Lattuga da serra 2021

2021

Lattuga da serra

Cappuccine

novità | Annare

Tipologia: Lattuga cappuccina da serra di colore verde scuro.

Posizionamento: Per trapianti di fine settembre fino alla prima decade di novembre al centro sud.

Ciclo: Medio-precoce.

Pianta: Di buona qualità, con buona presentazione del top e con base larga e piatta. Resistenza completa alla Bremia.

Resistenze: HR: Bl:16-37EU/TBSV

Espelo

Tipologia: Cappuccina da serra a giorni corti per raccolte autunnali e primaverili al sud ed invernali al nord.

Pianta: Colore verde scuro brillante con cespo molto bilanciato che a maturazione incappuccia senza serrare.

Buona resistenza sia al caldo che alle basse

temperature ed eccellente tenuta alla salita a seme ed al tipburn, specie in primavera, il che ne fanno una varietà molto plastica.

Resistenze: HR: Bl:16-37EU/TBSV

Espelo

Cappuccine

Alleria

Tipologia: Cappuccina da serra a giorni corti per raccolte invernali al sud.

Pianta: Cappuccina da mercato fresco dal colore verde medio brillante, con un buon volume anche in presenza di basse temperature e un ottimo fondo largo e chiuso con una superficie di taglio piccola. Ha una buona affidabilità in campo anche nell’uscita dall’inverno.

Resistenze: HR: Bl:16-37EU/Nr:0/TBSV

Cappuccine Descrizione Resistenze

Fairly

Lattuga cappuccina da serra a giorni lunghi, per raccolte di fine primavera ed autunno precoce. Pianta compatta con foglie di colore chiaro, molto brillanti e lisce. Fondo largo e pieno con cicatrice di taglio ridotta. Costolature molto lisce, diritte e ben conformate che agevolano il confezionamento e conferiscono un aspetto particolarmente elegante al fondo.

HR: Bl:16-34,36EU/Nr:0/TBSV

Volare

Lattuga da serra a giorni lunghi per raccolte da marzo a metà giugno e da metà settembre a metà ottobre al nord. Bionda, compatta a fogliame molto liscio ed alto peso specifico. Adatta sia per il mercato fresco che per la produzione di cuore di lattuga.

HR: Bl:16-27,29,31,32,34,36EU/TBSV

Marbelo

Cappuccina da serra a giorni corti per raccolte di gennaio e marzo al nord Italia. Colore chiaro, foglia liscia e brillante. Ha un fondo eretto con una buona tolleranza ai marciumi basali. In primavera buona tolleranza al tipburn interno.

HR: Bl:16-37EU/Nr:0 Alleria

Gentili

E01A.30671

Fol:4 senza pensieri!

Con la sua importante attività di ricerca, Enza Zaden si impegna nello sviluppo di nuove varietà più resistenti. Con il recente evolversi del Fusarium oxysporum f. sp.

lactucae, la ricerca su questo fungo sta diventando sempre più importante.

Una nuova razza di Fusarium oxysporum f. sp. lactucae (Fol:4) è stata

recentemente identificata in Inghilterra e nei Paesi Bassi. Questa razza è in grado di infettare le lattughe a temperature più basse se paragonato a Fol:1.

A causa di questa sua abilità, il Fol:4 può causare problematiche durante le stagioni più fredde, nelle quali la lattuga si coltiva solitamente in serra.

Al momento le aziende sementiere non condividono una stessa razza ufficiale di Fol:4, dichiarando invece una propria razza di Fol:4 ed una propria gamma di varietà. In Italia la presenza di questa razza è stata confermata in diverse aree.

Alcune varietà di pieno campo, resistenti a Fol:1, hanno manifestato una buona tolleranza anche in terreni infetti da Fol:4, ma il nostro obiettivo è di presentare varietà prettamente da serra con la resistenza a questo nuovo ceppo... e la ricerca continua!

novità | Salurek

Tipologia: Gentile per raccolte in serra autunnali e primaverili precoci.

Pianta: A testa aperta, con base piena e taglio ridotto.

Poco influenzata da luminosità decrescente non si allunga e mantiene la base ben chiusa e le coste diritte.

Importante abbinamento di resistenze

fondamentali per il periodo: Bl:37EU; Fol:4 e buona tolleranza al necrotic ring virus.

Resistenze: HR: Bl:16-37EU/Nr:0 | IR : Fol:4

Piante suscettibili (sx) e non (dx) a Fol:4

Ondriga

Gentili

Equila

Tipologia: Lattuga gentile compatta, da serra e pieno campo.

Pianta: Compatta ad alto peso specifico. Molto simmetrica ed armonica, fondo con costolature molto flessibili alla

manipolazione. Base arrotondata e piena. Ottima tenuta alla salita a seme al caldo ed alla spiralizzazione in autunno in coltura protetta.

Resistenze: HR: Bl:16-36EU/Nr:0/TBSV | IR: LMV:1/Fol:1,4

Ondriga

Tipologia: Gentile da serra per il periodo autunnale e primaverile precoce.

Pianta: Cespo di un bel colore chiaro con tanti giri di foglie e con ottimo peso specifico. Fondo veramente attraente, arrotondato e pieno con taglio ridotto. Pianta bilanciata che non si alza e non spiralizza al calo luce. Buona tolleranza al Fusarium razza 4.

Resistenze: HR: Bl:16-36EU | IR: Fol:4

Equila

Gentili Fol:4 Descrizione Resistenze

Agila Fol:4

Lattuga gentile verde da pieno campo e serra. Pianta molto bilanciata con molte foglie di dimensioni simili che mantiene un buon equilibrio a lungo in campo, anche dopo la fase di maturazione. Base con superficie di taglio ridotta e costolature limitate. Veramente plastica alla manipolazione.

HR: Bl:16-36EU/Nr:0 IR: LMV:1/Fol:1,4

Afabila

(E01F.30757) ^Fol:4

Varietà per trapianti di Gennaio con base eretta e cespo di buone dimensioni, molto tollerante il Tipburn.

HR: Bl:16-36EU/ Nr:0/TBSV IR: LMV:1/Fol:1,4

novità | E01A.30799

Tipologia: Lattuga da serra per raccolte invernale precoce e primaverile precoce.

Ciclo: Medio.

Pianta: Colore verde chiaro. Grande uniformità di crescita e portamento eretto con base molto sana. Buona tolleranza a LBVV.

In primavera ha una crescita lenta ed una ottima tenuta di campo a luce crescente.

Resistenze: HR: Bl:16-37EU

novità | E01A.30793

Tipologia: Lattuga da serra invernale.

Ciclo: Precoce.

Pianta: Colore verde medio brillante, base eretta e taglio piccolo. Cresce velocemente a bassa luminosità e dà rese importanti in precocità con volume importante. Poco suscettibile a LRNA e LBVV. Rispetto alle nostre Cardiga e Ginko può precocizzare la raccolta di 7-10 giorni. Sapore che si distingue per la sua dolcezza.

Resistenze: HR: Bl:16-37EU/Nr:0

Gentili

Gentili

Gentili Descrizione Resistenze

Zoraga

Gentile per raccolte di novembre e marzo al nord Italia, di dicembre e fine inverno al sud. La pianta in autunno ha una buona precocità mentre nelle raccolte primaverili presenta un ciclo meno accelerato.

HR: Bl:16-36EU/TBSV

Cardiga Gentile per raccolte invernali.

Pianta voluminosa con alta resistenza al gelo ed alla mancanza di luce.

HR: Bl:16-32,34,36EU

Ginko Gentile da serra invernale. Pianta molto vigorosa, con ottima capacità di crescita a basse temperature, tollerante a necrosi marginale.

HR: Bl:16-32,34,36EU/

TBSV

Marize Gentile da serra, bionda, aperta. Per trapianti da metà novembre a fine

dicembre e raccolte da inizio gennaio a metà marzo. HR: Bl:16-32,34,36EU/

TBSV

novità | Brenniga

Tipologia: Lattuga da serra per raccolte di gennaio e marzo/aprile al nord e di febbraio al sud.

Ciclo: Medio.

Pianta: Colore verde medio. Cespo elegante con fondo arrotondato e testa molto aperta. Pianta che non allunga a fine inverno e che da rese ponderali importanti, ottima resistenza alla salita a seme in uscita dall’inverno. Veramente flessibile e lavorabile.

Resistenze: HR: Bl:16-37EU/Nr:0 | IR: LMV:1

Ortigia

Romana

Scilla

Tipologia: Lattuga romana semi bollosa, per il centro sud Italia.

Pianta: Pianta alta con top semi aperto, varietà duttile e dall’ampia finestra di raccolta con elevato peso specifico. Buona tenuta di campo. In serra sia in autunno che in inverno mostra performance molto stabili. Per mercato fresco.

Resistenze: HR: Bl:16-36EU/Fol:4

Ortigia

Tipologia: Lattuga romana scura, per raccolte in serra da dicembre a marzo.

Pianta: Raggiunge buon volume in breve tempo. Buone rese in peso e peso specifico, buona resistenza alla spiralizzazione.

Ottima uniformità di campo, colore verde scuro brillante, resistenza a itb.

Resistenze: HR: Bl:16-25,27,28,30-32EU | IR: LMV:1/Ss

Mini Romana Descrizione Resistenze

Elizium Per le raccolte tardo primaverili estive ed autunnali con lunghezza

14-16 cm. Si adatta bene alle colture fuori suolo. HR: BI:16:36EU/Fol:1/Nr:0/Pb/TBSV IR: LMV:1

Alcazaba Per le raccolte primaverili ed autunnali e di pieno inverno con

lunghezza 16-18 cm. HR: BI:16:36EU/Nr:0 | IR: LMV:1/Ss

Scilla

Fol:4

Avenir

Quercia

Rosalyn

Rosalyn

Tipologia: Foglia di quercia rossa da serra, triplo rosso. Per produzioni autunno-primaverili in serra al nord e di tutto il periodo al sud.

Pianta: Pianta di buona compattezza con lobature ampie e colore molto intenso e brillante. Ha un’eccellente presentazione e si adatta benissimo per il tris da esportazione. Cuore aperto che non serra eccessivamente a maturazione e base eretta piena, con taglio di dimensioni contenute.

Resistenze: HR: Bl:16-37EU/Nr:0/TBSV

Avenir

Tipologia: Foglia di quercia bionda. Primaverile ed autunnale ma grazie alla buona tolleranza alla salita a seme, si può raccogliere anche in estate in zone a clima mite o come pianta giovane.

Pianta: Foglia di quercia verde chiaro di medio volume e buon vigore. Pianta arrotondata e ben equilibrata. Fondo di buona qualità molto pieno e ben conformato. Buona qualità della piantina.

Resistenze: HR: Bl:16-37EU/Nr:0/TBSV | IR: LMV:1

Senso

Lollo

Jokary

Jokary

Tipologia: Lollo bionda da serra, per raccolte di tutto inverno.

Pianta: Vigorosa con portamento eretto del fondo e buon volume.

Colore chiaro, uniforme con dentellature ampie.

Buona resistenza al freddo.

Resistenze: HR: Bl:16-36EU/Nr:0

Senso

Tipologia: Lollo rossa da serra, per raccolte autunnali e primaverili al nord e anche invernali al sud.

Pianta: Varietà compatta di colore intenso e bella forma regolare.

Buon peso specifico e foglie spesse.

Resiste bene alle alte temperature.

Resistenze: HR: Bl:16-37EU/Nr:0

Crispenza Cristabel Akane

Eazyleaf

Eazyleaf Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Crispenza

Lattuga Eazyleaf croccante con margine fogliare molto riccio e dall’elevato spessore, full Bremia. La pianta ha una crescita molto rapida ed un’elevata resa in campo e buona duttilità nelle lavorazioni. Molto tollerante al tip burn, si coltiva bene in serra.

HR: Bl:16-36EU/Nr:0/TBSV

Cristabel

Lattuga Eazyleaf croccante dal colore verde scuro con foglia arricciata e molto spessa. Pianta semi aperta a crescita verticale (up right) con internodi molto ravvicinati, che le consentono di avere un peso specifico molto alto ed una resa a mq molto alta. Cristabel è una varietà molto affidabile in serra ed è apprezzata per l’export nei paesi del nord Europa.

HR: Nr:0/TBSV

Akane

Lollo triplo rosso croccante, foglia molto spessa e ottima anche al gusto. La foglia ha una forma

seghettata con struttura tridimensionale che la rende molto duttile ed utilizzabile sia per il mercato fresco che per la IV gamma. Per trapianti autunno vernini, ha un volume che rientra nella media della sua categoria triplo rosso. Adatta sia al pieno campo che a trapianti di serra.

HR: Bl:16-37EU/Nr:0/TBSV

n

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Buda Danilo Witiza

Iceberg

Calendario Sud Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Etude

Varietà molto plastica per raccolte in serra di novembre e dicembre e serra al sud.

HR: Bl:16-27,29,32,34,36EU

Buda

Lattuga iceberg da pieno campo e serra con ciclo medio-precoce. Pianta molto uniforme nella maturazione con buona conformazione della testa anche in presenza di forti sbalzi termici in autunno. Poco suscettibile alla spiralizzazione. Per raccolte al sud di dicembre-gennaio.

HR: Bl:16-36EU/Nr:0

Danilo

Lattuga iceberg da pieno campo e serra al sud con ciclo medio-tardivo. In serra al centro-sud si adatta per raccolte di aprile-maggio.

HR: Bl:16-37EU/Nr:0

Witiza

Lattuga iceberg adatta a coltivazioni da serra per raccolte di febbraio e marzo. Pianta di colore verde medio.

Ottimo calibro e uniforme nella maturazione con buona conformazione della testa. Buona la finestra di raccolta grazie anche ad una buona tenuta alla salita a seme. HR: Bl:16-36EU;Nr:0

n

n

Il presente calendario aggiorna e sostituisce le versioni precedenti. | Luglio 2021.

Latt. cappuccina Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Marbelo

Volare x x x x x x x x x x

x x x x x x x x x x Fairly

Polyeva

Espelo

Lattuga gentile Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Salurek (E01A.30867) P

Ondriga

(E01A.30671)

Zoraga

Equila

E01A.30799 ^P Brenniga (E01A.30800)P

10 20

E01A.30793 ^{P 20}

Cardiga+Ginko

Colorate Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Foglia di quercia rossa

Rosalyn

Lollo bionda

Jokary

Lollo rossa

Senso

n

n

Cicli colturali consigliati | Nord Italia

Lattuga

cappuccina ^{Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic}

Annare (E01B.30770)P

Espelo ^{t t f f f f}

f f f f t t t

Alleria ^{t t}

t t

Lattuga gentile Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Ondriga

(E01A.30671)

Agila

Zoraga

Bovary+Brenniga

(E01A.30800)P

Colorate Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Foglia di quercia rossa

Rosalyn

Foglia di quercia bionda

Avenir

Lollo bionda

Jokary

Lollo rossa

Senso

Lattuga romana Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Scilla (E01G.11442) P

Ortigia

n

n

Inserto alla brochure “Lattuga da serra”. Il presente calendario aggiorna e sostituisce le versioni precedenti. | Luglio 2021.

Cicli colturali consigliati | Centro Sud Italia

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