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ANTIPASTI. Mousse al cetriolo con gamberi e crumble di pane erborinato 12,00. Carpaccio di zucca con sformatino tiepido di ricotta al limone 9,00

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Academic year: 2022

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(1)

ANTIPASTI

Mousse al cetriolo con gamberi e crumble di pane erborinato 12,00

Carpaccio di zucca con sformatino tiepido di ricotta al limone 9,00

Farinata con fiori di zucca e stracciatella di bufala 9,00

Friselle con caponata di melanzane, pomodorini e burrata 9,00

Insalatina tiepida di polipo, seppie e gamberi 12,00

Acciughe impanate 10,00

Tagliere di salumi dell’Oltrepò con gnocco fritto 11,00

(2)

PRIMI PIATTI

Malfatti alle melanzane con pomodoro fresco e caciocavallo 10,00

Ravioli di burrata con datterino e basilico 10,00

Ombrichelli mantecati al cinghiale 9,00

Pizzocheri di grano saraceno con polpo, zucchine e pomodori secchi 10,00

Paella alla valenciana (minimo per due persone) 18,00

Tagliatelle ai frutti di mare 12,00

(3)

SECONDI PIATTI

Calamaretti ripieni di cous cous alle verdure 15,00

Graten di capesante 16,00

Fritto misto di pesce 15,00

Scottata di tonno ai semi di papavero 15,00

Filetto di Angus alla griglia con speck croccante 18,00

Tagliata di manzo alla piastra 15,00

(4)

DOLCI

Tortino tiepido al cioccolato fondente 5,00

Mousse allo yogurt con passatelli di frolla e frutta fresca 5,00

Strudel con frutta di stagione 5,00

Tiramisù 5,00

Gelato alla crema e yogurt con frutti di bosco 5,00

Sorbetto al limone e salvia 5,00

Sorbetto alla pera con scaglie di cioccolato 5,00

Cantucci con Passito 6,00

(5)

PIZZE GOURMET

Tropea (fior di latte, pomodoro, cipolla rossa di Tropea, gamberi e pancetta croccante)

14,00

Bologna (fior di latte, mortadella bolognese, ricotta lavorata al profumo di arancio, pistacchi croccanti)

13,00

Caponata (pomodoro, melanzane, pesto di pomodori secchi, mozzarella di bufala affumicata, basilico)

12,00

Norvegese (fior di latte, crescenza, salmone affumicato, rucola, pepe rosa)

14,00

Partenopea (fior di latte, pesto di pomodori secchi, salsiccia, friarielli) 11,00

(6)

PIZZE

Marinara (pomodoro, aglio, origano) - 4,50 Margherita (fior di latte, pomodoro) - 6,00

Primavera (fior di latte, pomodoro, pomodorini freschi, basilico) - 7,50 Bufala (pomodoro, mozzarella di bufala) - 9,00

Romana (fior di latte, pomodoro, acciughe, capperi, origano) - 8,00 Vegetariana (fior di latte, zola, pomodoro, pomodorini freschi, asparagi,

radicchio) - 9,00

Siciliana (fior di latte, pomodoro, capperi, acciughe, olive, salame piccante) - 9,00

Polpo e patate (polpo, patate, olio, prezzemolo) - 11,00 Kaledeia (taleggio, zucchine, melanzane, grana) - 8,50

Trentina (fior di latte, pomodoro, speak, brie) - 8,50

Pancetta e piselli (fior di latte, pomodoro, pancetta e piselli) - 8,50 Quattro stagioni (fior di latte, pomodoro, carciofi, funghi, prosciutto

cotto) - 8,50

Zibello (fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto di Zibello DOP) - 9,50 Contadina (fior di latte, pomodoro, zola, rucola) - 8,50

Trevigiana (fior di latte, pomodoro, radicchio, scamorza, noci) - 9,00 Antico Roseto (fior di latte, pomodoro, verdure stufate) - 8,50

(7)

Il Torretto (fior di latte, pomodoro, funghi di bosco) - 8,50 Piemontese (fior di latte, zola, pere) - 8,00

Quattro formaggi (fior di latte, pomodoro, taleggio, zola, grana) - 8,50 Würstel (fior di latte, pomodoro, würstel) - 7,00

Patatine (fior di latte, pomodoro, patatine fritte) - 7,00 Rustica (fior di latte, pomodoro, salsiccia, zola, rucola) - 8,50

Pugliese (fior di latte, pomodoro, tonno, cipolle) - 7,50 Scoglio (pomodoro, polpo, seppie, gamberetti) - 13,00 Delis (fior di latte, pomodoro, prosciutto crudo, rucola) - 8,50

Napoli (fior di latte, pomodoro, acciughe, origano) - 7,50 Tonno (fior di latte, pomodoro, tonno) - 7,50

Valtellina (fior di latte, pomodoro, bresaola, formaggio casera, spinacino fresco) - 9,00

Totò (fior di latte, scamorza, pancetta, spinacino fresco, noci) - 9,00 Vogherese (fior di latte, pomodoro, peperoni, zola) - 8,50

(8)

BEVANDE

Acqua (750 ml) 2,50 Bibite

2,50

Vino sfuso (1 litro) 10,00

Vino sfuso (mezzo litro) 5,00

Vino sfuso (un quarto di litro) 2,50

Birre in bottiglia (750 ml) 12,00

Birre in bottiglia (500 ml) 5,00

Birra alla spina (piccola/media) 3,00/5,00

Amaro 3,50 Rhum

6,00 Caffè

1,50

(9)

VINI ROSSI

Bonarda DOC frizzante Cresta dei Ghiffi (Agnes) - 15,00 Bonarda DOC frizzante Campo del Monte (Agnes) - 20,00

Bonarda DOC frizzante (Vanzini) - 15,00

Bonarda DOC frizzante Battaini (Sabaghina) - 14,00 Bonarda DOC fermo Possessione del Console (Agnes) - 16,00

Barbera DOC fermo La Desiderata (Vanzini) - 15,00

Croatina DOC fermo Ammandorlato Loghetto (Agnes) - 20,00 Gutturnio DOC frizzante (Tenuta La Pernice) - 14,00

Gutturnio DOC fermo (Tenuta la Pernice) - 16,00 Sangue di Giuda (Vanzini) - 15,00

(10)

VINI BIANCHI

Pinot Nero DOC frizzante (Achilli) - 15,00 Pinot Nero DOC fermo (Achilli) - 14,00 Pinot Nero DOC frizzante (Sabaghina) - 13,00

Pinot Nero DOC frizzante (Vanzini) - 15,00 Pinot Grigio DOC fermo (Vanzini) - 16,00 Pinot Rosé DOC frizzante (Vanzini) - 16,00

Pinot Nero DOC frizzante (Giorgi) - 16,00

Ortrugo dei Colli Piacentini DOC frizzante (Tenuta La Pernice) - 15,00 Gewürztraminer DOC (Caldaro) - 19,00

Ribolla Gialla DOC (Puiatti) - 19,00

Prosecco di Valdobbiadene DOC (Ciodet) - 19,00 Prosecco Superiore di Cartizze DOC (Ciodet) - 26,00

Spumante Martinotti DOC (Sabaghina) - 15,00 Moscato DOC (Sabaghina) - 14,00

Spumante DOC (Vanzini) - 15,00

Coperto euro 2,00

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