Il rischio di contagio da Covid-19 per i lavoratori in Italia: riflessi per il comparto alberghiero

Webinar

Il rischio di contagio da Covid-19 per i lavoratori in Italia: riflessi per il comparto alberghiero

Sergio Scicchitano

2

• Introduzione allo studio

• Dati (possibilità per il Alberghi e Turismo)

• Settore

• Professione

• Il nostro lavoro sul rischio dei lavoratori

• Riflessi per i settori alberghiero e turistico

Outline

• L’emergenza dovuta all’espansione dell’epidemia da COVID-19 ha raggiunto, già dalla prima metà di marzo, dimensioni allarmanti,

• Il Governo italiano ha preso una serie di misure:

• Con il primo Decreto della Presidenza del Consiglio dei Ministri dell’11 marzo scorso sono state inizialmente sospese le attività di alcuni settori produttivi ritenuti non essenziali;

• Con il secondo del 22 marzo la chiusura è stata ulteriormente estesa ad altri settori.

• Siamo ora alle prese con la “Fase 2” di convivenza con il virus: il comparto alberghiero/turistico è tra quelli che ne ha risentito (e ne risentirà) di

Introduzione al seminario

4

Il rischio di contagio dei lavoratori

• Alcuni lavoratori sono più soggetti a rischi di contagio da COVID- 19 di altri in base a

1. Attività professionale svolta

2. Caratteristiche del luogo di lavoro

• Ciò accade se

• Operano in prossimità fisica con altre persone (clienti, collaboratori) (RISCHIO DI CONTATTO FISICO)

• Risultano più esposti a malattie e infezioni per le

caratteristiche del proprio lavoro (RISCHIO DI MALATTIA)

Obiettivi dello studio (2)

• In Barbieri Basso e Scicchitano (2020) si descrivono tali dimensioni di rischio per i lavoratori rispetto ai settori produttivi nei quali operano.

• Si stima l’impatto delle recenti misure di contenimento varate dal Governo in termini di

• (Riduzione del) Rischio di malattie e infezioni sul luogo di lavoro

• (Riduzione del) Rischio di vicinanza fisica sul luogo di lavoro

• (Aumento della) possibilità di lavorare in smartworking

L’idea è stata dare indicazioni sulla Fase 2:

6

• Introduzione allo studio

• Dati

• Il lavoro sul rischio dei lavoratori

• Riflessi per i settori alberghiero e turistico

Outline

Dati (1)

• Usiamo i dati dell’Indagine Campionaria sulle Professioni, INAPP-ICP, condotta dall’INAPP.

• Obiettivo principale dell’ICP è descrivere la natura e il contenuto del lavoro, raccogliendo informazioni su tutte le circa 800 professioni, in termini di:

1. Requisiti e caratteristiche richieste al lavoratore,

2. Attività e condizioni di lavoro che la professione implica.

8

Dati per gli Alberghi e il Turismo

• Consente specifiche analisi per settore (600 al 4 digit)/filiera ad es Alberghi o Turismo

• Settore:

• 55100 Alberghi

• 55201 Villaggi turistici

• Professione:

• Pr. 5221- Cuochi in alberghi e ristoranti

• Pr. 3413 Animatori turistici e professioni assimilate

• Pr. 5232 Accompagnatori turistici

• Pr. 13150 Imprenditori e responsabili di piccoli alberghi, alloggi o aree di campeggio e di piccoli esercizi di ristorazione

• Pr. 52231 Camerieri di albergo

• Introduzione allo studio

• Dati

• Il lavoro sul rischio dei lavoratori

• Riflessi per i settori alberghiero e turistico

Outline

10

Malattie e infezioni

"Quanto spesso il suo lavoro richiede di esporsi a malattie o infezioni?".

Vicinanza fisica

12

Indice di vicinanza*

*Ringrazio Salvatore Marsiglia per l’assistenza nella realizzazione di questa e delle mappe successive

Indice di rischio malattia

14

Indice di smartworking

Analisi econometrica: l’impatto delle misure di lockdown

• Le misure governative

• Si associano in maniera statisticamente significativa a una riduzione dell’indice di contatto fisico: commercio al dettaglio, bar ristoranti chiusi

• NON si associano in maniera statisticamente significativa a una riduzione dell’indice di rischio di malattia e infezioni: sanità

• Si associano in maniera statisticamente significativa a una riduzione dell’indice di smartworking: i settori chiusi hanno una fattibilità

16

• Introduzione allo studio

• Dati

• Il lavoro sul rischio dei lavoratori

• Riflessi per i settori alberghiero e turistico

Outline

I dati dei settori Alberghi e Ospitalità non alberghiera

ATECO - 5 Settore Att/sosp Imprese Addetti Fatturato / Mln di euro

Grado di rilevanza economica e attivazione in termini di valore

aggiunto

Grado di attivazione dell'occupazione

Grado di produttività del

lavoro

55100 Alberghi 1 23618 211583 20075 Rilevante e ad attivazione

estesa Alta Medio-bassa

55201 Villaggi turistici 0 877 10289 1354 Poco rilevante e ad attivazione

limitata Medio-bassa Bassa

79901

Altri servizi di prenotazione e altre attività di assistenza turistica non svolte dalle agenzie di viaggio

0 1886 4985 602 Poco rilevante e ad attivazione

limitata Medio-bassa Medio-bassa

18

Alberghi: quota occupati

ATECO 55100

Villaggi turistici: quota occupati

ATECO 55201

20

Indici per il comparto Alberghi e ospitalità non alberghiera:

Valore per settore

Indici per il comparto Alberghi e ospitalità non alberghera:

valori per professione

22

• 3 rischi

(

)

1. In Grecia i contagi sono molto più bassi, possono ripartire in maniera più semplice e veloce

2. I tour operators stanno sconsigliando l’Italia come meta per il turismo estivo

3. L’Italia compete anche per i motivi culturali, città d’arte

• Questi fattori rischiano di spiazzare il turismo italiano

• Il turista con tutta probabilità in estate cercherà mete all’aperto (mare o montagna) non al chiuso (arte)

• Rischio di spezzare la fidelizzazione del cliente da parte degli albergatori italiani: sarà difficile ricomporre un legame spezzato perchè si crea un’altra fidelizzazione

Rischio di spiazzamento da parte dei

competitors

• Se la crisi ha un effetto positivo è che ci impone di prendere quelle decisioni che non abbiamo voluto/potuto prendere

• Come ripartire in fretta limitando al contempo il rischio di contagio?

Suggerimenti di policy :

1.

Miglior utilizzo dello spazio: spalmare le presenze

b) Nello spazio: rafforzare l’offerta turistica nei punti scoperti Soverato in Calabria è uno dei tanti (splendidi) esempi al Sud

Suggerimenti per i settori alberghiero e

Turistico (1)

24

2.

Utilizzare al meglio la tecnologia: in questi casi può essere davvero utile.

a) Accoglienza telematica: ciò non spiazza il lavoro umano se il personale è rimodulato e riqualificato verso altre professioni

b) Implementare dispositivi no-touch (rubinetti..) e in generale evitare il contatto fisico con dispositivi elettronici

c) Rafforzare lo smartworing per quelle attività che lo consentono 3.

Puntare di più sulla domanda interna, sugli italiani:

a)

Stime recenti (Demoskopika): possono colmare il 30% delle mancate presenze straniere

Suggerimenti per i settori alberghiero e

Turistico (2)

Conclusioni

• Il nostro studio si può replicare per il comparto alberghiero e turistico se è di interesse

• ADA ha molte più informazioni di noi

• Può raccogliere molte informazioni (questionari essenziali per ai lavoratori del vostro comparto)

• Il rischio per la stagione turistica c’è, non si può negare

• Ma mai lasciarsi sfuggire una crisi!! (Colao). Che fare?

• Occupare gli spazi in modo migliore

• Approfittare (se non ora quando??) delle opportunità della tecnologia

26

Bibliografia

• Barbieri, T., Basso, G. and Scicchitano, S. (2020a), Italian workers at risk during the Covid-19 epidemic, INAPP Working paper n. 46 Aprile, 2020.

• Barbieri, T., Basso, G. and Scicchitano, S. (2020b), COVID-19 epidemic:

Italian workers exposed to risk and the lockdown, CEPR Vox.eu

• INAPP (2020), Lavoratori a rischio di contagio da COVID-19 e misure di contenimento dell'epidemia, INAPP Policy brief n. 16, Aprile 2020.

• Barbieri, T., Basso, G. and Scicchitano, S. (2020c), Covid-19: chi sono i lavoratori che rischiano di più, www.lavoce.info.

• Barbieri, T., Basso, G. and Scicchitano, S. (2020c), I lavoratori a rischio in Italia durante l'epidemia da COVID-19, nota della Banca d'Italia, 11 Aprile 2020

Grazie

s.scicchitano@inapp.org

https://sergioscicchitano.wordpress.com/