Programma di Scienze
Classe 3° B Linguistico A.S.2020/21
Libro di testo : Lineamenti di chimica-G. Valitutti-A. Tifi-A.Gentile Ed. Zanichelli
Ossevare e capire la terra-E.lupia Palmieri- M.Parotto Ed. Zanichelli
Chimica
Breve ripasso degli argomenti propedeutici per l’anno in corso
La massa atomica e la massa molecolare.
Concetto di mole: moli di sostanza e massa in grammi. Moli di sostanza e numero di particelle, costante di Avogadro. Cenni sulla stechiometria e i calcoli
stechiometrici. Le formule chimiche.
La natura elettrica della materia: la scoperta delle particelle subatomiche e i modelli atomici di Thomson e di Rutherford;numero atomico ,numero di massa e isotopi.
La doppia natura della luce ; l’atomo di Bohr e il modello atomico a strati, livelli e sottolivelli, la configurazione elettronica. IL modello a orbitali,l’ipotesi di De Broglie, il principio di indeterminazione e i numeri quantici.
La moderna tavola periodica; le proprietà periodiche,affinità elettronica , energia di ionizzazione , volume atomico ed elettronegatività. Metalli ,non metalli e
semimetalli.
I legami chimici:i gas nobili e la regola dell’ottetto, il legame covalente puro e polare,i legami covalenti multipli e il legame dativo. Il legame ionico. I composti ionici e covalenti . La scala di elettronegatività e i legami. Il legame metallico.
La forma delle molecole. Molecole polari e non polari.
Le forze intermolecolari: il legame a idrogeno, le forze dipolo-dipolo e le forze di London.
La valenza e il numero di ossidazione; leggere e scrivere le formula chimiche.
Educazione Civica
Agenda 2030: obiettivi 12, 14,15. La produzione e la gestione dei rifiuti.
