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PIADA PIZZA

CROSTONI

ALLERGENI

LISTA ALLERGENI O TABELLA ALLERGENI:

1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne: a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio (1);

b) maltodestrine a base di grano (1); c) sciroppi di glucosio a base di orzo; d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.

2. Crostacei e prodotti a base di crostacei.

3. Uova e prodotti a base di uova.

4. Pesce e prodotti a base di pesce, tranne: a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi; b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.

5. Arachidi e prodotti a base di arachidi.

6. Soia e prodotti a base di soia, tranne: a) olio e grasso di soia raffinato (1); b) tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia; c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia; d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.

7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne: a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola; b) lattiolo.

8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.

9. Sedano e prodotti a base di sedano.

10. Senape e prodotti a base di senape.

11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.

12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO 2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.

13. Lupini e prodotti a base di lupini.

14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.

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PIADA PIZZA

CROSTONI

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BURGER

Classic Burger (1-11) €8.50

Cheesy Burger (1-11) €9.00

Verdure (1-7) €8.50

Abruzzesish Times (1-7-8) €9.00

Funghi Porcini (1-7) €9.00

Pomodoro, Mozzarella, Funghi Porcin

Bufala e Pomodorini (1-7) €9.00

PIADA PIZZA

Ventricina (1-7)

Pomodoro, Mozzarella, Ventricina Abruzzese

Margherita (1-7) €6.00

Pomodoro, Mozzarella

Crudo Parma 24 (1-7) €9.00

Pomodoro, Mozzarella, Crudo di Parma 24 mesi.

Salsiccia (1-7) €8.00

Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia

€8.00

Porchetta (1-7-8)

Pomodoro, Mozzarella, Porchetta Abruzzese alle mandorle

€8.00

Würstel (1-7)

Pomodoro, Mozzarella, Würstel

€7.00

Carciofi (1-7) €8.50

Pancetta (1-7) €8.50

Pancetta, Mozz. Crema di Aceto Balsamico Modena

Prosciutto Cotto (1-7) €8.50

Mozz. e funghi (1-7) €9.00

Mozzarella, Funghi

Salsiccia e Mozzarella (1-7) €9.00

Salsiccia e Mozzarella

EXTRA:

EXTRA:

EXTRA:

Da 1 a 2€ a seconda degli ingredienti

EXTRA:

EXTRA:

EXTRA: Pancetta: + 0.50€

Extra ceddar: + 0.50€

Cipolla: + 0.50€

Uovo: + 1€

Ciauscolo (1-7) €10.00

Ciascuolo Marchigiano (normale o di

fegato) e Mozzarella

SANDWICH

Feniano (1-4) €9.00

Salmone affumicato, Succo di limone, Pepe, Misticanza

MENU

Fatato (1-7) €8.50

Bresaola, Caprino, Succo di limone, Olio e Pepe

Donna Bianca (1-7) €8.00

Salsiccia, Mozzarella, Salsa Boscaiola

Giacomino (1-7) €8.00

Crudo Parma 24 mesi, Mozzarella, Pomodoro, Olio e Pepe

Leprechaun (1-7-8) €7.50

Porchetta Abruzzese alle mandorle, Salsa Funghi

Hot-Dog (1-10) €7.00

Würstel, Senape

Vegetariano (1-3-7) €6.50

Mozz, Pomodoro, Insalata, Misticanza, Maionese

Elfo (1-7) €7.50

Salame alle Erbe, form. Greco Halloumi, Rucola

Help (1-7) €7.50

Prosciutto Cotto, Brie, Salsa Tartara

Old Finvarra (1-7) €7.50

Lonza di suino arrosto, Salsa Tonnata, Insalata

Celtico (1-7) €8.50

Prosciutto Crudo, Formaggio, Pomodoro,

Rucola, Olio Tartufato

SANDWICH SUPERIOR

Brownie (1) €8.50

Filetto di Angus Affumicato, Insalata, Fette di Arancia, Succo di Limone, Olio, Pepe

Potremmo avere sfiziosi fuori menù, chiedi sempre al personale in sala Folletto (1-7) €8.00

Speck, Brie, Crema Funghi

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