ISTITUTO UNIVERSITARIO DI MAGISTERO STATALE - Salerno
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CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA E AGRICOLTUR
S A L E R N O
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DEL 1° CONVEGNO MERIDIONALE
D I E C O L O G I A A G R A R I A
PROPRIETÀ RISERVATA
I' COSVEGNO M E K I D I O K A L E 1)1 ECOLOGIA A G R A R I A
S A L E R N O 19 - 2 0 M A G G I O 1 9 5 5COMITATO D'ONORE
1) S. E. l'O n. Bruno V illab ru n a - Ministro per l'ind u stria e C om m ercio; 2) S. E. l'O n. G iu sep p e M edici - Ministro p er l'A g ricoltu ra e Foreste; 3) O n. Pietro C om piili - Presidente C om itato d ei M inistri per il Mezzo
giorno;
4) S. E. dott. Um berto M ondìo - Prefetto di S alern o ;
5) S. E. M ons. D em etrio M oscato - A rcivescovo Prim ate di Salern o ; 6) A w . G irolam o Bottiglieri - P resid ente A m m inistrazione P ro v in ciale
e dell'E.P.T.;
7) C av. d el Lavoro D om enico Florio - P resid en te d e lla C a m era di C om m ercio;
8) C onte dott. Lorenzo S a la z a r - C om m issario Prefettizio a l C om u ne di Salern o ;
9) S e n ato re Avv. M attia F a rin a - A gricoltore - Esperto;
10) Avv. M ario Parrilli - P resid en te d ell'A sso ciazio n e S a le rn ita n a d ella Stam p a;
11) Prof. C arlo Santini - P resid e d e lla F a co ltà di S cien ze A g rarie di Portici.
COMITATO ESECUTIVO
1) Prof. F ra n ce sco G a sta ld i - D ocente di g e o g ra fia all'istitu to Uni versitario di M agistero « G . C uom o » di S a le rn o ;
2) Prof. Ponziano Pinnarò - C ap o d ell'isp ettorato Prov. d ell'A g rico l tura di S alern o ;
3) Prof. G iu sep p e L eone - P resid e dell'istitu to A grario di Eboli 4) Ing. Pietro M artinez y C a b re ra - Esperto in A g raria;
5) Dott. R a ffa ele C atald o - Seg retario G e n e ra le C a m era di C om m ercio Industria e A gricoltura di S a le rn o ;
6) Dott. M ario M arch ion e - S eg retario G e n e ra le A m m inistrazione P rovin ciale;
7) Dott. S a lv a to re di C h ia ra - Direttore dell'E.P.T.;
8) Com m . A lfonso M en n a - S eg retario G e n e ra le a l C om une; 9) D ott.ssa E n rica D e F ran ce scan to n io - S e g re ta ria scien tifica; 10) Dott. M atteo Talento - S eg retario d el C onvegno.
Nei giorni 19 - 20 M agg io 1955, organizzato d a lla C a m e ra di C om m ercio Industria e A gricoltura, si è svolto in S a lern o n el s a lo n e d 'onore dell'Ente, il 1 ° C onvegno M erid ion ale di E co lo g ia A g ra ria con l'inter vento d el Sottoseg retario all'in d u stria e C om m ercio O n. G io a cch in o Q ua- rello, d el Prefetto di S alern o dott. U m berto M ondìo, d el P resid ente del- l'A m m inistrazione P ro v in ciale A vv. Bottiglieri, e con l a p artecip azio n e d ei P residenti d elle C am ere di C om m ercio, d ei C ap i d eg li Ispettorati A grari e d ei C orpi R ipartim entali d elle F oreste d el M ezzogiorno, n o n ch é di u n a n u m ero sa rap p rese n tan za di studiosi e tecn ici ag rari. S cop o del con vegn o è stato qu ello di valorizzare le im portanti dottrine e c o lo g ich e n eg li am bienti ag rico li d el M ezzogiorno affin ch è si crei la più id o n ea s a l d atu ra tra scien za te o rica e te c n ic a a p p lica ta . Dopo ch e il C av. del Lavoro D om enico Florio, P resid en te d e lla C a m era di C om m ercio Industria e A g ricoltu ra di S a lern o h a d ich iarato aperti i lav o ri d el convegno, sono stati eletti Presidenti il B aro n e Dott. F ra n ce sco M arcian i, presid en te d e lla Sezion e A g rico la d e lla C on su lta E co n o m ica d e lla C a m e ra di C om m ercio ed il Prof. C arlo L a Rotonda, direttore dell'istituto di C h im ica A g ra ria di Portici, rispettivam ente per i lav o ri d el co n v eg n o svoltisi in sed u ta a n tim erid ian a e p om erid iana.
In iz io d e i lavo ri d e l C o n v e g n o . - A l b a n c o d e ll a P re s id e n z a s o n o v is ib il i Id a si n is tr a ) il P ro f. B e ll in i, il C a v . d e l L av. F lo ri o , S. E. il P re fe tt o d i S a le r n o D o tt . M o n d io , il B a ro n e M a r c ia n i, il P ro f. A z z i e d il P ro f. T a ll a ri c o .
PROGRAMMA DEL CONVEGNO
Giorno 19 m aggio:
ore 9 - inau gu razione d el C onvegno n el S a lo n e d e lla C a m era di C om m ercio:
1.) R elazion e sullo stato attu ale d egli studi eco lo g ici del Prof. G irolam o AZZI ord. di E co log ia A g ra ria p resso la F a co ltà di A g raria d ell'U niversità di P eru gia;
2.) R elazion e del Prof. G iu sep p e TALLARICO su ll'am bien te n atu rale del Salern itan o e d ellT talia M eridionale;
3.) R elazione su ll'E colog ia an im a le del Prof. Tito BETTINI, titolare di Zootecnia p resso la F a c o ltà di A g ra ria dell'U- n iv ersità di Napoli.
ore 16 - rip resa dei lavori:
a) D iscussioni su lle tre relazioni b) V a rie
c) C onclu sione dei lavori scientifici.
Giorno 20 m aggio:
ore 9,30 - v isita ad un azien d a in D estra d el S e ie (Vaisecchi). ore 12 - visita ad un a z ie n d a in S in istra del S e ie (Consorzio di
Bonifica).
C om e previsto d al p rogram m a i C onvegnisti si sono re ca ti il giorno 20 m ag gio in visita a d aziende a g rico le in D estra e Sin istra del S eie.
In teressan te la so sta a ll'azien d a dellTng. Bruno V a ise c c h i d ove il dott. O rtolani h a illustrato il sistem a di lavoro e l'organizzazione d ell a- zienda. S u cc e ssiv a m e n te i C onvegnisti re ca tisi in Sin istra d el S e ie h a n no avuto m odo di co n sta ta re gli importanti lav ori di irrigazione e v arie opere di b o n ifica eseg u ite d al Consorzio.
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C O N V E G N I ) M E R I D I O N A L E DI E C O L O G I A A G R A R I A
(SALONE DELIA CAMERA DI COMMERCIO DI SALERNO)
Seduta antim eridiana del 19 m a g g io 1 9 5 5
L a sed u ta h a inizio a lle ore 9,55.
D iscorso d el C av . d el Lavoro D om enico Florio P resid en te d e lla C a m e ra di C om m ercio di Salern o.
E ccellen za, sign ore e signori sono lieto ch e questo con vegn o di E co lo g ia A g raria, organizzato p er iniziativa d e lla C a m e ra di C om m ercio ch e ho l'onore di p resied ere, a b b ia offerto a noi salern itan i la grad ita o c c a sio n e di v ed e re qui riuniti rap p resen tan ti eg reg i d e lla vita p olitica, cu ltu rale e te c n ic a ita lia n a p er d iscu tere uno sp ecifico argom ento, l'Eco- lo g ia in Italia, argom ento qu esto ch e c re e rà la più id o n ea sa ld a tu ra fra scien za teo rica e te cn ica a p p licata.
E non è sem p licem en te fortuita la circo stan za ch e il co n vegn o si te n g a a S alern o. Infatti, la rilev an te im portanza d e lla ag ricoltu ra n e ll'e co n o m ia di q u esta provincia, le im ponenti op ere di b o n ifica e di trasfor m azione fondiaria, h an n o rich iam ato d a tem po l'attenzione di q u esta C a m e ra su lla n e c e ssità di favorire con ogni mezzo lo sviluppo agricolo, a n ch e attrav erso il conforto di dati positivi, scien tificam en te control lati, così, co m e d a tem po, g ià a v v ien e n eg li altri settori d ell'econ om ia.
S e q u esta terra b en ed etta d a Dio offre a l visitatore la visione su p e rb a di bellezze natu rali, ch e la s c ia n o un ricordo in d eleb ile in quanti am m iran o il b ello e si esa lta n o a lla contem plazione di esso, p orge a n c h e l'o cc a sio n e di poter co n statare l'intenso sviluppo del p ro cesso e c o nom ico, raggiunto in tutti i settori, q u asi a con ferm are ch e il destino a b b ia a sse g n a to a lla n o stra provincia l'oneroso ruolo di u n a costan te funzione di av an g u ard ia. E p o ich é esiste u n a interdipendenza fra i vari settori d e lla produzione e d e lla trasform azione, la C a m e ra di C om m er cio p atrocinò a suo tem po l'in iziativa in tesa ad istituire in q u esta pro v in cia un centro di studi e di ricerch e relativi a l regim e d elle acq u e, a lle condizioni clim atich e, all'an d am en to d elle piogge, a lla n atu ra dei terreni, insom m a a llo studio com pleto d ell'am b ien te ag rario per poter a ffia n ca re il razion ale sviluppo d elle colture.
Q u e sta azion e trovò conforto n ell'illu m in ata com p ren sion e di a u torevoli rap p resen tan ti ed esp erti d e lla n o stra R egione.
R icordo fra qu esti il P resid en te deH 'A m m inistrazione P ro v in ciale e dell'Ente d el Turism o A vv. Bottiglieri; il C om m issario G overnativo del nostro Istituto U niversitario di M agistero S e n ato re Prof. Q u ag liarie llo ; il C om m issario Prefettizio a l C om u ne di S a lern o C onte S a la z a r; il Presi d ente d e lla C a m e ra di C om m ercio di A vellino Com m . L eprino; il S in d a co di A vellino Com m . A m en d ola; i presidenti dei C onsorzi di b o n i fica ; i ca p i d eg li Istituti T ecn ici A g rari di E boli e di A vellin o; il c a p o dellTspettorato d ell'A gricoltu ra di S a le rn o ed altri.
M a orm ai b iso g n a u scire d a lla fa s e di sing ole iniziative e di sp o rad ici esp erim enti per en trare in q u e lla p o sitiv a ed o rg a n ica di realiz zazioni concrete.
Per tal m otivo mi sono rivolto a l Prof. G irolam o Azzi, direttore d el l'u n ica sc u o la di E co lo g ia ch e vanti l'Italia, esim io cu ltore di siffatti studi, di rin om ata fa m a n azio n ale e internazionale, a c c io c c h é con i lum i del suo sa p e re e con la b e n n o ta esp erien za n el cam p o eco lo g ico v o g lia far lu ce su qu elli ch e dovranno e ss e re gli orientam enti defnitivi ch e d a c-ggi dovrem o seg u ire e mi sono rivolto a n c o ra a lle m assim e au torità d e lla vita cu lturale, p olitica e te c n ic a in siem e del nostro M ezzogiorno, p e rch è tutti uniti potessim o definire un o rg an ico p ian o di lav oro ch e s ia di utilità non soltanto a l b e n e sse re eco n om ico del Salern itan o , m a con e sso di tutte le altre provincie del nostro M ezzogiorno.
Ed è proprio qu esto il m otivo p e r cu i ho esteso a n c o ra l'invito a g li onorevoli Presidenti d elle co n so relle C a m ere di C om m ercio, p e rch è si d efin isca l'acco rd o su u n a so stan ziale o p e r a realizzatrice di com uni in teressi ch e può a v e re im m ensi sviluppi.
N ell'au g u rare proficuo lav oro a tutti i convenuti, porgo a d e ss i il m io più co rd ia le e d eferente saluto ch e trad u ce n ell'au g u rio la fid u cia ch e ripongo n ei risultati d e lla collaborazion e.
C on ta le au sp icio dichiaro ap erto qu esto I. C onvegno M erid ionale di E co lo g ia A g ra ria ( Prolungati applausi).
CAV. DEL LAVORO FLORIO — P rim a di iniziare i nostri lavori p rego il S e g re ta rio d el C onvegno dott. T alen to di d ar lettura d elle a d e sioni pervenute.
DOTT. TALENTO — S. E. il M inistro p er l'ind u stria e C om m ercio, O n. V illab ru n a, si è co sì esp resso:
L a ringrazio molto per il co rtese invito a p resen ziare a l C onvegno M erid ionale di E colog ia A g raria.
Purtroppo, gli im pegni g ià assu nti non mi consentiranno di inter venire; per cui, nel significarL e la m ia co rd iale a d esio n e all'in iziativa a ssu n ta d a lla C a m e ra di C om m ercio di S alern o , formulo i più sentiti au g u ri per la m igliore riu scita dei lavori.
C on molti cord iali saluti.
f.to Bruno V illab ru n a
S. E. M inistro d ell'A gricoltu ra S e n ato re M ed ici h a co sì teleg rafato 1 Signor D om enico Florio Presidente C a m era C om m ercio Salern o Im possibilitato c a u s a precedenti im pegni intervenire ringrazioLa co rtese invito et formulo voti m igliore svolgim ento convegno E colog ia A g ra ria
M inistro A g ricoltura M edici V o ce: Il sen ato re M edici è im pegnato a l C on g resso d ei C oltivatori Diretti.
DOTT. TALENTO — L'On. M inistro C om piili P residente del C om i tato dei M inistri p er il Mezzogiorno h a c o sì scritto:
E gregio Presidente,
rice v o il Su o invito per il C onvegno M erid ionale di E co log ia A g ra fia , ch e si terrà p resso co d esta C a m e ra n ei giorni 19 e 20 corrente, e a s s a i volentieri p artecip erei a lla im portante m anifestazione, se altri im p egni, preceden tem en te assunti e non rinviabili, non m e lo im pedissero. L e esprim o il mio vivo com p iacim ento per la iniziativa volta ad approfondire problem i di p a rtico la re in teresse a i fini d ella trasform a zione coltu rale d elle regioni m erid ionali e auguro a l C onvegno il più com p leto su ccesso.
C on co rd ialità, mi cred a.
f.to Pietro C om piili Inoltre, h an n o inviato le loro ad esioni:
il Direttore G e n e ra le d el C om m ercio del M inistero Industria e C om m ercio Comm. Dr. F ran co M arinoni:
G en tile C om m endatore,
m i è p erv en u ta la S u a del 10 corr. re la tiv a a l C on v eg n o di E co lo g ia c h e si terrà a S a le rn o il 19 corr.
D ebbo com u nicarL e, purtroppo, ch e per im pegni p reced en tem en te assu n ti non potrò e ss e re p resen te a lla m anifestazione.
Nel rin g raziarL a v iv am en te p e r il g entile invito, co lg o l'o cc a sio n e p er inviarLe i m iei m igliori saluti.
f.to M arinoni
Il dott. Edm ondo C ob ian ch i, C ap o di G abin etto di S. E. il M inistro d ell'A gricoltu ra e Foreste, h a co sì scritto:
Nel rin graziarL a sentitam ente p er il co rtese invito di p artecip azion e a l C onvegno M erid ionale di e c o lo g ia a g ra ria , le com u nico c h e ho do vuto con ram m arico rin u n ciare ad intervenire a ll'in te ressa n te riunione a m otivo di im pegni di ufficio assu n ti in p reced en za.
Le ricam b io i m igliori osseq u i.
f.to Edm ondo C o b ian ch i
Il Seg retario P artico lare di S. E. il M inistro M edici h a inviato la s e g u en te le ttera :
H o,ricevu to l'invito a p artecip a re a l C onvegno M erid ionale di E co lo g ia A g raria.
Mi s p ia c e ch e p reced en ti im pegni mi im pediscono di p a rte c ip a re a l C onvegno, per il q u a le form ulo ogni m igliore esito.
Distinti saluti.
f.to Prof. G uido D e M arzi N um erose altre ad esio n i sono p erven u te d a ogni p arte d el M ezzo giorno d'Italia.
CAV. DEL LAVO RO FLORIO — Signori, vi p rego di p ro ced ere a lla n om in a del P resid ente d el C onvegno e di d ue v ice P residenti o uno co m e m eglio cred ete. Mi perm etto sottoporvi la p rop osta c h e a p resi d ente d el C onvegno v e n g a ch iam ato l'eg reg io b a ro n e M arcian i a la c r e com p onente d e lla G iu nta C a m e ra le e a v ic e presidenti il dott. Hoffm an e il Prof. C astald i (A pplausi).
BARONE MARCIANI PRESIDENTE - Ringrazio vivam en te l'illu stre P residente d ella su a co rtese d esig n azio n e e ringrazio voi tutti ch e l'a v e te v olu ta a cco g lie re con i vostri co n sen si. Non so co m e esprim ervi il mio sentim ento di gratitudine. D esidero solo fa re u n a b rev issim a con sid erazion e e q u esta co n sid erazion e mi v ien e su g g erita d a lla p resen za d el prof. T allarico. Ci o ccu p erem o n el corso di questi nostri lav ori d ella eco lo g ia, di u n a scien za c o sì attinente allo sviluppo di u n a d elle b ra n ch e più importanti d e lla n o stra econ om ia. Il prof. T allarico n e lla su a op era en tu siasta m ette in risalto il sen so di spiritualità ch e d ev e a cc o m p a g n are l'azio n e di sviluppo e d à la dim ostrazione del com e il coltivatore d e b b a sentire e se n ta q u e sta spiritualità; il coltivatore c h e seg u e inten sa m e n te lo sviluppo e l'an d am en to d e lla v ita d elle p ian te sen te il b i sogno di seg u ire la p ian ta, h a la percezione d elle fasi di germ oglio, si ren d e conto p e r co sì dire d elle sofferenze d e lla p ian ta. E' tutta u na m anifestazione di interesse ch e d à la p ro v a c h e non può m a n ca re n ella e c o lo g ia la spiritualità. E p o ich é qu esto le g a m e tra p ia n ta e l'uom o non può e s s e re ignorato, è n ece ssa rio ch e q u esta id e a di spiritualità a b b ia m an ifestazion e e sostegn o n e lla fed e e n ell'am o re ch e ci le g a a ll'a g ri coltu ra. D obbiam o e ss e re grati a l p rofessore T allarico ch e si può con sid e rare giu stam ente un apostolo, un te n a ce a sserto re di q u esta fed e e di qu esto am o re (applausi); fed e ed am o re in cu i si trasfond e gran p arte di qu ello ch e è il nostro sen so di attaccam en to a lla terra. E questo fervore di op era, qu esto am o re c h e portiam o a lla terra è sem p re più afferm ato n elle n ostre co scien ze d all'ap o stolato d el prof. T allarico (ap plausi).
D iam o «ora inizio a i nostri lavori ch e saran n o ind u bbiam ente pro fìcui e lab oriosi co sì co m e è richiesto dall'im p ortanza dell'argom ento c h e trattiam o.
Dò la p a ro la a l primo re lato re il prof. G irolam o Azzi ordinario di E co lo g ia A g ra ria p resso la F a co ltà di a g ra ria d ell'U niversità di P e ru g ia c h e con la su a in d iscu ssa com p eten za ci illustrerà lo stato attu ale d eg li studi ecologici.
RELAZIONE DEL PROF. GIROLAMO AZZI
Non è la p rim a volta ch e p arlo in p u bblico: Portando le m ie idee in tanti diversi P a e si ho in ogni luogo incontrato un am b ien te p artico la re a sè stante, di cu i è n ecessa rio , attraverso u na, s ia pur breve, in
tuitiva se vogliam o, a n a lisi p sico lo g ica, rilev are q u a lc h e tratto, q u a lc h e ap p ig lio ch e p erm etta di stab ilire il co lleg am en to tra l'oratore e l'ud i torio.
S en za di ciò il fin ale a p p la u so di p ra m m a tica su g g e lle re b b e un di sta cco netto, direi q u a si definitivo tra m e e voi. M a io sono venuto a Sa le rn o allo scopo di form arm i qui, co m e in molti altri lu ogh i vicini e lontani, un gruppo di a m ic i con i q u ali continu are lo sc a m b io di idee e co lla b o ra re per la realizzazione del p rog ram m a di lavoro.
Per qu esto è appunto n e c e s s a r ia la p re s a di contatto e la m utua com p rensione.
Io c h e sono un « b a rb a ro », un g allo sen o n e venuto d a lle scon fin ate p ian u re d e lla R om ag n a, ho sentito, q u a sul vostro golfo, la fronte b a c ia ta d a ll'a u ra d e ll'a n tic a cu ltu ra e lle n ic a ed un potente richiam o verso l'arte, cu i la bellezza d e lla vostra costiera, c h e c r e a n ell'a rm o n ic a sin tonia d ei colori e d ei suoni, m irabilm en te corrisponde!
L ascian d o dunque d a p arte il lato scientifico e tecnico, n e c e s s a r ia m ente com u ne p er tutti i popoli, l'o rato re giunto d al nord s a re b b e d al punto di v ista storico alq u an to lontano d al suo uditorio.
D ebbo tu ttavia in v o ca re in mio fav ore un co lleg am en to g ià e si sten te n e lla perfetta in tesa sp irituale ed este tic a con un g ran d e p oeta d el m ezzogiorno, il B aro n e G irolam o Com i, ch e volle a m e ded icato 11 suo can tico d ell'estate. D 'altra p arte è qui ogg i con noi, p er in atte sa fortuna, G iu sep p e T allarico scienziato e p oeta, ch e sa p rà tem p erare la in e v itab ile arid ità d e lla m ia dim ostrazione sch e m a tica , p rospettando co n la rg h e p en n ellate, lu m inose e cald e, l'am b ien te fisico d elle costiere m ed iterran ee co n la p a ro la sm ag lian te isp irata a d un altissim o senso d el bello.
Q u and o pochi m om enti fa entrando n e lla sed e di q u esta C a m era di C om m ercio ho letto il cartello c h e a n n u n c ia v a il Primo C onvegno di E co lo g ia A g ra g ia per il M ezzogiorno, ho, co m e fondatore d e lla n u o v a d iscip lin a, provato un sen so di orgoglio e di gratitu dine p e r voi, che, pur sen za con oscerm i p erson alm ente, a v ete apprezzato l'o p e ra m ia e m i a v ete voluto qui, in q u este terre o v e sorse la C iviltà Elleno-Latina, p e r costituire un centro di studi eco lo g ici p er il Mezzogiorno.
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E' o ra di en trare nel vivo del p roblem a!
Per E co lo g ia A g ra ria si d ev e intendere lo studio d ell'a m b ie n te fi-12
-sico, clim a e suolo, in relazion e con lo sviluppo ed il rendim ento d elle p ian te ag rarie, d al triplice punto di v ista quantitativo, qu alitativo e g e nerativo.
Il rendim ento ch e integra le azioni positive e n eg ativ e dei fattori d el mezzo su lla p ian ta d u rante l'intero ciclo vegetativo, ra p p rese n ta co sì il principio, il m etodo e lo scop o d e lla nu ov a disciplina.
Q uando, n e lla p rim a m età d el seco lo scorso si v olle portare l'in se g nam ento ag rario a liv ello di università, u n a g ran p arte d elle m aterie furono p re se d a lle fa co ltà g ià esistenti: S cien ze Fisiche, N aturali e M a tem atiche, M ed icin a, In g eg n eria ecc. Per qu anto rig u ard a l'am b ien te fisico, clim a e suolo, lo studio d ell'atm osfera v en n e affidato a l fisico e so rse c o sì la M eteorolog ia A g ra ria e qu ello del suolo a l G eologo e si e b b e la g e o lo g ia a g ra ria d ivenuta poi G eop edologia.
L a M eteorologia A g raria, co m e vien e p rofessata, tratta la statistica m eteorolog ica, lo studio dei fattori atm osferici, la d in am ica d elle m a sse di a ria e la prevision e d el tempo, com e pure u n a serie di attività ch e si rico lleg an o con l'agricoltu ra. C osì a d esem p io la prevision e d elle tem perature m inim e a l principio d el m attino per d iscip lin are l'a p p lic a zione d elle provvidenze contro le g e la te (fumate, n eb b ie artificiali ecc.). Entrano in questo ordine pure le seg n alazio n i per reg o lare l'ap p licazio n e d egli anticrittogam ici n e lla lotta contro la peronosp ora d ella vite; i tiri contro l a g ran d in e e, in questi ultim issim i tempi, a n ch e il p roblem a d e lla p io g g ia artificiale su lle cu i p ossibilità p ratich e non è tuttavia p os sib ile dir n u lla di serio in sul m om ento.
L a G e o lo g ia e la P ed olog ia si occu p an o di litologia, stratigrafia, m in eralog ia e cristallog rafia, co m e pure d e lla d eg rad azion e d elle roc c e e dei profili p edologici per stu d iare l'o ro g in e dei suoli in funzione d ei clim i.
T ra q u este due m aterie certo utili, p er la form azione d ell'agronom o, e siste v a u n a profonda la c u n a ch e l'E co lo g ia A g ra ria è v en u ta p recisa- m ente a colm are.
In verità, per ciò c h e rig u ard a le relazioni tra l'am b ien te fisico e l'ag rico ltu ra, la P ed o lo g ia può certo servire a g u a lch e co sa ; sen on ch è ciò ch e re alm e n te in teressa l'agricoltore, non è tanto la co n o scen za del m odo co m e si form ano i suoli, quanto in v ece il loro com portam ento verso le sin g o le coltu re in funzione d el prodotto, p roblem a di ordine evi dentem ente biologico.
A n alo g am e n te i p ro cessi di form azione d elle nubi, d ella grandine, d elle n eb b ie, ecc., ch e sono di com p etenza del fisico, possono, s e vo gliam o, in teressare a n ch e l'agronom o c h e d ev e p o ssed ere le n e c e ssa rie
nozioni elem en tari di m eteorolog ia (com e a n c h e di geolog ia). M a nei riguardi d e lla atm osfera, il p ro b lem a di b a s e in ag ricoltu ra è qu ello di co n o sc e re g li effetti dei fattori m eteorologici su llo sviluppo e il rendi m ento d elle p ian te coltivate. Si tratta a n ch e qui di p roblem i di c a r a t tere n itid am ente biologico.
I fattori m eteorologici e p ed ologici in funzione del rendim ento a g i scon o su lla p ia n ta n el loro insiem e, co m e un tutto: l'a m b ie n te fisico.
M entre c h e le rice rch e su lle d iv erse com ponenti m eteo ro log ich e e p ed olog ich e del mezzo costituiscono, d a l punto di v ista non b iologico, argom ento p er d ue m aterie distinte, il loro studio in rapporto a l ren d i m ento d elle p ian te co n v erg e n e c e ssa ria m e n te in un ram o unico di scien za: la E co log ia A g raria. Ed è p e r qu esto c h e la n u o v a d iscip lin a a lla q u a le a b b ia m o d ato un assetto b en definito, rein tegran d o l'unità indivisibile del mezzo fisico, v ien e p re cisa m en te a co lm are, co m e si è detto, un evid en te la c u n a n el qu adro d elle scien ze ag ra rie .
II rendim ento è il risultato fin ale d ell'azio n e d ei fattori am b ien tali ch e h an n o ag ito su lla p ia n ta in sen so positivo e n eg ativ o durante il suo sviluppo. L 'entità d el rendim ento è pertanto in funzione d elle c a ratteristiche p ecu liari d e lla p ian ta, d a u n a p arte, e d e lle caratteristich e d ell'am b ien te, d a ll'a ltra .
C onsideriam o qu esti due gruppi di caratteristich e sep aratam en te. L a c a p a c ità di rendim ento di u n a d a ta v a rietà è il risultato di u na relazion e tra produttività e resistenza.
Produttività è la fa co ltà di utilizzare le disp onibilità d el mezzo per modo ch e, in condizioni favorevoli, all'au m en to d elle disp onibilità cor risp on d an o d eg li au m enti del prodotto sino a d un lim ite m assim o, il q u a le risu lta tanto più elev ato qu anto m ag g io re appunto è il g rad o di produttività.
C osì la v a rietà di m a is « N ostrano d e ll'is o la » in condizioni total m ente fav orev oli di am b ien te p rod u ce 65 Q .li, m entre la v a rie tà « Tre- nodi di C am p ig lia » non su p era i 48 Q .li a d Ettaro.
Diremo ch e " N ostrano d e ll'iso la „ p o ssie d e un grad o di produtti v ità su periore a " Trenodi di C am p ig lia ".
Resistenza: la R esisten za a un certo fattore av v e rso d el mezzo è la c a p a c ità d e lla p ian ta di svilu pparsi n elle condizioni sfavorevoli d eter m inate d al fattore in gioco, di m odo ch e a ll'in ten sificarsi d ell'a z io n e n e g ativ a di quest'ultim o, corrispondono dim inuzioni su cce ssiv e d el
pro-ciotto, tante più p iccole però qu anto più elev ato è p recisam en te il g rad o di resistenza.
In an n ate siccitose '•' N ostrano d e ll'iso la „ produce in m ed ia 5 Q .li di g ra n e lla contro i 12 Q .li di " Trenodi di C a m p ig lia ,,. D irem o ch e q u e s ta ultim a varietà p o ssied e un più elev ato g rad o di resisten za a lla siccità.
Con il suo proprio m etodo la E co log ia A g raria m isura il grad o di produttività ed i g rad i di re sisten za e di rusticità d elle v arietà di c ia scu n a sp ecie, esp ressi con 5 valori esp onenziali:
PRO DU TTIVITÀ' RESISTENZA
P 5 = molto e le v a ta r 5 = molto resisten te P 4 = e le v a ta r 4 = resistente P 3 = interm edia r 3 = m edioresistente P 2 = s c a r s a r 2 = su scettibile P 1 = m olto s c a r s a r 1 = molto su scettibile
C on il progressivo m iglioram ento d elle condizioni di am b ien te si d ov rà p o g g ia re su gradi sem pre più elev ati di produttività, m entre con il p egg ioram en to d el mezzo b iso g n erà ridurre la d ose di produttività in fav ore d e lla resistenza.
Di qui la n e c e ssità di un b ilan cio dei valori positivi e n eg ativ i del mezzo am b ien te cu i è su b ord in ata la sc e lta o la creazion e del tipo che, per la m igliore proporzione dei gradi di produttività e di resistenza, p erm ette di con segu ire, in qu elle determ inate condizioni di am bien te n atu rale ed agro tecn ico, il m assim o rendim ento p ossibile.
P er la costruzione d el b ila n cio servono g li Equ ivalenti M eteorolo gici, la co n oscen za d elle unità suolo, il concetto di unità clim a-su olo e l'a n a lisi differenziale dei rendim enti.
Equivalenti M eteorologici: per Equ ivalenti M eteorologici si debbono intendere i quantitativi di precipitazioni in m illim etri e le tem perature in centigrad i, ch e sep aran o i v alo ri term ici e pluviom etrici norm ali d a qu elli n eg ativ i per e c c e sso e per deficienza.
C osì, ad esem pio, per gli eq u ivalen ti pluviom etrici del g ran o nel m ese a v a n ti la sp ig atu ra a b b ia m o 40 mm. per le d eficienze e 116 per l'e c ce sso , d oven d osi co n sid erare norm ali e positivi i valori com p resi tra 40 e 116. Il clim a vien e co sì schem atizzato n e lla frequ enza d elle situ a zioni norm ali e an o rm ali per e c c e sso e per deficienza. G li eq u ivalen ti
sa ra n n o n atu ralm en te determ inati per ogni sp e cie sep aratam e n te , non solo, m a dato a n c h e ch e le esig en ze d e lla p ia n ta v a ria n o durante il suo ciclo di sviluppo occorre definire tanti gruppi di eq u iv alen ti qu anti sono i su cce ssiv i sottoperiodi di vegetazione.
B a sa n d o ci su gli eq u iv alen ti si costruiscono poi, con p rocedim ento a s s a i sem p lice, le form ule clim atich e le qu ali, luogo p er lu ogo, p e r ogni sin g o la coltu ra, c i danno il qu adro esatto, il b ilan cio d e lla situazione m eteo ro log ica in funzione del rendim ento, fornendo c o sì un prezioso orientam ento per il m igliore ad attam en to d elle colture a ll’a m b ien te a t m osferico.
Unità suolo: in E co lo g ia distinguiam o i suoli g li uni d a g li altri in b a s e a l loro com portam ento (m isurato d a l rendim ento) verso le sing ole colture. O gni suolo costitu isce un v a lo re a s e stante, n o n ulteriorm ente divisibile e ch e ch iam erem o u nità suolo, d a non confondersi in alcu n m odo con i tipi p edologici.
L a u nità suolo in teg ra e ria ssu m e a g u isa di risu ltan te tutte le com ponenti, tutte le ca u se , note e non note, ch e d eterm inano il com por tam ento s p e c ia le del suolo in qu estion e verso ogni sin g o la sp ecie. Per cg n i coltu ra ed in ogni zona, p o ssiam o sem p re d istingu ere 5 gruppi di suoli: molto ad atti: ad atti; interm edi; scad en ti, m olto scad en ti; per q u ella determ ina '.a coltura.
U n a volta individuate le unità su olo, b a sa n d o ci sui loro effetti, torna n e c e ssa rio p ro ced ere a llo studio d elle m ed esim e per individu are le c a u s e e fornire co sì u n a ind icazione c e rta n e lla s c e lta d elle provvidenze in tese a m igliorare e trasform are i suoli stessi.
A b b iam o in un prim o sa g g io con sid erato 4 gruppi di caratteristich e: A - C ap acità C him ica: som m a (esp re ssa in num eri indici) d el co n tenuto in an id rid e fosforica, hum us, azoto totale e p o ta ss a eg u a lm en te esp ressi con num eri indici a i fini d e lla ad d izionabilità. I referti a n a litici v an n o corretti per lo scheletro e per le profondità d ello strato arato.
B - R esistenza a lla siccità: si m isu ra con il num ero d ei giorni di d u rata d e lla siccità , n e c e ssa ri p er g iu ng ere a ll'a w iz z im e n to p e rm a n en te d elle foglie del M ais. T a le v alo re s ta in rapporto diretto co n la c a p a c ità di ritenuta corretta per il coefficien te di contrazione.
B' - Resistenza a lla immersione: si m isu ra con il num ero d ei giorni di d u rata d e lla im m ersione n e c e ssa ri p er p ro v o ca re il co lla sso d e lla
p ia n ta di fagiolo. T a le v a lo re s ta in rapporto con il coefficien te di ossi- riduzione.
C - Lavorabilità ch e si esp rim e con lo sforzo in Kg. p er ese g u ire u n a d eterm in ata lav orazione stand ard .
Per ognu na di tali caratteristich e a b b ia m o cin q u e valori d a 5 (si tuazione la più favorevole) a 1 (situazione la m eno favorevole).
I suoli p osson o co sì v en ire rap p resen tati con u n a form ula molto sem plice. Per la « terra ro s s a » d ell'U m bria a b b ia m o A 3B2B'5C3, cioè:
1) c a p a c ità ch im ic a interm edia 2) su scettib ile a lla siccità
3) molto resisten te a lla im m ersione 4) la v o ra b ilità interm edia
Q u este form ule corrispondono in m odo sod d isfacen te per la inte grazione d elle ca u se co sì d a d a re u n 'id e a im m ed iata d el com p orta m ento d ei suoli v erso le sin g o le colture.
I rilievi m eteorologici e p ed ologici integrati con il concetto d elle u nità clim a-su olo e l'a n a lisi d ifferenziale dei rendim enti, perm ettono, lo ripetiam o, dì re d ìg e re luogo p er luogo, un b ilan cio com pleto d ei v a lori am bien tali, (positivi e negativi) ind icando im plicitam ente q u ali prov videnze d eb b a n o e s s e re p re se p er m igliorare le condizioni d ell'am b ien te e qu ali com binazioni d elle caratteristich e di produttività e di resistenza d eb b a p o ssed ere la v a rie tà co ltiv a ta per fornire il m assim o rendim ento possibile.
S c u sa te se la brevità d el tem po mi o b b lig a a rapidi cen n i sen za a p profondire sufficientem ente i concetti e la te cn ica m etodologica. Posso tuttavia con p ie n a sicurezza afferm are ch e la E co log ia A g raria, per la prim a volta, forn isce q u ella co n o scen z a d ell'am b ien te fisico ch e è n e ce ssa ria all'ag ro n o m o, a l g en etista ed a ll'e co n o m ista n el confronto di quei loro p roblem i per la cu i soluzione n e c e s s ita appunto la co n o scen za deH 'am biente fisico, clim a e suolo, n e lla su a interezza e studiato in funzione a l rendim ento d elle p ian te ag rarie, e quindi d a l punto di v ista biologico.
In qu esto trentennio d ì ininterrotta attività, siam o venuti definendo' sem pre più il nostro cam p o, convergend o q u asi esclu siv am en te sulle piante ag rarie. Nel C onvegno di P arig i d el giugno scorso, ch e vide r a c colto intorno a noi il fiore del m ondo ag rario fra n ce se, si è voluto insi
stere su lla opportunità di ap plicar© il nostro m etodo a n c h e a lle essen ze forestali, a g li a n im ali d om estici ed all'uom o. A tale sco p o si è g ià co stituito un com itato p erm an en te in d ue sezioni: p er l a F ra n c ia e per i suoi dom ini di oltre m are.
Si verran n o c o sì a d a v e re quattro b ra n ch e d e ll'e co lo g ia a p p lica ta , arm o n icam en te co lle g a te in tesi di principio e tali d a p rom u o v ere un in tere ssan te m ovim ento dì studi n ei p a e si ove le nostre id e e v en g on o diffondendosi. A vrem o co sì:
E co lo g ia A g ra ria E co lo g ia F o resta le E co lo g ia A n im ale E co lo g ia U m ana.
P er qu anto rig u ard a l'E co lo g ia a n im a le e b b i la fortuna di trovare im m ed iata com p ren sion e nel g io v an e e valoroso c o lle g a Prof. Tito M an lio Bettini, c h e mi e r a g ià stato seg n a la to n ei term ini più lu singhieri d al Prof. Brody, ordinario n e lla U niversità di C olu m bia (Missouri) durante la m ia p erm an en za in qu el centro di studi. Sono certo ch e il Bettini s a p rà svilu p p are il settore d ell'E co lo g ia a n im a le n el m odo m igliore.
P er la p arte forestale saluto il c o lle g a qui p resen te, l'isp etto re ca p o fo resta le Prof. Hoffm an, g ià d esig n ato d a l su p eriore M inistero dell'A gri- coltu ra e d elle F oreste p er co ad iu v arm i n elle rice rch e di E co lo g ia fo re stale. In questo c a s o però il p ro b lem a si p re sen ta sotto d ue asp etti diversi:
1. - Le con sociazion i v eg e ta li il cu i studio si ria tta c c a d irettam ente a lla p ed o lo g ia ed a lla b o ta n ica ed è di com p eten za d e lla E co lo g ia g e n e r a le d ei natu ralisti.
2. - Studio sep a ra to di ogni e sse n z a (q u ercia-fag gio-abete, ecc.) co n sid e rata in s è e per sè in qu anto produce un rendim ento qu antitativo e qu alitativo di legno ch e v a ria in relazion e a lle condizioni del mezzo am bien te, potendosi qui a p p lic a re in p ieno il m etodo d e lla E co lo g ia A g raria.
Il Prof. S. C. P a n d e y a , d ocente di E co log ia v e g e ta le n e lla U niver sità di Ja b b a lp u r (India), n ei sei m esi p a ssa ti p resso il m io Istituto, oltre a cu ra re l a traduzione in Hindi del mio trattato, c h e v ed rà c o s ì un'edi- d ione di stato in N uova Delhi, h a co n seg n ato in v a rie p u b b licazion i i risultati di a lc u n e su e in teressan ti ricerch e. T ra e s s e figura uno studio sugli eq u iv alen ti pluviom etrici e term ici del « T e a k » (Tectonia grandis) e su lla influenza d ei vari suoli sul prodotto quantitativo e qu alitativ o in
legno di q u esta im portante e sse n z a forestale, segu end o ap p ien o le di rettive d e lla E co log ia A g raria.
L 'ap p licazion e d el nostro m etodo, integrandosi l'o p e ra del fisiologo, g ra v ita pure intorno allo studio dell'effetto d ell'a m b ie n te fisico sul la voro m ateriale e in tellettu ale d elle razze u m ane, con d u cend o a con clu sion i di la r g a p o rtata c h e sfiorano a n ch e il settore politico interna zionale. R iferendosi appunto a l mio p rog ram m a di lav oro il B u reau In ternational du T ra v a il, presieduto a llo ra d a A lbert Thom as, e b b e a d af ferm are: « T a le studio d ov rebbe e se rcita re u n a in d u b b ia influenza nel settore a g ric o lo d e lla p olitica so cia le d egli Stati ».
L a sc u o la di E co lo g ia A g raria, a co m in ciare d al '929 qu and o per la p rim a v o lta mi re c a i all'estero p er d ettare un corso di E co lo g ia a g ra ria p resso l'U niversità di Buenos A y res, si è fino ad o ra afferm ata oltre c h e n ell'A rg en tin a a n c h e n eg li Stati Uniti d ell'A m erica d el Nord, nel- l'U nione So v ietica, in B u lgaria, Ju g oslav ia, G re c ia , R om an ia, U ngheria, F ran cia, M arocco, A lg eria, T u n isia e n e lla In d ocin a; in M essico, C o starica, V en ezu ela, Perù, Brasile, S p a g n a e Portogallo.
E bbi la ventura di v isitare ufficialm ente, e dietro invito d ei rispet tivi governi, la q u a si totalità d ei suddetti p a e s i e di illustrarvi le m ie id e e con u n a se rie di conferenze, gettando le b a s i p er u n a co lla b o ra zione ch e si è ven u ta g ià co n cretan d o in stazioni sperim entali, nuovi servizi e catted re di insegnam ento.
Il mio Istituto di P eru g ia è frequ entato d a studiosi ch e i G overni in viano in m issione p er l a sp ecializzazion e in E co lo g ia A g raria. R ientrando n e i loro p a e si i nostri a llie v i organizzano l'in seg n am en to ed i servizi in b a s e a d un unico p iano fon d am en tale ch e tend e a riunire tutte le N a zioni, p er ciò ch e rigu ard a lo studio d ell'am b ien te fisico in rapporto a l l'agricoltu ra, in un organism o in tern azion ale ch e g ra v ita intorno a lla n ostra S cu ola.
S e rv e di b a s e a qu esto m ovim ento il mio trattato di E co log ia A g ra ria ch e oltre a lle v arie edizioni italian e è stato p u bblicato pu re in russo, bu lg aro, serbocroato, sp ag nolo, p o rtog h ese e fran cese. Sono lieto di a n n u n cia re p er entro il prossim o autunno l'edizione b rita n n ic a a cu ra d e lla c a s a C o n stab le an d C om p an y di Londra.
Non si d ev e cred ere ch e qu esto m ovim ento di studi, ch e ta le a v a n z a ta del nostro fronte a b b ia potuto realizzarsi e con tin u are n el suo corso sen za incontrare opposizioni e so sten ere dure lotte. D el resto, a n c h e a prescind ere d a lla m a la fed e di certi contrarii, è giusto s ia così. Non
si può preten dere c h e tutte le m enti sian o disposte ad a c c o g lie re il nuovo.
C om e ogni c o s a u m an a a n c h e l'id e a h a un suo proprio ciclo. E ssa insorg e spirito a l cento p er cen to e trova poi davanti a s è d u e vie:
a) p e rm an ere in a lte ra ta co m e u n a eq u azione del p e n sie ro um ano a c c a n to a lle altre id ee in cam p o filosofico;
b) realizzarsi, affrontando l'op in ione p u b b lica e perdendo p oco a p oco il contenuto sp irituale sostituito g rad u alm en te d a lla m ateria, fino a c h e d a ultimo l'id e a com p ie il suo ciclo e m aterializzandosi a l cen to per cento si co n clu d e in u n a m a c ch in a , uno strum ento, u na proced ura, dopo a v e re attrav ersato p er intero il m uro d e lla op inione p u bblica.
A lla n a s c ita d e ll'id e a p re sie d e il p en satore, a lla su a fine il re aliz zatore, l'istru m entalista: l'uno e l'altro eg u alm en te n e c e s s a r i nel qu adro d e lla v ita vissu ta. M a l'inizio è duro, a s p r a la v ia c h e il p e n sa to re d ev e p erco rrere p er e ss e re udito e com preso. L a g ran d e m a ssa , a n c h e d eg li intellettuali', contrappone a lle id e e nu ove opinioni g ià form ate e schem i p reconcetti d ai q u ali fa fa tic a a sep a ra rsi a n c h e qu an d o e ss i risultino insostenibili.
P e n sa te un p oco a G a lile o e a l « T erra stat, sol circum ditur e a m ». Ben pochi a n c h e ogg i ricord ano il nom e e m eno a n c o ra con oscon o le id ee di M axw ell, c h e p er v ia p u ram en te astra tta previd e e d escrisse e sattam e n te q u elle onde di cu i in segu ito l'Hertz scoprì la m ateriale e s i sten za. Hertz è n atu ralm en te m olto più conosciuto di qu anto lo sia M axw ell. D a ultimo il g enio inventivo di G u g lielm o M arcon i com pletò la evoluzione di q u esta corrente di idee, cristallizzand ola, m aterializ zan d o la n el telegrafo sen za fili, di cu i n essu n o ogg i ig n ora l'esistenza.
C he si apprezzino più a g e v o lm e n te le realizzazioni co n crete ch e non le id e e pure ed i concetti trascen d en tali, è sp ie g a b ile e a n c h e giu stificabile, s e vogliam o.
N on si d ev e tu ttavia dim en ticare c h e le afferm azioni d e lla fisic a e d e lla ch im ica, le q u ali h an n o in qu esti ultimi tem pi d eterm inato p ro g ressi enorm i n el cam p o d elle scien ze ap p lica te , sono in re a ltà l'u ltim a fa s e di sviluppo di id e e insorte a n ch e in tem pi lontani. L a perfetta or ganizzazione m e c c a n ic a verso la q u a le ci orientiam o sem p re più, m en tre sod d isfa ap p ien o d al punto di vista m ateriale, risch ia di cre a re la re p u b b lic a d elle ap i e d elle form iche, perfetta m a in c a p a c e di e v o l v e re ed a d attarsi a l v a ria re d elle v icen d e storiche. S e n z a il vento d elle n u ov e idee, sen za il soffio an im ato re del pen siero, i p otenziali si estin guono e si fin isce prim a o poi n e lla p a lu d e im m ota. Io pure sono un p ortatore di sia pur m odeste idee, v a g u le e trem u le fiam m elle, ch e
ten-V is it a d e i C o n v e g n is t i a d u n 'A z ie n d a A g r a r ia n e ll a P ia n a d e l S e ie
dono p erò a realizzarsi sem pre più su di un larg o fronte. C onfesso tut ta v ia c h e qualche volta provo un sen so di isolam ento c h e opprim e! B en p o tete dunque com p rend ere con q u a le soddisfazione s ia uscito d al m io erem itaggio per v en ire incontro all'invito lu singhiero di q u esta C a m e ra di Commercio Industria ed A gricoltura, ch e p resied e e coord ina le attiv ità produttive d e lla Provin cia di Salern o.
E' l'iniziativa d e lla C a m era di C om m ercio c h e n e lla o d iern a riu n ione e nella storia del mio p ensiero costitu isce un fatto realm en te nuovo. M i si riv ela infatti u n a com p rensione ch e, fran cam en te, non m i attendevo, c h e mi lu sing a, ch e a lla r g a notevolm ente il fronte d ella collaborazione m ettendom i a contatto con settori con i q u a li sino ad o ra n on avevo avuto rapporto alcuno.
Voglio dunque esp rim ere il mio vivo com p iacim ento a l Com m . Florio ch e vuole realizzare un Istituto di rice rch e eco lo g ico -ag rarie per il Mezzogiorno. G razie a lla co llab o razion e di tanti illustri C olleghi, tale centro di studi, conform e quanto a b b ia m o b rev em en te dim ostrato, p o trà d a re un sia pur m odesto, m a effettivo contributo a lla m igliore im- postazior.e dei problem i d ella produzione ag ra ria .
Nolite tim ere!
Scien za sp ecu lativ a n ei concetti ed em inentem ente p ra tica n elle applicazioni la E co log ia A g raria vu ole offrire u n a v isio n e o rg a n ica dei rapporti bio-am bientali e porre su b a s i di razion alità scien tifica la v a lutazione obiettiva d el rendim ento, analizzand one e coord inand one tutte le componenti in modo perfetto.
Mentre pertanto d a u n a p arte la E co lo g ia A g raria attinge, per con cezio n e e per metodo, a lla scien za p u ra ed a l rag ion am en to filosofico, d a ll'a ltra e ss a vien e a contatto fecondo con la p ra tic a d eg li agricoltori, con sacran d o nell'atto ap p licativo q u e lla co llab o razion e tra p ensiero ed azio n e che tanto g io v a a lla diffusione d elle id ee ed a lla loro realiz zazione.
Salve! e sia per V oi tutti l'augurio sereno del b en e!
< Applausi).
Barone M arciani - Presidente. — A nom e di tutti i convenuti d ebbo esprim ere un co rd ia le ringraziam ento a l prof. Azzi ch e h a inquad rato c o s ì bene il p ro b lem a d ell'E co lo g ia A g ra ria e ci h a portati col suo dotto discorso in u n'atm osfera d avvero suoeriore.
Dò la p a ro la a l Prof. G iu sep p e T allarico c h e con la su a n o ta co m p eten za illustrerà l'a m b ie n te n atu rale del Salern itan o e d e ll'Ita lia m e ridionale.
RELAZIONE DEL PRO F. GIUSEPPE TALLARICO
Dopo il prof. Azzi ch e è stato oltre ch e un p o e ta un m u sico, io d eb b o fa re la m ia relazion e traend o spunto d a quello c h e h o potuto co n sta ta re n e lla m ia lu n g a esp erien za. P erm ettete c h e vi d ia lettu ra d e lla m ia b re v e relazion e p e rch è p en so di poter re c a re l'apporto d e lle osserv azion i c h e ho avuto a g io di fa re e d el vivo interessam ento c h e d ev e e s s e re in tutti dinanzi a i p ro blem i d e lla eco lo g ia .
N ell'am b ien te lum inoso e cald o , caren zato d 'a c q u a e del fattore elettrico, in cu i p re v a le l'ab ito g en etico e la m a rc a q u alità, v e g e ta u n a flora tutta sp e cia le, di tono ca sa lin g o , la flo ra x ero fitica d el B a cin o m editerraneo ch e m ostra il suo viso genuino in qu ello arm on ico co m ponim ento fito-sociale ch e si c h ia m a la m a c c h ia o la b o sc a g lia .
P oich é la b o s c a g lia è v eram en te la fig lia del cald o, d el se c co e d e lla lu ce e n essu n com ponim ento flo reale è tanto attonato a l clim a co m e la b o sc a g lia . E ssa lo dim ostra n e l portam ento d ei suoi p ro cessi di sviluppo, n e lla ra d ice, n e l fusto, n e lle foglie, n e i suoi a p p a ra ti difen sivi, n el tem po di crescen za, n e lla s te s s a q u a lità dei suoi prodotti. Bo s c a g lia fa tta di arbu sti in m ag g ioran za tozzi e contorti, tutti nodi e tutti ra d ic a , a foglie sem p re verdi e m icrosom iche, a cre sce n z a le n ta e torm entata, provvisti di difese, ricch i di essen z e e di profumi. M a in ogni nodo d 'u n a ra m a c 'è un n u cleo d 'esisten za ch e si an n id a, u n a potenza e siste in ogni g em m a di rip re sa d e lla vita; ed è tutto g em m e un arbu sto di b o s c a g lia a p rim av era. In ogni m a s s a ra d ic a le d e lla m a c ch ia , sem p re ingente a l p a ra g o n e d el tronco e d elle ra m e c h e so stiene, c 'è con cen trato il nodo stesso d e lla vita, tessuto a p oco a poco, a g ran o a g ran o con i più fini p ro cessi d e lla lu ce. P erciò la b o s c a g lia e siste fin ch é l a ra d ic a re siste e qu an d o è co n c la m a ta non tem e n è a c cetta, n è fuoco, n è d en te d 'a n im a le ; m entre il b o sco e la fu sta ia sp e cie di coniferi periscono n e lle ste sse congetture. N e lla b o s c a g lia dunque più c h e n el b o sco e siste la m a rc a d ivin a d e lla p erennità.
L a b o sc a g lia , inoltre, se b b e n e fatta di um ili m irici e m o d esta a l l'ap p are n za, h a il suo pregio sul b o sco so len n e e c o lo ssa le di a lb e r g a re n el suo sen o u n a m ag gior co p ia di v ita d 'an im ali, u n a più r ic c a g a m m a di sp e cie v eg etali, di sa p e rsi orn are con colori differenti, di sa p e rsi profum are a seco n d a d elle ore; m entre il b o sco è m onotono in
A lt r o p a rt ic o la re d e ll a S a la d u ra n te il C o n v e g n o .
crom ie; d 'e ssere sem pre g a ia p er suoni e p e r concerti, p er giochi di lu ce e per riflessi d 'om b ra; m entre il b o sco è triste, silen te e sem ioscu ro; e soprattutto p e rch è e ss a , la b o sc a g lia , com p osta di um ili m irici, o rn ata e profumata, h a il g ran m erito fem m ineo di farsi d all'u om o dom inare, mentre n e l b o sco l'uom o è d a lla p ia n ta dom inato.
O ra lungo le co ste d el m are nostro azzurro, n e lla zon a collin are, tra il monte e la m arin a, u n a fa s c ia si stend e di verde tutto l'an n o, la so la c o sa v iv a n ell'estate, oltre la vigna.
Una fa s c ia si sten d e v eg eta le , r ic c a di form e e p ie n a di colori, v iv a di voci e p re g n a di profum i. U n a fa s c ia d 'arbu sti sem pre verdi, figli pre diletti d el se c co e d e lla lu ce, d ei venti ca sa lin g h i e del ca lo re prolun gato; u n a fa s c ia flo reale m od esta all'a p p a ren z a , su p erb a n ell'esse n z a ch e v eg lia n ell'inverno e dorm e n ell'estate, c h e m artella il tem po n ei p rocessi d e lla luce, ch e ricorre a m ille mezzi per difendere se ste ssa comtro gli estrem i e le caren ze d el suo clim a ond e ottenere il m archio am bito d e lla d u rata e d e lla qu alità.
Una fa s c ia si sten d e v e g e ta le di gruppi e di fam ig lie v a rie e num e rose, di sp e cie differenti m a talm ente a ccu m u n ate e le g a te fra di loro, in dipendenza di rapporti e d 'assiste n za, di in tese stabilite e di patti ri spettati; un gruppo d isp arato d 'essen ze floreali, m a talm ente regolati n ei rapporti so ciali fra gli stessi utenti d e lla ste ssa zon a d a costituire l'esem pio più tipico d e lla p erfetta so cio lo g ia v eg etale.
T alm ente a tto n ata a l clim a e a d a tta a l luogo c h e solo quivi, n e lla m acch ia m editerranea, n e lla c la s s ic a b o sca g lia , si è raggiu nto il vero clim a d 'e co lo g ic a n atu ra: qu ello stato fin ale di equilibrio, q u ell'arm o n ia perfetta tra sè s te ssa e l'aldifuori, c h e c ia s c u n a asso cia z io n e flo reale tende a rag g iu n g ere per le g g e di natu ra. E ciò p erch è su lla b o s c a g lia p e sa n o i d ecim illenni d ella storia g e o lo g ic a d el G lobo: ed è c o si rem ota la su a p ro sa p ia n a ta le ch e la m ag gior p arte d e lla sp e cie c h e la for mano, m eno q u a lc u n a di più recen te d ata, im m igrata d a poco, sono essenze lo c a li g en u in e di v ecch io lign ag g io e dì n o b iltà prim eva.
Piante veram en te c a s a lin g h e q u elle d e lla m a cch ia , au toctone, del luogo dove furon n ate e ricevettero il battesim o di sp ecie: i d iscend enti diretti ed o b b lig ati di qu elle ste sse n a te n el luogo di dim ora.
A differenza d elle p ian te o ra coltivate, venu te di re cen te im por tate d a p oco co m e gli a ra n c i e le ca m e lie ch e vi vengono d a l sud-est delle regioni d 'A sia e ch e persistono a fiorire a lle porte d ell'inverno; com e i g eran i venutici d a l C ap o d ell'estrem o d 'A frica; co m e q u asi tutte le dru pacee ch e persistono a sv eg liarsi contro tem po non av en d o a n c o ra appreso la d a ta e s a tta d e lla v e ra p rim av era del B acin o ; in v e ce
q u a si tutte le essen ze di b o sca g lia , eccetto le eu forb ie v en u teci d al centro a m e rica n o e le a g a v e e le opunzie m a n d ate ci d a l M essico, q u a si tutte le essen ze di b o s c a g lia sono di v ecch io lig n ag g io e portano sul b la so n e i seg n i gloriosi d e ll'e p o ca terziaria del p ia n e ta Terra.
M ira co lo sa è la storia g e o lo g ic a d elle essen ze di b o s c a g lia ... q u an do p er un bru sco spostam ento d ei poli d e lla terra arrivò il freddo g la c ia le e si su ssegu irono insistenti le ripetute ep och e q u atern arie, a llo ra q u e lla le n ta d is c e s a m ig ratoria d e lla flora v erso l'equ atore, c h e si e ra g ià in cam m in ata, vien trasform ata in fu g a d a l freddo g la c ia le . U n a fu g a di tutto un popolo v e g e ta le c h e d a l Polo corre verso l'E qu atore a c e rc a r scam p o n el ca lo re ; è l'a b b a n d o n o in m a s s a d elle sed i di n a sce n z a p er m ig rare altrov e in c e r c a di rifugio; e n e lla fu g a u n 'e c a tom be a v v ie n e di sp e cie e di fam ig lie; u n a serie sen z a nom e di vi ce n d e m iserevoli, di lotte e resistenze, di co n cessio n i e di transazioni tra il fu g g iasco ed il nuovo clim a, per cu i m olte p ia n te giu nsero a l destino cam u ffate in altra veste, assu m en d o u n 'a ltra fog g ia, vesten d o nuovi ab iti e ad attan d o nuovi requisiti a d im en tican za q u a si dell'ori- g in e n atale.
E c o sì la più g ran p arte d e lla flo ra terziaria s c a c c ia ta d a l set tentrione trovò ricetto e vi p re se sta b ile dim ora n ell'A frica eq u atoriale, n ell'in d ia, n el M essico e n ell'In d ocin a.
Q u an d o i g h ia c c ia i e b b ero un p o co treg u a e fecero posto a d un periodo più cald o, m olti v eg e ta li di q u e sta flo ra m e s s a in fuga, forse i più n o stalg ici, ripresero il cam m ino inverso, ripresero la v ia d el ri torno v erso il foco lare a b b an d o n ato . M a l'a n a b a s i non fu fa c ile per tutti; b a rriere di deserti, m ontagne con trastan ti h an n o o staco lato , anzi h an n o arrestato un sim ile ritorno, solo fecero ecce zio n e le a sso cia z io n i sp o n tan ee di b o sc a g lia . E ciò p e rch è a ll'e p o c a d el g ran freddo e d e lla fu g a g e n e ra le il M ed iterraneo s 'e ra g ià definitivam ente sistem ato n e lla su a configurazione idro-m ontagnosa e quindi si stab ilì presto n el suo seno, tra l'u n a e l'a ltra d elle g laciazio n i, il clim a xerofitico, più cald o a n co ra di qu ello d 'og gigiom o, clim a c h e p erm ise il rim an ere a c a s a , ch e a ssicu rò l a vita e la salu te d elle proprie essen z e au to cton e lo cali, per esem p io d el mirto e d ell'olivastro, del len tisco e d ell'a litem o , del fico e d e lla vite, i più tipici e più n obili rap p resen tan ti d e lla zon a ch e p ossono v a n ta re di a v e re vittoriosam ente resistito, di non a v er p a rte c i p ato a lla fu g a g en era le, di non a v e re m ai a b b a n d o n a to il lu ogo avito di n a sce n za.
Q uesto clim a xerofitico di b u o n 'o ra stabilitosi p erm ise m olto pro sp e ra esisten za a tutta q u e lla flora c h e n e ll'e p o c a d e lla fu g a g la c ia le
era d isc e sa d ai monti, d ag li stessi monti d e lla zon a del B acin o , era d isc e sa a lla p ia n a p er con tin u are il cam m ino scon solato verso la v en tura e fu in v e ce quivi n el b a s s o trattenuta e m e ssa a prosperare.. S icc h é la com posizione flo rea le d e lla n o stra m a c ch ia ; d e lla tip ica b o s c a g lia m ed iterran ea h a u n a triplice origine: u n a c a s a lin g a ch e p rev ale, l a s e co n d a eu rop ea ch e fu osp itata, la terza m on tan ara ch e fu ferm ata n e l l'atto d ella fugai
Ed è co si c h e la b o s c a g lia form atasi tanto felicem en te attraverso le vicen d e tellu rich e del G lobo oggi può p re sen ta re a ch i l'o sse rv a la più v a ria ta com p osizione v eg etale. N essun p a e sa g g io m eglio c h e la nostra m a c c h ia m ed iterran ea p resen ta in p o co spazio riunita u n a g a m m a tanto r ic c a di essen ze floreali ch e si fanno am m irare sp ecialm en te in frutti: corim bi nero azzurri di liburni; d iv e lle appu ntite d 'olivastro; g hian d u le coronate di querciuoli, siliq u e appiattite di gin estra, il solo arbu sto sen za foglie d e lla m a c ch ia ; strobili grigio-bruno di ginepro, la so la co n ife ra re sid u ata d e lla m a c ch ia ; b a c c h e ro ssig n e d 'a sp a ra g io selv ag g io, globuli san g u ig n i d'agrifoglio, grap p oli g ia llo -a c ce so di cra- teghi; p eru le sem pre a c e rb e di p erastro; sferule rosso-cupo di corbez zoli, l'arb u sto italico p er e c ce lle n z a nostro; e poi drupe n era stre di len- tisco, il sem preverd e lucido, l'attonato a l clim a, la p ia n ta più sev era, l'e sse n z a più re g a le d e lla m acch ia: è q u esta la b o s c a g lia trionfale in frutto a lle porte ste sse dell'inverno.
E poi n elle d iverse stagioni d e ll'a n n a ta infiorescenze b ia n c h e di vi ta lb a ; cap olin i azzurri di cordoni, ra cem i penduli d ell'e rica ; om brelle rad iate d elle ferule; p etali lin eari d ell'ornello; co m p an u le ro sa te di vil- lu cchio; verticilli azzurri di la v a n d a ; c a lic i v io la d elle sa lv ie ; cap olin i tom entosi d ell'assen zio; farfalle g ia llo zolfo di g in estre; e poi la leg g erez za d elle sap o n arie in fiore; l a sp u m a d e lla m a c c h ia e poi a n c o ra foglie verdi .lucenti d ell'alloro; più verdi e più lu centi di m ortella; foglie verde- c u d o di len tisco ; foglie verd e sm erald o d 'alitem o, fog lie g rig iastre d'oli- v e lla tutte p eren n i p e r l'in tera a n n a ta ; fog lie p a lm a te di cap rofico: la so la p ian ta p am p in ea d e lla m a c c h ia a ssie m e a q u e lla d ei vitigni insel- vaggiti. E poi la so rp resa fin a le di sotterra: il risveg lio d ei b u lbi e dei rizomi addorm entati n ell'esta te: n arc isi ed asfod eli — g ig a ri ed an em on i — o rch id ee non a n co ra com p licate. E poi le p ian te ram p ican ti c h e do m an d an o sostegno, p oche, m a b elle , a g u isa di lia n e; i cap rifogli pro fum ati n e lla sera , le ra ie stracarich e di spine; l'e d e ra ch e g u a rd a la P olare, le v italb e g io io se in sul m attino in mezzo a i ciuffi verdi di
m ortella.
luce, di tante note ed a diversi toni: d a qu ello a g re ste e fresco di timo e di la v a n d a a qu ello più selv a g g io di ro sm arin o; d a qu ello d o lce e liev e di g in estra a qu ello acu to, in eb riante d'ag rifoglio, d a q u ello e v a n e scen te di m ortella, a qu ello p ersisten te d e lla s a lv ia ; d a qu ello esu l tan te d ell'orig an o a qu ello esila ra n te dei pu leggi.
E' q u e sta la ricchezza d e lla g am m a flo reale d e lla m a c c h ia ch e form a la su a n o ta esse n z ia le d 'a lle g ria ; c h e a lla bos’c a g lia d o n a u n 'a r m onia di form e e di colori, u n a sinfon ia d 'arom i e di profum i a diffe ren za d e lla m od estia c h e p resen ta il bosco, m onotono in crom ie, p er qu anto so len n e e sa cro esso si sia, m a n c a la g ran d e v a ria b ilità d ei com ponim enti floreali, c h e p red om in a in v e ce n e lla m a cch ia . P oich é n el b osco, sp e cie in qu ello di conifere, n e lla fu staia p er e c ce lle n z a pu ra, n elle g ran d i pin ete ed a b e tin e e n e lla fa g g e ta a n c o ra la superfi c ie d e lla terra è rico p erta d a u n a s o la fa m ig lia d 'e s s e n z e v e g e tali ch e si rip ete m onotona e si riflette sem p re: l'u n a sim ile a ll'a ltra perfino n e lla ta g lia e n e lla sa g o m a s te s s a di tutta la p ia n ta in m odo c h e ogni foresta è un im m enso colonnato, un cam p o dì g ran o in g ig a n tito, u n a fig u ra g eo m etrica sem p re e g u a le c h e si rip ete all'infinito, è un te m a m u sica le la fu staia so len n e e sostenuto m a form ato sem p re d a lle ste sse note. M onotonia floristica ch e si esten d e a l sottobosco, pure il q u a le si com pone, n e lla m ag g ioran za d elle circostan ze, d a u n a so la e ss e n z a v eg eta le , d a u n a so la p ia n ta ch e rip ete se s te ssa all'infinito. P ianta, co m e le felci, di pen om bra, p riv ata di fiore, di p risc a g en ia, di v ecch io n ascim en to, sim ilm ente a g li eq u iseti e a i licopodi, a lle co n i fere s te sse ed a tutte le altre p ian te co m p arse per le prim e su lla terra, in ad atte a so sten tare la vita d 'an im ali di più recen te d ata, in c a p a c i a servir d a so stan ze alim en tari per m am m iferi n ati in un più re ce n te periodo g eo lo g ico co m e sono tutte le n ostre b e stie d 'im p ortan za a g ra ria .
N ella b o s c a g lia in v ece, n e lla m a c c h ia m e d ite rran ea c h e v a rie tà di forme, qu anti differenti e varii rag gru p p am enti. In p oco spazio di terra qu anti individui a ssie m e convivono in a rm o n ia fra di loro, a s s o c ia ti in u n a sottile in tesa v eg eta le , — le g a ti l'uno all'a ltro d a u n a d iv in a le g g e di re g o le ec o lo g ich e — tenuti in siem e d a l m istero di un le g a m e di p a re n te la stretto e d 'assiste n za m utua e di bu on v icin ato e tutti sono dif ferenti n e lla tag lia, n ell'età , n e lla form a, n e lla sag o m a, nel cep p o ori g inario, n el nom e di fam ig lia: differenza di sp ecie, di g en eri e di razze; differenze in cia scu n o n el m odo iniziale d e lla vita, n el corso ulteriore di v icen d e — p er il m odo stesso di m orire. Differenze di com p ortam ento a sopportare la p ov ertà del suolo, di fronte a i fattori esterni d e lla vita, a i sa li d el terreno, a i m icrobi del suolo, a i num erosi ra g g i d e lla luce,
a i gradi differenti di ca lo re, a i b isog n i d 'a c q u a ed a lle resisten ze eo li che, a i p arassiti esterni d 'og ni sp ecie, a lle c a u s e n em ich e d 'og ni sorte. F ra tan te v a rietà di form e e d 'ag gru p p am enti v eg e ta li n e lla m a c c h ia s'in co n tra di tanto in tanto l'h e d e ra helix: l'ed e ra , r a r r a b ia ta cosm o polita, l'o stin a ta u biqu itaria, la con v in ta om brofila c h e g u a rd a la Po la re . P ian ta tipicam ente protestante è l'e d e ra d ivoratrice di rovine, di Cattedrali gotiche. O r e s s a fin ch é si con ten ta di strisciare p er terra è tollerabile, qu an d o fa tta ad u lta, in co m in cia a berneggiare ed a llo ra son dolori, a tta c c a ta a l tronco di un alb ero c h e fin isce per soffocare! A n ch e in b o s c a g lia esistono qu elle p ia n te a m ich e d e ll'a c q u a e qu elle p ian te a m ich e del so le c h e si trovano qui d a noi n e i cam p i aperti.
A pp artengono a lla p rim a ca te g o ria le felci le q u ali e s a la n o il loro profum o d elicato solo dopo un tem porale c h e qu an d o g iu n g e le felci se n e im padroniscono a tale seg n o ch e vibrano e d iventano perfino rad io se; e s s e s'im bevono di p iog g ia co sì co m e il viso d ei b am b in i a lla sp ia g g ia s'im b ev e di alito m arino.
Le felci sono tanto avid e, affa m a te di q u esta m e ra v ig lio sa um idi tà ch e n e fanno il nutrim ento esse n z ia le ed am an o la p io g g ia con la p a ssio n e di u n a p ià n ta o rb a di fiori; ed è c o sì ch e in ogni a n n a ta a l mom ento del risv eg lio d ella v ita v eg etale, le felci forse so gn an o fiori com e le donne sterili so g n an bam bin i. Anzi qu alcu n o a rriv a o so ste n ere c h e le felci provano g ran d e invid ia e profonda g e lo sia per le con so re lle fortunate ch e posson o vestirsi vistose con fiori; invid ia e g e lo sia per la g in estra a p rim avera, per la v ita lb a n ell'esta te, per i cap ri fogli in autunno e per i viburni nell'in v ern o; invidia e g e lo sia co sì tanto torm entosa d a in acid irle innanzi tem po, co sì com e a v v ien e per gli um ani, ch e sono vittim a di qu esti v elen i p sicologici... ora, forse per questo, il terreno di un felceto p resen ta sem pre u n a reazion e ch im ica d ecisam en te acid a.
M a c 'è u n 'altra e sse n z a n e lla m a c ch ia a m ic a d e ll'a cq u a , u n a p ic co la g ra m in a c e a ro s s a non id entificata b o tan icam en te. O rb en e q u esta um ile p ia n ta sente tanto bisog n o del contatto fresco ed umido d e ll'e le mento idrico ch e a m a ad orn arsi di m inute g o ccio lin e d 'a c q u a , u n a per ogni p u nta d'ogni a rista tanto ch e in a lc u n e a lb e c a ric h e di ru g ia d a la p icc o la g ra m in a c e a d iven ta u n a sp ig a d 'a c q u a , in cu i ogni ca rio ssid e è u n a g o ccia , co sì co m e il frum ento è u n a sp ig a di g ran o. E co m e la sp ig a di g ran o p orta le su e preziose p rom esse di farin e c h e si fa rà poi p a sta n e lla m ad ia, e p a n e n el forno, c o sì la sp ig a d 'a c q u a d e lla n o stra p ic co la g ra m in a c e a p orta le su e p ro m esse d'irridazione: p e rch è qu and o il sole irradia, i suoi ra g g i trasform eranno i g ran elli di a c q u a in farin a
