LE CHICCHE IN CANTINA
BOLLICINE BIANCHE
anno produttore uve prezzoCHAMPAGNE BRUT
GRAND CRU INITIAL
JACQUES SELOSSE Chardonnay Qualità assoluta 210 €
CHAMPAGNE BLANC DE NOIR extra brut
12 PHILIPPONNAT Pinot nero 70 mesi sui lieviti 108 €
CHAMPAGNE LOUIS EXTRA BRUT
96 00
TARLANT Chardonnay Pinot
nero
Cuveè di cinque anni.
80 mesi sui lieviti
120 €
FRANCIACORTA ZERO
NOIR non disponibile
10 CA'DEL BOSCO Pinot nero 100 mesi sui lieviti 128 €
FRANCIACORTA QUINQUE
0206
UBERTI Chardonnay Cuveè di 5 anni di
Chardonnay
83 €
BIANCHI FERMI
POILLY FUME' SILEX
15 DAGUENEAU Sauvignon blanc Tra i migliori al mondo 185 €MUENCHBERG
17 OSTERTAG Riesling Tra i migliori crualsaziani
108 €
ZELLBERG
16 OSTERTAG Pinot gris Complessità rara 80 €CLOS LA NEORE
4 VATAN Sauvignon blanc Indescrivibile. Solo daprovare
85 €
PIETRAMARINA ETNA
15 BENANTI Carricante L'Etna al massimo delle sue potenzialità76 €
VERMENTINO VT
16 CAPICHERA Vermentino diGallura
Il Mediterraneo nel bicchiere
75 €
QUARZ
17 TERLANO Sauvignon Eleganza ecomplessità
58 €
ANFORA
10 GRAVNER Ribolla gialla Maestoso. Un orangewine
75 €
GAVI DI GAVI 2009
9 BROGLIA Cortese di Gavi 85 mesi sui lieviti.Stoffa ed eleganza
72 €
ROSSJ BASS non
disponibile
18 GAJA Chardonnay Un Gaja…che altro
dire?
80 €
ROSATI FERMI
PINOTAGE
17 AALDERINGSUDAFRICA
Elegante e morbido 50 €
CHAVIGNOL
18 COTAT LOIRA Pinot nero L'equilibrio tra i sapori 42 €MIRAVAL
18 CHATEAU DEMIRAVAL PROVENZA
Blend L'esperienza
provenzale
34 €
MEZZE BOTTIGLIE
BIANCHI
Produttore Regione UveLEONE 0,375
18 TASCA D'ALMERITA SICILIA Catarratto Inzolia 10 €
ROERO ARNEIS 0,375
18 DELTETTO PIEMONTE 10 €
FALANGHINA 0,375
18 TERREDORA CAMPANIA 10 €
GRECO DI TUFO 0,375
18 TERREDORA CAMPANIA 10 €
CARIDDI 0,375
18 COLOSI SICILIA EOLIE Inzolia Catarratto 10 €
ROSSI
Produttore Regione UveBARBERA 0,375
15 DELTETTO PIEMONTE Nebbiolo 10 €
BAROLO 0,375
12 MONVIGLIERO PIEMONTE Nebbiolo 24 €
CARIDDI EOLIE 0,375
14 COLOSI SICILIA Nerello 10 €
CHAMPAGNE BIANCHI
Produttore Uve Descrizione
CHAMPAGNE BRUT
COLLET Chardonnay Pinot noirMela cotogna, pera, scorza di limone quasi candita. Raffinato ed equilibrato
49 €
CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU INITIAL
JACQUES SELOSSE Chardonnay Agrumi, frutta gialla, fiori secchi e spezie sono solo alcuni degli aromi che sprigiona regalando sensazioni entusiasmanti
210 €
CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS D'AY
8 GASTON CHIQUET Chardonnay Agrumi, fiori bianchi e frutta fresca prendono vita in una trama aromatica dinamica e complessa
85 €
CHAMPAGNE BLANC DE NOIR extra brut
12 PHILIPPONNAT Pinot nero La sua elegante complessità, con note di agrumi e fiori bianchi, è sostenuta da una buona freschezza e mineralità
108 €
CHAMPAGNE GARENNES EXTRA BRUT
GEORGES LAVAL Pm 90%...Ch/Pn Gusto pieno, ricco e minerale. Sentori fruttati e agrumati
95 €
LONGITUDE BRUT 1ER CRU
LARMANDIER- BERNIER
Chardonnay Assaggio incisivo e verticale, con spiccata sapidità in chiusura
78 €
CHAMPAGNE BRUT "R"
RUINART Ch/Pn/Pm Sempre una garanzia.Polposo e ricco
87 €
CHAMPAGNE VERTUS EXPERIENCE 1er cru
ANDRE' JACQUART Chardonnay Teso, fresco e
coinvolgente, di buona precisione e di ottima bevibilità
60 €
CHAMPAGNE LES TERRES FINES extra brut
DHONDT-GRELLET Chardonnay Rinfrescante, cremoso e vellutato
65 €
CHAMPAGNE AMBONNAY GRAND CRU
MARGUET Chardonnay Pinot
nero
Corposo e intenso, con una bellissima freschezza, sorso verticale e profondo e bellissima persistenza
90 €
CHAMPAGNE LOUIS EXTRA BRUT cuvée di 5 annate
00 05
TARLANT Chardonnay Pinot
nero
Ricco, complesso ed elegante. 80 mesi sui lieviti
120 €
CHAMPAGNE ROSATI
Produttore Uve Descrizione
CHAMPAGNE BRUT ROSE'
CAMILLE SAVES Pinot noir Fresco, fruttato e persistente55 €
CHAMPAGNE ROSE' BRUT
COLLET Pinot noir Pinot meunier ChardonnayAmpio, avvolgente con sentore di piccoli frutti rossi
55 €
CHAMPAGNE BRUT ROSE'
RUINART Pinot noir ChardonnayPerfetto 120 €
CHAMPAGNE LES PROTELLES ROSE'
15 PIOLLOT PERE & FILS Pinot noir Vinoso con sentori di rosa, basilico e fragola. Gusto rinfrescante con finale amaricante di liquirizia
55 €
BOLLICINE ROSATE
nome
anno Produttore RegioneZona delle vigne
Uve descrizione prezzo
SPUMANTE BRUT ROSE'
18 FEUDO SANTA TRESA SICILIA VittoriaFrappato La Sicilia in una bollicina rosata.
21 €
ALMERITA BRUT
14 TASCA D’ALMERITA SICILIA Contea SclafaniPinot nero Minerale, delicato, equilibrato, fine, elegante e di classe
45 €
FRANCIACORTA PRESTIGE BRUT ROSE’
19 CA DEL BOSCO LOMBARDIA
Pinot nero Chardonnay
Fresco ed elegante, dotato di
un'effervescenza sottile, conferma i ricordi fruttati
54 €
FRANCIACORTA BRUT ROSE'
4 BELLAVISTA LOMBARDIA
Pinot nero Chardonnay
Morbido, cremoso e avvolgente, dotato di freschezza e mineralità
65 €
METODO CLASSICO ROSE'
19 DELTETTO PIEMONTEPinot nero Nebbiolo Crosta di pane, viola e lamponi.Equilibrato con tannini morbidi e finale lungo
26 €
BOLLICINE BIANCHE
nome
anno Produttore RegioneZona delle vigne
Uve descrizione prezzo
JOLIE EXTRA DRY Mare Nostrum
19 FIRRIATO SICILIA Tenuta Gelso Grande
Blend uve siciliane La nostra bollicina della casa. Armonico, elegante e fruttato di pesca, agrumi e fiori di sambuco. La Sicilia.
Provatelo
18 €
PROSECCO DI
VALDOBBIADENE EXTRA DRY
19 BORGO MOLINO VENETO
Glera Ampio fresco e setoso 21 €
CARTIZZE
19 REBULI VENETO Glera Ricco, fruttato ed aromatico29 €
BRUT METODO CLASSICO magnum 1.5 Lt.
17 MURGO SICILIA ETNA
Nerello mascalese Prodotto a circa 600 Mt. S.l.m. sulle pendici dell'Etna
56 €
ALMERITA BRUT
15 TASCA D’ALMERITA SICILIA Contea SclafaniChardonnay Assaggio elegante, cremoso, con spunti di piacevole freschezza e sapidità
38 €
METODO CLASSICO BRUT
16 PLANETA SICILIA EtnaCarricante Ricco e morbido con una vivace freschezza
26 €
NOBLESSE BRUT
18 BENANTI SICILIA EtnaCarricante Grande espressione del terroir etneo
32 €
CHARME
19 FIRRIATO SICILIA Borgo GuariniBlend Brioso, morbido,
fruttato ed aromatico
22 €
IL GRILLO SPUMANTE BRUT
19 FEUDO SANTA TRESA SICILIA Vittoria
Grillo Morbido, ricco di sentori fruttati e mediterraneo
21 €
MILLESIMATO PAS DOSE'
14 CONTRATTOPIEMONTE Langhe
Pinot nero Chardonnay
Bouquet molto fragrante di agrumi, frutta secca, ricordi minerali ed elementi di pasticceria
27 €
ALTA LANGA BRUT 18
DELTETTO PIEMONTE CanalePinot nero Chardonnay
Profumi di crosta di pane e di scorza di lieviti. Secco, sapido ed equilibrato
30 €
SAN GIORGIO metodo classico
19 CIECK
PIEMONTE Canavese
Erbaluce di Caluso Fruttato, floreale, morbidamente aromatico e cremoso
28 €
SAN GIORGIO metodo classico magnum 1,5 t.
19 CIECK PIEMONTE Canavese
Erbaluce di Caluso Fruttato, floreale, morbidamente aromatico e cremoso
60 €
LOREDAN GASPARINI BRUT
16 LOREDAN GASPARINI VENETO Marca trevigiana
Chardonnay Pinot Nero
Ricco di profumi e personalità molto fine ed elegante
21 €
FRANCIACORTA SATEN
14 BELLAVISTA LOMBARDIAChardonnay, Pinot nero
Sorso cremoso, fresco e intenso, nitido ed elegante
62 €
FRANCIACORTA VINTAGE COLLECTION DOSAGE ZERO NOIR Non disponibile al momento
10 CA’ DEL BOSCO LOMBARDIA
Pinot nero Esuberante, energico e dirompente, di grande ricchezza, freschezza e persistenza
128 €
FRANCIACORTA CUVEE' PRESTIGE
19 CA’ DEL BOSCO LOMBARDIA
Chardonnay Pinot nero Pinot bianco
Fragranze fruttate di pesca, fiori, agrumi si integrano a note di panificazione e mandorle tostate
43 €
FRANCIACORTA SATEN BRUT
14 RICCI CURBASTRO LOMBARDIA
Chardonnay Al palato è fresco, sapido e avvolgente, di ottimo equilibrio e grande precisione stilistica
31 €
FRANCIACORTA CABOCHON
12 MONTEROSSA LOMBARDIA
Chardonnay Pinot nero
Armonioso ed elegante, dinamico e persistente, dotato di una personalità complessa e inconfondibile
70 €
FRANCIACORTA QUINQUE
0206
UBERTI LOMBARDIA
Chardonnay L'affinamento di oltre 80 mesi sui lieviti offre un
profilo aromatico di pesca gialla, fiori di campo, zagare e mandorle tostate.
83 €
I VINI FRANCESI
SANCERRE LE MONTS DAMNEE'
17 COTAT Sauvignon blanc Enorme complessità e
mineralità non comune. Lungo e persistente
55 €
SANCERRE CLOS LA NEORE
17 VATAN Sauvignon blanc Indimenticabile.
Eleganza, forza, carattere e semplicità.
85 €
CHABLIS VV
17 GUY ROBIN Chardonnay Ricche note di pietra focaia, biancospino e frutta.35 €
POUILLY FUME' SILEX
15 DIDIER DAGUENAU Sauvignon Una vera e propria opera d'arte. Un vino monumento185 €
POUILLY FUME'
18 CHATEAU DE TRACY Sauvignon blanc Generosità aromatica.Sentori di frutti di bosco e agrumi
40 €
ZELLBERG
16 DOMAINE OSTERTAG Pinot gris Complessità rara.Buona aromaticità e finezza
80 €
MUENCHBERG
17 DOMAINE OSTERTAG Riesling Da un grande cru alsaziano di terra rossa vulcanica.108 €
LE CLOS DE PAPILLON
4 DOMAINE DE FORGES Chenin Note minerali di pietra bagnata, sentori di ananas, frutta secca e frutta candita50 €
CHAVIGNOL ROSE'
18 PASCAL COTAT Pinot nero Minerale, gessoso e vellutato.42 €
MIRAVAL ROSE' COTES DE PROVENCE
18 CHATEAU DE MIRAVAL Blend Considerato uno dei migliori rosati
34 €
SICILIA
Era chiamata dagli antichi
“terra del vino”. È tornata ad esserlo!
Nome
Anno Produttore e zona dellevigne
Uve Descrizione Prezzo
BAARIA MARE NOSTRUM vino della casa
19 MICELI Grillo Il nostro vino fermo della casa. Fruttato di banana e kiwi, avvolgente e con una piacevole vena sapida
18 €
YRNM
17 MICELI Is. PantelleriaZibibbo vinificato secco
Aromi che ricordano la roccia vulcanica
24 €
INSOLIA
19 BAGLIO DI PIANETTO Santa Cristina di GelaFragrante e fruttato di zagara, agrumi e polpa di mela verde con note sapide e minerali
20 €
RINA IANCA
19 FEUDO SANTA TRESA VittoriaGrillo Viogner Fruttato, rotondo e mediterraneo
20 €
MOZIA
18 TASCA D’ALMERITA Is. San PantaleoGrillo Espressivo e
territoriale, dalla sapidità minerale e marina
27 €
CHARDONNAY VIGNA SAN FRANCESCO
17 TASCA D’ALMERITA Contea di Sclafani
Chardonnay Intensi aromi di nocciola e burro di cacao su sfondo agrumato, fruttato e minerale.
48 €
LEONE D’ALMERITA
18 TASCA D’ALMERITA Contea di SclafaniBlend Morbido e fruttato.
Una scelta sempre azzeccata
22 €
LIGHEA
18 DONNAFUGATA Is. PantelleriaZibibbo secco Secco, aromatico, fruttato, minerale
21 €
SUR SUR
18 DONNAFUGATAContessa Entellina
Grillo Fruttato con note di pesca e pompelmo
21 €
CHIARANDA’ DEL MERLO
17 DONNAFUGATA Contessa EntellinaChardonnay Morbido e avvolgente 37 €
ETNA BIANCO
17 PLANETA EtnaCarricante Secco e minerale, con sentori vulcanici
23 €
CHARDONNAY
18 PLANETA MenfiIntenso di profumi di albicocca e pesca
33 €
FAVINIA
17 FIRRIATO Is. FavignanaBlend siciliano Morbido e avvolgente, dalla freschezza agrumata e con leggere sfumature fumé
30 €
SALINA
19 COLOSI Capo Faro Is. EolieInzolia Catarratto Fresco con leggeri sentori fruttati e agrumati. Minerale e sapido
21 €
SANTAGOSTINO
19 FIRRIATO TrapaniCatarratto Chardonnay
Fresco, pieno, piacevole, sapido ed elegante
23 €
A’ PUDDARA ETNA BIANCO
17 TENUTA DI FESSINA Etna
Carricante Un vero vino di montagna, stupendo
34 €
KEBRILLA
19 FINA VINI TrapaniGrillo Fruttato e
mediterraneo. Ricco ed intenso
21 €
TAIF
19 FINA VINITrapani
Zibibbo secco La Sicilia nel bicchiere.
Aromatico e minerale
21 €
KIKE'
18 FINA VINI TrapaniTraminer aromatico Sauvignon
Pieno, intenso e fruttato
21 €
KIKE' magnum 1.5 LT.
18 FINA VINI TrapaniTraminer aromatico Sauvignon
Versione magnum 44 €
ROCCE DI PIETRA LONGA
18 CENTOPASSI MonrealeGrillo Dedicato a Nicolò Azoti. Coltivati da Libera Terra.
21 €
TERRE ROSSE DI GIABBASCIO
18 CENTOPASSI San Giuseppe Jato
Catarratto Dedicato a Pio La Torre. Coltivati da Libera Terra.
21 €
PIETRAMARINA
15 BENANTI Etna Carricante Grande espressione territoriale dell'Etna76 €
SARDEGNA
Rinnovata vitalità nella produzione dei suoi bianchi più famosi
nome
anno Produttore e zona dellevigne
Uve descrizione prezzo
COSTAMOLINO
18 ARGIOLAS SelegasVermentino Profumi intensi di frutta gialla e macchia mediterranea.
21 €
VERMENTINO VT
16 CAPICHERA GalluraVermentino di Gallura
Morbido, caldo, ricco, agrumato e vellutato
75 €
PUGLIA
Regione con cultura enologica millenaria
SALE
19 CANTINE MEHNIRSalento
Fiano/Malvasia Fruttato di melone e frutto della passione
20 €
UMBRIA
E’ una delle grandi terre da vino
CERVARO DELLA SALA
16 CASTELLO DELLA SALA OrvietoChardonnay Hanno già detto di tutto. Uno dei migliori in assoluto
55 €
CAMPANIA
Patria dei più grandi vini dell’antichità classica
nome
anno Produttore e zona dellevigne
Uve descrizione prezzo
FIANO DI AVELLINO
18 TERREDORA IrpiniaSecco, mediterraneo e pulito.
20 €
FALANGHINA
18 DEDICATO A MARIANNA SannioFruttato e minerale 19 €
CODA DI VOLPE
19 DEDICATO A MARIANNA IrpiniaGradevole, rinfrescante e minerale
19 €
GRECO DI TUFO
17 DEDICATO A MARIANNA IrpiniaGreco di Tufo Profumi di agrumi lievi e fiorellini di campo.
21 €
VIA DEL CAMPO
18 QUINTODECIMO IrpiniaFalanghina Sentori di frutta esotica e sfumatore tostate e speziate.
Indimenticabile
51 €
ABRUZZO
Grande progresso vinicolo sotto la guida dei suoi grandi alfieri
nome
anno uve/regione produttore descrizione prezzoPECORINO
18 TOLLO Tollo ChietiL'eleganza… 24 €
VENETO
Sta passando dalla quantità alla qualità.
nome
anno Produttore e zona dellevigne
Uve descrizione prezzo
VULCAIA FUME'
17 INAMA SoaveSauvignon Morbido e burroso, con accenni mielati e sentori di cioccolato bianco
33 €
FRIULI
Regione leader dei vini bianchi
nome
anno uve/regione produttore descrizione prezzoRONCO DELLE MELE
18 VENICA & VENICA Cerò CollioSauvignon Il Sauvignon.
Imbattibile
46 €
TERRE ALTE
17 LIVIO FELLUGA RosazzoFriulano Pinot Sauvignon
Ricco e sapido con finale di mandorle e note persistenti di salvia e bergamotto
60 €
ANFORA
10 GRAVNER Collio Ribolla gialla Opulento. Invecchiato in anfora. Unico nel suo essere differente75 €
VINTAGE TUNINA
17 JERMANN Collio SauvignonChardonnay Ribolla Malvasia Picolit
Sentori di miele e fiori di campo. Uno dei migliori vini bianchi del Friuli
62 €
VINNAE
18 JERMANN Collio Ribolla gialla Profumi di fiori di campo e mela verde26 €
SAUVIGNON
18 JERMANN Collio E’ come deve essere 26 €ALTO ADIGE
La terra dei grandi vini bianchi
nome
anno Produttore e zona dellevigne
Uve descrizione prezzo
QUARZ
17 CANTINA TERLANOAlto Adige
Sauvignon Vigoroso e minerale.
Come deve essere un Sauvignon
58 €
SAUVIGNON ST.
VALENTIN
17 CANT.PRODUT. SAN MICHELE APPIANO Appiano Monte
Uno dei migliori sauvignon
40 €
NUSSBAUMER
17 CANT. PRODUTT. DI TERMENO Sella TermenoGewurtztraminer Qualità assoluta tipicità esplosiva di rose e litchi, gusto ricco e pieno.
36 €
UNTEREBNER
17 CANT. PRODUTT. DI TERMENO Egna Ora MontagnaPinot grigio Succoso, minerale e persistente. Che bontà
36 €
SAUVIGNON
18 ABBAZIA DI NOVACELLA BressanoneCome deve essere un ottimo Sauvignon dell'Alto Adige
23 €
GEWURTZTRAMINER
19 ABBAZIA DI NOVACELLA BressanoneAromatico, fruttato , minerale e tipico
23 €
KERNER
19 ABBAZIA DINOVACELLA Bressanone
Agrumi, fieno ed erbe aromatiche con ottima mineralità
23 €
MOSCATO GIALLO
18 MANINCOR Lago di CaldaroRotondo, fruttato e delicatamente aromatico
23 €
LIGURIA
Nei suoi vini la mitezza delle sue coste
nome
anno Produttore e zona dellevigne
Uve descrizione prezzo
VERMENTINO etichetta nera
18 LUNAE Luni Vermentino Sapido, pieno e freschissimo. Gusto di erbe balsamiche
26 €
PIGATO
18 LUPI Albenga e Bassa Valle ArrosciaPigato Ampio, piacevole e sapido dal finale delicatamente mandorlato
22 €
PIEMONTE
…alla ricerca di uve antiche e territoriali
ROERO ARNEIS
18 CORNAREA RoeroArneis Gradevole e fresco con note floreali
22 €
VERBIAN
17 L'AUTIN Pinerolese Bian ver Un' antica uva autoctona del pinerolese23 €
MADLENA
17 L GARBIN Valsusa Baratuciat Uva storica ed autoctona della Valsusa, salvata al limite dell'estinzione22 €
ROSSJ BASS al momento non disponibile
18 GAJA Langhe Chardonnay L'altissima qualità delle cantine Gaja
80 €
NASCETTA BOREA
16 RIVETTO LangheNascetta Fresco, minerale e dalla buona acidità.
Grande eleganza
27 €
VECCHIA ANNATA GAVI DI GAVI
9 BROGLIA Alessandria
Cortese del comune di Gavi
Ricco, morbido e opulento. Notevole
72 €
IL MONTINO
17 LA COLOMBERA Colli tortonesiTimorasso Grande equilibrio ed eleganza. Grande espressione del Piemonte
32 €
ROSSI
nome
anno Produttore e zona dellevigne
Uve descrizione prezzo
CERASUOLO DI VITTORIA
16 FEUDI DEL PISCIOTTO SICILIA NicemiNero d’Avola Frappato
Rotondo, fruttato ed armonico. Stupendo
26 €
FRAPPATO
17 ARINI SICILIA TrapaniFragrante e fresco 23 €
ROSSO DI MARCO
15 DE BARTOLI SICILIA TrapaniPignatello Un rosso morbido e fruttato, per nulla spigoloso
25 €
MILLEUNANOTTE
13 DONNAFUGATA SICILIA Contessa EntellinaNero d’Avola Mille e una notte 72 €
MILLEUNANOTTE 1.5 LT.
12 DONNAFUGATA SICILIANero d’Avola Versione magnum 150 €
NEROIBLEO
13 GULFI SICILIA ChiaramonteNero d’Avola Un vino indimenticabile
25 €
NERO D’AVOLA
16 CENTOPASSI SICILIA MonrealeLa cantina di Libera terra. Ottimo progetto, ottimo vino
21 €
GHIAIA NERA
15 TASCA D'ALMERITA SICILIA EtnaNerello mascalese Spiccati sentori floreali e di frutti rossi.
800 metri s.l.m.
24 €
VINUPETRA
15 I VIGNERI SICILIA EtnaMascalese Cappuccio Alicante
Indimenticabile. Un vino che è profonda espressione del territorio Etneo. Vigne centenarie a 700 metri s.l.m.
60 €
ETNA ROSSO CONTRADA MARTINELLA
13 VIVERA SICILIA Etna
Nerello mascalese Nerello Cappuccio
Etna rosso di grande struttura e corpo.
Vigne a circa 1000 metri s.l.m.
28 €
CAVANERA rovo delle coturnie
13 FIRRIATO SICILIA Etna
Nerello
Cappuccio/Mascale se
Piccoli frutti rossi, lamponi e pesca con sfumature di noce moscata. Sentori ferrosi, minerali. 750 metri s.l.m.
33 €
ERUZIONE
16 PLANETA SICILIA EtnaNerello mascalese La generosità dei frutti di bosco, ribes, c'era d'api e un tocco quasi salino. Vigne tra i 500 e 750 metri s.l.m.
30 €
TAURASI FATICA CONTADINA
11 TERREDORA CAMPANIA Irpinia
Aglianico Bouquet intenso di viola, tabacco, cioccolato e spezie
40 €
FURORE
16 MARISA CUOMOCAMPANIA Costiera amalfitana
Piedirosso Aglianico Morbido e speziato con sentori di ciliegia
23 €
TERRA D'ECLANO
17 QUINTODECIMO CAMPANIA IrpiniaAglianico Frutta scura, sottobosco, spezie.
Persistente, elegante.
50 €
SABBIE DI SOPRA IL BOSCO
17 NANNI COPE' CAMPANIA Caserta
Pellagrello nero Aglianico Casavecchia
Eleganza, persistenza e terroir. Quanto ci piace
43 €
PIETRA
18 CANTINE MENHIRPUGLIA salento
Susumaniello Morbido, avvolgente e dai tannini ben amalgamati
22 €
ELO VENI
16 LEONE DE CASTRIS PUGLIA SalentoNegramaro Ben strutturato e vellutato.
23 €
RE MANFREDI
15 TERRE DEGLI SVEVI BASILICATA VultureAglianico del Vulture
Affinato in botti di rovere. Elegante ed aristocratico
26 €
PINOT NERO
18 TRAMIN ALTO ADIGERaffinato ed elegante 24 €
SAINCT VALENTIN
14 SAN MICHELE APPIANO ALTO ADIGEPinot nero Elegante, fine e strutturato
40 €
MASON
16 MANINCOR ALTO ADIGEPinot nero Grande armonia e fresca mineralità
41 €
RAMIE
17 COUTANDINPIEMONTE Pinerolese
Avanà Chatus Avarengo Becuet
Un vero vino di montagna della Val Chisone. 2000 bottiglie. Uve autoctone e produzione senza chimica o pratiche invasive.
40 €
NEBBIOLO
18 DELTETTO PIEMONTE LangheNebbiolo Fruttato, terroso ed austero.
20 €
BARBERA
18 DELTETTO PIEMONTE LangheBarbera Gusto lungo e ricco di frutti di bosco, ribes e prugna
20 €
L GARBIN ROSSO
18 L GARBIN PIEMONTE ValsusaAvanà Un vino di montagna.
Ruttato, rotondo e di carattere
20 €
BARBARESCO
14 PIO CESARE PIEMONTE LangheNebbiolo Tra le migliori espressioni del Barolo piemontese
75 €
BARBARESCO CAMP GROS
11 GRESY PIEMONTE Langhe
Nebbiolo Come dovrebbe
essere un Barbaresco
100 €
BASARIN BARBARESCO
13 PUNSET PIEMONTE LangheNebbiolo Vellutato con richiami al cioccolato e spezie
40 €
SITO MORESCO
17 GAJA PIEMONTE LangheNebbiolo e altre uve Tannini fini e setosi.
Armonico ed elegante
50 €
BRUNELLO DI MONTALCINO
11 LOACKER CORTE PAVONE TOSCANA Montalcino
Sangiovese Longevo, strutturato, perfetto
60 €
BRICCO DELL’UCCELLONE
14 BRAIDA PIEMONTE Rocchetta TanaroBarbera Sapore generoso, di gran corpo e notevole struttura
56 €
BARBARESCO
15 GAJA PIEMONTE LangheNebbiolo Inutile aggiungere parole
220 €
BAROLO RISERVA PERNO
12 ELIO SANDRI PIEMONTE LangheNebbiolo Finezza ed eleganza.
Beva infinita.
Meraviglioso
76 €
BAROLO LEON RISERVA
13 RIVETTO PIEMONTE LangheNebbiolo Potente, elegante e di personalità.
88 €
BAROLO LAZZARITO
12 ETTORE GERMANO PIEMONTE LangheNebbiolo Nulla da spiegare…. 88 €
BAROLO BUSSIA
15 ALDO CONTERNO PIEMONTE LangheNebbiolo Possente e strutturato con sentori di spezie, frutti rossi e cuoio
85 €
LES CORVEES PAGETS NUITS S. GEORGES PREMIER CRU
16 DOMAINE DE LA VOUGERAIE BORGOGNA
Pinot noir Grande classe 115 €
VINI ROSATI FERMI
nome
anno Produttore e zona dellevigne
Uve descrizione prezzo
FIVE ROSES
17 Negramaro PUGLIA SalentoLEONE DE CASTRIS Il primo rosato imbottigliato in Italia.
22 €
ILIOS
18 Negramaro PUGLIA SalentoDELL'AQUILA Ricco, fruttato, intenso e dal finale
persistente
20 €
RUBELLUS
17 Barbera Chatus Neretta PIEMONTE PineroleseL'AUTIN Note di fragola, rose e viola. Alla riscoperta delle uve autoctone del pinerolese
18 €
DOUX D'HENRY
18 Doux d'HenryPIEMONTE Pinerolese
LA RIVA' Antico vitigno del pinerolese. Delicato e ricco di sentori di fragola
18 €
BARBISIN
18 Avanà Becuet PIEMONTE Valsusa'L GARBIN Un vino di montagna.
Agricoltura eroica dalla Valsusa. Uve autoctone e ottimo vino
18 €
ROSAENOVE
18 Aglianico Irpinia TERREDORA Asciutto, ricco, mediterraneo e dalla buona acidità18 €
VINUDILICE
16 Alicante/Minnella SICILIA EtnaI VIGNERI Vigneto centenario a 1300 mt. di altezza sull'Etna. Un vino incredibile.
49 €
ETNA ROSATO Contrada Martinella
18 Nerello mascalese SICILIA Etna
VIVERA Maturità aromatica e mineralità vulcanica
23 €
LA ROSE DE MANINCOR
17 Lagrein e blend ALTO ADIGE Lago di CaldaroMANINCOR Intenso, elegante dal grande equilibrio
26 €
CHAVIGNOL
18 Pinot nero LOIRA FRANCIAPASCAL COTAT Minerale, gessoso e vellutato.
42 €
MIRAVAL COTES DE PROVENCE
18 Blend PROVENZA FRANCIA
CHATEAU DE MIRAVAL
Considerato uno dei migliori rosati
34 €
PINOTAGE
17 SUDAFRICA AALDERING Elegante e morbido 50 €LE DONNE DEL VINO
Una selezione di produttrici donne che impreziosiscono la nostra carta dei vini
BOLLICINE BIANCHE
CARTIZZE
Glera REBULI 29 €IL GRILLO
Grillo FEUDO S. TRESA 20 €ETNA BRUT
Carricante PLANETA 26 €CHARME
Blend uve siciliane FIRRIATO 22 €SAN GIORGIO
Erbaluce CIECK 28 €BOLLICINE ROSE'
SPUMANTE ROSE'
Frappato FEUDO S.TRESA 20 €BIANCHI FERMI
FAVINIA
Blend uve siciliane FIRRIATO 34 €A'PUDDARA ETNA
Carricante TENUTE DIFESSINA
34 €
RINA IANCA
Grillo Viogner FEUDO S. TRESA 20 €LIGHEA
Zibibbo secco DONNAFUGATA 21 €SUR SUR
Grillo DONNAFUGATA 21 €CHIARANDA'
Chardonnay DONNAFUGATA 37 €KIKE'
Zibibbo secco FINA 21 €KEBRILLA
Grillo FINA 21 €TAIF
Zibibbo secco FINA 21 €CHARDONNAY
PLANETA 33 €ETNA BIANCO
Carricante PLANETA 23 €COSTAMOLINO
Vermentino ARGIOLAS 21 €VIA DEL CAMPO
Falanghina QUINTODECIMO 50 €CERVARO DELLA SALA
Chardonnay ANTINORI 55 €RONCO DELLE MELE
Sauvignon VENICA 46 €TERRE ALTE
Blend FELLUGA 60 €IL MONTINO
Timorasso LA COLOMBERA 32 €MADLENA
Baratuciat L GARBIN 22 €ROSSJ BASS
Chardonnay GAJA 80 €SANCERRE LA GRANDE COTE
Sauvignon blanc COTAT 55 €
SANCERRE CLOS LA NEORE
Sauvignon blanc VATAN 85 €
POUILLY FUME'
Sauvignon blanc CHATEAU DE TRACY40 €
POUILLY FUME' SILEX
Sauvignon blanc DAGUENEAU 185 €ROSATI
ETNA ROSATO
Nerello VIVERA 22 €COTES DE PROVENCE
Blend CHATEAU DEMIRAVAL
34 €