presenze e la permanenza

UD C

Il marketing

territoriale

C

ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE “E. BARSANTI” MASSA

POLO DELL’ISTRUZIONE TECNICA e PROFESSIONALE CON SEDI ASSOCIATE BARSANTI - SALVETTI - EINAUDI – FIORILLO

Sede centrale: IP Barsanti via Poggioletto, 26 54100 Massa tel. 0585 253161 Fax 0585 791194 www.ebarsanti.it mail: msis00600a@istruzione.it; msis00600a@pec.istruzione.it; CF 80001720459

Sede associata Salvetti: Tecnico del Turismo - IPSC e Socio Sanitari - via XXVII Aprile 54100 Massa Tel. 0585 44212 - 810288 Fax 0585 44981 www.ebarsanti.it

media. Calcolare l’indice di affollamento.

Individuare i trend della domanda turistica.

(*)Legenda: (indicare nella colonna la lettera corrispondente):

A. Competenze acquisite con buona padronanza in tutta o nella maggior parte della classe B. Competenze acquisite con adeguata padronanza in tutta o nella maggior parte della classe C. Competenze acquisite con accettabile padronanza in tutta o nella maggior parte della classe D. Competenze acquisite con padronanza minima in tutta o nella maggior parte della classe

Massa,25 maggio 2020 FIRMA DEL DOCENTE

Tonini Tamara Catia VISTO per adesione i rappresentanti di classe

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POLO DELL’ISTRUZIONE TECNICA e PROFESSIONALE CON SEDI ASSOCIATE BARSANTI - SALVETTI - EINAUDI – FIORILLO

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Sede associata Einaudi: Tecnico del Turismo - IP Servizi Commerciali E Produzioni Tessili Sartoriali - Moda CONTENUTI DISCIPLINARI SVILUPPATI

Prof. TULLIO MATARESE Classe 5B TUR A.S. 2019 / 2020 Disciplina ARTE E TERRITORIO Sede SALVETTI

DAL LIBRO DI TESTO: Giorgio Cricco, Francesco Paolo Di Teodoro, Il Cricco Di Teodoro. Itinerario nell'arte, Quarta edizione - Versione verde compatta multimediale, Vol. III Dall’età dei Lumi ai giorni nostri.

ISBN 978.88.08.34199.0

CONTENUTO DISCIPLINARE SVILUPPATO

COMPETENZE CONOSCENZE ABILITÀ CONTENUTI

e n. U.A. Capacità di lettura

dell'opera d'arte dal punto di vista formale,

iconografico e iconologico.

Conoscenza delle caratteristiche

fondamentali del periodo e degli artisti presi in esame.

Esporre in modo adeguato gli argomenti presi in esame,

rispettandone la consequenzialità logica e lo sviluppo cronologico.

1) NEOCLASSICISMO - Ragioni, sviluppo e diffusione del Neoclassicismo.

- J.J. Winckelmann (1717-1768), La nobile semplicità e la quieta grandezza.

- Antonio Canova (1757-1822).

- Jacques-Louis David (1748-1825).

Capacità di lettura dell'opera d'arte dal punto di vista formale,

iconografico e iconologico.

Conoscenza delle caratteristiche

fondamentali del periodo e degli artisti presi in esame.

Esporre in modo adeguato gli argomenti presi in esame, rispettandone la consequenzialità

- Le tematiche: i tre filoni dell’arte romantica.

- Germania: Caspar David Friedrich (1774-1840).

- Inghilterra: John Constable (1776-1837), Joseph Mallord William Turner (1775-1851).

- Francia: Théodore Gericault (1791-1824);

Eugène Delacroix ( 1798-1863).

Capacità di lettura dell'opera d'arte dal punto di vista formale,

iconografico e iconologico.

Conoscenza delle caratteristiche

fondamentali del periodo e degli artisti presi in esame.

Esporre in modo adeguato gli argomenti presi in esame, rispettandone

caratteri generali, la genesi del nome, elenco degli artisti principali.

- Édouard Manet (1832 1883), “Olympia ”

ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE “E. BARSANTI” MASSA

POLO DELL’ISTRUZIONE TECNICA e PROFESSIONALE CON SEDI ASSOCIATE BARSANTI - SALVETTI - EINAUDI – FIORILLO

Sede centrale: IP Barsanti via Poggioletto, 26 54100 Massa tel. 0585 253161 Fax 0585 791194 www.ebarsanti.it mail: msis00600a@istruzione.it; msis00600a@pec.istruzione.it; CF 80001720459

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(1863), “Le déjeuner sur l’herbe ” (1863).

- Claude Monet (1840-1926), “Impressione, sole nascente” (1872).

- assegnata a ciascun alunno, ricerca su una località francese legata agli impressionisti.

Capacità di lettura dell'opera d'arte dal punto di vista formale,

iconografico e iconologico.

Conoscenza delle caratteristiche

fondamentali del periodo e degli artisti presi in esame.

Esporre in modo adeguato gli argomenti presi in esame, rispettandone la consequenzialità logica e lo sviluppo cronologico.

4) CUBISMO Il Cubismo: caratteri generali. Differenze tra protocubismo,Cubismo analitico e Cubismo sintetico.

Pablo Picasso (1881-1973). “Les demoiselles d’Avignon (1907);

“Guernica” (1937).

Capacità di lettura dell'opera d'arte dal punto di vista formale,

iconografico e iconologico.

Conoscenza delle caratteristiche

fondamentali del periodo e degli artisti presi in esame.

Esporre in modo adeguato gli argomenti presi in esame, rispettandone la consequenzialità logica e lo sviluppo cronologico.

5) Futurismo Caratteri generali del Futurismo.

Umberto Boccioni (1882-1916); “La città che sale” (1910-1911);

“Forme uniche della continuità nello spazio”

(1913).

Giacomo Balla (1871 – 1958), “Bambina che corre sul balcone”.

L’’architettura futurista:

Antonio Sant’Elia (1888-1916); Mario Chiattone (1891 -1957).

(*)Legenda: (indicare nella colonna la lettera corrispondente):

Massa, 15/ 05 / 2020 FIRMA DEL DOCENTE

PERCORSO FORMATIVO DISCIPLINARE

Polo dell’Istruzione

Nel documento ESAME DI STATO ANNO SCOLASTICO / D O C U M E N T O D E L C O N S I G L I O D I C L A S S E (ai sensi dell art.5 D. P.R. (pagine 27-32)