Diversificazione, qulificazione ed innovazione di prodotto

Diversificazione, qulificazione ed innovazione di prodotto

https://www.innovarurale.it/italia/bancadati-ricerca/diversificazione-qulificazione-ed-innovazione-di-prodotto

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Diversificazione, qulificazione ed innovazione di prodotto

Riferimenti Acronimo Orticolo Regione Veneto

Scala territoriale Regionale

Titolo del programma

lr 32/99 art 4: "Ricerca di interesse regionale e sperimentazione- anno 2003

Informazioni Strutturali Capofila

Veneto Agricoltura Periodo

28/10/2003 - 30/09/2005 Durata

23 mesi Partner (n.) 3

Costo totale

€62.500,00

Contributo concesso

€ 62.500,00 (100,00 %) Risorse proprie

€ 0,00 (0,00 %) Stato del progetto Concluso

Obiettivi

Campi di confronto varietale di 1°, 2°, 3° livello per favorire l’innovazione, la qualificazione e la diversificazione di prodotto.

Contenuti

Tipologia di ricerca Ricerca applicata / orientata Area disciplinare

6.4 Prodotti vegetali Area problema

404 Nuovi e migliorati prodotti alimentari derivati dalle produzioni di pieno campo

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Ambiti di studio

2.2.1. Orticole e produzioni derivate (include patate) 2.1.1. Frutticole comuni e produzioni derivate 7.1.1. Caratterizzazione e valutazione vegetali Parole chiave

confronto varietale Ambito territoriale Regionale

Destinatari dei risultati Produttori agricoli

Associazioni di produttori, cooperative, consorzi, ecc.

Beneficiari indiretti dei risultati Consumatori

Distretto produttivo Risultati Attesi

Prodotto innovativo atteso

Impostazione di campi di confronto varietale di 1° 2° e 3° per favorire l'innovazione, la qualificazione e la diversificazione del prodotto.

Natura dell'innovazione Innovazione di prodotto

Caratteristiche dell'innovazione Agronomiche

Forma di presentazione del prodotto Protocolli e disciplinari

Rapporti e manuali Impatti dell'innovazione Miglioramento qualitativo Si

Produzione unitaria Aumento

Impatti ambientali e sociali dell'innovazione Altro

Risultati Realizzati

Prodotto innovativo realizzato

Impostazione di campi di confronto varietale di 1° 2° e 3° livello per le seguenti specie: In coltura protetta: pomodoro da mensa, peperone, melone. In pieno campo: zucchino melone, lattughe, porro, radicchio, asparago, cavolfiore, cavolo cappuccio, verza e pomodoro da industria.

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Natura dell'innovazione Innovazione di prodotto

Caratteristiche dell'innovazione Agronomiche

Forma di presentazione del prodotto Protocolli e disciplinari

Rapporti e manuali

IMPATTI DELL'INNOVAZIONE Miglioramento qualitativo Si

Produzione unitaria Aumento

Impatti ambientali e sociali dell'innovazione Altro

Partenariato Ruolo Capofila Nome

Veneto Agricoltura Responsabile Michele Giannini Dettagli

Ruolo Partner Nome

Dipartimento di Agronomia Ambientale e Produzioni Vegetali- Università di Padova Responsabile

Dettagli Ruolo Partner Nome

Organizzazione dei Produttori APO Scaligera, OP Cop, OPO Veneto Responsabile

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