Fisch und Meeresfrüchte.
Pesce e frutti di mare.
Gastrofresh GmbH . Srl . T +39 0471 353 800 . Fax +39 0471 353 888 . www.gastrofresh.it Empfohlene Gebindeeinheit (bei „#“ nur in dieser Gebindeeinheit verfügbar) Unità di vendita (se „#“ disponibile solamente nell‘unitá d‘imballo indicata)
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Süßwasserfisch Pesce acqua dolce Meeresfisch Pesce di mare
Krusten-Schalen-Weichtiere Crostacei-molluschi-cefalopodi Süßwasserfisch ATS
Pesce acqua dolce FDS Meeresfisch ATS Pesce di mare FDS
Krusten-Schalen-Weichtiere ATS Crostacei-molluschi-cefalopodi FDS Fisch geräuchert-getrocknet Fisch geräuchert-getrocknet Fisch konserviert
Pesce conservato Kaviar-Kaviarersatz Caviale-Surrogato Sea food
Sea food
3 4 8 10 11 13 15 15 17 17
Inhaltsverzeichnis
Indice
Aal 0,5kg+ ITA
Anguilla Capitone 0,5kg+
001632 0,5kg+
Felchen Fangware Gardasee ITA Lavarello pesc. Lago di Garda 003554
Felchenfilet m.Haut Fangware Gardasee ITA Filetto lavarello c.pelle pesc. Lago di Garda 003553
Hecht im Ganzen Fangware 1000+ FAO27 Luccio intero 1000+ pesc.
000647
Karpfen im Ganzen 1000+ ITA Carpa intera 1000+
000769
Lachs ausg. 3000-4000 NOR Salmone evisc. 3000-4000 000630 *4000-5000
Lachs ausg. 4000-5000 SCO Salmone evisc. 4000-5000 002527
Lachs ausg. 5000-7000 NOR Salmone evisc. 5000-7000 000870
Lachsfilet Trim C m.Haut 1,3-1,7kg NOR Filetto di salmone Trim C c.pelle 1,3-1,7 kg 000672
Lachsfilet Trim C m.Haut 1,3-1,7kg SCO Filetto di salmone Trim C c.pelle 1,3-1,7 kg 005186
Lachsforelle ausg. 400-600 ITA Trota salmonata evisc. 400-600 000621 *3000+
Lachsforellenfilet m.Haut 140-170 ITA Filetto di trota salmonata c.pelle 140-170 001164 *200-250, 600-1200
Lachsschnitte m.Haut 200-220 NOR Salmone tranci con pelle 200-220 000890
Saibling ausg. 400-600 ITA Salmerino evisc. 400-600 001042 *1000+
Saiblingfilet m.Haut 150-170 ITA Filetto di salmerino c.pelle 150-170 004152 *190-220
Stör ausg. 8000-1200 ITA Storione evisc. 8000-12000 000655
Störfilet m.Haut 2000-3000 ITA Filletto di storione con pelle 2000-3000 000649
Störfilet m.Haut 2000-3000 vak. Calvisius Filetto di storione con pelle 2000-3000 s.v. Calvisius 003209
Streifenbarsch im Ganzen ITA Persico spigola intero 001662
Streifenbarschfilet m.Haut 130-160 ITA Filetto di persico spigola c.pelle 130-160 002496
Weisse Forelle ausg. 250-300 ITA Trota bianca evisc. 250-300 000629 *300-400, 400-600, 1000+
Weißes Forellenfilet m.Haut 140-170 ITA Filetto di trota bianca c.pelle 140-170 004145 *200-250
Zander ausg. Fangware 1500+ FAO27 Lucioperca evisc. 1500+ pesc.
003996
Zander im Ganzen Fangware 2000+ FAO27 Lucioperca intero 2000+ pesc.
001041
Zanderfilet m.Haut Fangware 500+ FAO27 Filetto di lucioperca c.pelle 500+
003564
Adlerfisch ausg. 1500+ SPA Ombrina evisc.1500+
003997
Adlerfisch im Ganzen 2kg SPA Ombrina intera 2kg+
003237
Adlerfisch m.Haut 300-400 SPA Filetto di Ombrina c.pelle 300-400 003441
Bachforelle ausg. 2000-3000 Regional Trota Fario ev. 2000-3000 prod. Regionale 005193
Bonito im Ganzen Fangware 2kg+ FAO34 Palamita intera 2kg+ pesc.
003488
Dornhai ausg. o.Haut Fangware 400gr+ FAO27 Spinarolo evisc. s/pelle 400gr+ pesc.
000553
Gelbschwanzmakrele ausg.3kg+Fangw.FAO47 Ricciola evisc. 3kg+ di pesca
003995
Gelbschwanzmakrele Fangware 2-3kg FAO47 Ricciola di pesca 2-3kg
001647
Gelbschwanzmakrelenfilet Fangware 1kg+ FAO47 Filetto di ricciola 1kg+ di pesca
003992
Goldbrasse im Ganzen 300-400 ITA Orata intera 300-400
000859 *400-600
Goldbrasse im Ganzen 1000+ GRE Orata intera 1000+
002495
Goldbrasse im Ganzen 200-300 KRO Orata intera 200-300
003605 *300-400, 300-600, 400-600, 800-1000, 1000-1500
Goldbrasse im Ganzen 200-300 TUR Orata intera 200-300
001040 *100-140, 300-400, 400-600, 600-800
Goldbrasse ausg. 180-270 TUR Orata evisc. 180-270 000640 *250-350
Goldbrassenfilet m.Haut 90-120 ITA Filetto di orata con pelle 90-120 000879
Goldbrassenfilet m.Haut 250+ GRE Filetto di orata con pelle 250+
003986
Goldbrassenfilet m.Haut 130-170 KRO Filetto di orata con pelle 130-170 003609
Goldbrassenfilet m.Haut 130-170 TUR Filetto di orata con pelle 130-170 003380
Goldmakrele 2kg+ Fangw. FAO34 Lampuga intera 2kg+ pesc.
003489
Hering im ganzen Fangw.Ausl.
Aringa intera di pesca est.
001661
Kabeljau Loins Fangware 250+ FAO27 Cuore di merluzzo di pesca 250+ pesc.
003594
Kabeljaufilet m.Haut Fangware 400+ FAO27 Filetto di Gabilo c. pelle 400+ pesc.
004723
Kabeljau o.Kopf Fangware 1000-2000 FAO27 Gabilo s.testa 1000-2000 pesc.
001637
Kabeljaufilet o.Haut Fangware 100-200 FAO27 Filetto di merluzzo s.pelle 100-200
000544
Köhlerfilet o.Haut 100-300 FAO27 Filetto di carbonaro s.pelle 100-300 003517
Lengfischfilet gesalzen m.Haut 700+ FAO27 Filetto di molva salato c.pelle 700+
003448
Makrele im Ganzen Fangware FAO27 Sgombro intero
000658
Makrelenfilet Fangware 80-100 FAO27 Filetto di sgombro 80-100
003990
Marmorbrasse Fangware FAO37 Mormora pesc.
001644
Meeräsche im Ganzen Fangware 400-600 FAO37 Cefalo intero 400-600 pesc.
000605
Meeräschefilet m.Haut Fangw. FAO37 Filetto di Cefalo pesc.
003524
Petersfisch Fangware 1kg+ FAO 37 Pesce San Pietro 1kg+ pesc.
001651
Rochenflügel o.Haut 200-300 FAO27 Ali di razza 200-300 s.pelle 003486
Rotbarbe Fangware 100-200 FAO37 Triglie scoglio 100-200 pesc.
001660
Rotbarschfilet o. Haut 200+ FAO27 Filetto di scorfano s.pelle 200+
002542
Roter Drachenkopf Fangware 500+ FAO34 Scorfano rosso 500+ pesc.
001656
Roter Knurrhahn im Ganzen 100-200 FAO27 Gallinella rossa intera 100-200
001191 * 800+
Rotes Drachenkopffilet 200+ Fangw. FAO27 Filetto di scorfano rosso 200+ pesc.
003989
Rotes Knurrhahnfilet 40-80 FAO27 Filletto di gallinella rossa 40-80 003991
Saibling ausg. 1500+ Regional Salmerino ev.1500+ prod. Regionale 005167
Saiblingfilet m.Haut 130-150 Regional Fil di salmerino c.pelle 130-150 prod. Regionale 005194 *400-600
Sardelle Fangware FAO37 Alice di pesca
001630
Sardinen Fangw. FAO37 Sarda di pesca 000595
Schattenfisch im Ganzen 500-1000 FRA Ombrina intera 500-1000
003440
Schollenfilet ohne Haut Konf FAO27 Filetto di platessa senza pelle Conf.
000669
Schwertfisch ausg. Fangware 20-30kg FAO34 Pesce spada evisc.20-30 kg pesc.
000561
Schwertfischfil. Magnum m.H.aufget.vak.FAO51 Fil.pesce spada magnum c.pelle dec.sv.
002650
Schwertfischfilet mit Haut aufget. vak. FAO47 Fil. pesce spada con pelle dec. s.v.
000862
Seeteufel ausg. o.Kopf Fangware 300-500 FAO27 Rospo evisc.decap. 300-500
000648 *500-1000, 1000-2000, 2kg+
Seezunge 02 ausg. o.Hau.Fangw.350-380FAO27 Sogliola 02 evisc.s.pelle pesc.350-380 005142
Seezunge 03 ausg. Fangware 180-250 FAO27 Sogliola 03 evisc.180-250
002479
Seezunge 04 ausg. Fangware 120-150 FAO27 Sogliola 04 evisc. 120-150
000869
Seezunge 800+ mit Haut Fangw.FAO27 Sogliola 800+ c. pelle pesc.
005263
Skrei o.Kopf Fangware 2-4kg+ FAO27 Skrei s.testa 2-4 kg pesc.
003669
Steinbutt im Ganzen 600-800 SPA Rombo intero 600-800
000641 *1000-1500, 2000-2500, 3000-4000, 4000-6000
Steinbutt im Ganzen Fangware 3kg+ FAO27 Rombo intero 3kg+ pesc.
001650
Steinbuttfilet 200-250 SPA Filetto di rombo 200-250 003987
Stockfisch gewässert ausg. 4kg+ FAO27 Stoccafisso bagnato evisc. 4kg+
000889
Thunfisch im Ganzen Fangware 10-15kg FAO37 Tonno intero 10-15kg pesc.
001659
Thunfischfilet mit Haut vak. FAO87 Filone di tonno con pelle s.v.
001667
Thunfischfilet ohne Haut aufget. atm FAO77 Fil. tonno pinne gialle s.pelle dec. atm 002567
Wolfsbarsch ausg. 180-270 TUR Branzino evisc. 180-270 000577 *250-350
Wolfsbarsch ausg. 1500+ SPA Branzino evisc. 1500+
003993
Wolfsbarsch im Ganzen 200-300 ITA Branzino intero 200-300
001037 *300-400, 400-600, 1000+, 2000+
Wolfsbarsch im Ganzen 3000+ GRE Branzino intero 3000+
003661
Wolfsbarsch im Ganzen 600-800 KRO Branzino intero 600-800
003613 *800-1000, 1000+, 1500+
Wolfsbarsch im Ganzen 200-300 TUR Branzino intero 200-300
001038 *300-400, 400-600, 600-800
Wolfsbarsch im Ganzen 1400+ SPA Branzino intero 1400+
004488 *1800+
Wolfsbarschfilet m.Haut 100-120 ITA Filetto di branzino con pelle 100-120 000885
Wolfsbarschfilet mit Haut 130-170 KRO Filetto di branzino con pelle 130-170 003614
Wolfsbarschfilet m.Haut 100-140 TUR Filetto di branzino con pelle 100-140 003444 *120-150
Wolfsbarschfilet m.Haut 100-140 V-CUT TUR Filetto di branzino con pelle 100-140 V-CUT 005184
Wolfsbarschfilet m.Haut 350+ SPA Filetto di branzino con pelle 350+
003985
Zackenbarsch im Ganzen Fangware 2000+ FAO34 Cernia intera 2000+ pesc.
000631
Zahnbrasse ausg. Fangware 1500+ FAO34 Dentice evisc. 1500+ pesc.
003998
Zahnbrasse im Ganzen Fangware 2kg+ FAO34 Dentice intero 2kg+ pesc.
001636
Zahnbrassenfilet Fangware 400+ FAO34 Filetto di dentice 400+ pesc.
003988
Zander im Ganzen 2kg+ Fangw. FAO27 Luccioperca intero 2kg+ pescato 005596
Austern “Gillardeau” Konf. FRA Ostriche “Gillardeau” Conf.
003245
Austern Belon Konfektion FRA Ostriche “Belon” conf.
000878
Austern Fin de Claires Konfektion FRA Ostriche Fin de Claires Conf.
000877
Austern Tortoli Konfektion ITA Ostriche “Tortoli” Conf.
003589
Austern Tsarskaya Konfektion FRA Ostriche “Tsarskaya” Conf.
003394
Garnelen rosa Fangware FAO37 Gamberi rosa di pesca 003487
Herzmuscheln Fangware FAO37 Fasolari/Fave pesc.
000659
Heuschreckenkrebs Fangware FAO37 Pannocchie pesc.
001633
Hummer lebend 400-600 USA Astice vivo 400-600
000887
Hummer lebend Jumbo USA Astice vivo “JUMBO”
003314
Jakobsmuschel 1/2 Schale Fangware FAO27 Cappasanta 1/2 guscio pesc.
000864
Jakobsmuschelfeisch ohne Rogen Noce di cappasanta senza corallo 002483
Kaisergranaten Fangware 8-12kg FAO27 Scampi interi 8-12kg pesc.
000547 *16-20kg
Kalmar im Ganzen Fangware 100-300 FAO27 Calamaro intero 100-300 pesc.
000601 *300-500
Kalmarringe in Salzlake Konfektion FAO87 Anelli di totano in salamoia conf.
001668
Kalmartentakel Fangware aufget. FAO71 Ciuffi di calamari decong. pesc.
003596
Languste lebend 400-500 RSA Aragosta viva 400-500 000574
Miesmuscheln Bouchot FRA Cozze Bouchot
003431
Miesmuscheln geputzt ITA “Pronte in Tavola”
Cozze pulite ITA “Pronte in Tavola”
000871
Miesmuscheln geputzt Skin ITA Cozze pulite Skin
002700
Pilgermuschel halbe Schale Fangw.FAO34 Cannestrello m. guscio di pesca 003550
Rauhe Venusmuschel Fangware FAO37 Tartufi di pesca
001657
Riesengarnelen gekocht 30-50 St/kg ECU Mazzancolla tropicale cott. 30-50 pz/kg 000651
Schnecken Fangware FAO37 Lumachine pesc.
003483
Schwertmuscheln Fangware FAO37 Cappelunghe di pesca
001635
Seeigel Fangw. FAO37 Riccio di mare di pesca 001646
Seespinne Fangware 600-800 FAO37 Grancevola 600-800 di pesca 001641
Taschenkrebs Fangware 400-600 FAO27 Granciporo 400-600 pesc.
001640
Teppichmuscheln extra gross ITA Vongole veraci extra grandi 002566
Teppichmuscheln geputzt ITA Vongole veraci pulite 003347
Teppichmuscheln gross ITA Vongole veraci grandi 000863
Tintenfisch schwarz Fangware FAO37 Seppia nera pesc.
000564
Venusmuscheln Lupini Fangware FAO37 Vongole “Lupini” pesc.
000653
Garnelen o.Schale 10/20 ARG.10x900gr Ats.
Gamberi senza guscio 10/20 10x900gr fds.
005593
Haiwelsfilet ohne Haut 170-300 aufget. VIE Filetto di pangasio senza pelle 170-300 fds.
001901
Haiwelsfilet o.Haut 170-220 IQF Ats.
Filetto pangasio s.pelle 170-220 fds.
002099
Lachsfilet Trim D m.Haut 1200-1400 Ats.
Filetto salmone TrimD c.pelle 1200-1400 fds.
002355
Lachsforellenfilet 120-170 Ats.
Filetto trota salmonata 120-170 fds.
005254
Lachsforellenfilet 170-230 Ats.
Filetto trota salmonata 170-230 fds.
005258
Pangasiusfilet o.Haut 120-170 IQF Ats.
Filetto pangasio s.pelle 120-170 IQF fds.
004045
Räucherlachs 800-1200 Ats.
Salmone aff.800-1200 fds.
002759
Räucherlachs vorgeschnitten Ats.
Salmone affumicato preaff. fds.
004046
Seebarschfilet o.Haut 300+ AFR Ats.
Filetto di persico decong. senza pelle 300+
004146
Seebarschfilet o.Haut 200-500 Ats.
Filetto di persico senza pelle 200-500 fds.
004140 *300-500
Seesaiblingsfilet Top m.Haut 150-250 IQF Ats.
Filetto salmerino Top c.pelle 150-250 fds.
005469
Weisses Forellenfilet m.Haut 200-225 IQF Ats.
Filetto trota bianca c.pelle 200-225 fds.
005249
Zanderfilet m.Haut 120-170 IQF Ats.
Filetto lucio perca c.pelle 120-170 fds.
005237 *170-230, 230-300, 300-50
Zanderloins m.Haut 160-180 IQF Ats.
Loins lucio perca c.pelle 160-180 fds.
005245
Adlerfischfilet m.Haut 150-200 IQF Ats.
Filetto bocca d oro c.pelle 150-200 fds.
005465
Baccalà Filet m.Haut 500/1000 IQF Ats.
Fil. baccalà 500/1000 c.pelle fds.
005447
Barramundifilet m.Haut 300-500 IQF Ats.
Filetto barramundi c.pelle 300-500 fds.
005248
Buttermakrele Filet m. Haut 2-4kg Ats.
Filetto ruvetto c. pelle 2-4kg fds.
005586
Fischsalat Fischer ohne Surimi IQF Ats.
Antipasto pescatore senza surimi fds.
004035
Fritttierfisch mehliert IQF Ats.
Fritto misto di pesce infarinato fds.
002643
Gemischte Frittierfische IQF Ats.
Fritto misto di pesce fds.
002103
Gemischte Meeresfrüchte IQF Ats.
Misto Scoglio fds.
002664
Goldbrassenfilet m.Haut 120-170 IQF Ats.
Filetto orata c.pelle 120-170 fds.
005255 *140-180
Goldbrassenfilet m.Haut V-Cut 150-190 IQF Ats.
Filetto orata c.pelle V-Cut 150-190 fds.
005256
Gran Antipasto Mare ohne Surimi Ats.
Gran Antipasto Mare senza surimi fds.
004052
Gran Cocktail gekocht ohne Surimi Ats.
Gran Cocktail cotto senza surimi fds.
003277
Heilbuttfilet o.Haut 400-700 IQF Ats.
Filetto halibut s.pelle 400-700 fds.
002316
Heilbuttfilet o.Haut 170-300 aufget. FAO27 Filetto di halibut s.pelle 170-300 fds.
001161
Heilbuttfilet m.Haut 800-1500 Ats.
Filetto halibut c.pelle 800-1500 fds.
005224
Jakobsmuschel 1/2 Schale IQF Ats.
Cappasanta 1/2 guscio fds.
005435
Kabeljau Loins o.Haut 160-180 Ats.
Loins di merluzzo s.pelle 160-180 fds.
005225
Kabeljaufilet o.Haut 140-160 Ats.
Filetto merluzzo s.pelle 140-160 fds.
005226
Knurrhahnfilet m.Haut 150-200 Ats.
Fil Gallinella/Cappone c.pelle 150-200 fds.
005247
Mahi Mahi Filet m.Haut 500-1000 Ats.
Filetto Mahi Mahi c.pelle 500-1000 fds.
005229
Makrelenfilet m.Haut 100-150 Ats.
Filetto sgombro con pelle 100-150 fds.
005257
Meerbarbenfilet m.Haut 80-120 Ats.
Filetto triglia c.pelle 80-120 fds.
002552
Meeresfrüchte für Risotto Ats.
Frutti di mare per risotto fds.
004041
Rotbarschfilet m.Haut 400-1000 Ats.
Filetto scorfano c.pelle 400-1000 fds.
005235
Rotbarschfilet o.Haut 160-180 Ats.
Filetto scorfano s.pelle 160-180 fds.
005227
Schollenfilet 02 groß Ats.
Filetto Platessa 02 Grossa fds.
005223
Schwertfisch Scheiben 160/200gr Ats.
Tranci di pesce spada 160/200gr fds.
005598
Schwertfisch Stücke o.Haut Ats.
Filoni Pesce Spada senza pelle fds.
004974
Seeteufel o.Kopf 1000-2000 Ats.
Coda di rospo s.testa 1000-2000 fds.
005232
Seezunge 03 ausge. 300-350 Ats.
Sogliola 03 evisc. 300-350 fds.
005239
Seezunge 04 ausge. 200-250 Ats.
Sogliola 04 evisc. 200-250 fds.
005240
Seezungenfilet 120-200 Ats.
Filetto di sogliola 120-200 fds.
005234
St. Peterfischfilet m.Haut 150-200 Ats.
Filetto San Pietro c.pelle 150-200 fds.
005432
St. Peterfischfilet o.Haut 170-225 Ats.
Filetto San Pietro s.pelle 170-225 fds.
005252
Steinbuttfilet o.Haut 100-200 Ats.
Filetto rombo s.pelle 100-200 fds.
005246
Thunfisch Gelbflosse Stücke Ats.
Tonno pinna gialla pezzi fds.
004051
Thunfischloins Sashimi 4-6kg Ats.
Filoni di tonno Sashimi 4-6kg fds.
003690
Tilapiafilet m.Haut 140-200 IQF Ats.
Filetto Tilapia c.pelle 140-200 fds.
003252
Wolfsbarschfilet m.Haut 120-160 Ats.
Filetto branzino c.pelle 120-160 fds.
005251 *150-190
Wolfsbarschfilet m.Haut V-Cut 150-190 Ats.
Filetto branzino c.pelle V-Cut 150-190 fds.
005244
Flusskrebs gekocht mit Dill Ats.
Gambero di fiume cotto con aneto fds.
003578
Garn.schw.31-40/Pfd gesch.o.Darm.Butterfly Ats.
Code gamb.sgusc.31-40/lib. Butterfly fds.
002314
Garn.schw.C1 Fangw. Land gefr.ARG Ats.
Code gamb.C1 pesc cong.a terra fds.
003470
Garnel.schw.26-30/Pfd gesch.m.Schw. Ats.
Code gamb.sgusc.c.coda 26-30/lib fds.
000660
Garnelen 26-30/Pfd o.Schale roh Ats.
Code gambero s.guscio 26-30/lib. fds.
002698
Garnelen m.Kopf 16-20/Pfd Ats.
Gamberi c.testa 16-20/lib. fds.
001690 *8-12/Pf
Garnelen mit Kopf L1/10-20 ARG Ats.
Gamberi con testa L1/10-20 fds.
002104
Garnelen rot Sizilien 20-25 Ats.
Gamberi Rossi Sicilia 20-25 fds.
000673
Garnelenschw. 8-12/Pfd EasyPeel Ats.
Code gambero 8-12/lib. EasyPeel fds.
003653 *13-15/Pfd, 16-20/Pfd
Garnelenschw. 13-15/Pfd gesch.m.Schw. Ats.
Code gamb.sgusc.c.coda 13-15/lib. fds.
003272 *16-20/Pfd, 31-40/Pfd.
Garnelenschw. 8-12/Pfd. o.Schale Ats.
Code gambero 8-12/lib. s.guscio fds.
002586 *16-20, *41-50/Pfd.
Garnelenschw. 6-8/Pfd o.Darm EasyPeel Ats.
Code gamb. 6-8/lib. s.intest. EasyPeel fds.
002568 *8-12/Pfd
Garnelenschw. C1 Fangware an Bord ARG Ats.
Code gamb.C1di pesca cong.a bordo fds.
000628
Garnelenschw.C1 Fangw.an Land gefr.ARG Ats.
Code gamb.C1di pesca cong.a terra fds.
004038
Hummerschwänze mit Schale 200-225 Ats.
Code di astice con guscio 200-225 fds.
003362
Jakobsmuschelfleisch m.Rogen 10-20/Pfd. Ats.
Capasanta polpa c.corallo 10-20/lib fds.
003316
Kaisergranaten m.Kopf 13-16 Ats.
Scampi c.testa 13-16 fds.
002438 *2-4, 4-7, 8-12
Kalmar Fangware ca.65gr FAO41 Ats.
Calamaro decong. pesc. ca. 65gr 000664
Kalmar geputzt U10 aufget. FAO71 Calamaro pulito U10 fds.
003447
Kalmar im Ganzen U10 IQF Ats.
Calamari interi U10 fds.
005010
Langustenschwänze Ats.
Code di arragosta fds.
003477
Miesmuschel halbe Schale N. Zeeland Ats.
Cozze mezzo guscio fds.
002748
Miesmuscheln m.Schale Ats.
Cozze con guscio fds.
004042
Miesmuscheln o.Schale vorgekocht Ats.
Cozze senza guscio precotte fds.
003512
Octopus klein ausge. Fangware aufget. FAO71 Moscardino evisc.decong. pesc.
000545
Oktopus Baby roh 20/40 Ats.
Polipetti piccoli crudi 20/40 fds.
005144
Oktopus Blume 1200-1500 T5 Ats.
Polpo 1200/1500 T5 fds.
005262 *1500-2000 T4, 2000-3000 T3
Oktopus Tentakeln gekocht L 10x0.4 Ats.
Polpo Tentacoli cotti L 10x0.4 fds.
005560
Polypo ausge. Fangware aufget. T5 FAO34 Piovra evisc.decong. T5 pesc.
001028
Tintenfisch (Seppia) 500/1000 IQF Ats.
Seppia 500/1000 fds.
005436
Tintenfisch (Seppia) klein 20-40 Ats.
Seppie piccole 20-40 fds.
001190
Tintenfisch 60up Fangware FAO51 Ats.
Seppia 60up decong. pesc.
003599
Tintenfisch frisch ausge.Fangw.400-700 FAO27 Ats.
Seppia fresca evisc. 400-700 pesc.
002480
Tintenfisch groß ausge. Fangware FAO71 Ats.
Seppia grande evisc.decong. pesc.
000873
Tintenfisch mittel ausge. Fangware FAO34 Ats Seppia media evisc. decong. pesc.
000872
Totaniringe ARG IQF. Ats.
Anelli di totano fds.
004111
Venusmuscheln o. Schale Ats.
Vongole s. guscio fds.
003511
Aalfilet kaltgeräuchert aufget. 250gr Regional Filetto Anguilla affumicata decong. 250gr 005195
Flusskrebsfleisch Salzlake 150-250 900gr Gamberi di fiume in salamoia 150-250/900gr 000410
Forellenfilet warm geräuch. ca.1kg x10-12 ITA Fil.trota bianca aff.a caldo x10-12pz.ca.1kg 001770
Garnelen Kaltwasser gefr.getrockn.105gr Ginos Gamber. mari freddi liofiliz. 105gr Ginos 005127
Garnelen Kaltwasser Salzlake 90-120/900gr Gamber. mari freddi in salam.90-120/900gr 005161 *150-250 900gr
Garnelen Penaeus Salzlake 200-300/900gr Gamber. Penaeus in salamoia 200-300/900gr 000875
Garnelen Vannamei Salzlake 60-90 900gr Gamber. Vannamei salam. 60-90/900gr 002365 *90-120 900gr
Lachsforellenfilet geräuchert 500-1000 ITA Fil. trota salmonata affum. 500-1000 004495
Lachsforellenfilet geräuchert x6 ca.1kg ITA Fil.trota salm.affum.x6pz.ca.1kg I 001221
Makrelenfilet warmgeräuchert x2 Filetto sgombro affum.caldo x2 003689
Marlinfischfilet geräuchert 1400-2000 Trancio di pesce Marlin affumic. 1400-2000 est.
002492
Meeresfrüchtemix Salzlake 900gr Frutti di mare mix in salamoia 900gr 002158
Meeresfrüchtesalat extra naturbel.1,65kg Ginos Insalata di mare extra al naturale 1,65kg Ginos 004731
Meeresfrüchtesalat naturbelassen 2kg Insalata di mare al naturale 2kg 001234
Räucherlachs 1200-1600 NOR Salmone affumicato 1200-1600 002081 *1500-1800
Räucherlachs 1700-2200 SCO Salmone affumicato 1700-2200 001219
Räucherlachs Abschnitte 500gr NOR Salmone affumic.ritagli 500gr 000883
Räucherlachs Abschnitte Luxus 500gr NOR Salmone affumic.ritagli lusso 500gr 003648
Räucherlachs geschnitten 1kg NOR Salmone affumic. preaff. 1kg 002630
Räucherlachs geschnitten 900-1200 NOR Salmone affumic. preaff.900-1200 000882
Räucherlachs geschnitten o.Haut 1kg NOR Salmone affumic. preaff. senza pelle 1kg 003664
Räucherlachs mit Nori Alghen 800-1400 NOR Salmone affumic.all´alga Nori 800-1400 004497
Räucherlachs Wild Red King 1000-1500 Salmone Red King Selvaggio affumicato 1000-1500 005428
Roastfish vom Thunfisch 1500-1800 Roastfish di tonno 1500-1800 004496
Saiblingfilet kaltgeräuchert x2 Region Filetto salmerino affum.freddo x2 Regionale 003677
Schwertfischfilet geräuchert 800-1500 Filetto di pesce spada affumic. 800-1500 est.
001220
Stockfisch Trocken Ragno 60/80 vak.
Stoccafisso secco Ragno 60-80 s/v 005412
Störfilet warm geräuchert 900-1500 ITA Filetto di storione affumic.a caldo 900-1500 002307
Surimi mit Krebsgeschmack in Salzlake 900gr Surimi al sap.di granchio in salam.900gr 000654
Teppichmuscheln naturbelassen 750gr Ginos Vongole veraci al naturale 750gr Ginos 004734
Thunfischfilet geräuchert 1500-1800 Filetto di tonno affumicato 1500-1800 est.
001684
Tintenfischtinte 2x4gr Briefchen FAO34 Nero di seppia 2x4gr buste est.
003311
Tintenfischtinte 500gr im Glas FAO34 Nero di seppia vaso 500gr. est.
003684
*Bottarga di muggine im Ganzen 70-100gr Bottarga di muggine intera 70-100gr 002629
Bottarga vom Thunfisch im Ganzen 150-300gr Bottarga di tonno intera 150-300gr
004489
Bottarga von der Forelle gerieben 100gr Region Bottarga di Trota macinata 100gr Regionale 004625
Forelleneier 50gr im Glas Uova di trota in vetro 50gr 004624
Kaviar Calvisius Beluga 50gr Caviale Calvisius Beluga 50gr 003407 *100gr
Kaviar Calvisius Siberian Classic 30gr Caviale Calvisius Siberian Classic 30gr 005567 *50gr, 100gr
Kaviar Classic Ossietra 50gr Caviale Classic Oscietra 50gr 003404 *100gr
Kaviar Royal Ossietra 50gr Caviale Royal Oscietra 50gr 003406
Kaviarersatz Seehasenrogen rot 50gr Uova di lompo rosse 50gr
002306
Kaviarersatz Seehasenrogen schwarz 50gr Uova di lompo nere 50gr
002305
Lachseier 50gr im Glas Region
Uova di salmone in vetro 50gr Regionale 003264
Saiblingseier 50gr im Glas Region Uova di salmerino in vetro 50gr Regionale 004623
