Gastronomia dal 1971
Menù San Valentino
SAN VALENTINO HOME EXPERIENCE
Menù valido per tutto il mese
di febbraio!
anni insieme sulle vostre tavole
Menù San Valentino
DELIVERY
Comune di Vicenza € 5.00
Fuori Comune di Vicenza a partire da € 10.00
Menù di pesce
Capasanta gratinata con brandy e pane aromatico
Salmone canadese selvaggio con crostino di pane aromatico
Millefoglie di pesce
Filetto di branzino al forno pomodorini, olive e patate al forno
Sfera di cioccolato con crema all’arancia e grappa La Proibita
€ 40.00 a persona
Le sommelier consigliano…
Trento DOC nature, 100% chardonnay, Pisoni - € 27.00 Bramito, 100% chardonnay, Antinori - € 17.50
Menù Sua Maestà
Cannolo di mais con mantecato alle erbe con salsa aioli
Crema di zucca con morbidelle di bacalà Il bacalà alla vicentina con polenta alla griglia
Il nostro tiramisù ai lamponi
€ 35.00 a persona
Le sommelier consigliano…
Bianco di Rosso, 100% chardonnay, Diesel Farm - € 39.00 Passion 2017, 100% pinot bianco, St. Paul - € 26.00
Cannolo alle nocciole, con porcini, foie gras e grué di cacao
€ 6.00/a porzione
Mini hamburger con sopressa di Luigi e tardivo al balsamico
€ 3.50/1 pz
Morbidelle vegetariane con salsa al curry
€ 5.00/a porzione
Finger & aperitivi
Insalata di gamberi con sedano e pomodorini
€ 10.00/a porzione
Mezza aragosta in bellavista
€ 20.00/1 pz
Bacalà mantecato
€ 4.50/a porzione
Capasanta gratinata
€ 5.50/1 pz
Tranci di polpo con sedano e limone
€ 9.50/a porzione
Flan di zucca e tartufo nero di Norcia
€ 5.50/1 pz
Torte salate con radicchio, zucchine e culatello
€ 8.00/1 pz
Salmone norvegese affumicato Coda Nera
€ 22.00/gr. 170
Caviale italiano gr. 30 - 50 - 100 - 250
Le sommelier consigliano…
Champagne Les amoreuses, 100% pinot nero, Philippe Gilbert - € 59.00 Franciacorta Doppio RD, chardonnay e pinot nero, Derbusco Cives - € 25.00
Franciacorta Dosage zero noir, 100% pinot nero, Ca’ del Bosco - € 89.00
Antipasti
Piccola parmigiana di melanzane
€ 7.00/1 pz
Pasticcio alla bolognese
€ 6.50/a porzione
Crespelle con zucca, blu di capra e rosmarino
€ 5.00/1 pz
Millefoglie con ragù di anatra e scorza d’arancia
€ 8.00/a porzione
Gnocchetti di ricotta ed erbette con burro, nocciole e Asiago saporito
€ 8.00/a porzione
Millefoglie di pesce (gamberi, capesante e seppie)
€ 9.00/a porzione
Sformatino di carasau con caponatina e bufala
€ 6.00/1 pz
Le sommelier consigliano…
Cuvée Norder, sauvignon e riesling, Ploner - € 19.90
Valpolicella riserva 2015, corvina e croatina, Ca’ dei Maghi - € 35.00 Franciacorta rosé, pinot nero e chardonnay, Bonfadini - € 30.00
Primi
Ragù d’anatra
€ 3.00/etto
Sugo di pesce
€ 4.50/etto
Sugo con salsiccia e radicchio di Treviso
€ 2.80/etto
Sughi
di pesce
Trancio di salmone con mandorle e salsa di zucchine
€ 12.00/a porzione
Tagliata di tonno al sesamo
€ 12.00/a porzione
Gran filetto di branzino alla griglia
€ 12.00/a porzione
Bacalà alla vicentina
€ 10.00/a porzione
Gamberi e calamari fritti
€ 12.00/a porzione
di carne
Gallina al vapore con scarola e pinoli tostati
€ 9.00/a porzione
Costine di agnello in crosta di erbe aromatiche
€ 14.00/a porzione
Fesa di vitello cotta a bassa temperatura con salsa tonnata
€ 10.00/a porzione
Le sommelier consigliano…
Champagne Monmarthe p. cru, chardonnay, pinot nero, pinot meunier, Monmarthe - € 39.50
Cervaro della Sala, chardonnay e grechetto, Antinori - € 49.00 Barbaresco Basarin, 100% nebbiolo, Negro - € 39.00
Secondi
Sfera al cioccolato con crema all’arancia e grappa La Proibita
€ 6.00/a porzione
Il nostro tiramisù
€ 6.00/a porzione
Frittelle con uvetta e crema
€ 3.50/etto
Crostoli al forno e fritti
€ 3.50/etto
Le sommelier consigliano…
I capitelli, 100% garganega, Anselmi - € 27.00/ml. 375
Recioto della Valpolicella, corvina e croatina, Bertani - € 20.00/ml. 500
Dolci
Caponata di verdure
€ 3.50/a porzione
Insalata di carciofi, patate e olive
€ 5.00/a porzione
Zucca al forno
€ 4.50/a porzione
Cavolfiore gratinato
€ 4.50/a porzione
Patate novelle con buccia
€ 3.50/a porzione
Puré di patate
€ 4.50/a porzione
Contorni
Oggi entrare a
significa tuffarsi in un piccolo mercato di eccellenze.
Corso Palladio 196, Vicenza
[email protected] - Tel. 0444 544 414 Facebook: ceppogastronomia
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Comune di Vicenza € 5.00
Fuori Comune di Vicenza a partire da € 10.00
