INTEGRAZIONE DEL
METABOLISMO
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Voet et al. Fondamenti di Biochimica ed Zanichelli Nelson, D.L. e Cox M.M I Principi di Biochimica del
Lehninger ed Zanichelli
Berg, Tymoczko, Stryer Biochimica ed Zanichelli Devlin Texbook of Biochemistry Wiley-Liss
CERVELLO
FONTI: glucosio trasportato da GLUT3 KM = 1.6mM
[glu] nel plasma 5-4,7mM quindi trasportatore sempre saturo lattato
corpi chetonici: rimpiazzano parzialmente il glu nel digiuno prolungato
no acidi grassi
UTILIZZO: 60%mantenimento potenziale di membrana per trasmissione impulso nervoso
MUSCOLO SCHELETRICO FONTE: acidi grassi, glucosio, aa, corpi chetonici
A riposo o bassa attività: 85% acidi grassi , aa, corpi chetonici Degradazione aa: piruvato - ala- epatocita - glucosio (ciclo alanina-glucosio)
In fase di intensa contrazione. Glicogeno glucosio V glicolisi >V ciclo citrato
glucosio - lattato - epatocita - glucosio (ciclo Cori) Creatina fosfato
MUSCOLO CARDIACO FONTE: metabolismo aerobico;
acidi grassi,
glucosio, no glicogeno, corpi chetonici
EPATOCITA FONTE.:acidi grassi, aa
energia glicogeno
Glucosio –Glu6P pentosio 5P acidi grassi -TAG glicolisi - acetilCoA colesterolo
sali biliari
energia
Piruvato,ala,lattato glicerolo – gluconeogenesi - Glu6P – Glu Acidi grassi – acilCoA-acetilCoA-corpi chetonici
EPATOCITA
aa-tRNA sintetasi sintesi proteine AA
degradazione aa
KM aa-tRNA sintetasi < KM E degradazione
AA utilizzati prima per sintesi, poi per degradazione