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Carta Vini. Ristorante Antica Torre

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Academic year: 2022

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(1)

Carta Vini

Ristorante Antica Torre

I Calici ..

Il Coravin & le grandi Proposte

Lo Champagne

…& Le Altre Bolle Internazionali

Dal Prosecco Al Cartizze

Con i Metodi Charmat & le loro Bio Bollicine

I Metodi Classici Italiani

Tra Franciacorta Trento Doc & le Eccellenze Italiane

I Bianchi D’Italia

Tra Il Classico & l’Alternativo

Dal Mondo Le Selezioni di Vini Bianchi & Rossi

I Rossi D’Italia

Tra Nord, Sud & Emozioni Del Centro I Vini Da Dessert o Liquorosi ..

Ma Anche Qualche Grado in più Tra Distillati &….

(2)

Alcuni Consigli del Nostro Sommelier Cesare Le grandi Selezioni al Calice & il Coravin

®

il Sistema di Mescita che Permette di Versare comodamente il vino Senza Stappare un intera Bottiglia

Gravner

(Oslavia Gorizia Friuli)

Ribolla Anfora Venezia Giulia Igt 2012

€ 12.5 Al Calice

Tramin

(Kellerei Termeno Bolzano Alto Adige)

Gewurztraminer Epokale 2013 Spatlese

17.5 Al Calice

Joaquin

(Avellino Campania)

Fiano I.G.T.Piante A Lapio 2012

€ 14,0 Al Calice

Emidio Pepe

(Torrano Nuovo Termoli Abruzzo)

Trebbiano d’Abruzzo 2017 Triple “A”

€ 9.5 Al Calice

Bucci

(Ostra Vetere Ancona Marche)

Verdicchio Riserva “Villa Bucci” 2017

9,5 Al Calice

Pio Cesare

(Alba Cuneo Piemonte)

Chardonnay Pio di Lei 2016

€ 9,5 Al Calice

Inama

(San Bonifacio Verona Veneto)

Sauvignon Vulcaia Fumè 2018

€ 9,5 Al Calice

Terlan

(Kellerei Termeno Bolzano Alto Adige)

Pinot Bianco Riserva Volberg 2019

€ 9,5 Al Calice

Terre Margaritelli

(Miranduolo Di Torgiato Perugia Umbria)

Grechetto Greco Di Rena Bianca 2019 Bio

€ 7,0 Al Calice

Piana Dei Castelli

(Velletri Roma Lazio)

Sauvignon Blanc Follia 2012

(Mantenimento In Cemento Bio Non Filtrato & Non Chiarificato) € 7,0 Al Calice

(3)

Pancic Leonardo

(Dajla Novigrad Croazia)

Malvasia Hrvatska Istria Doc Bio & Biodinamica

€ 7,0 Al Calice

Haras De Pirque

(Leyda Valley Chile)

Albaclara Sauvignon Blanc 2019

€ 9.0 Al Calice

Gaston Hochar

(Ghazir Libano)

Chateau Musar 2012 Obaiden& Merwah

€ 12.0 Al Calice

Bodegas Ximenez Spinola

(Jerez Spagna)

Ximenez Spinola Exceptiona Harvest 2016

€ 10.5 Al Calice

Domaine Saturnin De Vergy

(Côtes de Nuits Borgogna Francia )

Chardonnay 2019 Hautes Côtes de Nuits

9.5 Al Calice

Demaine Charler Audoin

(Marsannay-La-Côte Cote D’or Borgogna Francia )

Pinot Nero 2014 Marsannay Clos Du Roy

€ 9.5 al Calice

Loredan Gasparini

(Venegazzù Treviso Veneto)

Capo Di Stato varie annate “2006 “2007 “2008

(Cuvée Di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec) € 11.5 al Calice

Monte Dei Ragni

(Fumane Verona Veneto)

Valpollicella Ripasso Classico Superiore 2016

14.0 al Calice

Vigneti Massa

(Monleale Alessandria Piemonte)

Monleale 2001 Colli Torinesi Doc

€ 12.0 al Calice

Banfi

(Montalcino Siena Toscana)

Brunello di Montalcino Riserva DOCG "Poggio alle Mura"

Varie Annate in mescita 2010 2006 2004 € 14.0 al Calice

Gaia

(Barbaresco Cuneo Piemonte)

Barolo Spress 2014

€ 38.5 al Calice

Frescobaldi

(Castelgiocondo Montalcino Siena Toscana)

Luce 2016

(Merlot 45%, Sangiovese 55% 24 Mesi Di Affinamento) € 16.5 al Calice

(4)

Lo Champagne & …..

Gosset

Champagne Extra Brut 64.50 129.5 mg

Champagne Brut Grande Rèserve € 84.50

Dosdon

(Côte De Bar)

Champagne Ephèmére Ur 2011 Pinot Meunier € 108.00

Champagne Recolte Noire Blanc De Noire € 78.00

Champagne Hery Dosdon Brut Selection € 58.00

Philipponnat

(Mareuil-sur-Ay)

Champagne Blanc de Noirs Extra Brut – Millesimato 2015 € 120.00

Laurent-Perrier

Champagne Grand Siècle Nr25 € 197.50 € 256,50

Champagne Brut “Cuvée Rosé”(Pinot Nero 100%) € 98.50 € 134,50

Champagne Brut “La Cuvée”(Chardonnay 55%, Pinot Nero 35%, Pinot Meunier 10%) € 126.50 mg 1,5l

Egly-Ouriet

Champagne Brut tradition Grand Cru 145.00

Ruinart

Champagne Brut Don Ruinnar Blanc De Blanc 2007 € 248.00

Pol Roger

Champagne Cuvée Sir Winston Churchill 2012 € 369.00 € 426,50

Champagne Brut Rèserve (Pinot Nero & Chardonnay) € 79.00 € 92,50

Bollinger

(Aÿ-Vallée De La Marne Ardenne)

Champagne R.D. 2007 Extra Brut (66% Pinot Noir, 34% Chardonnay) € 358.00

Champagne B13 Blanc De Noirs Millésime,2013 € 211.00

Don Perignon

Champagne Plenitude Deuxieme P2 2003 In riordino

Champagne Vintage 2012 € 354.00

Champagne Vintage 2008 Edition Kravitz € 384.00

Champagne Vintage 2010 Edition Lady Gaga 364.00

Salon

(Côte De Blanc)

Champagne Cuvee “S”2007 Blanc De Blancs Le Mesnil € 1320.00

Champagne Cuvee “S”2012 Blanc De Blancs Le Mesnil € 1120.00

(5)

Jean Michel

( Moussy)

Champagne “Cuvée Cep” Bio Senza Solfiti(Chardonnay 33%, Pinot Nero 33%, Pinot Meunier 33%) € 89.00

Delamotte

(Côte De Blancs Le Mesnil-Sur-Oger)

Champagne Brut (50%Chardonnay 30% Pinot Noir 20% Pinot Meunier) € 80.00

Gaston Chiquet

Champagne Premier Cru Millèsime Or € 80.00

Claude Cazals

(Mesnil Sur Oger)

Champagne Grand Cru Carte Or Blanc De Blancs 78.50

Maurice Grumier

(Côte De Blancs Le Mesnil-Sur-Oger)

Champagne extra brut Blanc De Noir ( 20% Pinot Noir 80% Pinot Menier) € 59.50

Louis Brochet

Champagne Brut Premier Cru( 75% Pinot Noir 15% Chardonnay 10% Pinot Menier) € 59.50

Faniel & Fils

(Cormoyeux)

Champagne Agapane (41% Pinot Noir 59% Pinot Meunier) € 59.50

Champagne Appogia Blanc De Blancs (100% Chardonnay) € 59.50

D. Massin

(Ville Sur Arce)

Champagne Cuvèe Spèciale Brut Pinot Noir 58.50

…..& Le Altre Bollicine Francesi & non..

Mon Mousseau

L’essential Extra Brut Touraine Aop € 34.50

Marcel Cabelier (

Jura)

Cremant De Jura Extra Brut (Mèthode Traditionelle 60 Mesi Chardonnay) € 39.50

Domaine Des Rosches-Neuves

(Loira)

Bulles De Roche (Mèthode Traditionelle Chenin & Cabernet Franc) € 46.50

Princic &Cetrtic (Quisca Slovenia)

Sinefinis Rebolium 2014 (Ribolla Metodo Classico 48 Mesi Sui Lieviti) € 42.00

Sinefinis Rose 2014 (Pinot Nero Classico 48 Mesi Sui Lieviti) € 42.00

Movia (Dobrovo Slovenia)

Puro Rose 2013 (Brda “Triple A” Non Degorgiato ) 48.50

Puro 2013 (Brda “Triple A” Non Degorgiato ) € 48.00

(6)

Dal Prosecco Al Cartizze &…

Adami

(Colbertaldo Di Vidor Treviso)

Vigneto Giardino Prosecco Superiore Di Valdobbiadene Docg € 25

Vigneto Giardino Prosecco Superiore Di Valdobbiadene Docg Magnum € 43.5

Bisol

(Santo Stefano di Valdobbiadene Treviso)

Cartizze Superiore di Valdobbiadene Dry Docg € 33

Millesimato Rive di Campea Prosecco Superiore di Valdobbiadene Dry 25

Relio Rive di Guia Prosecco Superiore di Valdobbiadene Extra Brut € 25

Crede Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut € 25

Ruggeri

(Valdobbiadene Treviso)

Cartizze Superiore Di Valdobbiadene Brut Docg 33

Vecchie Viti Prosecco Superiore Di Valdobbiadene Docg Brut € 25

Giustino B. Prosecco Superiore Di Valdobbiadene Docg Extra Dry € 25

Canevel

(Valdobbiadene Treviso)

Terre del Faè Prosecco Superiore Di Valdobbiadene Docg Extra Brut 25

Santa Eurosia

(Vidor Valdobbiadene Treviso)

Cartizze Superiore Di Valdobbiadene Docg € 33

ZeroDue Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut Docg € 25

ZeroDue Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut Docg Magnum 1,5l 43.50

Belussi

(Valdobbiadene Treviso)

Cartizze Superiore Di Valdobbiadene Docg € 33

Belcanto Prosecco Superiore Di Valdobbiadene Extra Dry Docg € 25

Cal Monda

(Pieve Di Soligo Treviso)

Sandàn Prosecco Superiore Conegliano & Valdobbiadene Docg Brut 25

Nàni Prosecco Superiore Conegliano & Valdobbiadene Docg Extra Dry € 25

Collalto

(Susegana Treviso)

Ottaviano Prosecco Superiore Sui Lieviti Brut Nature. € 25

(7)

.. i Metodi Charmat & le loro Bollicine Tra ancestrali & rifermentati in bottiglia Bio

Ida Agnoletti

(Selva Di Volpago Del Montello Treviso Veneto)

Sui Lieviti PSL Always Magnum 1,5l Glera Surlie € 29

Bortolotti

(Valdobbiadene Treviso Veneto)

4-84 Nosiola (4 Mesi Di Fermentazione & 84 Di Affinamento In Bottiglia) € 39.50 49.00

Terre Di San Rocco

(Roncade Treviso Veneto)

Pinot Bianco “Sur Lie”2017 Metodo Classico Non Sboccato 29.50 39.00

Pojer & Sandri

(Faedo Trento Trentino )

Zero Infinito (100% Solaris Metodo Ancestrale Bio) 32

Zero Infinito Cremisi (Rosè Metodo Ancestrale Bio da varieta resistenti PIWI) € 32

Pian Delle Vette

(Feltre Belluno Veneto)

Croda Bianca Extra Brut (Muller Thurgau & Bianchetta) € 23

Dumalis Extra Brut (Pinot Nero & Gamaret) € 23

Bisi

(San Damiano In Colle Pavia Lombardia)

La Peccatrice Bonarda Dell’Oltrepò Pavese Doc 2016 16

Il Peccatore Pinot Nero Bianco Frizzante Pavia Igp € 16

Giovanni Aiello

(Castellana Grotte Bari Puglia)

Chakra Blu 2020 (Verdeca Rifermentata In Bottiglia) € 24

Piana Dei Castelli

(Velletri Roma Lazio) (Biologico & Biodinamico) Piana dei Castelli Rosè 2015 (Cabernet & Cesarese Rifermentato & Non Sboccato) € 39

Marte 2018 (Passerina Rifermentata & Non Sboccata) € 29

Cesare Brut Rosè 2016 (Cabernet & Cesarese Rifermentato & Non Sboccato) € 28

Musto Carmelitano

(Maschito Potenza Basilicata)(Bio)

Dhjetë Moscato Bianco Secco Igt (Rifermentato Spontanea) € 26

Arteteke

(Melfi Potenza)(Bio)

Ancestrale Aglianico Roè Igp (Algianico Rosè Senza Aggiunta Di Solforosa) € 25

(8)

I Metodi Classici

Tra Franciacorta & le Eccellenze Italiane

Majolini

(Ome Brescia Lombardia)

Valentino Maiolini Millesimato Riserva 2005 - 2011 (120 Mesi Sui Lieviti) 99.50 - 69.50

Jacopo Maiolini Millesimato Riserva 2007 (168 Mesi Sui Lieviti) € 110.50

Franciacorta Brut 2014 Jeroboan (60 mesi Chardonnay &Pinot Nero) € 295.50

Disobbedisco Franciacorta Extra Brut 2015 (mg edizione limitata n.10/20) € 49.50 - € 250 mg

D’arborea Vita Vivente Franciacorta Dosaggio Zero(Senza Solfiti Bio) 49.50

Franciacorta Blanc De Noir(48 Mesi 100%Pinot Nero) € 49.50

Franciacorta Pas Dosé “Aligi Sassu” 2014 (48 Mesi 100%Chardonnay) € 49.50

Franciacorta Rosè (36 Mesi 100%Pinot Nero) € 42.00

Franciacorta Brut Galeotto edizione Dante (36 mesi sui lieviti) 41.00

Franciacorta Brut Vintage (48 mesi Chardonnay &Pinot Nero) € 41.00 - € 89.50Mg

Bonfadini

(Iseo Brescia Lombardia)

Aurora Franciacorta Brut Rosè Millesimo 2015 € 59.50

Victus Franciacorta Nature Millesimo 2016 € 59.50

Franciacorta Veritas Nature (36 mesi Chardonnay &Pinot Nero) 86.50Magnum

Franciacorta Nobilium Brut (36 Mesi Chardonnay &Pinot Nero) € 36.50

Monterossa

(Cazzago San Martino Brescia Lombardia)

Franciacorta Salvadek Extra Brut Magnum 1,5 L € 85.50 95.50

Ca Del Bosco

(Erbusco Brescia Lombardia)

Annamaria Clementi Franciacorta Riserva Dosage Zéro 2013 € 158.00

Annamaria Clementi Rosè Franciacorta Riserva Extra Brut 2013 199.50 € 246.50

Franciacorta Dosage Zéro Noir Vintage Collection 2011 € 126.50

Franciacorta Dosage Zéro Vintage Collection 2017 € 75.50

Ricchi

(Monzambano Mantova Lombardia)

Essenza 0 (48 Mesi Sui Lieviti Dosaggio Zero Di Chardonnay Pinot Nero ) € 39.50 € 79.50Mg

Essenza 8 Magnum 1,5l(36Mesi Sui Lieviti Chardonnay Pinot Nero) 72.50

Mattia Vezzola Costaripa

(Moniga Del Garda Brescia Lombardia )

Grande Annata 2013 Brut Mattia Vezzola (Pinot Nero & Chardonnay) € 48.50 ultima bt.

Grande Annata 2013 Rosè Brut Mattia Vezzola (Pinot Nero & Chardonnay) € 49.50 ultima bt.

Cherubini

(Brescia Lombardia )

Sui Generis Blanc De Blancs Dosaggio Zero (36 Mesi Sui Lieviti Con Bassissimo Dosaggio Di Solforosa) € 43.50

Subsidion Riserva Nature (60 Mesi Sui Lieviti Con Bassissimo Dosaggio Di Solforosa) 49.50

Cieck

(San Giorgio Torino Lombardia)

Erbaluce Di Caluso Docg Millesimato 2014 € 34.50

(9)

I Metodi Classici

Tra Trento Doc & le Eccellenze Italiane

Lunelli Ferrari

(Trento Trentino)

Giulio Ferrari Riserva Del Fondatore Extra Brut

Annate 2009 – 2008 – 2007 - 2006 € 160 € 190

Giulio Ferrari Rosè Riserva Del Fondatore Extra Brut

Annate 2008 – 2007 - 2006 260 290

Ferrari Trento Doc Maximum Brut Blanc De Blancs (Magnum 1,5 Litri) € 92.50

Ferrari Perlè Zero 2011 (Sb 2018)

82.50

Ferrari Riserva Lunelli 2012 (Sb 2020)

€ 89.50

Abate Nero

(Castel Terlango Trento)

Abate Nero Domini Brut Millesimato 2013 Trento Doc (100% Chardonnay) € 49.50

San Leonardo

(Avio Trento)

Trento Doc Pas Dosè Riserva 2016 € 46.50 59.00

Etyssa

(Trento Trentino)

Cuvèe n.3 Trento Doc Millesimato Extra Brut 6348 Bot Prodotte € 55.50

Pojer & Sandri

(Faedo Trento)

Codice 34 nature (Cuvèe di Millesimi di 15-20 Anni, Pinot Nero -Pinot Bianco -Chardonnay) € 119.50€ 148.50

Molinar Extra Brut (100% Pinot Menier) € 59.50

Cuvèe 15-16 Pojer & Sandri (Pinot Nero & Chardonnay) € 45.50

Maso Corno

(Val Bona D’ala Trento)

Giulio Larcher 2014 Trento Doc Pas Dosè € 37.00

Giulio Larcher 2013 Blancs De Blancs Trento Doc Pas Dosè 39.50

Letrari

(Rovereto Trento)

Quore Riserva 2014Trento Doc Talento (60 Mesi Sui Lieviti Chardonnay) € 49.00 € 53.50

Levide

(Pedraia Trento)

Trento Doc Millesimato 2015 Extra Brut € 41. 50

Man

(Val Di Cembra Verla Trento)

Man Nature Trento Doc (100%Chardonnay Dell’azienda Coltivate A 600 Metri) € 39.50

Man Rosè Trento Doc (70% Di Pinot Nero & 30 % Di Chardonnay) 39.50

Lorenz Martini

(San Michele Appiano Bolzano Trentino Alto Adige)

Comitissa Pas Dosè Riserva 2017 (48 Mesi Sui L. 30% Chardonnay, 30% Pinot Bianco E 40% Pinot Nero) 45.50

(10)

I Metodi Classici

& le Eccellenze Italiane

Buvoli Opificio del Pinot Nero

(Gambugliano Vicenza Veneto)

Tre Classico Extra Brut (36 Mesi Sui Lieviti 100% Pinot Nero) € 39.50

Tre Rosè Extra Brut (36 Mesi Sui Lieviti 100% Pinot Nero) € 39.50

Quattro Brut (48 Mesi Sui Lieviti 100% Pinot Nero) € 49.50

Sette Rosè Extra Brut (84 Mesi Sui Lieviti 100% Pinot Nero) 59.50

Nove Extra Brut (108 Mesi Sui Lieviti 100% Pinot Nero) € 79.50

Dieci Extra Brut (120 Mesi Sui Lieviti 100% Pinot Nero) € 89.50

Grande Cinque Pas Dosè (60 Mesi Sui Lieviti 100% Pinot Nero) € 135 Magnum 1,5l

Grande Sette Rosè Extra Brut (84 Mesi Sui Lieviti 100% Pinot Nero) 155 Magnum 1,5l

Grande Otto Extra Brut (96 Mesi Sui Lieviti 100% Pinot Nero) € 165 Magnum 1,5l

Diesel Farm

(Marostica Vicenza Veneto)

Celebration 55 Blanc 2014 € 78.50

Menti

(Gambellara Vicenza Veneto)

Omomorto 2016 (100% durella) € 42.00

Villa Castalda

(Gorgo Al Monticano Treviso Veneto)

Elio Rose Brut Metodo Classico 2015 (Raboso & Refosco 48 Mesi Sui Lieviti) 39.00

Terre Di San Rocco

(Roncade Treviso Veneto)

Maria Vittoria Brut Nature 2015 (Pinot Grigio48 Mesi Sui Lieviti) 49. 50 59.00

Terre Di San Rocco Brut Nature 2012 (Chardonnay & Pinot Bianco48 Mesi Sui Lieviti) € 49. 50

Sandro De Bruno

(Montecchia Di Crosara Verona Veneto)

100 Lessini Durello 2010 Extra Brut (100% durello 100 Mesi Sui Lieviti) € 49.50

60 Lessini Durello 2014 Extra Brut (100% durello 60 Mesi Sui Lieviti) € 39.50

36 Lessini Durello 2016 Extra Brut (100% durello 36 Mesi Sui Lieviti) € 61.50 Magnum

Marinè Rosè 2016 Brut (100%Pinot Nero 48 Mesi Sui Lieviti) € 71.50 Magnum

Olivini

(Desenzano Del Garda Verona Veneto)

Lugana Doc Metodo Classico Brut 2014 € 31.50

Monte Saline

(Covaion Verona Veneto)

Blanc de Noir Brut(Pinot Nero & Corvina 24 Mesi Sui Lieviti) € 33.50

Rosè Brut(Corvinone & Corvina 24 Mesi Sui Lieviti) 33.50

Fasoli Gino

(Tregnago Verona Veneto)

CreAman Rosè (100%Corvinone 36 Mesi Sui Lieviti) € 39.50

CreAman (100%Garganega 36 Mesi Sui Lieviti) € 38.50

(11)

I Metodi Classici

& le Eccellenze Italiane

Contratto

(Cannelli Asti Piemonte)

Millesimato Pas Dosè 2012(80% Pinot Nero & 20% Di Chardonnay) € 47.50

Cuvèe Novecento 2011( 90 Mesi Sui Lieviti 80% Pinot Nero & 20% Di Chardonnay) € 49.50

Marcalberto

(Santo Stefano Belgo Cuneo Piemonte)

Alta Langa Sansannèe Brut € 39.50

Fontanafredda

(Serralunga D’alba Piemonte)

Alta Langa Brut 2010 Limit Edition (Pinot Nero E Chardonnay) € 39. 50 49.00

Banfi

(Stevi Alessandria Piemonte)

Cuvèe Aurora Alta Langa docg 2015 Talento Metodo Classico Extra Brut € 33.50

Cuvèe Aurora Alta Langa docg 2015 Talento Extra Brut Magnum 1,5l € 75.50

Vigne Olcru

(Santa Maria Della Versa Pavia Lombardia)

Virtus Pas Dosè 2014 (Pinot Nero 36 Mesi Sui Lieviti) € 38.50

PrimaVena

(Montù Beccaria Pavia Lombardia)

Bibo Metodo Classico Extra Brut Rose' (100% Pinot Nero 120 Mesi) € 55.50

Cl Metodo Classico Pas Dose' (100% Pinot Nero 180 Mesi) € 79.50

Calatroni

(Montecalvo Versiggia Pavia Lombardia)

Pinot64 Brut (36 Mesi Sui Lieviti 100% Pinot Nero ) € 36.50

(12)

I Metodi Classici

& le Eccellenze Italiane

Bisson

(Chiavari Genova Liguria)

Abissi (15 Mesi Sotto I Fondali Di Portofino Cuvèe Di Bianchetta Genovese Vermetino Pigato) € 82.50 89.00

Cave De Mont Blanc

(Morgex Aosta Val D’aosta)

X.T. Extra Brut 2016 Vallée D’Aoste Blanc De Morgex & De La Salle € 31.50

Blanc De Blanc Brut 2016 Vallée D’Aoste Blanc De Morgex & De La Salle € 31.50

Frescobaldi

(Castello Pomino, Pomino, Rufina Firenze Toscana)

Leonia Pomino Brut Millesimo 2015 (Chardonnay e Pinot Nero 36 Mesi Sui Lieviti) € 42. 50

89. 50 magnum

Leonia Pomino Rosé Brut Millesimo 2015 (Chardonnay e Pinot Nero 36 Mesi Sui Lieviti) € 49. 50

Decugnano Dei Barbi

(Orvieto Terni Umbria)

Decugnano Metodo Classico Millesimato 2011 Dosaggio Zero € 49. 50

Decugnano Metodo Classico Millesimato 2010 Brut 48. 50

Conte Brachetti - Peretti

(Tolentino Macerata Marche)

Il Pollenza Pinot Nero Rosè 2011 Extra Brut € 43.50 59.00

Podere Pavolini

(Piacenza Emilia Romagna)

Les Rois Cuvee Premiere Pas Dosè (Pinot Nero di Tre Annate 2008/09/10) 39.50 59.00

Les Rois Special Cuvee Brut (Pinot Nero-Fortana-Ortrugo) € 37. 50

Cantina della Volta

(Bomporto Modena Emilia Romagna)

Cristian Bellei Millesimato Bianco 2015(Lambrusco Di Sorbara Dop Vin In Bianco) € 39.50 - 89.50Mg

Il Mattaglio Blanc De Noirs (100% Pinot Nero) 45.50

Rosè Metodo Classico 2013 Lambrusco Di Modena Doc € 56.50 - 97.50Mg

Metodo Classico 2009 Lambrusco Di Modena Doc € 41.50

(13)

I Metodi Classici

& le Eccellenze Italiane

Masseria Del Sole

(Lucera Foggia Puglia)

“M”Pas Dosè Millesimato 2013 (63 Mesi Sui Lieviti Bombino & Falanghina) 49.50

“Sibell”Brut Millesimato 2015 (36 Mesi Sui Lieviti Bombino & Falanghina) € 35.50

Tasca D'Almerita

(Palermo Sicilia))

Almerita Rosè (100%Pinot Nero 36 Mesi Sui Lieviti) € 40.50

Due Dei

(Marsala Trapani Sicilia)

Grillo 2015 Tiratura 2500 Bottiglie (100% Grillo Doc Terre Siciliane) € 78.50

De Bartoli

(Pantelleria Sicilia)

Terzavia Riserva Cuvée Vs Brut Nature € 64.50

Terzavia Brut Nature (Grillo 100%) € 37.50

Firriato

(Paceco Trapani Sicilia)

Gaudensius Blanc De Noir Etna Brut (100%Nerello Mascalese) € 39.50

€ 85.50 magnum

Ottoventi

(Valderice Trapani Sicilia)

Level820 Pas Dosè (100%Chardonnay 72 Mesi Sui Lieviti) € 49.50

Alcesti

(Marsala Sicilia)

Catarratto Pas Dosè Millesimato 2015 € 33.50

Planeta

(Melfi Sicilia)

Carricante brut 2018 € 35.50

Gurrieri

(Ragusa Sicilia)

Pas Dosè (36 Mesi Sui Lieviti Frappato e Nero D’Avola) € 35.50

Quartomoro

(Arborea Oristano Sardegna)

Q Brut Metodo Classico Vermentino € 29.50

(14)

Vini Bianchi: Veneto

Italo Cescon

(Ormelle Treviso)

Madre 2016 Manzoni Bianco Biologico Non Filtrato € 39.50

€ 75.50 Magnum

Italo 2013 Chardonnay Biologico Senza Solfiti Non Filtrato € 66.50 Magnum

Ida Agnoletti

(Selva Di Volpago Del Montello Treviso)

Follia Incrocio Manzoni 6.0.13 non filtrato In riordino

Venissa

(Mazzorbo Venezia)

Venissa 2016 (Dorona) € 120.00 € 158.00

Venusa 2018 (Dorona) € 59.00 € 61.50

Frassina

(Caorle Venezia)

Lison Doc 2018 La Frassina Tai € 19.50ultima bt

Orto Di Venezia Thoulouze Michael

(Sant’Erasmo Venezia)

Orto Di Venezia 2017 (“Cultivar” Di Antichi Vitigni Italiani Dove Domina La Malvasia) € 39.50

Orto Di Venezia 2016 (“Cultivar” Di Antichi Vitigni Italiani Dove Domina La Malvasia) 79.50 magnum 1,5l

Otella

(Peschiera Sul Garda Verona)

Le Creete Lugana Doc 2020 € 37.50

Inama

(San Bonifacio Verona)

Vulcaia Fumé Sauvignon Del Veneto 2018 89.5 magnum 1,5l

Vulcaia Fumé Sauvignon Del Veneto 2018 & 2017 € 48.50

Tessari

(Brognoligo Di Monteforte D’Alpone Verona)

Bine Longhe 2015 Vendemia Tardiva Soave (Garganega 100% 6182 Bot.) € 29.50

(15)

Sandro De Bruno

(Montecchia Di Crosara Verona Veneto)

Soave Superiore Docg 2013 Monte San Pietro (Colline Di Roncà) € 42.50

Soave Doc 2014 Colli Scaligeri (Colline Di Montecchia Crosara) € 39.50

Monte Dei Roari

(Valeggio Sul Mincio Verona)

Custoza Doc Boscaroi 2019 Biologico Non Filtrato € 27.50

Terregaie

(Vò Padova)

Unico 2018 Colli Euganei Fior D’Arancio Secco € 36.50

Vignalta

(Arquà Petrarca Padova)

Sirio Moscato Secco Doc 2017 Colli Euganei € 29.50

Castello Di Lispida

(Monselice Padova)

Terralba 2015“Triple A” 3000 bottiglie prodotte (Ultima Bottiglia) € 39.50

Dalle Ore

(Trissino Vicenza)

639hz Garganega 2017 Della Dorsale Orientale Dei Monti Lessini 42.50

852hz Riesling Re Nano 2016 Della Dorsale Orientale Dei Monti Lessini € 44.50

Virgilio Vignato

(Gambellara Vicenza)

Capitel Vincenzi Gambellara (Ultima Bottiglia) € 39.50 49.50

Terre Di Cerealto

(Valdagno Vicenza)

Cerealto 2018 Bianco Piwi (Vitigni Resistenti Bronner & Johanniter) € 39.50

Edel 2020 Bianco Piwi (Vitigni Resistenti Bronner Johanniter Souvigier) € 36.50

Dal Maso

(Montebello Vicentino Vicenza)

Riva del Mulino Doc Colli Berici Gambellara Doc 2016 36.50

(16)

Vini Bianchi: Friuli Venezia Giulia

Gravner

(Oslavia Gorizia)

Ribolla Anfora 2012 (Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT) € 88.50

€ 179.50 Magnum

8 9 10 Gravner (Muffato da Botrytis di Uve Ribolla Gialla di tre anni diversi) 480.00

€ 43.00 Calice 4 cl

Breg Anfora 2007 (Chardonnay Sauvignon P.Grigio Viti 70 Anni) € 19.50 al Calice

Damijan Podversic

(Gorizia)

Malvasia 2017 Igt Venezia Giulia € 57.50

Pinot Grigio 2017 Igt Venezia Giulia € 57.50

Ribolla Gialla 2017 Igt Venezia Giulia 57.50

Nekaj 2017 Igt Venezia Giulia € 49.50

Radikon

(Oslavia Gorizia)

Oslaje “Triple A” 2011 & 2015 Igt Fruli Non Filtrato Bot.50cl € 39.50

Jakot “Triple A” 2012 & 2015 Igt Fruli Non Filtrato Bot.50cl 39.50

Ribolla “Triple A” 2012 & 2015 Igt Fruli Non Filtrato Bot.50cl € 39.50

Vie Di Romans

(Mariano Del Friuli Gorizia)

Chardonnay I Climat 2015 € 79.50

Chardonnay Champagnis Vieris 2008 Collezione Millesimi € 69.50

Chardonnay Champagnis 2017 € 41.50

Pinot Grigio Dessemis 2017 € 41.50

Sauvignon Blanc Piere 2017 € 40.50

Sauvignon Vieris 2017 (Cloni Francesi) € 40.50

Friulano Dolèe 2020 € 37.50

Chardonnay Vie Di Romans 2017 Jéroboam 3 Litri (Affinato In Barrique) € 189.00

Chardonnay Vie Di Romans 2020 Jéroboam 3 Litri (Affinato In Barrique) € 165.00

Jermann

(Dolegna Del Collio Gorizia)

Capo Martino 2018 (85%Friulano, 5%Picolit, 5%Ribolla Gialla, 5%Malvasia) (Ultima Bot.) € 78.50

Bressan

(Farra D'Isonzo Gorizia)

Grigio in Grigio 2014 Isonzo Del Friuli Doc (Ultima Bot) € 87.50

Carat 2015 Collio Doc Tocai Friulano, Malvasia & Ribolla Gialla 39.50

Pinot Grigio 2016 Isonzo Del Friuli Doc € 39.50

(17)

Kante

(Prepotto Trieste)

Malvasia igp Venezia Giulia € 39.50

Vitovska igp Venezia Giulia € 39.50

Venica

(Dolega De Collio Gorizia)

Sauvignon Collio Doc Ronco Delle Mele 2019 € 59.50

Friulano Collio Doc Primarul 2020 29.50

Puiatti

(Romans D’isonzo Gorizia)

Ribolla Gialla Alchétipi 2020 € 29.50

Zidarich

(Prepotto Trieste)

Kamen Vitovska 2019 € 59.50

Vitovska Venezia Giulia Igp 2018 € 49.50

Malvasia Venezia Giulia Igp 2017 € 49.50

Edi Keber

(Zegla Gorizia)

Collio doc (30% Malvasia Istriana, 20% Ribolla Gialla, 50% Tocai Friulano) 39.50

Paraschos

(San Floriano Del Collio Gorizia)

Orange one 2018 (Friulano, Malvasia Istriana e Ribolla Gialla) € 49.50 57.50

Roncùs

(Capriva Gorizia)

Collio Bianco Vecchie Vigne 2015 (Malvasia 70% - Friulano 20% - Ribolla 10%) € 39.50

Castello Di Rubbia

(San Michele Del Carso Gorizia)

Malvasia Doc Carso Kras 2014 € 47.50 57.50

Vitovska Doc Carso Kras 2014 47.50 57.50

Meroi

(Buttrio Udine)

Sauvignon Zitelle Barchetta 2017 Friuli Colli Orientali Doc 59.50

Chardonnay Vigna Dominin 2017 Friuli Colli Orientali Doc € 59.50

I Clivi

(Corno Di Rosazzo Udine)

Verduzzo Friulano Doc 2016 Colli Orientali Friuli € 29.50

Malvasia 2018 Collio doc € 36. 50

Korsic Rodolfo

(San Floriano Del Collio Gorizia)

Korsic Collio Bianco 2018 39.50

(18)

Vini Bianchi: Trentino Alto Adige

St Michael Eppan

(Appiano Bolzano)

Verticale completa Appius Rarity 7 botttiglie dal 2011al 2017 € 990 € 1630 Appius 2011 (Sauvignon 33%, Chardonnay 33%, Pinot Grigio 33%) € 221.00 € 270.50

Appius 2012(Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio) € 210.00 € 258.50

Appius 2013(Chardonnay 55%, Sauvignon 25%, Pinot Grigio, Pinot Bianco) 199.00 € 246.50

Appius 2014(Chardonnay 65%, Pinot Grigio 15%, Pinot Bianco 8% e Sauvignon Blanc 12%) € 191.50 € 231.50

Appius 2015(Chardonnay 55%, Pinot grigio 20%, Pinot bianco 15%, Sauvignon blanc 10%) € 180.50 € 220.50

Appius 2016(Chardonnay 58%, Pinot grigio 22%, Pinot bianco 12%, Sauvignon blanc 8%) € 169.50 € 209.50

Appius 2017(Chardonnay 54%, Pinot grigio 24%, Sauvignon blanc 12%, Pinot bianco 10%) € 157.50 € 197.50

Santc Valentin Sauvignon 2017 Magnum 1,5 Litri € 85.50 97,50

Santc Valentin Sauvignon 2020 € 33.50

Terlan

(Kellerei Termeno Bolzano)

Rarity 1991 (Cuvèe Di Pinot Bianco Chardonnay & Sauvignon Blanc) € 655.50 687,50

Lunare 2019(Gewürztraminer) € 59.50

Volberg Riserva 2016 (Pinot Bianco) Magnum Da 1,5l € 85.00

Volberg Riserva 2019 (Pinot Bianco) 42.50

Tramin

(Kellerei Termeno Bolzano)

Epokale 2013 Gewürztraminer Spatlese € 17.50 Al Calice

Epokale 2011 Gewürztraminer Spatlese € 17.50 Al Calice

Nussbamer 2017 Gewürztraminer Doc 45.50 49.50

Stoan Cuvèe Doc 2016 (Chardonnay Sauvignon Gewurztraminer Pinot Bianco) € 40.50

Abbazziam Di Novacella

(Varna Bolzano)

Riesling Praepositus 2019 € 39.50

Grüner Veltliner Praepositus 2019 € 36.00

Silvaner Praepositus 2019 € 36.00

Müller-Thurgau Praepositus 2019 € 36.00

Kerner Praepositus 2020 € 33.50

GewürztraminerPraepositus 2020 33.50

Tenuta San Leonardo

(Borghetto All’Adige Trento)

Vette Di San Leonardo 2019 Sauvignon Blanc € 25.50

Vette Di San Leonardo 2019 Sauvignon Blanc Magnum Da 1,5l € 59.00

Riesling 2017 Tenuta San Leonardo € 49.50 57,50

Riesling 2015 Tenuta San Leonardo (Ultima Bottiglia) € 69.50 77,50

(19)

Grottner Markus Prackwieser

(Vöis Fié Bolzano)

Tetrix Gewürztraminer Doc 2019 € 39.50

Bubo Sauvignon Blanc Doc 2019 € 38.50

Pica Pinot Bianco Doc 2018 € 37.50

Oberstein

(Cermes Bolzano)

Sauvignon Blanc Salis (70% Di Sauvignon Permane In Legno Il Restante In Acciaio Per Un Anno) €39.50

Bessererhof

(Vols Am Schlerm Bolzano)

Otmar Mair Fellis Chardonnay Doc Riserva 2016 € 39.50

Girlan

(Kellerei Appiano Bolzano)

Pinot Bianco Riserva Flora 2016 € 43.00

Foradori

(Mezzolombardo Trento)

Manzoni Bianco Fontanasanta 2019 Vigneti Delle Dolomiti Igt € 43.50

Pojer & Sandri

(Faedo Trento) Faye Vigneti Delle Dolomiti

Annate disponibili 2013 – 2016 (Chardonnay & Pinot Bianco) € 46.50

Besler Biank 2005 Vigneti Delle Dolomiti (Reasling Kerner I. Manzoni) 46.50 ult.

Besler Biank Vigneti Delle Dolomiti (Reasling Kerner I. Manzoni)

Annate disponibili - 2008 – 2010 - 2011 (Bottiglia da 0,500l) € 36.50

Zero Infinito Perpetuo (Solera Di Uve stramature Macerate In Barrique Di Brandy) € 46.50

Riesling 2019 € 25.50

Tauber

(Brixen Bressanone Valle Di Isarco)

Sylvaner Sudtirol Eisacktaler 2017 € 33.50

Kerner Sudtirol Eisacktaler 2017 € 33.50 ult bt

Tenuta Schweitzer

(Castel Tirolo Merano Bolzano) Tschaupp Chardonnay Riserva Alto Adige Doc

Annate disponibili - 2013 – 2014 - 2015 € 35.50

Meran

(Marlengo Bolzano)

Graf Goldmuskateller (moscato giallo secco) € 24.50

Graf Kerner € 24.50

(20)

Vini Bianchi: Valle D'Aosta

Cave Mont Blanc

(Morgex )

Blanc De Morgex & De La Sale 2016 Vini Estremi € 24.50

La Surce

(Saint Piere )

Petite Arvine 2019 € 26.50

La Grotta Di Vegneron

(Chambave )

Valle D’Aosta Doc Chambave Muscat 2015 € 24.50

Vini Bianchi: Liguria

Forlini Cappellini

(Manarola Riomaggiore la Spezia)

Cinqueterre Doc 2018 (Albarola & Vermentino 8103 Bottiglie) € 36.50 49,50

Bisson

(Chiavari Genova)

Colline Gennovesato Pigato 26.50

Vini Bianchi: Lombardia

Cà del Bosco

(Erbusco Brescia)

Chardonnay Duemilasedici (Curtefranca Bianco Doc) € 89.00 107.00

Cà dei Frati

(Lugana di SirmioneBrescia)

Lugana Doc 2018I Frati Magnum 1,5 l(Turbiana 100%) (Ultima Bottiglia) € 69.50

Ricchi

(Monzambano Mantova Lombardia)

Lugana doc 2020 € 29.50

Cieck

(San Giorgio Torino Lombardia)

Erbaluce docg 2020 Erbaluce Di Caluso € 39.50

Tosca (

Pontida Cisano Bergamo)

Vite Natural Durante Reasling Bio € 28.50

(21)

Vini Bianchi: Piemonte

Gaia (Barbaresco Cuneo)

Gaia & Rey Langhe Chardonnay Dop 2019 € 267.50 317.50

Gaia Alteni Di Brassica Sauvignon Langhe Dop 2015 € 174.5 Gaia Alteni Di Brassica Sauvignon Langhe Dop 2019 € 140.5

Pio Cesare (Alba Cuneo)

Pio Di Lei 2017 Langhe Chardonnay Doc (16325 Bottiglie Prodotte) 46.50

Pio Di Lei 2016 Langhe Chardonnay Doc Magnum 1,5l(400 Magnum Prodotti) € 112.50

Vigneti Massa (Monleale Alessandria)

Derthona Sterpi Varie Annate 2016 – 2017 – 2018 - 2019 € 58.50

Derthona Montecitorio Varie Annate 2016 – 2017 – 2018 58.50

Derthona Costa Del Vento Varie Annate 2017 – 2018 € 58.50

Derthona 2017 Magnum 1,5 l € 76.00

Marina Coppi (Castellania Torino)

Fausto 2016 Timorasso Colli Torinesi Doc(6466 Bt In Onore Al Papà Ciclista) 44.50

La Colombera (Vho Di Tortona Alessandria)

Derthona 2017 Colli Torinesi Doc Timorasso € 39.50

Rabaja Di Rocco Bruno (Barbaresco Cuneo)

Cadet 2015 Langhe Chardonnay Doc 29.50

Sordo (Castiglione Faletto Cuneo)

Garblet Suè 2017 Roero Arneis € 29.50

Vioniè 2016 Langhe Doc € 29.50

Luigi Oddero (La Morra Cuneo)

Langhe Bianco Doc (Chardonnay 75%, Viognier 25%) € 29.50

Ceretto (Alba Cuneo)

Langhe Doc Arneis 2018 Blange' Bio € 29.50

(22)

Vini Bianchi: Emilia Romagna

Cantina della Volta

(Bomporto Modena)

La Base 2016 Chardonnay Emilia Igt € 22.50

Condè

(Predappio Forlì)

Chardonnay 2018 Forlì Igt “Podere Lugana Di Sopra” € 32.50

Vini Bianchi: Toscana

Castello Pomino Frescobaldi

(Rufina Firenze)

Benefizio Pomino Riserva Doc (100%Chardonnay) € 39.50

Banfi

(Montalcino Firenze)

La Pettegola Vermentino Igt 2018 Magnum 1,5l € 45.50

Ro.Da.

(Crosseto Firenze)

Unnè Vermentino Igt € 29.50

Vini Bianchi: Umbria

Antinori

(Sala Terni)

Cervaro Della Sala 2016 Umbria Doc (Chardonnai & Crechetto) 69.50

Cervaro Della Sala 2016 Umbria Doc Magnum 1,5l € 169.50

Decugnano Dei Barbi

(Orvieto Terni)

Il Bianco Orvieto Classico Superiore Riserva 2011 € 49.50

Il Bianco Orvieto Classico Superiore riserva 2014 € 39.50

Terre Margaritelli

(Miranduolo di Torgiato Perugia) Greco Di Rena Bianca Grechetto Bio

Annate 2015 – 2016 – 2017 – 2018 - 2019 38.50

Greco Di Rena Bianca Grechetto Bio Jéroboam 3l

Annate 2019 – 2020 € 97.50

Greco Di Rena Bianca Grechetto Bio Réhoboam 6l

Annate 2019 € 183.00

Pietramala Umbria Igt (Trebbiano & Pecorino) € 18.50

Costellato Bianco Di Torgiato (Trebbiano, Fiano, Chardonnay, Viogner) € 19.50

(23)

Vini Bianchi: Abruzzo

Valentini

(Loreno Aprutino Pescara)

Trebbiano D’Abruzzo Doc 2016 € 144.50

Emidio Pepe

(Torano Nuovo Teramo)

Pecorino D’Abruzzo 2018 Triple “A” € 55.50

Trebbiano D’Abruzzo 2017 Triple “A” € 54.50

Cerasuolo D’Abruzzo 2019 Triple “A” € 46.50

Fabulas

(Fara Filorum Petri Chieti)

Fabulas Malvasia Igp Biologico & Biodinamico € 29.50

Fortitudo Cerasuolo Igp Biologico & Biodinamico € 29.50

Fecerunt Pecorino Igp Biologico & Biodinamico € 29.50

Vini Bianchi: Marche

Bucci

(Ostra Vetere Ancona)

Villa Bucci Riserva (100 % Verdicchio proveniente solo da "vecchie vigne" 40 e 50 anni) € 79.00

Valter Mattoni

(Castorano Ascoli Piceno)

Trebbien 2019 Trebbiano Igt Marche €42.50

Umani Ronchi

(Osimo Chieti)

Velloro Terre Di Chieti Pecorino 2018 € 29.50

Plenio Riserva 2015 Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Superiore € 58.50

Vini Bianchi: Lazio

Piana Dei Castelli

(Velletri Roma)

Deanike (Passerina Vendemmia A Fine Luglio, Non Filtrato 12,5 Gradi Alcolici) € 27.50

Sauvignon 27/07 2011 (Sauvignon Vendemmia A Fine Luglio, Non Filtrato 13 Gradi Alcolici) € 39.50

Sauvignon 27/07 2012 (Sauvignon Vendemmia A Fine Luglio, Non Filtrato 10,5 Gradi Alcolici) € 32.50

Grigio (Pinot Grigio Ramato Vendemmia A Fine Luglio, Non Filtrato) € 34.50

Out 2013 (Uvaggio Di Uve Nere, Vendemmia Anticipata Ad Agosto, Non Filtrato) € 25.50

Follia Magnum (Sauvignon Blanc Malvasia Trebbiano Grechetto Vendemmia A Fine Ottobre, Non Filtrato) 92.50

Grigio Magnum (Pinot Grigio Ramato Vendemmia A Fine Luglio, Non Filtrato) € 89.50

(24)

Vini Bianchi: Campania

Quintodecimo

(Mirabella Eclano Napoli)

Giallo D'Arles Greco Di TufoDoc € 49.50

Exultet Fiano Di Avellino Doc. € 49.50

Via Del Campo Irpinia Falanghina Doc. 49.50

Cuomo Marisa

(Furore Salerno)

Fiorduva Furore Bianco Costa D’Amalfi Doc “Vini Estremi” € 77.50

Martroberardino

(Atripalda Avellino)

Stilema Fiano Di Avellino Docg 2015. 42.50

Novaserra Greco Di Tufo Docg 2018. € 21.50 € 45.00 Magnum

Vigneti Tardis

(Pigraro Cilento)

Mercoledì Paestum Fiano 2019 € 36.50

Vini Bianchi: Basilicata

Arteteke

(Melfi Potenza)

Ianghè 2019 (Malvasia Del Vulture & Moscato Rapolla) € 29.50

Vini Bianchi: Calabria

Ceraudo Roberto

(Strongoli Crotone)

Petalia Val Di Neto Igp 2016 € 36.50

(25)

Vini Bianchi: Puglia

Giovanni Aiello

(Castellana Grotte Bari Puglia)

Chakra Essenza (Verdeca Igt Valle D’Itria) 35.50

€ 79.50 Magnum

Chakra Verde (Verdeca Igt Valle D’Itria) € 29.50

€ 64.50 Magnum

Chakra Rosato (Primitivo Di Gioia Del Colle Rosato) € 36.50

€ 89.50 Magnum

Tormaresca

(Minervino Murge Barletta-Andria-Trani)

Chardonnay IGT 2019 € 25.00 € 52.00 magnum

San Marzano

(San Marzano di San Giuseppe Taranto)

Edda (Chardonnay Fiano Minutolo & Moscatello Selvatico) € 32.00

Estella 2016(Moscato Secco Salentino Selvatico) (Ultima Bottiglia) 25.00

Tra Ma Ri Rosè (Rose Di Primitivo Di Manduria) € 29.00

Menhir

(Minervino Lecce)

Pass-O (Fiano Bianco Salentino ) € 19.50

Due Palme (Cellino San Marco Brindisi)

Tinaia Salice Salentino Bianco doc € 25.50

Valentina Passalacqua

(Apricena Foggia)

Bombino Puglia Igp 2017 Biologico € 21.50

Domus Hoartae

(Orta Nova Foggia)

Ti Estì Fiano Minutolo (Ultima Bottiglia) € 26.50

Cantina Produttori Manduria

(Manduria Taranto)

Chardonnay Santa Gemma 2018 € 21.50

L’Archetipo

(Castellaneta Taranto)

Greco Bianco Salento 2019.Biologico Triple”A” 32.50

(26)

Vini Bianchi: Sicilia

Planeta

(Menfi Agrigento)

Chardonnay Doc Sicilia 2016 € 35.50 € 75.5 Magnum 1,5

115.5 Jeroboan 3

Elemanda Sicilia Noto Doc € 29.50

Etna Doc 2019 Carricante € 39.50

Hauner

(Lipari Isole Eolie)

Carlo Hauner Salina Bianco 2019 39.50

Iancura Malvasia Delle Lipari 2020 € 29.50

Tasca D'Almerita

(Palermo)

Grillo Mozia 2019 Tenuta Whitaker Isola Di San Pantaleo Trapani € 38.50

Nozze D’oro 2017 Tenuta Regaleali Palermo (Inzolia 73%, Sauvignon Tasca 27%) € 29.50

Nozze D’oro 2017 Tenuta Regaleali Palermo (Inzolia 73%, Sauvignon Tasca 27%) 69.50 Magnum

Alessandro Di Camporeale

(Camporeale Palermo)

Monreale Catarratto Doc Vigna Mandranova 2019 € 29.50

Carlo Pellegrino

(Marsala Trapani)

Gazzarotta Grillo Delle Terre Siciliane € 49.50 Magnum

Morabino

(Noto Siracusa)

Muscatedda Noscato Secco di Noto Bio 2020 € 28.50

Case Alte

(Camporeale Palermo)

Grillo 4 Filari 2018 Biologico 33.50

Ottoventi

(Valderice Trapani)

Grillo Ottoventi € 25.50 ultima b.

Zibibbo Ottoventi € 25.50 ultima b.

Tenuta Bosco

(Castiglione Catania)

Etna Rosato Piano Dei Daini 2018 (Nerello Mascalese) € 39.50

Di Palmento Costanzo

(Catania)

Molfete Etna Doc 2016 € 28.50

(27)

Vini Bianchi: Sardegna

Sa Conca

(Berchidda)

Loe 2015 Vermentino Di Gallura Superiore € 32.00

Argiolas

(Serdiana Cagliari)

Iselis Bianco 2020 (85% Nasco,15% Vermentino) € 29.50

Sella & Mosca

(Alghero Sassari)

Ambat Vermentino Di Sardegna Doc 2017 € 42.50 56.50

Terre Bianche Cuvée 161 Alghero Torbato 2018 38.50 46.50

Monteoro 2018 Vermentino Di Gallura Superiore € 23.50 26.50

Quartomoro

(Arborea Oristano Sardegna)

Vermentino Un Anno Dopo € 27.50

Punica

(Santadi Carbonia Iglesias)

Samas Isola Dei Nuraghi 2015 € 25.50

Altea Illotto

(Serdiana)

Papilio 2013 Bio € 25.50

(28)

Vini Bianchi Le Grandi selezioni dal Mondo Croazia

Pancic Leonardo (Dajla Novigrad Croazia)

Malvasia Hrvatska Istria Doc Bio & Biodinamica € 39.50

Merlot Hrvatska Istria Doc Bio & Biodinamica € 39.00

Tomaz (Motovun Croazia)

Avangarde Malvazia Istarska 29.50

Slovenia

Edi Simcic ( Gorizia Brda Slovenia)

Rebula 2015 Soho € 48.00

Movia (Dobrovo Brda Slovenia)

Ambra Pinot Grigio 2013 Triple”A” € 48.00

Guerila (Ajdovscina Slovenia)

Vipavska Dolina Biodinamic Wine (Zelen Pinela Rebula Malvasia) € 32.00

Verus Vinogradi Fon (Ormoz Slovenia)

Verus Sipon Tocai 22.00

Ptujska Klet (Ptuj Slovenia )

G-Pullus Sauvignon 2013 25.00

Ferdinand (Ormoz Slovenia)

Silvi Pinot Grigio 2015 € 29.00

Rebula Ribolla Gialla 2015 € 29.50

Germania

Dr. Fischer (Mosel Leiwein)

Riesling Trochen 2019 € 29.50

Riesling Alte Reben 2017 € 39.50

Reichsrat Von Buhl (Mosel Mittelhaardt)

Riesling Gutsw Ein Bone 2019 € 27.50

Riesling Metodo Classico Brut 2017 € 39.50

(29)

Germania

Molitor (Mosnel)

Riesling Trochen 1999 € 49.50

Riesling Trochen 2000 € 47.50

Riesling Trochen 2018 29.50

Rudolf Fürst (Bürgstadt Franken)

Bürgstadter Spätburgunder 2017(Pinot Noir) € 39.50

Austria

Ott (Wagram)

Der Ott Gruner Veltliner 2020 € 46.50

Portogallo

Luis Seaba (Porto)

Xisto Ilimitado Douro Blanco Dop 2017 € 36.50

Spagna

Ximènez Spinola (Jerez de la Frontera)

Exceptional Harvest 2016 Pedro Ximénez 100% € 47.50

Terroir (Torroja Del Priorat)

Histric Priorat 2016 35.50

Chile

Haras De Pirque (Leyda Valley)

Albaclara Sauvignon Blanc 2019 € 39.50

Nuova Zelanda

Mount Nelson (Marlborough)

Sauvignon Blanc 2018ram’s hill 28.50

Libano

Gaston Hochar (Ghazir)

Chateau Musar 2012 Obaiden& Merwah 79,50

(30)

La Francia & i suoi Bianchi …& non solo

Domaine Vacheron

(Loire Sancerre)

Sancerre 2018 € 53.50

Damien Laureau

(Saveniers Laroche Aux Mines )

La Petit Roche Aoc Savenieres (100 % Chenin Blanc) 44.50

Didier Dagueneau

(Loire)

Blanc Fume de Pouilly 2018 38.50 ultima bt

Jean Paptiste Audy

(Pomerol Cote De Bordeaux )

Chateau Peyruchet Premier Cote De Bordeaux (100%Semillon) 48.50

Domaine Saturnin De Vergy

Chardonnay 2019 Hautes Côtes de Nuits € 49.50

Demaine Jean Marie Berrux

(Mersault)

Chardonnay Le Petit Tetu 2018 € 56.00

Joeph Mellot

(Loire Sancerre)

Le Troncsec Poully Fumè (100% Sauvignon) € 45.50

Meyer-Fonnè

(Katzenthal Alsace)

Edelzwicker 2017 (50% Pinot Blanc 20% Silvaner 15% Riesling) € 34.50

Famille Hugel

(Armée Riquewihr Alsace)

Riesling Estate 2016 Appellation Alsace Controllèe € 49.00

Riesling Classic 2018 Appellation Alsace Controllèe € 40.50

Pinot Gris Classic 2016 Appellation Alsace Controllèe € 39.50 Muscat Classic 2015 Appellation Alsace Controllèe € 37.50

Château d'Yquem

(Graves Bordeaux)

Château d'Yquem 1986 (Sauternes Aoc 1er Cru Superiéur 80% sémillon 20% sauvignon blanc) € 1184.50

Château d'Yquem 2018 (Sauternes Aoc 1er Cru Superiéur 80% sémillon 20% sauvignon blanc) € 35.0 - 4 cl al calice

(31)

La Francia & i suoi Rossi

Haut-Medoc -Chateau Belgrave

(Bordeaux)

Haut-Medoc Grand Crù Classe 2007 € 95.50

Famille Perrin

(Côtes du Rhône)

Châteauneuf du Pape - Les Sinards 2018 € 86.00*

Côtes-du-Rhône Villages Rouge - 2018 € 36.00*

Louis Mitjavile

(Bordeaux)

Chateau Martet Merlot 2016 96.00*

Chateau Jalousie

Bordeaux Supèrieur 2011 € 89.00

Demaine Charler Audoin

(Marsannay-La-Côte Cote D’or Borgogna )

Marsannay Clos Du Roy Pinot Nero 2014 64.50

Bourgogne Pinot Nero 2017 € 46.50

Chateau Du Courlat

Lussac Sain Emilion 2009 € 45.00

Domaine Tremeaux

Merurey 1er Cru Croichots 2017 Pinot Noir 55.00

Domaine Coillot

Bourgogne A.B.C.Pinot Noir 2016 € 45.00

Louise Dubois

Pinot Noir Vin De France “1885” 39.00

(32)

Vini Rossi: Veneto

Brunelli

(Verona)

Capo Del Titari Amarone Della Valpolicella Magnum 1,5l € 230.00

Monte Dei Ragni

(Fumane Verona Veneto)

Valpollicella Ripasso Superiore 2016 - 2017 € 95.50 14.00 al Calice

Allegrini

(Fumane Verona)

La Grola 2016 Special Edition € 49.00

Massimago

(Mezzane Di Sotto Verona)

Conte Gastone Franco Chiani Edition Amarone Della Valpolicella 2011 € 69.50 ultima bt

Marchesa Mariabella Franco Chiani Edition Valpolicella Ripasso 2015 € 32.50

Masi

(S.Ambrogio Di Valpollicella Verona)

Campofiorin 2016 Corvina Rondinella Molinara € 34.50

Sandro De Bruno

(Montecchia Di Crosara Verona)

Pinot Nero Nero Fumo Igt Veneto € 29.00

Trabucchi

(Illasi Verona)

Amarone Della Valpolicella Docg 2011 65.50

(33)

Loredan Gasparini

(Venegazzu Treviso)

Capo Di Stato 2008 (Cuveè Di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec) € 71.50

€ 9.50 Calice

Capo Di Stato 2007 (Cuveè Di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec) € 74.50

€ 10.50 Calice

Capo Di Stato 2006 (Cuveè Di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec) € 79.50

€11.50 Calice

Capo Di Stato 2015 Mathusalem 6 litri € 585

Serafini & Vidotto

(Nervesa Della Battaglia Treviso)

Rosso Dell’Abbazia 2011 € 75.50

Italo Cescon

(Roncadelle Di Ormelle Treviso)

Rabià Raboso Riserva 2011 € 46.50

Amaranto72 2013 (Cuveè Di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Raboso) € 34.50

Rompicapo Merlot Tulipe 2019 Biologico € 29.50

Ida Agnoletti

(Selva Di Volpago Del Montello Treviso)

Recantina 2017 Montello & Colli Trevigiani € 27.50

Giusti

(Nervesa Della Battaglia Treviso)

Augusto Recantina € 24.50

Tenute San Rocco

(Roncade Treviso)

Merlot Riserva Igt Veneto 2012 € 59.5 Magnum 29.50

Sartor Emilio

(Venegazzù Di Volpago Del Montello Treviso)

Campo Dei Pra 2010 € 37.50

Pat del colmel

(Castelcucco Treviso)

Recantina Doc 2014 Montello & Colli Asolani (18 Mesi In Barriques) € 38.50

Recantina Doc 2017 Montello & Colli Asolani € 26.50

(34)

Vini Rossi: Piemonte

Gaia (Barbaresco Cuneo)

Gaia Sperss Barolo 2014 Dop € 410.0 € 610.0

€ 38.50 al Calice

Gaia conteisa Barolo 2014 Dop 314.0 414.0

Gaia Barbaresco 2011 Dop € 299.0 € 399.0

Pio Cesare (Alba Cuneo)

Ornato 2009 Barolo D.O.C.G. (Ultima Bottiglia) € 129.50 175.50

Il Bricco 2011 Barbaresco D.O.C.G. (6591 Bot Prodotte) € 159.50 175.50

Il Bricco 2013 Barbaresco D.O.C.G. (6165 Bot Prodotte) € 141.50 175.50

Il Bricco 2015 Barbaresco D.O.C.G. (6613 Bot Prodotte) € 129.50 175.50

Vigneti Massa (Monleale Alessandria)

Monleale 2001 (Ultima Bottiglia) 78.50 98.50

Travaglini (Gattinara Cuneo)

Gattinara Riserva 2016 (100% nebbiolo) € 54.50

Gattinara 2017 (100% nebbiolo) € 42.50 € 89.50 Magnum

Pelissero (Treiso Cuneo)

Long Now Langhe 02018 (100% Nebbiolo) 39.50

Langhe Doc 2018 (100% Nebbiolo) € 36.50

Langhe Doc 2018 le riserve dell’antica torre (100% Nebbiolo) € 72.50

Rabaja Di Rocca Bruno (Barbaresco Cuneo)

Barbera D’Alba 2017 54.50

Luigi Oddero (La Morra Cuneo)

Barolo d.o.c.g. 2011 Figli Luigi Oddero Magnum 1,5 l € 179.50

Sordo (Castiglione Faletto Cuneo)

Verduno Pelaverga Doc 2016 € 33.50

(35)

Vini Rossi: Toscana

Biondi Santi

(Montalcino Siena)

Brunello di Montalcino 1986 € 695.00

Tenuta San Guido

(Castagneto Carducci Livorno)

Sassicaia 2018 Bolgheri doc (85 % Cabernet Sauvignon 15 % Cabernet Franc) € 256.00

Tenuta Dell’Ornellaia Marchesi Antinori

(Castagneto Carducci Livorno)

Masseto 2016 € 1150.00

Ornellaia 2011 € 345.00

Tenuta Tignanello Marchesi Antinori

(San Casciano Firenze)

Tignanello 2014 (80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc) € 278.00

Frescobaldi

(Castelgiocondo Montalcino Siena)

Luce 2014 (Merlot 45%, Sangiovese 55% 24 Mesi Di Affinamento) 162.00

Lucente 2015 Igt Toscana (Merlot 45%, Sangiovese 55%12 Mesi Di Affinamento) € 45.00

Brunello di Montalcino 2013 Castelgiocondo € 56.00

Chianti Rùfina Riserva 2015 Nipozzano € 28.50

Banfi

(Montalcino Siena)

Brunello Di Montalcino Docg Poggio Alle Mura annate 2004 89

Brunello Di Montalcino Docg Poggio Alle Mura annate 2006 € 79

Brunello Di Montalcino Docg Poggio Alle Mura annate 2010 € 59

Bolgheri Aska 2016 € 29.50

Nittardi

(Castellina In Chianti Siena)

Chianti Classico Gallo Nero 2014 Casanuova Di Nittardi Vigna Doghessa 49.00

Podere 414 Simone Castelli

(Magliano Grosseto)

Morellino Di Scansano 2015 (Sangiovese85%, Colorino Ciliegiolo Alicante Syrah 15%) € 48.50

Belpoggio

(Castelnuovo Dell’abbate Montalcino Siena)

Brunello Di Montalcino Docg 2015 € 48.00

Rosso di Montalcino docg 2018 € 38.00

Tassi Di Franci Franca

(Montalcino Siena)

Brunò 2019(Sangioveseaffinato In Anfora) € 48.50

Oro Del Poggio

(Sovicille Siena)

Oro Del Poggio 2015 Bottiglie Numerate (Sangiovese 90% & Merlot 10%) 39.50

€ 89.50Magnum

(36)

Vini Rossi: Friuli Venezia Giulia

Bressan

(Farra D'Isonzo Gorizia)

Pignol 2004 (Ultima Bot) 189.50

Ego 2016 € 78.00

N3 2015 75.00

Castello Di Rubbia

(San Michele Del Carso Gorizia)

Terrano Doc Carso Kras 2016 € 43.50 47.50

Vini Rossi: Trentino Alto Adige

Tenuta San Leonardo

(Borghetto All’Adige Trento)

San Leonardo 2008 Singola Bottiglia € 118.50

San Leonardo 2011 Singola Bottiglia € 98.50

San Leonardo 2013 Magnum1,5 l € 199.50

Foradori

(Mezzolombardo Trento)

Granato 2018 Teroldego Rotaliano Vigneti Delle Dolomiti 89.50

Maso Corno (Val Bona D’Ala Trento)

Santa Maria Maso Corno Pinot Nero Riserva 2010 € 65.00

Tramin

(Kellerei Termeno Bolzano)

Maglen Pinot Noir Riserva 2016 € 48.50

Urban Lagrein Riserva 2016 € 49.50

Kollerhof

(Egna Mazzon Bolzano)

Pinot Noir Mazon 2017 43.50

Grottner Markus Prackwieser

(Vöis Fié Bolzano)

Corax 2016 Blauburgunder Pinot Nero 47.50

Pojer & Sandri

(Faedo Trento Trentino)

Pinot Nero Rodel Pianezzi 2017 Igt Vigneti Delle Dolomiti € 41.50 € 51.50

Pinot Nero 2019 € 31.50

Meran

(Marlengo Bolzano)

Schickenburg Schiava € 25.50

Riferimenti

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