I
I
NDICE
I
NTRODUZIONE
... I
1 L’I
DROLIZZATO
P
ROTEICO
...1
1.1 I
NTRODUZIONE
...1
1.2 C
OME SI OTTIENE L
'
IDROLIZZATO PROTEICO
...2
1.2.1 S
CARNATURA... 2
1.2.2 P
RODUZIONE DELL’
IDROLIZZATO... 5
1.3 C
OMPOSIZIONE E PROPIETÀ CHIMICO
-
FISICHE
...5
1.4 U
TILIZZAZIONE ATTUALE
...8
1.5 P
OSSIBILI UTILIZZAZIONI ALTERNATIVE
...9
1.6 V
ANTAGGI ATTESI DAL RIUTILIZZO
...10
1.7 A
TTIVITA
'
DI RICERCA SVOLTA NEI PRECEDENTI LAVORI
DI TESI
...12
1.8 S
COPO DELLA TESI
...12
2 R
ICONCIA
,
TINTURA
,
INGRASSO
...14
2.1 I
NTRODUZIONE
...14
2.2 I
L PROCESSO DI LAVORAZIONE
...14
2.3 L
AVORI DI RIVIERA
...16
2.3.1 R
INVERDIMENTO... 16
II
2.3.3 S
CARNATURA... 18
2.3.4 S
PACCATURA IN TRIPPA... 19
2.3.5 D
ECALCINAZIONE E MACERAZIONE... 19
2.3.6 S
GRASSAGGIO... 19
2.3.7 P
ICLAGGIO... 20
2.4 C
ONCIA
...20
2.4.1 P
RESSATURA E RASATURA... 24
2.5 R
ICONCIA
,
T
INTURA ED
I
NGRASSO
...24
2.5.1 R
ICONCIA... 24
2.5.2 T
INTURA... 26
2.5.2.1 COLORANTI ANIONICI... 27
2.5.2.2 COLORANTI CATIONICI... 28
2.5.2.3 COLORANTI ANFOTERI... 29
2.5.2.4 AUSILIARI PER LA TINTURA DEL CUOIO... 30
2.5.2.5 TINTURA DEI DIVERSI TIPI DI CUOIO... 31
2.5.2.6 TINTURA AL CROMO... 32 2.5.2.7 TINTURA AL VEGETALE... 32
2.5.3 I
NGRASSO... 34
2.6 P
ALISSONATURA SMERIGLIATURA
...38
2.6.1 E
SSICCATURA... 38
2.6.2 C
ONDIZIONAMENTO... 39
2.6.3 P
ALISSONATURA... 39
2.6.4 I
NCHIODAGGIO E RIFILATURA... 39
2.7 R
IFINIZIONE
...39
2.8 L'
IDROLIZZATO PROTEICO IN
R
ICONCIA
,
T
INTURA ED
I
NGRASSO
...42
III
3 P
ROVE SPERIMENTALI SU SCALA DI LABORATORIO
,
PILOTA ED INDUSTRIALE
...44
3.1 I
NTRODUZIONE
...44
3.2 M
ETODOLOGIA
...44
3.2.1 S
TATO DELLE PELLI... 44
3.2.2 S
CHEMA DEGLI STUDI EFFETTUATI... 45
3.3 A
PPARATO SPERIMENTALE
...47
3.3.1 I
LG
IRAGIARE... 47
3.3.2 I
LB
OTTALE ED IL BOTTALINO... 48
3.4 M
ATERIALI IMPIEGATI
...51
3.4.1 A
GENTIC
ONCIANTI... 51
3.4.1.1 CROMO... 51 3.4.1.2 VEGETALE... 52 3.4.1.3 THPS ... 533.4.2 I
NDICATORI DI PH... 54
3.5 A
PPARECCHIATURE PER LE PROVE CHIMICO
-
FISICHE DEL
CUOIO
...54
3.5.1 E
SAMI CHIMICI E FISICI DEL CUOIO... 54
3.5.2 D
ETERMINAZIONE DELLA TEMPERATURA DI CONTRAZIONE... 55
3.5.3 P
REPARAZIONE DEI PROVINI PER LE PROVEF
ISICHE DI RESISTENZA MECCANICA... 57
3.5.4 M
ISURAZIONE DELLA RESISTENZA ALLO STRAPPO... 58
3.5.5 M
ISURAZIONE DELLA RESISTENZA ALLO SCOPPIO... 60
3.5.6 S
PETTROSCOPIA INFRAROSSA(IR) ... 61
3.5.7 M
ICROSCOPIOE
LETTRONICO AS
CANSIONE... 64
IV
3.6 D
ETERMINAZIONE DI SECCHI E CENERI NEI BAGNI
...69
3.7 P
ROPRIETÀ MERCEOLOGICHE DEL CUOIO
...69
3.8 R
ICETTAZIONI
...70
3.8.1 R
ICETTA SUI"
LAVORI DI RIVIERA"... 70
3.8.2 R
ICETTE SULLE CONCE UTILIZZATE... 72
3.8.2.1 CONCIA AL CROMO... 72
3.8.2.2 CONCIA AL VEGETALE... 72
3.8.2.3 CONCIA AL THPS... 73
3.8.3 R
ICETTE SULLER
ICONCE UTILIZZATE... 73
3.8.3.1 RICONCIA "PASS" ... 73
3.8.3.2 RICONCIA "VEGETALIZZATA" ... 75
4 S
TUDI SULL
'
USO DEL
THPS
COME CONCIANTE
...76
4.1 I
NTRODUZIONE
...76
4.2 S
TUDI PRELIMINARI SULL
'
AZIONE DEL
THPS...77
4.3 P
ROVE PRELIMINARI IN
G
IRAGIARE
...79
4.3.1 P
REPARAZIONE DEI CAMPIONI... 80
4.3.2 V
ALUTAZIONE DELLA TEMPERATURA DI CONTRAZIONE... 81
4.3.2.1 EFFETTO DELLA VARIAZIONE DEL PH ... 83
3.8.2.2 EFFETTO DEL THPS... 83
4.3.3
A
NALISI ALM
ICROSCOPIO AS
CANSIONE(
SEM
)... 85
4.3.7 C
ONCLUSIONI DELLA FASE DI SPERIMENTAZIONE ING
IRAGIARE.. 89
4.4 P
ROVE NEL BOTTALINO
...90
4.4.1 I
NTRODUZIONE... 90
4.4.1 P
ROVA1:
CONCIA CONTHPS ... 92
V
4.4.2.2 ANALISI AL MICROSCOPIO A SCANSIONE (SEM)... 93
4.4.2.3 RICONCIA, TINTURA ED INGRASSO... 95
4.4.2.4 PROPRIETÀ FISICHE... 95
4.4.2.5 PROPRIETÀ MERCEOLOGICHE... 96
4.4.3 P
ROVA2:
CONCIA CONTHPS
DI PELLI NON PICLATE... 97
4.4.3.1 VALUTAZIONE DELLA TEMPERATURA DI CONTRAZIONE... 97
4.4.3.2 ANALISI AL MICROSCOPIO A SCANSIONE (SEM)... 98
4.4.3.3 RICONCIA, TINTURA ED INGRASSO... 99
4.4.2.4 PROPRIETÀ FISICHE... 101
4.4.2.5 PROPRIETÀ MERCEOLOGICHE... 103
4.4.4 P
ROVA3:
CONCIA CONTHPS
DI PELLI NON PICLATE... 103
4.4.4.1 INTRODUZIONE... 103
4.4.4.2 VALUTAZIONE DELLA TEMPERATURA DI CONTRAZIONE... 106
4.4.4.3 RICONCIA, TINTURA ED INGRASSO... 107
4.4.2.4 PROPRIETÀ FISICHE... 107
4.4.2.5 PROPRIETÀ MERCEOLOGICHE... 108
4.5 V
ALUTAZIONE DEI
R
ISULTATI
...109
5 S
TUDIO DELL
’
EFFETTO DELL
’
USO DELL
’
IDROLIZZATO
PROTEICO IN RICONCIA
,
TINTURA ED INGRASSO
...111
5.1 I
NTRODUZIONE
...111
5.2 P
ROVE NEL BOTTALINO
...112
5.2.1 I
NTRODUZIONE... 112
5.2.2 P
ROVE PRELIMINARI PER LA DETERMINAZIONE DELLA MIGLIORE MODALITÀ DI UTILIZZO DELL’
IDROLIZZATO PROTEICO... 114
5.2.2.1 ANALISI DEI BAGNI... 115
5.2.2.2 CENERI SULLE PELLI... 116
VI
5.2.2.4 PROPRIETÀ MERCEOLOGICHE... 118
5.2.2.5 ANALISI SPETTROFOTOMETRICA DEL COLORE... 119
5.2.2.6 CONCLUSIONI RELATIVE ALLA FASE PRELIMINARE DI SPERIMENTAZIONE... 121
5.2.3 P
ROVE DI AFFINAMENTO SULL’
UTILIZZO DELL’
IDROLIZZATO PROTEICO... 121
5.2.3.1 DESCRIZIONE PROVE EFFETTUATE... 121
5.2.3.2 ANALISI DEI BAGNI... 122
5.2.3.3 CENERI SULLE PELLI... 123
5.2.3.4 PROPRIETÀ FISICHE... 124
5.2.3.5 PROPRIETÀ MERCEOLOGICHE... 125
5.2.3.6 ANALISI SPETTROFOTOMETRICA DEL COLORE... 125
5.2.3.7 CONCLUSIONI RELATIVE ALLA PRIMA FASE DI SPERIMENTAZIONE... 127
5.3 P
ROVE IN CONCERIA
...128
5.3.1 A
NALISI DEI BAGNI... 129
5.3.2 C
ENERI SULLE PELLI... 129
5.3.3 P
ROPRIETÀ FISICHE... 129
5.3.4 P
ROPRIETÀ MERCEOLOGICHE... 130
5.3.5 A
NALISI SPETTROFOTOMETRICA DEL COLORE... 131
5.3.6 C
ONCLUSIONI RELATIVE AGLI STUDI EFFETTUATI SULLA PROVA IN CONCERIA... 132
5.4 S
TUDI SULL
’
ELEVATA RESA DI COLORE NELLE PELLI
DOVUTA ALL
’
UTILIZZO DI IDROLIZZATO PROTEICO
...132
5.4.1 I
NTRODUZIONE... 132
5.4.2 P
ROVE DI PENETRAZIONE DEL COLORE NELLA PELLE... 133
5.4.2.1 PREPARAZIONE DEI CAMPIONI... 134
5.4.2.2 ANALISI AL MICROSCOPIO OTTICO... 135
5.4.3 P
ROVE IN BOTTALINO... 136
VII 5.4.3.2 ANALISI SPETTROFOTOMETRICA DEL COLORE... 137
