MENÙ FESTIVITÀ. 49 Anniversario. dal Gastronomia

49° Anniversario

Gastronomia dal 1971

M ^ENÙ

F E S T I V I T À

I nostri prodotti per le Feste

Regala e regalati un grande formaggio.

Verde di Montegalda, Castelmagno, Brie al tartufo, Comtè, Parmigiano Reggiano 50 mesi...

Patanegra, Bresaola della Valtellina, Culatello di Zibello, Coppa affinata all’Amarone, Mortadella al tartufo...

L’eccellenza selezionata con cura.

Brinda con grandi bollicine italiane!

Quattro sommelier a vostra disposizione!

Un mondo di passione.

10 selezioni di Foie gras di oca e anatra.

Sughi, confetture, sottoaceti e sott’oli.

Sapori e tradizioni.

Piaceri da scoprire e condividere.

DELIVERY

Comune di Vicenza € 5.00 Fuori Comune di Vicenza

€ 10.00

Offriamo un servizio di proposte gastronomiche per rendere unica ogni tua piccola o grande occasione!

Ci prendiamo cura di personalizzare il tuo menù, dall’abbinamento cibo/vino alla mise-en place.

Il Ristorante a casa tua!

Festeggia con noi!

Ogni giorno è Natale

· Insalata di gamberi e verdure € 10.00/a porzione

·

Capesante gratinate € 5.50/1 pezzo

·

Mazzancolle in saor € 8.00/200 gr

·

Tranci di polpo con sedano € 9.50/a porzione

e limone

·

Mezza aragosta in bellavista € 20.00

·

Salmone selvaggio canadese € 23.00/100 gr

a coltello

·

Salmone affumicato dolce € 12.00/100 gr

norvegese a coltello

·

Caviale italiano

30 gr - 50 gr - 100 gr - 250 gr

·

Caviale Sevruga e Beluga - 50 gr

Mare

· Crocchette di bacalà € 4.00/4 crocchette

· Cannolo di mais con bacalà € 6.00/1 pezzo

mantecato ed erbette

· Bacalà in insalata € 8.50/a porzione

· Bacalà mantecato € 4.50/a porzione

Bacalà

·

Flan di zucca € 5.00/1 pezzo

con fonduta di Morlacco

· Flan ai porcini €6.00/1 pezzo

con fonduta di Parmigiano

· Radicchio marinato € 8.00/250 gr

· Zucca marinata € 8.00/300 gr

· Torta salata con radicchio € 8.00/1 pezzo

· Torchon, terrina e bloc 10 proposte diverse

di foie gras d’oca e anatra

Terra

Antipasti

Sughi Pasta fresca

Terra

· Tortellini di Valeggio finissimi da brodo

€ 3.25/100 gr

· Tortelloni con ricotta e spinaci

€ 0.80/1 pezzo

· Tortelloni con tartufo

€ 0.80/1 pezzo

· Tortelloni con zucca e amaretto

€ 0.80/1 pezzo

· Tortellaccio con faraona

€ 1.00/1 pezzo

· Bigoli all’uovo

€ 2.00/a porzione

· Ragù d’anatra

€ 3.00/100 gr

· Sugo di sarde

€ 3.50/100 gr

· Sugo di pesce

€ 4.50/100 gr

Bacalà ·

Lasagne al bacalà € 7.50/a porzione

Mare ·

Riso alla Valenziana € 12.00/a porzione

· Millefoglie con gamberi e capesante € 12.00/1 pezzo

· Crespelle con radicchio di Treviso € 5.50/1 pezzo

e formaggio Morlacco

· Millefoglie con ragù d’anatra, € 8.50/1 pezzo

nocciole e zucca

· Pasticcio alla bolognese € 6.50/a porzione

· Pasticcio con porcini e Vezzena € 8.00/a porzione

· Crespelle con funghi chiodini € 7.00/1 pezzo

Primi

Terra

· Arrostino di faraona con finferli € 12.00/a porzione

e foie gras d’anatra

· Costine di agnello alle erbe € 15.00/a porzione

· Pancetta di maialino € 10.00/a porzione

cotta a bassa temperatura

· Guancetta di vitello all’Amarone € 12.00/a porzione

con patate

· Il cotechino di Luigi € 12.00/intero (2-3 porzioni)

Mare

· Salmone gratinato in crosta € 12.00/a porzione

di frutta secca

· Gran filetto di branzino € 12.00/1 filetto

alla griglia

· Seppie in umido con piselli €12.00/a porzione

Bacalà

· Sua Maestà Il Bacalà € 11.00/a porzione

alla Vicentina

· Bacalà senza lattosio € 17.50/350 gr

con farina di riso

· Polenta € 3.00/1 kg

Secondi

· Melanzane gratinate con pomodorini € 4.50/a porzione

· Spade di radicchio di Treviso alla griglia € 5.00/a porzione

· Zucca violina al forno € 4.50/a porzione

· Carciofi in casseruola € 6.00/a porzione

· Verdure cotte in tegame € 4.50/a porzione

· Lenticchie della tradizione € 4.50/a porzione

· Patate con la buccia € 3.50/a porzione

· Patate al forno con rosmarino € 3.50/a porzione

· Funghi porcini in tegame € 8.00/a porzione

Contorni

· Giardiniera croccante € 14.90/620 gr

· Insalata russa € 3.00/200 gr

· Olive nere greche € 6.00/300 gr

· Olive verdi greche € 6.00/300 gr

· Alici marinate € 5.00/200 gr

Gli immancabili

Dolci

· Il nostro Panettone classico con arancia e vaniglia € 30.00/750 gr

· Il nostro Tiramisù € 6.00/a porzione

Corso Palladio 196, Vicenza Dicembre aperto tutti i giorni con orario continuato dalle 8.00 alle 20.00 Chiuso 25 / 26 Dicembre / 1 Gennaio

Per info e prenotazioni:

contatti@gastronomiailceppo.com Tel. 0444 544 414

Facebook: ceppogastronomia www.gastronomiailceppo.com

Buone Feste

Famiglia Boscolo e Staff Il Ceppo

Essere sulle vostre tavole nei giorni più felici delle feste,

è da 49 anni la nostra più grande soddisfazione.

Grazie