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Università della Montagna

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Academic year: 2022

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25 SETTEMBRE 2015

dalle ore 16.00 alle 22.00

Università della Montagna

Centro Ge.S.Di.Mont.

Edolo (BS), Via Morino 8

Programma delle attività:

16.00 – 18.00 CORSO DI FORAGING BASE

raccogliere e cucinare il cibo spontaneo

a cura di Valeria Margherita Mosca - wood*ing wild food lab

18.00 – 20.00 ZAFFERANO: IL GIALLO E LE SUE FORME

attività teorico-pratica per scoprire lo zafferano a cura di Alessandra Manzo - Ge.S.Di.Mont.

20.00 – 22.00 DEGUSTAZIONE

cibi spontanei selvatici e a base di zafferano

Le attività sono libere e aperte al pubblico di ogni età. Per questioni organizzative invitiamo a segnalare

le adesioni alla segreteria dell'Università della Montagna (tel.: 0364 71324, email: [email protected])

Riferimenti

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