COSA INCLUDE?
ALTRI PUNTI D’IMBARCO
particolarmente indicato per Matrimoni
Party Compleanni Cena di Gala
Meeting Incentive
Capienza massima 250 PAX di cui 34 Lettini Nel Ponte Vip
- Noleggio in esclusiva per 7 ore circa (notturno 6 ore) - - Equipaggio -
- Carburante -
- Primo piatto al sugo di pomodoro -
- Imbarco/sbarco a scelta tra i seguenti porti: Palau, Cannigione, Baja Sardinia, La Maddalena, Liscia di Vacca , Poltu Quatu (solo se clienti del grand hotel in P.Q.) -
I prezzi non comprendono la tassa parco dell’arcipelago di La Maddalena di € 5.00,00 per pax dai 6anni in sù N.B: i punti d’imbarco potrebbero subire dei cambiamenti, causa meteo o direttive portuali.
Porto Cervo - Romazzino - Cala Di Volpe - Porto Rotondo
03
Noleggio in Esclusiva
MAGGIO E GIUGNO LUGLIO
AGOSTO
SETTEMBRE/OTTOBRE
Tutti i prezzi sono iva esclusa + 22%
NOLEGGIO IN ESCLUSIVA (NOTTURNO) DALLE 20:00 ALLE 01:00 -20% DEI PREZZI SOPRA ESPOSTI Per ogni ora di noleggio in più verrà applicato un supplemento
MENU 1
Insalata di tentacoli di polpo con patate e olive.
Caprese di bufala con crema di pesto.
Penne allo scoglio.
Gnocchetti Sardi con spolvero di pecorino.
Grigliatissima di verdure al profumo selvatico.
Razza alla catalana.
Pasticceria italiana.
MENU 2
Salmone marinato in crema alle fragole, con grana.
Tortino di ricotta in crema di pere e miele.
Casarecce ai frutti di mare.
Maccheroni al sugo di salsiccia.
Fiori di zucca in pastella alle erbe cipolline.
Moscardino soffocato al cannonau con crostone di pane casareccio all’aglio.
Cesto di frutta di stagione.
MENU 3
Insalata di mare condita con olio armannu.
Confetture sott’olio dei campi di Oliena, cipolline, funghi, carciofi, olive pomodorini.
Spaghetti con gamberoni.
Farfalle in crema di noci e salvia.
Filetto di spigola con verdurine.
Tris di verdure grigliate.
Patate al forno al profumo di mirto.
Dolci selezionati sardi.
MENU 4
Catalana di polpa di pesce locale.
Degustazione di formaggi con salse ristrette.
Orecchiette in crema di pistacchi, pomodorini e petali di bottarga.
Insalata di pasta alle verdure con dadolata di caprino.
Filetto di sampietro in suprema.
Capponata di verdure con salsa al pomodoro basilico e scaglie di grana.
Pomodorini ciliegina farciti con capperi e tonno.
Formagelle fresche.
04
Menù Composti (mare)
MENU 5
Gran vassoio sardo (7portate).
Pomodori freschi ripieni di mare/terra.
Paccheri con spada olive e capperi.
Campanelli in frullato di pesto con pinoli tostati.
Filetto di cernia al cartoccio.
Polpette di carne chianina tricolore.
Involtini di melanzana in crema di pesce spada.
Insalata di seppioline su letto di sedano e bottarga.
Barchette di crema di pecorino.
Macedonia.
MENU 6
Ricotta di pecora con caviale sardo, chips di pane dell’entroterra.
Petali di belga con salmone in crema balsamica.
Insalata di riso mare e monti.
Mallureddus con datterini freschi.
Code di gambero con cipolla di tropea e pepe nero dell’Himalaia.
Straccetti di pollo al limone e finocchietto selvatico.
Filetto di orata alla vernaccia.
Crocchette di patate con letto d’insalata.
Baccalà alla vernaccia.
Crocchette di patate con letto d’insalata.
Baccalà alla vernaccia con olive taleggie.
Anguria e melone.
MENU 7
Alici marinate in crema di limone e bacche rosa.
Tris di carpacci affumicati:
spada, tonno, salmone.
Spaghetti trafilati al bronzo con astice.
Ravioli sardi salati o dolci al profumo mediterraneo.
Costolette d’agnello al cannonau.
Insalata russa.
Roast beef in letto d’insalata.
Frittura di paranza con salsa tartara.
Speciale coppa gelato.
MENU 8
Bavette all’aragosta.
Lasagne della nonna filanti alla provola.
Straccetti di manzo ai funghi porcini.
Bocconcino di filetto al pepe verde.
Polpette di pesce.
Cocktail di gamberi in salsa brandy.
Tartare di tonno con cappero reale con fondo all’arancio.
Mousse di patate con spolvero di spezie.
Coppa gelato.
05
Menù Composti (Terra)
Menù 1
APERITIVO
Degustazione di formaggi dell’entroterra sardo con miele e confetture.
Mezze forme di grana in scaglie e cesto di pane sardo e fiocchi di crudo San Daniele.
Fiori di di zucca ripieni di mozzarella e prosciutto cortebuona . Capponata di verdure con salsa al pomodoro, basilico e scaglie di grana.
ANTIPASTI
Carpaccio di salmone marinato all'aneto e al pepe rosa dell'Himalaya.
Marinara di cozze e vongole con bruschetta croccante al profumo di rosmarino.
Ciliegina di mozzarellina alla caprese rivisita in crema avocado e petalo di bottarga.
Selezione paniere di salumi nobili sardi al coltello.
PRIMI
Pennette al bronzo con vongole pachino e bottarga di muggine.
Tagliolini alla certosina in crema di gamberi e champagne.
SECONDI
Pesce spada al pane profumato con pomodorini e cappero reale in crema di olive.
Bocconcini di rana pescatrice allo spumante con lame di cipolla di Tropea.
DESSERT
Torta di meringa farcita con crema al gusto di vaniglia.
Menù 2
APERITIVO
Sfiziose barchette salate ai tre gusti, piramidi di ricotta sarda noci e miele al corbezzolo, mini spiedini di frutta fresca e feta, chele di granchio con fiore di limone .
Vassoietto di verdure in pastella al sale rosa cofanetto di code di gambero con salsa al brandy.
ANTIPASTO
Carpaccio di pesce fresco leggermente affumicato in emulsione di zenzero.
Treccia di bufala primosale con pomodorini coffit in crema alla bottarga.
Insalatina di polpo in cruditè di sedano con patata novella e germoglio d'origano.
Polpettine di pesce fresche con tris di salse mediterranee.
PRIMI
Pennette al bronzo con vongole pachino e bottarga di muggine.
Tagliolini alla certosina in crema di gamberi e champagne.
SECONDI
Pesce spada al pane profumato con pomodorini e cappero reale in crema di olive.
Bocconcini di rana pescatrice allo spumante con lame di cippolla di Tropea.
DESSERT
Torta di meringa farcita con crema al gusto di vaniglia.
06
menù
GRANDIMENù PERGRANDIEVENTI
Menù 3
APERITIVO
Carpaccio di bresaola con rucola e grana condito con olio Armannu.
Crostini di Caviale di storione siberiano. Carpaccio di tonno con pinoli tostati.
Cannolo di bresaola alla parigina. Rotolino di salmone e mango.
Degustazione dei migliori sottoli dell’ entroterra sardo.
Code di gambero dorate profumate allo zenzero.
ANTIPASTI
Giardinetto di verdure alla griglia con miele e pecorino semistagionato.
Bocconcini di filetto al tris di salse verde bianco e rosa.
Conchiglioni al bronzo farciti di crema di ricotta al pepe nero.
Degustazione di polpettine di carne alle erbe cippolline.
Carpaccio di vitello tonnato con cappero di Pantelleria.
PRIMI
Culurgiones in crema di pomodoro fresco e scaglie di parmigiano.
Gnocchi di patata con aragostelle pachino su guazzetto di cozze e vongole.
SECONDI
Zuppa di pesce ai sapori partenopei con crostone di pan grano.
Tagliata di pollo sardo arrosto con salsa di avocado in letto di rucola, fiocchi di grana e pomodorini.
DESSERT
Torta con biscotto alla nocciola farcito con crema al gusto di cocco e crema alla nocciola, decorato con cocco rapé.
Menù 4
APERITIVO
Selezione dei miglior cruditè di mare preparati a vista da un operatore specializzato:
ostriche, cannolicchi, fasolari, tartufi, gambero, scampo, cozze, ricci.
Carpaccio di spada, tonno, ricciola. Gran fritto di mare al succo di lime.
ANTIPASTI
Insalata d'astice aggrumata con dadolata di sedano e pachino.
Carpaccio di pesce spada al melograno.
Prosciutto dolce al taglio piccoli croissant salati.
Rotolino di salmone e mango.
Cnel di ricotta con caviale sardo e chips di pane guttiau.
Moscardino soffocato al cannonau con crostone di pane casereccio all'aglio.
PRIMI
Maccheroncelli di granone in salsa di melanzane al basilico e scagliette di provolone.
Maccheroncini al torchio saltati con aragostella.
SECONDI
Controfiletto di manzo arrostito al pepe nero.
Emulsione all' aceto balsamico e rosmarino.
Filetto di rombo al forno con chips di patate e olive taggiasche.
DESSERT
Torta di crema di pistacchio e ricotta fra morbidi pan di Spagna, decorata con granella di pistacchi e nocciole.
07
08
GRIGLIATA DI TERRA 1.SALSICCIA
2.HOTDOG
3.HAMBURGER, SALSICCIA, ZUCCHINE E PECORINO 4.ARROSTICCIATA SARDA
GRIGLIATA DI MARE 1.FILETTO DI SALMONE
2.FILETTO DI TONNO
3.FILETTO DI PESCE SPADA 4TOTANI ARROSTO
5.SPIEDINI DI MARE 6.GAMBERONI
7.HAMBURGER DI PESCE FRESCO
Il barbecue è collocato all’esterno con un nostro operatore addetto alla griglia, si possono scegliere 2 pietanze tra quelle sopra elencate a € .../pax
DEGUSTAZIONE CRUDITÈ DI MARE € ... a pax Comprende la degustazione di 3 ostriche, prelevate direttamente fresche dall’acquario di bordo, l’operatore addetto all’apertura e pulizia.
Il menù include vermentino della casa in caraffa lt. 0,5/pax, acqua naturale/frizzante in plastica , pane, grissini, pane carasau, mirto, limoncello 1 bicchierino/pax, caffè.
09
PATATINE, NOCCIOLINE, SALATINI ...
COFANETTO DI CODE DI GAMBERO CON SALSA AL BRANDY...
TARTINE DI PANE TOSTATO MARE E MONTI ...
CUBETTI DI FOCACCIA AL PAPAVERO ...
CUBETTI DI FRITTATA TARTUFATA ...
VOUL AU VENT SFIZIOSI ...
PIZZETTE DI MILLE SFOGLIE ...
RONDELLE DI WURSTER IN CROSTA...
BARCHETTE DI SEDANO E BOTTARGA ...
BARCHETTE DI CREMA DI PECORINO ...
BARCHETTE AL POMODORO ...
CUCCHIAIO DI CREMA DI FORMAGGIO E MINI CROSTINI ...
CUCCHIAIO DI RICOTTA E NOCI ...
CUCCHIAIO DI INSALATA RUSSA ...
BOCCONCINI DI PANE CON CREMA DI FORMAGGIO E AFFETTATI ...
BOCCONCINI DI PAN FOCACCIA FARCITI ...
TRIS DI OLIVE IN SALAMOIA ...
SPIEDINI DI CAPRESE ...
SPIEDINI DI FRUTTA E FETA ...
VASSOIETTO DI INSALATINA E VERDURE IN PASTELLA ...
FAGOTTINI RIPIENI MARE E MONTI ...
CHELE DI GRANCHIO CON FIORE DI LIMONE ...
POLPETTINE DI PESCE ...
SELEZIONE DEI MIGLIORI SOTTOLI SARDI CARCIOFI, CIPOLLINE, POMDORI...
CNEL DI RICOTTA CON CAVIALE SARDO CHIPS DI PANE GUTTIAU ...
PETALI DI SALMONE CON LAMELLE DI GRANA IN CREMA BALSAMICA ALLA FRAGOLA...
CROSTINO DI MONTRESCA CON BUFALA E FIOCCHI DI BOTTRGA DI MUGGINE ...
CROSTINI IN CREMA DI OLIVE E BOTTARGA...
TARTINE IN CREMA DI BURRO CON STORIONE SIBERIANO...
Aperitivo
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Antipasto di Mare
Antipasto di Terra
INSALATINA NOVELLA CON DATTERO DI POMODORO E PETALO DI BOTTARGA ...
INSALATA DI TONNO FRESCO CON JULIENNE DI FINOCCHI E MELE ...
TARTARE DI TONNO E CAPPERO REALE CON FONDO ALL’ARANCIO ...
INSALATA DI MARE ASSORTITA CONDITA CON OLIO ARMANNU ...
INSALATA DI TENTACOLI DI PIOVRA CON PATATE NOVELLE ...
COCKTAIL DI GAMBERI IN SALSA ROSA ...
CATALANA DI POLPA DI PESCE LOCALE ...
CAPESANTE GRATINATE IN CREMA DI PORCINI ...
SFORMATO DI MARE IN CONCHIGLIA ...
INVOLTINI DI MELANZANA IN CREMA DI PESCE SPADA ...
ALICI MARINATE IN CREMA DI LIMONE E BACCHE ROSA ...
CARPACCIO DI SALMONE CONDITO CON FRAGOLE E GRANA IN CREMA BALSAMICA ...
TRIS DI CARPACCI AFFUMICATI SPADA, TONNO, SALMONE...
TRIS DI TARTARE DI SPADA, TONNO, SALMONE CON FRUTTA FRESCA IN CREMA BALSAMICA...
MOSCARDINO SOFFOCATO AL CANNONAU CON CROSTONE DI PANE CASARECCIO ALL’AGLIO...
FIORI DI ZUCCA PASTELLATI ALLE ERBE CIPOLLINE ...
PANE GUTTIAU ALLA CREMA DI PECORINO CON BOCCONCINI DI PANCETTA ...
MILLESFOGLIE DI MELANZANA CON SCAMORZA E POMODORO...
ANTIPASTO DELL’ENTROTERRA DI OLIENA CON PANCETTA, CRUDO, PECORINO SEMISTAGIONATO E FRESCO, SALSICCIA DI CINGHIALE E MAIALE...
CAPRESE DI BUFALA CON CREMA DI PESTO...
INVOLTINI DI BUFALA CON CRUDO SAN DANIELE...
FIORI DI BRESAOLA CON GRANA E CREMA BALSAMICA...
TORTINO DI RICOTTA SU LETTO DI INSALATA DI PERE E MIELE...
MELONE SARDO CON CRUDO DI PARMA ...
CONFETTURE SOTT’OLIO DEI CAMPI DI OLIENA, CIPOLLINE, FUNGHI, CARCIOFI, OLIVE,
POMODORINI.. ...
PREAMBOLI DI TORTINI RUSTICI ALLE VERDURE...
CARPACCIO DI MANZO MARINATO AL LIME...
INSALATA DEL MUSCHIO PORCINO REALE CON DADINI DI FORMAGGI E TOCCHI DI COTTO...
INVOLTINO DI CAPRINO CON PANCETTA BARBARIGINA...
CARPACCIO DI ZUCCHINE, CODE DI GAMBERO E FIOCCHI DI MOZZARELLA...
CROSTONE DI PANE CON RICOTTA FRESCA POMODORINI SECCHI OLIVE E ORIGANO...
SPIANATA SARDA CON GORGONZOLA PATATE E DADOLATA DI SALSICCIA ...
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Primi di Mare
Primi di Terra
CALAMARATA AI FRUTTI DI MARE ...
MEZZE MANICHE MELANZANA, PACHINO, SPADA E CODE DI GAMBERO...
CHITARRINE ALL’ARAGOSTA...
CONCHIGLIE ALL’ASTICE ...
SPAGHETTI TRAFILATI AL BRONZO AI FRUTTI DI MARE ...
GNOCCHI DI PATATE IN CREMA DI SCOGLIO...
LASAGNE AI FRUTTI DI MARE CON CUORE DI OSTRICA...
ORECCHIETTE DI PESTO IN CREMA DI SCAMPI ...
MEZZE PENNE AI GAMBERONI REALI ...
BAVETTE VONGOLE PORCINI CON SPOLVERO DI BOTTARGA ...
RAVIOLI DI MARE IN CREMA DI POMODORO...
CHICCHE DEL PIRATA ...
GEMELLI IN CREMA DI PESTO CON CODE DI GAMBERO ...
STELLA MARINA AL RAGU DI MARE ...
CONCHIGLIONI RIPIENI DI MOLLUSCHI IN CREMA DI CROSTACEI ...
VERMICELLI ALLA BOTTARGA ...
CARBONARA DI MARE AL CALAMARO ...
INSALATA DI RISO MARE E MONTI ...
FARFALLE IN CREMA DI NOCI E SALVIA ...
INSALATA DI PASTA CON CHAMPIGNON ...
TROFIE RICOTTA MANDORLE E CARCIOFI ...
RAVIOLI SARDI, SALATI O DOLCI AL PROFUMO MEDITERRANEO...
CULURGIONES IN CREMA DI POMODORO FRESCO ...
MALLOREDDUS AL SUGO DI SALSICCIA ...
GNOCCHI DI PATATE CON FILETTO E FUNGHI ...
LASAGNE DELLA NONNA FILANTI ALLA PROVOLA ...
MACCARONES DI PATATE AL SUGO DI CERVO ...
CANNELLONI DI RICOTTA E FOGLIE DI SPINACI ...
CAMPANELLI IN FRULLATO DI PESTO CON PINOLI TOSTATI...
LUMACONI RIPIENI DI RICOTTA IN CREMA DI PISELLI ...
GROCHETTI FREDDI CON MISTICANZA DI VERDURE E CAPRINO...
MALLUREDUS IN CREMA DI PISTACCHIO CON POMODORINI E PECORINO ...
GNOCCHETTI ALLA PECORA ...
LASAGNETTE AL RAGÙ DI CAPRA ...
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Secondi di Mare
Secondi di Terra
DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI SARDI CON SALSE RISTRETTE...
COSTOLETTE D’AGNELLO AL CANNONAU ...
BOCCONCINI DI CARNE MARINATI ALLA PAPRICA ...
VERDURINE DELL’ORTO PASTELLATI ALL’ UOVO ...
CONCHIGLIONI RIPIENI DI RICOTTA AI TRE PEPI ...
PETTI DI POLLO AL LIMONE E FINOCHIETTO SELVATICO ...
PASTICCIO DI PASTA GRATINATO AL PARMIGGIANO REGGIANO ...
PANE PISTOCCU AL BRODO DI FILETTO...
POLPETTONE DI CARNE ALLE ERBE SELVATICHE ...
BOCCONCINI DI FILETTO AL PEPE VERDE ...
STRACCETTI DI MANZO AI FUNGHI PORCINI ...
PANADAS IN CREMA DI FUNGHI...
CUBETTI DI PETTO DI POLLO ALLE MANDORLE AL VECCHIO MARSALA...
FILETTO IN CROSTA CON PROVOLA E SPINACI...
CAPPONATA DI VERDURE CON SALSA AL POMODORO, BASILICO E SCAGLIE DI GRANA...
GIARDINETTO DI VERDURE ALLA GRIGLIA CON PECORINO E MIELE...
TAGLIATA DI POLLO CON PORCINI IN CREMA DI PECORINO E INSALATA...
FILETTO DI SPIGOLA CON VERDURINE ...
CODE DI CAPPONE IN CREMA RISTRETTA ...
FILETTI DI CERNIA AL CARTOCCIO ...
PESCE SPADA ALLA PUTTANESCA CON OLIVE E PACHINO ...
POLPETTE DI MARE CON GERMOGLI DI LIMONI ...
SALMONE IN SALSA DI PISTACCHI ...
FILETTO DI ORATA ALLA VERNACCIA ...
INSALATA DI CALAMARI E CARCIOFI ...
FILETTO DI SAN PIETRO IN SUPREMA ...
TAGLIATA DI PESCE CON ANANAS E ARANCIO ...
RICCI DI MARE AL LIMONE ...
INSALATA DI SEPPIOLINE E COZZE CON CROSTINI ALL’ORIGANO ...
INSALATA DI SEPPIE SUL LETTO DI SEDANO E BOTTARGA ...
SALMONE IN CROSTA CON SPINACI E FORMAGGIO ...
FRITTURA DI PARANZA CON SALSA TARTARA ...
BACCALA ALLA VERNACCIA CON OLIVE TALEGGIO ...
ZUPPA MARINATA DI COZZE E VONGOLE CON BRUSCHETTA CROCCANTE AL PROFUMO DI ROSMARINO...
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Contorni Assortiti
INSALATA RUSSA ...
CUBETTI DI FRITTATINA CON BACON ...
POLPETTE DI CARNE CHIANINA ...
ROAST BEEF IN LETTO DI INSALATA ...
MOZZARELLINE FRITTE ...
MEZZELUNE SARDE CON ZUCCHETTA E PANCETTA ...
POMODORI RIPIENI CON RISO E VERDURE ...
CROCHETTE DI PATATE CON LETTO DI INSALATA ...
MOUSSE DI PAPATE CON SPOLVERO DI SPEZIE ...
INSALATA DI GRANCHIO E OLIVE ...
PATATA AL FORNO CON ORIGANO ...
TRIS DI VERDURE GRIGLIATE: ZUCCHINE , MELANZANE, PEPERONI ...
MOSCARDINI SOFFOCATI ...
OLIVE ALL’ ASCOLANA ...
POMODORINI CILIEGINA FARCITI, CAPPERI E TONNO ...
CODE DI GAMBERO CON CIPOLLA DI TROPEA E PEPE NERO ...
VERDURINE FRESCHE AL PINZIMONIO ...
CROSTINO DI CARPACCIO DI ZUCCHINE CON FORMAGGIO FUSO ...
MILLEFOGLIE DI POMODORO E MOZZARELLA ...
INSALATONE DA COMPORRE CON 8 INGREDIENTI ...
PARMIGIANA ...
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Insalate
Insalata di Riso
Insalata di Farro
FRESCHISSIMA:
SALUTARE::
ISLAND:
CONTADINA:
WALDORF:
INS. TRICOLORE:
NIZZARDA:
NORDICA:
SOFISTICATA::
SICILIANA:
INSALATA VERDE, PEPERONI, SEDANO, POMODORI, FINOCCHI, CAROTE, BASILICO.
PATATE LESSE, CIPOLLE BOLLITE, FAGIOLINI AL VAPORE, VERDURE GRIGLIATE POMODORINI E UOVO .
INSALATA VERDE , POMODORI, RADICCHIO, CIPOLLA, OLIVE, GORGONZOLA, NOCI .
INSALATA VERDE, PERE , GORGONZOLA DOLCE, NOCI, CROSTONI DI PANE E BASILICO .
INSALATA VERDE, SEDANO, MELE, NOCI , CONDITA CON MAIONESE YOGURT, LIMONE SALE E PEPE
AVOCADO, MOZZARELLA DI BUFALA, LATTUGA, POMODORO, BASILICO
LATTUGA, TONNO, PATATE LESSE, FAGIOLINI, OLIVE NERE, UOVO CIPOLLA ROSSA, ACCIUGHE .
RISO, PROSCIUTTO COTTO, FONTINA, MAIS, OLIVE, CETRIOLINI, SENAPE.
RISO, INSALATA DI MARE FRESCA, ZUCCHINE, RUCOLA, PESTO, PINOLI.
RISO, TONNO, PISELLI, MAIS, OLIVE, PISTACCHI, CAPPERI.
CREATIVA: FARRO, POMODORINI CILIEGINO, MELANZANEPROVOLONE PICCANTE TOSCANA: FARRO, ZUCCHINE, POMODORI CILIEGINO, CECI, PINOLI, BASILICO FRESCO
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Frutta
Dolci
SPIEDINI DI FRUTTA ...
ANANAS ...
MACEDONIA ...
TORTINO DI FRUTTA CARAMELLATO ...
MELONE AL MIRTO ...
ANGURIA ALLA MENTA ...
CESTO DI FRUTTA DI STAGIONE ...
SEADAS AL MIELE ...
CREMA AL CAFFE ...
PASTICCERIA ASSORTITA DI MIGNON...
VASSOIO DOLCI SARDO ...
VIENNETTA ...
TARTUFO CLASSICO...
MOUSSE AL TORRONCINO...
COPPA DI GELATO AFFOGATA ALLA CREMA DI MIRTO ...
TUTTI I PREZZI SI RIFERISCONO A PORZIONE SINGOLA.
TABELLA DELLE SCONTISTCHE n 5 pietanze 5 % di sconto n 8 pietanze 10 % di sconto
I menu sopraindicati possono essere modificati previa richiesta in base alle esigenze del cliente.
Sarà possibile inoltre preparare qualsiasi altro tipo di pietanza, previa richiesta, per celiaci, intolleranti, vegetariani, ecc.
SERVIZIO AL BUFFET:
I menu verranno serviti su tavolo con tovaglia elegante il servizio è al buffet.
L’attrezzatura base del catering è costituita da piatti monouso in plastica rigida eleganti, con posateria in acciaio o plastica placcata in acciaio monouso,
bicchieri in polietilene elegante e tovaglioli monouso doppio velo elegante.
N.B. A causa di reperibilità delle materie prime fresche, i prodotti posso essere sostituiti con altri di pari costo livello e quantitativo.
Sarà comunque possibile, previa richiesta e quotazione,
modificare la tipologia di servizio catering in base alle esigenze e richieste del cliente, qualunque esse siano.
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Drink supplementari
OPEN BAR ALCOLICO*
OPEN BAR ANALCOLICO
Vino Bianco, Rosso della casa Long drink (Pesca lemon, rum e coca, martini, campari e vino, campari shakerato, brut)
Mirto, Limoncello, filu e ferru
Soft Drink(acqua naturale o frizzante, coca cola, fanta, the alla pesca o limone e sprite)
Caffetteria
Soft Drink(acqua naturale o frizzante, coca cola, fanta, the alla pesca o limone e sprite)
Caffetteria Al momento della prenotazione sarà possibile richiedere la “tessera drink”
al costo di € 25,00/pax, che comprende N° 6 bevute tra 4 drink e 2 soft drink a scelta . - Alle singole bevute verranno applicati i prezzi presenti al bar di bordo.
Listino prezzi Bar di bordo Alcolici:
- Mirto, Limoncello, FileFerru ...
- Rum e Coca, Vodka Lemon, Pesca Lemon ...
- Campari e vino...
- Birra in vetro ...
- Birra in lattina ...
- Prosecco, Spumante, Vermentino, Cannonau...
Analcolici:
- Succo di frutta, Coca cola, tè freddo, Aranciata ecc...
- Caffè ...
I prezzi sopra indicati si riferiscono ad ogni singola bevuta servita in bicchiere monouso elegante consono alla tipologia di drink o soft drink.
BOTTIGLIE
Acqua in vetro 0.75 cl ...
Acqua in vetro 0.50cl ...
Acqua bott. di plastica 0.50cl ...
BOLLICINE
Brut magnum 1,5 L... ..
Prosecco italiano 0,75 l ...
Prosecco sardo 0,75 l ...
VERMENTINO :
Vermentino di Sardegna 0,75 l ...
Is Argiolas 0,75 l ...
Costamolino 0,75 l ...
Funtana Liras 0,75 l...
Sartiglia 0,75 l ...
CANNONAU :
Cannonau di Sardegna 0,75 l ... .
Costera 0,75 l ...
Perdera 0,75 l ...
Pariglia 0,75 l ...
Cannonau di Dorgali...
TUTTI I PREZZI SOPRA CITATI SI INTENDONO IVA INCLUSA .
*NELL’ OPEN BAR ALCOLICO si devono specificare massimo 4 tipologie di drink
alcolici a scelta nella lista sopra illustrata.
Bianchi 0.75
Rossi 0.75 Rosè 0.75
Brut 0.75
Vermentino di Sardegna Santa Maria La Palma...
Vermentino di Sardegna Cantina Dorgali...
Vermentino di Sardegna Cantina Monserrato...
Cannonau di Sardegna Cantina Monserrato...
Cannonau di Sardegna Cantina Rexenta...
Rose Santa Maria La Palma...
Filieri Cantina Dorgali...
Rose di Jerzu...
Contini Nieddera...
Sella e Mosca...
Sella e Mosca...
Valdobbiadente...
Rosè Villa Mazzi...
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Degustazione di mirto in basso fondale
MINI BAR GALLEGGIANTE € 250,00 Comprende: mini bar galleggiante, cameriere, palla galleggiante musicale, bicchieri monouso eleganti.
DEGUSTAZIONE MIRTO € 10,00
Comprende: bicchiere in puro ghiaccio con foglie di mirto, tovagliolo elegante e degustazione di 2 tipi di mirto.
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irto
in basso fondale
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Mondo Acqua Mondo Spiaggia
Ombrelloni grandi piazzati...
Ombrelloni medi ...
Ombrelloni piccoli piazzati ...
Diffusori speaker di musica...
Rete beach volley (montaggio incluso) ... ...
Sacca da gioco (palloni,rachette,bocce,freesby)...
Servizio drone ...
Comprende: la ripresa di tutto l’evento video/foto con operatore, montaggio video base .
ZONE RELAX ...
Comprende: gazebo, stuoia, cuscini, diffusore musica, portacenere .
ALLESTIMENTO BAR IN SPIAGGIA...
Comprende: addobbo elegante con conchiglie, tavolo e tovagliato elegante, ombra, attrezzatura da mini bar, barman, diffusore di musica.
ALLESTIMENTO APERITIVO IN SPIAGGIA...
Comprende: addobbo elegante con conchiglie, tavolo e tovagliato elegante, ombra, atrezzatura catering in ceramica, diffusore di musica, 2 camerieri, ghiacciaie.
ALLESTIMENTO PRANZO BUFFET IN SPIAGGIA ...
Comprende: addobbo con conchiglie, 2 tavoli e tovagliato elegante, ombra, attrezzatura di catering in ceramica, diffusore di musica, 3 camerieri.
SUPPLEMENTO allestimento pranzo in spiaggia seduti € 30,00/pax ..Oltre i 18 pax considerare l’aggiunta degli ombrelloni grandi € 100,00 (per ogni 18pax). Per l’allestimento cena in spiaggia consultare il supplemento via e-mail.
ALLESTIMENTO NOTTURNO ...
Comprende: gruppo elettrogeno, carburante, punti luce, candele citronelle, operatore a disposizione.
N.B L’atrezzatura base dei servizi sopra riportati è costituita da piatti di portata e coperto di ceramica bianca , con posaterie in acciaio bicchieri in politilene elegante e tovagliato monouso doppio velo elegante.
MINI BAR GALLEGGIANTE ...
Comprende: mini bar galleggiante, cameriere, palla galleggiante musicale, cameriere bicchieri monouso eleganti.
PIATTAFORMA GALLEGGIANTE ...
Comprende: montaggio/ smontaggio, ancoraggio, massimo 10 pax per unità, palla galleggiante musicale . Sistema di comunicazione tra bordo/spiaggia per servizio cameriere.
PALLA GALLEGGIANTE MUSICALE ...
Comprende: la possibilità di avere la musica in acqua.
DEGUSTAZIONE MIRTO ...
Comprende: bicchiere di puro ghiaccio con foglie di mirto, tovagliolo elegante e degustazione di 2 tipi di mirto.
Si puo’ abbinare con il mini bar galleggiante .
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MOTO D’ACQUA ...
Comprende: 2 posti totali consegna/ritiro sulla location, benzina per 2 ore di moto, skipper.
( per andare da soli obbligo di patente )
CANOE ...
Comprende: 2 posti consegna/ritiro sulla location salvagente tecnico, pagaglie utilizzo per tutto l’arco della sosta.
ACQUA SCOOTER ...
Comprende: consegna/ritiro sulla location, kit tecnico snorkelling utilizzo per tutto l’arco della durata della batteria.
KIT SNORKELLING ...
Comprende: maschera,boccaglio per tutto l’arco della giornata.
BANANA BOAT ...
Comprende: 6 posti consegna/ritiro sulla location, utilizzo per circa 2 ore , salvagenti tecnici, 1 maxi gommone per traino, benzina, assistente bagnino.
NOLEGGIO MAXI GOMMONE 7 METRI...
Comprende: skipper, assicurazione, 8 ore intera giornata, 4 ore mezza giornata, max 12 pax ( CARBURANTE ESCLUSO ) NOLEGGIO GOMMONE 5 METRI ...
Comprende: skipper ,consegna/ritiro nella location desiderata , assicurazione , max 6 pax 8 ore intera giornata, 4 ore mezza giornata (CARBURANTE ESCLUSO)
TELO MARE ...
Comprende: la distribuzione a bordo di un’elegante telo da mare ( in caso di perdita del telo verra adebitato l’intero costo dell’asciugamano)
TELO MARE CON LOGO DELL’AZIENDA...
Utilizzabile anche come gaget.
ADESIVI PER EVENTO N6...
Comprende: personalizzazione con il logo aziendale, grafica a piacere , stampa , montaggio, smontaggio, nei vetri del Ponte RELAX situato nel secondo ponte della nave (esterno).
Mondo Motor Yacht Virginia
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Mondo Motor Yacht Virginia
ADDOBBO BARCA INTERNO ...
Comprende: personalizzazione con logo aziendale, grafica a piacere, stampa, montaggio, smontaggio nei punti di maggior visibilità della nave (salone interno).
ADDOBBO BARCA ESTERNO ...
Comprende: personalizzazione con logo aziendale, grafica a piacere, stampa, montaggio, smontaggio nei punti di maggior visibilità (ponte RELAX e TOP SOLARIUM) .
BANDIERA ...
Comprende: grafica, stampa, montaggio/smontaggio 1x1 metro.
BANNER LATERALI...
Comprende: grafica, stampa, montaggio/smontaggio. Altezza 80,00 cm lungezza 6 m.
SERVIZIO BICCHIERI IN VETRO ...
Comprende: la fornitura dei bicchieri consoni al drink da utilizzare.
COMPOSIZIONI FLOREALI ...
Comprende: 5 buchè di fiori freschi da bufett.
SERVIZIO HOSTESS ...
Comprende: la figura professionale a disposizione per tutto l’arco della giornata.
SERVIZIO CAMERIERE ...
Comprende: la figura professionale a disposizione per tutto l’arco della giornta.
DJ ...
Comprende: dj, strumentazione base, casse, mixer ,piatti, per tutta la durate dell’evento . CANTANTE PIANO BAR ...
Comprende: cantante, tastiera, casse, per tutto l’arco dell’evento.
SERVIZIO A TAVOLA PER PRANZO/CENA A BORDO: ...
Comprende: allestimento tavoli e sedie con tovaglie eleganti e camerieri.
Numero posti variabile in base alla disposizione dei tavoli e alla scelta del ponte su cui destinare l’evento.
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acquatici
Giochi acquatici
BANANA BOAT Comprende:
- banana trainata da un massimo di 8 posti.
- consegna/ritiro sulla location.
- utilizzo per un’ora.
- salvagenti tecnici.
- 1 gommone per traino.
- benzina e assistente bagnino.
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Buffet in spiaggia
ALLESTIMENTO PRANZO BUFFET SPIAGGIA
Comprende: addobbo con conchiglie, 2 tavoli e tovagliato elegante, ombra, attrezzatura da catering in ceramica,
diffusore di musica 3 camerieri.
ALLESTIMENTO BAR IN SPIAGGIA
Comprende: addobbo elegante con conchiglie,
tavolo e tovagliato elegante, ombra, attrezzatura da mini bar, barman, diffusore di musica.
PUNTI DI APPOGGIO
3 2 1
1.ALLESTIMENTO BUFFET PONTE TOP SOLARIUM 2.BUFFET DI OSTRICHE CON CAMERIERE SPECIALIZZATO
3. APERITIVO DI BENVENUTO NELL’AREA PONTE DELUX
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1
2
3
1.ALLESTIMENTO TAVOLO CON CONCHIGLIE
2.ALLESTIMENTO COMPLESSO STRUTTURA CON SEDUTE
3.ALLESTIMENTO AREA RELAX PER MATRIMONIO
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MATRIMONI
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1
2
1.TAPPETO DI BENVENUTO PRESENTE IN OGNI NOLEGGIO IN ESCLUSIVA
2.ALLESTIMENTO INTERNO PER PRANZO/CENA DA SEDUTI
