Croce Rossa I tal i ana
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LO SVI ZZERO
Fai del bene con RIVETTI
con ognipanino acquistato verrano donati2€
all‘associazione Croce Rossa Italiana
LO SVIZZERO 11
Pani no mor bi do f at t o i n casa. 160 gr di carne
sel ezi onat a, maci nat a a mano. I nsal at a gent i l e. Rost i
di pat at e e pancet t a. Ci pol l a al f orno. For maggi o
Emment al Svi zzer o.
T H E L U N C H M E N U
G n o c c h i a l l a r o m a n a 8 . 5
Rivetti riscopre i piatti della cucina tradizionale italiana! Gnocchi di semolino rosolati in padella ...ogni giorno con un condimento diverso!
P a s t i c c i o i n t e r r i n a 7 . 5
Morbide sfoglie di pasta all’uovo con un ripieno di prodotti dell’orto o di stagione. Non sei curioso...?
Chiedi al nostro Staff cosa si sforna oggi nella terrina di Rivetti
C o u s c o u s o f t h e d a y 7 . 5
La leggerezza del couscous, unita al sapore genuino dei prodotti di stagione. Chiedi al nostro Staff l’abbinamento che fa nascere il “couscous of the day”
P e t t o d i p o l l o 8
Petto di pollo cotto alla piastra con contorno di verdure di stagione
F e t t i n a d i m a n z o 8 . 5
Bistecca di manzo scottata alla piastra servita con contorno di verdure di stagione
I l b u r g e r s c o m p o s t o 8
160 g di carne selezionata (in alternativa, di agnello) macinata a mano e cotta alla piastra, servita con salsa cremosa al Grana Padano e patate di campo cotte al forno e insalatina fresca
I l p e s c a t o d e l g i o r n o
Chiedi al nostro staff cosa c’è di buono dal banco del pesce! Servito con contorno di verdure di stagione (il prezzo può variare a seconda del tipo di pesce)
I n o s t r i c e r e a l i
Riso basmati, riso venere, orzo...Chiedi al notro Staff e scopri ogni giorno i nostri cereali accompagnati da uno sfizioso condimento con prodotti di stagione (il prezzo può variare a seconda del condimento)
C h i c k e n I n d i e S a l a d 8
Insalatina fresca di valeriana, sfiziosi pezzetti di pollo al curry, julienne di peperoni crudi e cavolo viola, semi di sesamo e mandorle tostate. Servita con salsa Satay
Z u p p a d e l g i o r n o 6 . 5
Verdura di stagione in zuppa o vellutata, accompa- gnata con crostoni di pane fatto in casa
I l t o m i n o v e s t i t o 8
9 L a C e s a r i n a
Insalatina fresca insaporita con straccetti di pollo e bacon alla piastra, scaglie di grana e crostini di pane fatto in casa, servita con Salsa Caesar
I P R I M I I S E C O N D I
L E I N S A L A T E
I f r e s c h i n e l p i a t t o
Mozzarella di Bufala Campana DOP servita con contorno di verdure di stagione
Aggiunta di prosciutto crudo di Montagnana + 4
8 . 5
Radicchietto rosso al forno, un disco di polenta fritta su cui poggia un filante tomino avvolto nello speck e una julienne di zucchine croccanti
* * * * * *
L A S T U Z Z I C H E R I A
3 . 8 S M O K Y c h i p s
Patate di campo con buccia, cotte al vapore e fritte, aromatizzate con ricotta affumicata
Qualcosa di buono per solleticare il palato
* * *
Delizioso snack o contorno al vostro burger
P L A I N c h i p s 3
Patate di campo con buccia, cotte al vapore e fritte, condite con sale e pepe
3 . 8 D E L U X E c h i p s
Patate di campo con buccia, cotte al vapore e fritte, aromatizzate con olio al tartufo e grana
3 . 8 P O L E N T A c h i p s
Pepite di polenta fritte, guarnite con rosmarino, parmigiano e pepe
3 . 8 R O A S T c h i p s
Patate di campo con buccia, cotte al vapore e fritte, aromatizzate con cipolla, paprika dolce ed erbe aromatiche
3 . 8 C A C I O & P E P E
Patate di campo con buccia, cotte al vapore e fritte, aromatizzate con pecorino e pepe
3 P a t a t e a b a s t o n c i n o
Patate fritte tagliate a bastoncino *Prodotto surgelato*
3 I n s a l a t a s a p o r i t a
Insalatina fresca di misticanza con lamelle di mandorle tostate
* * *
4 O N I O N R I N G S
Anelli di cipolla pastellati e fritti *Prodotto surgelato*
3 . 8 H O T c h i p s
Patate di campo con buccia, cotte al vapore e fritte, condite con prezzemolo e il mix infuocato della casa!
3 . 8 P O L E N T A s m o k y
Pepite di polenta fritte, guarnite con rosmarino, pepe e il gusto deciso della ricotta affumicata
S T U Z Z I C H E R I A S I D E S
S W E E T S
E per i più golosi...ci sono i dolci della casa RIVETTI sforna ogni giorno prelibati e golosi dessert interamente preparati a mano.
Chiedi al nostro Staff e fatti consigliare la giusta dose di zucchero...per i tuoi momenti più dolci.
M I N I B u r g e r
( 3 p z )6
3 mini burger di carne selezionata, macinata a mano, Cheddar, pomodoro rosso a fette e insalata gentile, serviti su morbidi panini fatti in casa
C h i c k e n S t i c k s 4 . 5
Gustosi bastoncini di pollo impanati e fritti, accompagnati con salsa Rivetti
*Prodotto in casa e surgelato*
K I D S M E N U
Tutti i Kids Menu sono serviti SENZA salse, per bambini e ragazzi fino a 12 anni
M E N U 1
Panino morbido fatto in casa. 3 mini burger di carne selezionata, macinata a mano. Insalata gentile. Cheddar. Pomodoro rosso a fette. Servi- to con chips a bastoncino*.
6
*Prodotto surgelato*
M E N U 4
Burger di carne selezionata (80 gr) macinata a mano. Servito con chips a bastoncino*.
SENZA PANE.
6
M E N U 2 6
Cotoletta di pollo impanata e fritta, servita con chips a bastoncino*.
M E N U 3 6
Straccetti di pollo cotti alla piastra, serviti con chips a bastoncino*.
B U R G E R & C O .
* * *
B U R G E R & C O .
Tutti i nostri burger vengono serviti con contorno di chips o insalata a scelta (v. SIDES) e salse a parte (maionese, ketchup, senape e salsa barbecue)
Aggiungi un secondo patty di carne e ancora più grinta al tuo panino. Raddoppia il gusto...ma non il prezzo!
L E T ’ S D O U B L E ! + 4
Voglia di sensazioni forti? Infiamma il tuo palato e il tuo panino, richiedendo la versione PICCANTE!
L E T ’ S G E T H O T ! L ’ A U T E N T I C O 1 1 . 5
Panino morbido fatto in casa. 160 g di carne Black Angus macinata a mano. Radicchio rosso. Asiago di Altissimo. Lardo ammorbidito.
Foglie di salvia fritta. Sfoglie di polenta croccante. + SIDES a scelta
B A C K T O . . . 2 0 1 5 !
M E M P H I S 9 . 5
Panino morbido fatto in casa. 160 g di carne selezionata macinata a mano. Insalata gentile.
Cheddar. Bacon. Burro di noccioline. Anelli di cipolla fritti* (prodotto surgelato). +SIDES a scelta
B R I T I S H 1 0
Panino morbido fatto in casa. 160 g di carne selezionata macinata a mano. Insalata gentile. Cheddar. Bacon. Cipolla rossa al forno. Champignon freschi. Uovo all’occhio di bue. + SIDES a scelta
S O M M O 1 0
Panino morbido fatto in casa. 160 g di carne selezionata macinata a mano. Insalata gentile.
Cheddar. Bacon affumicato croccante. Cipolla
al forno. Salsa Burger. + SIDES a scelta
P R A T E R 9
Panino morbido fatto in casa. 160 g di carne selezionata macinata a mano. Rucola.
Formaggio Altissimo. Bacon affumicato.
Champignon freschi. Porro spadellato.
+ SIDES a scelta
P E T E R P A N E 9
Panino morbido fatto in casa. 160 g di carne selezionata macinata a mano. Valeriana. Brie.
Champignon freschi. Uovo all’occhio di bue.
Olio al tartufo. + SIDES a scelta
B A R B A B L U 8 . 5
Panino morbido fatto in casa. 160 g di carne selezionata macinata a mano. Radicchio spadellato. Gorgonzola. Noci.
F A T T O R E 9 . 5
Panino morbido fatto in casa. 160 g di carne selezionata macinata a mano. Taleggio.
Pancetta pepata scottata in piastra. Radicchio
spadellato. + SIDES a scelta
1 0 R I V E T T I B u r g e r
Panino morbido fatto in casa. 160 g di carne selezionata macinata a mano. Insalata gentile. Formaggio Altissimo. Bacon. Cipolla rossa cotta al vapore con aceto balsamico.
Salsa Rivetti. + SIDES a scelta
C E S A R É 1 0
Panino morbido fatto in casa. 160 g di carne selezionata macinata a mano. Insalata gentile.
Formaggio Bassanese. Bacon affumicato croccante. Salsa Caesar. Anelli di cipolla fritti*
(prodotto surgelato). + SIDES a scelta
P A G N U T 1 1
Panino morbido fatto in casa. 160 g di carne selezionata macinata a mano. Radicchio.
Pancetta pepata scottata in piastra. Frico.
Salsa ai pomodorini. Sfoglie di polenta croc- cante. + SIDES a scelta
B U R G E R & C O .
* * *
B U R G E R & C O .
Tutti i nostri burger vengono serviti con contorno di chips o insalata a scelta (v. SIDES) e salse a parte (maionese, ketchup, senape e salsa barbecue)
Aggiungi un secondo patty di carne e ancora più grinta al tuo panino. Raddoppia il gusto...ma non il prezzo!
L E T ’ S D O U B L E ! + 4
Voglia di sensazioni forti? Infiamma il tuo palato e il tuo panino, richiedendo la versione PICCANTE!
L E T ’ S G E T H O T ! Z A - Z A B U R G E R 1 0 . 5
Panino morbido fatto in casa. 160 g di carne selezionata macinata a mano. Rucola. Taleg- gio. Mezzelune di zucca al forno. Porro spadellato. Noci. + SIDES a scelta
I L C R E S T A 1 0 . 5
Panino morbido fatto in casa. Petto di pollo alla piastra. Cheddar. Bacon. Coleslaw di cavolo viola e carote. Anelli di cipolla fritti*
(prodotto surgelato). + SIDES a scelta
C A R L E T T O 9
Panino morbido fatto in casa. Petto di pollo alla piastra. Valeriana. Formaggio Bassanese.
Bacon affumicato croccante. Granella di cipolle. Pomodoro al forno. + SIDES a scelta
V I O L A 8 . 5
Panino morbido fatto in casa. Petto di pollo alla piastra. Radicchio. Brie. Radicchio spadellato. Champignon al forno.
+ SIDES a scelta
C A E S A R B u r g e r 9
Panino morbido fatto in casa. Petto di pollo alla piastra. Insalata gentile. Bacon. Salsa Caesar. + SIDES a scelta
I L C L A S S I C O N E 7
Panino morbido fatto in casa. 160 g di carne selezionata macinata a mano. Insalata gentile. Cheddar. Anelli di cipolla rossa cruda. Cetriolini in agrodolce. + SIDES a scelta
I L C L A S S I C I S T A 8
Panino morbido fatto in casa. 160 g di carne selezionata macinata a mano. Insalata gentile. Cheddar. Bacon. Anelli di cipolla rossa cruda. Cetriolini in agrodolce.
Pomodoro rosso a fette. + SIDES a scelta
R O M A N O 1 0
Panino morbido fatto in casa. 160 g di carne selezionata macinata a mano. Formaggio Bassanese. Porchetta di Ariccia. Coleslaw di
cavolo viola e carote. + SIDES a scelta
P E P P E R O N E 1 0
Panino morbido fatto in casa. 160 g di carne selezionata macinata a mano. Valeriana.
Taleggio. Peperoni spellati e spadellati.
Porro spadellato. + SIDES a scelta
B U R G E R & C O .
* * *
B U R G E R & C O .
Tutti i nostri burger vengono serviti con contorno di chips o insalata a scelta (v. SIDES) e salse a parte (maionese, ketchup, senape e salsa barbecue)
Aggiungi un secondo patty di carne e ancora più grinta al tuo panino. Raddoppia il gusto...ma non il prezzo!
L E T ’ S D O U B L E ! + 4
Voglia di sensazioni forti? Infiamma il tuo palato e il tuo panino, richiedendo la versione PICCANTE!
L E T ’ S G E T H O T !
D E L I C A 9
Panino morbido fatto in casa. Burger casa- lingo di quinoa e farina di ceci. Radicchio.
Brie. Mezzelune di zucca al forno. Anelli di cipolla al forno. +SIDES a scelta
R A I N B O W 8 . 5
Panino morbido fatto in casa. Burger casa- lingo di quinoa e farina di ceci. Coleslaw di cavolo viola e carote. Cheddar. Anelli di cipolla fritti* (prodotto surgelato). + SIDES a scelta
F R I Û L 9 . 5
Panino morbido fatto in casa. Burger casalin- go di quinoa e farina di ceci. Radicchio. Frico.
Pomodoro al forno. Granella di cipolla croc- cante. + SIDES a scelta
T O M M Y 8 . 5
Panino morbido fatto in casa. Tomino filan- te. Insalata gentile. Peperoni spellati e spadellati. Granella di cipolla. Salsa ai
pomodorini. + SIDES a scelta
G I U S T I N O 8
Panino morbido fatto in casa. Tomino filan- te. Radicchio. Champignon freschi. Cipolla al forno. Noci. + SIDES a scelta
H E I D I 8
Panino morbido fatto in casa. Burger casa- lingo di quinoa e farina di ceci. Insalata gentile. Formaggio Altissimo. Champignon freschi. Porro spadellato. + SIDES a scelta
C A P O N O R D 1 1
Panino morbido fatto in casa. FiIettini di salmone norvegese affumicato con legno di faggio scottato in piastra. Insalata gentile.
Champignon freschi. Porro spadellato. Salsa ai pomodorini. + SIDES a scelta
N O R W A Y 1 1
Panino morbido fatto in casa. FiIettini di salmone norvegese affumicato con legno di faggio. Rucola. Bacon affumicato croccante.
Anelli di cipolla fritti*. Pomodoro al forno.
Salsa Rivetti. *(prodotto surgelato) + SIDES a scelta È una cosa BEEE...stiale! Puoi gustare tutti i nostri burger sostituendo il patty di manzo...
con quello di AGNELLO!
P A T T Y d i A G N E L L O + 1 . 5
D R I N K S & F R I E N D S
A L L A S P I N A
I N B O T T I G L I A
T È & T I S A N E
2 . 9 BOURBON VANIGLIA
Tè rosso Roiboos e vaniglia
2 . 9 MATE DOLCE
Infuso al mate verde, mangostano, pezzi di ananas, bucce di limone e fiori di girasole
2 . 9 ANICE & FINOCCHIO
2 . 9 LIMONE & ZENZERO
2 . 9 CAMOMILLA FIORITA
2 . 9 DARJEELING EARL GREY
Tè nero2 . 9 CEYLON AI FRUTTI ROSSI
Tè nero, foglie di mora, pezzi di lampone e ribes
2 . 9 ENGLISH BREAKFAST
Tè nero2 . 9 CEYLON DETEINATO
Tè nero2 . 9 CINA FUJIAN JASMINE TEA
Tè verde Fujian e fiori di gelsomino
AUERBRAU - PILS P i n t a
Rosenheim - GERMANIA - Alc. 5,0% vol.
5
½ P i n t a 2 . 8
HACKER-PSCHORR - KELLERBIER P i n t a
Monaco - GERMANIA - Alc. 5,5% vol.
½ P i n t a 2 . 8 5
GUERRILLA - AMERICAN IPA L a t t i n a 4 0 c l
CRAK Brewery - Campodarsego (PD) - Alc. 5,8% vol.
6 AMBER SHOCK - LAGER AMBRATA
B o t t i g l i a 3 3 c l
Birrificio Italiano - Limido Comasco (CO) - Alc. 7%
4 . 8 NIGREDO - BIRRA NERA
B o t t i g l i a 3 3 c l
Birrificio Italiano - Limido Comasco (CO) - Alc. 6,5%
4 . 8 FORST 0,0% - BIRRA ANALCOLICA
B o t t i g l i a 3 3 c l
Birra Forst S.p.A. - Lagundo (BZ) - Alc. 0,0% vol.
3 BRANDO - AMERICAN IPA
L a t t i n a 4 0 c l
Lucky Brews - Vicenza - Alc. 6,5% vol.
6 NEW ZEALAND - IPA Gluten Free
L a t t i n a 4 0 c l
CRAK Brewery - Campodarsego (PD) - Alc. 7% vol.
6
Lucky Brews - Vicenza - Alc. 4,2% vol.
P i n t a 5
½ P i n t a 2 . 8
RIVETTI_ORDINARY BITTER
I nostri caffè serviti nella RIVETTI MUG (30 cl)
CARAMEL MACCHIATO
Latte macchiato. Sciroppo al caramello.
Topping finale al caramello mou.
3
CANNELLA DOLCE LATTE
Cappuccione. Cannella in polvere.
3 COFFEE BLACK
Caffè espresso. Cioccolato fondente. Crema di latte.
Topping al cioccolato.
3
COCO MOCHA
Caffè espresso. Topping al cocco. cacao in polvere.
Cocco in scaglie. Crema di latte.
3
GOLDEN MILK
Caffè espresso. Miele. Crema di latte di soia alla curcuma. Cacao in polvere.
3 LIQUÒ
Caffè espresso. Polvere di liquirizia. Crema di latte.
3 RIVETTI MACHA
Crema di latte. Tè verde Macha.
3
VANIGLIA CAPPUCCINO
Cappuccione. Sciroppo alla vaniglia.
